Финансирование комплексного развития сельских районов Южного Урала увеличат

Евгений Китаев (Челябинская область)

В этом году плановые расходы на реализацию госпрограммы комплексного развития сельских территорий превысят 465 миллионов рублей - в 2,7 раза больше, чем в 2024-м. Как отмечают власти региона, увеличение финансирования связано в первую очередь с дорожными проектами, которые заберут существенную часть средств - 284 миллиона.

Один из дорогостоящих проектов - реконструкция дороги протяженностью семь километров, соединяющей села Погореловку и Долговку в Еткульском районе. Работы здесь стартуют в нынешнем, а завершатся в следующем году. Вторая дорога, которая соединит съезд с трассы с бойлерной площадкой птицефабрики в Нагайбакском районе, а также дойдет до самого райцентра, будет построена быстрее - в 2025-м. Кстати, помимо казны в дорожные объекты вложатся и частные спонсоры, сельхозпредприятия и переработчики, для экономического развития которых важна транспортная доступность.

Еще одним значимым объектом программы станет строительство бассейна в Октябрьском районе, на возведение которого в прошлом году было направлено более 94 миллионов рублей. На площадке уже выполнены земляные работы, залиты ленточные фундаменты, сформировано основание для водной чаши, выполнена гидроизоляция, перенесены внешние сети, начато возведение внешних стенок и перегородок.

Кроме того, планируется капитальный ремонт библиотеки и двух школ в поселке Кизильском. В селе Уйском реконструируют систему водоснабжения, приобретут микроавтобус для местного Дома культуры. Средства программы направят также на благоустройство общественных территорий в девяти населенных пунктах Южного Урала, а часть денег пойдет на улучшение жилищных условий сельских жителей.

Жителям Заполярья не хватает хлеба местного производства

Алексей Михайлов ("Российская газета", Мурманск)

Жители города Кировска Мурманской области, который уже давно завоевал репутацию туристической столицы региона благодаря своим горнолыжным курортам, столкнулись с дефицитом хлеба в магазинах.

В частности, об этом рассказал в соцсети житель Мурманска Андрей Секурцев, который приехал в Кировск в новогодние праздники, чтобы покататься на горных лыжах. По его словам, поблизости от дома, где он проживал, были расположены четыре магазина, и ни в одном из них он не смог найти хлеб. Эту ситуацию он назвал "общим позором Мурманской области перед гостями Кировска" и подчеркнул, что наличие другой выпечки, пирожков и пирожных проблему никак не решает.

В беседе с корреспондентом "РГ" эту ситуацию подтвердила Анна Иванова, жительница города Апатиты, который расположен в 17 километрах от Кировска. По ее словам, осенью было закрыто местное предприятие "Апатитыхлеб", снабжавшее своей продукцией всю Апатитско-Кировскую агломерацию. После этого хлеб пришлось возить из Мурманска, и его качество оставляет желать лучшего.

- С хлебом у нас действительно проблемы, особенно вечером, - подчеркнула Анна. - Часто бывает, что после восьми часов вечера хлеб в сетевых магазинах купить уже невозможно.

- Хлеб, который привозят из Мурманска, невкусный, - добавляет Ирина Еремина. - И вечерами его в магазинах действительно нет, особенно если поздно придешь. Когда работал наш местный хлебозавод, таких сбоев не было.

Аналогичные проблемы возникли в других городах региона - в частности, в Кандалакше и Полярных Зорях, куда привозили апатитскую продукцию. Кроме того, граждане подчеркивают, что цена на привозной хлеб выше, несмотря на более низкое качество товара. По словам жительницы Кандалакши Ирины, буханка черного хлеба апатитского производства стоила 51 рубль, а сегодня полбуханки обходятся покупателям в 46 рублей. При этом случается, что хлеб в магазинах полностью разбирают уже около 17:00.

На эту проблему жители региона пожаловались губернатору Мурманской области Андрею Чибису, попросив поддержать предприятие. Глава региона ответил, что хлебокомбинат в Апатитах - частная компания, и областная администрация не имеет права диктовать ему, как работать. После того, как на официальной странице главы региона появился комментарий Андрея Секурцева, в министерстве развития Арктики и экономики области сообщили, что информация о нехватке хлеба в Кировске направлена руководству торговых сетей, чтобы при необходимости объемы и ритмичность поставок хлеба были скорректированы.

На фоне снижения урожая Россия останется экспортером пшеницы номер один в мире

Россия по итогам агросезона останется мировым лидером по экспорту пшеницы

Татьяна Карабут

Из-за снижения урожая доля России в поставках пшеницы на мировой рынок по итогам сезона (заканчивается 30 июня) сократится с 25 до 20%, прогнозируют эксперты. Тем не менее мы останемся экспортером пшеницы номер один.

На днях минсельхоз США снизил оценку экспорта российской пшеницы в текущем агросезоне с 47 до 46 млн тонн (без учета Крыма и новых регионов). Дело в том, что установленная Россией квота на экспорт зерна во второй половине сезона (с 15 февраля) в размере 10,6 млн тонн будет самой низкой за последние пять лет. Это приведет к серьезному снижению темпов экспорта пшеницы из России, поясняют в американском ведомстве.

По данным Россельхознадзора, несмотря на неблагоприятные погодные условия в ряде регионов, в 2024 году Россия сохранила высокие темпы экспорта зерна и продуктов его переработки.

Всего за год общий объем отгрузок превысил 86,7 млн тонн (плюс 2,8 млн тонн к 2023 году). Внушительная часть экспорта приходится на зерновые культуры -73,1 млн тонн (плюс 4 млн тонн к 2023 году).

После двух рекордных урожаев производство зерновых в РФ в 2024 году снизилось на 20 млн тонн, что ниже среднепятилетнего показателя на 10 млн тонн, подсчитывают в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). По предварительным данным Росстата, урожай зерна в весе после доработки в 2024 году составил 125 млн тонн (145,3 млн тонн годом ранее и 157,7 млн тонн в 2022 году), без учета новых субъектов. В том числе производство пшеницы оценивается в 82,4 млн тонн (92,8 млн тонн в 2023 году).

Однако, несмотря на сократившийся урожай пшеницы, по оценке ИКАР, вывоз пшеницы из страны в июле - декабре оценивается в 28,4 млн тонн (без учета продуктов переработки), что на 1,2 млн тонн выше показателей предыдущего рекорда сезона 2023/24. До 15 февраля зерна успеем вывезти почти 35 млн тонн - это второй в истории объем, который уступает только показателям прошлого сельхозгода, когда за аналогичный период было вывезено 37,6 млн тонн.

Покупателем российской пшеницы номер один является Египет, куда за июль - декабрь 2024 года было поставлено почти вдвое больше, чем год назад

В ИКАРе объясняют это сочетанием двух групп факторов. Во-первых, выросло число экспортеров. При этом участники рынка ожидали, что квота на экспорт во второй половине сезона в этот раз будет низкой. И она действительно оказалась почти в три раза ниже, чем в прошлом сезоне.

Во-вторых, сказалось сочетание переменных экспортных пошлин (которые отбивают стимулы к хранению зерна) и высокие ставки по депозитам (которые стимулируют конвертацию зерна в деньги), считают эксперты ИКАР.

Но во второй половине сезона экспорт зерна будет ограничен низкой квотой. Кроме того, урожай пшеницы в мире ожидается рекордным - 793 млн тонн (791 млн тонн годом ранее). Поэтому доля России в мировой торговле снизится до 20% после рекордного показателя прошлого сезона в 25%, подсчитывают в ИКАР.

При этом ближайший конкурент России - Евросоюз - отправит на мировой рынок 29 млн тонн пшеницы, прогнозирует минсельхоз США.

По оценке Аналитического центра "Русагротранса", лидером по импорту российской пшеницы пока является Египет, куда с июля по конец декабря 2024 года было вывезено 5,4 млн тонн - в 1,8 раза больше, чем в 2023 году (3 млн тонн). На второе место впервые вышел Бангладеш - 2,2 млн тонн (в июле - декабре 2023 года 2,1 млн тонн). А вот Турция переместилась с первого места в прошлом сезоне на третье место в текущем, закупив у России 2,1 млн тонн (почти в 1,8 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года - 3,85 млн тонн). Это было связано с введенными Турцией ограничениями ввоза в текущем сезоне.

В регионах Северного Кавказа выросло производство тепличных овощей

Екатерина Ковалевская

В Северной Осетии на исходе прошлого года открыли высокотехнологичный тепличный комплекс площадью 43,6 гектара, где круглый год будут выращивать томаты. На полную мощность предприятие должно выйти в 2026-м.

Ожидается, что здесь, в зависимости от используемых сортов, будут выращивать от девяти до 20 тысяч тонн овощей в год. Проект реализуется на средства инвестора при поддержке Россельхозбанка. Всего в него вложат около 18 миллиардов рублей.

В этом году на Ставрополье также планируют открыть крупный тепличный комплекс. Сегодня в крае работают 12 таких предприятий. В 2024-м к середине декабря в регионе собрали почти 125 тысяч тонн овощей защищенного грунта - на 15 процентов больше, чем на ту же дату в 2023-м. При этом значительно - на 40 процентов - подскочило производство огурцов, их собрали свыше 30 тысяч тонн, томатов выращено на 10 процентов больше - более 90 тысяч тонн.

В крае тепличным комплексам помогают в рамках региональной госпрограммы "Развитие сельского хозяйства". В прошлом году им направили 105,2 миллиона рублей из краевого и федерального бюджетов. Помощь оказывают предприятиям, где овощи выращивают с применением технологии досвечивания. Эта мера поддержки будет действовать и в 2025-м.

Кстати, осенью минувшего года в регионе помидоры дорожали медленнее, чем осенью 2023-го, когда стоимость томатов подскочила из-за значительного увеличения издержек тепличных хозяйств края (вырос-ли цены на семена и средства защиты растений, стало дороже обслуживание импортного оборудования). В 2024-м, благодаря использованию высокоурожайных сортов, тепличных помидоров собрали заметно больше. Так почему же цены на них растут, пусть и медленнее, чем раньше, хотя предложения на рынке достаточно?

- Это происходит по ряду причин, в том числе из-за увеличения себестоимости продукции, роста фонда оплаты труда, затрат на логистику и фискальной нагрузки, - поясняет партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании "НЭО" Альбина Корягина. - Влияние оказывает и зависимость отечественных теплиц от импортного оборудования и расходных материалов. В 2024 году количество комплексов для выращивания овощей на Северном Кавказе увеличилось на семь процентов. Выручка предприятий, существующих менее трех лет, в 2023 году выросла на 85 процентов, а прибыль - на 54, что говорит о рентабельности отрасли. Но открытие новых производств вряд ли может принципиально повлиять на стоимость продукции, так как эти хозяйства лишь постепенно замещают импорт на внутреннем рынке. Полного же импортозамещения и снижения цен на тепличные овощи в ближайшее время не предвидится.

Менеджер по проектам компании "Гродан" Алексей Куренин также считает, что строительство новых комплексов не приведет к значительному снижению себестоимости овощей.

- Основные статьи расходов таких предприятий -энергоносители и трудовые ресурсы. На мой взгляд, в этом направлении и нужно искать механизмы снижения цен. Кстати, тут у Северного Кавказа есть преимущество, так как благодаря более теплому климату расходы на энергоносители ниже, - считает эксперт. - Рентабельность тепличных комплексов определяется множеством факторов, большое значение имеют трудноконтролируемые погодные условия, а также уровень квалификации специалистов. Согласно официальным данным, мы практически полностью обеспечиваем себя огурцами в несезонный период. Однако около 30-35 процентов потребляемых томатов - импортные. Но нельзя сказать, что у нас дефицит тепличной продукции. Не хватает овощей определенных сортов, например розовых томатов или пчелоопыляемых огурцов.

Как сообщила Альбина Корягина, огурцы в Россию ввозят из Китая (56 процентов), Турции (23) и Азербайджана (10). Томаты поставляют из Азербайджана (40 процентов), Туркменистана (22), Китая (14) и Турции (11).

Еще одна значимая статья расходов производителей тепличных овощей - это посадочный материал.

- Сельхозпроизводители инвестируют значительные средства в семеноводство овощей защищенного грунта для обеспечения продовольственной безопасности, - отмечает Альбина Корягина. - Однако отечественных семян высокого качества недостаточно, поэтому многие аграрии продолжают использовать импортные, особенно это касается томатов. В России действуют различные меры государственной поддержки семеноводства и селекции. В частности, есть Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы, в нее входит подпрограмма "Развитие селекции и семеноводства овощных культур". Она направлена на создание новых конкурентоспособных гибридов овощей, увеличение производства качественных семян отечественной селекции. Ее участники могут получить субсидии для возмещения части затрат на научно-технические проекты, а также компенсировать расходы на создание или модернизацию объектов АПК. Также предусмотрено льготное кредитование через банки по ставке ниже рыночной. Но процесс селекции долгий и трудоемкий - на выведение одного сорта может уйти до пяти- шести лет, поэтому быстрых результатов ожидать не стоит.

По словам Алексея Куренина, возможно, в скором времени в этой сфере будет реализовано несколько проектов.

- Однако предсказать их результаты на данном этапе крайне сложно. Тем не менее в нашей стране есть талантливые селекционеры, которые уже создали достойные гибриды и успешно занимают свою нишу на рынке, - заключил эксперт.

Как на Херсонщине сохраняют последних чистокровных коров серой украинской породы

Алена Ларина

Одну из редчайших пород коров в мире - серую украинскую - смогли сохранить в заповедном уголке на Херсонщине. Осталось всего чуть более двухсот ее чистокровных особей, за которыми сегодня ухаживают сотрудники НИИ "Аскания-Нова".

Белая в "черных очках"

Реликтовых пород коров в мире сегодня - не более трех десятков. Среди них и серая украинская, которая появилась в конце ледникового периода - десять тысяч лет назад. Родоначальником породы стал европейский степной тур, одомашненный первобытными людьми. Не случайно у животных - необычный "дикий" экстерьер, будто они сошли с наскальных древних рисунков. Серую украинскую трудно перепутать с другой породой: у нее серая или бело-серая масть, "черные очки" (круги вокруг глаз) и фигурные рога.

Современное название порода получила в XIX веке, до этого ее называли серой степной.

Чистокровное стадо можно увидеть только в одном месте - в хуторе Маркеево Херсонской области, на территории опытного хозяйства научно-исследовательского института животноводства, растениеводства степных районов "Аскания-Нова".

- Главное, что отличает породу от других, - своеобразная терморегуляция. У коров - темная кожа, но белый волосяной покров, который отражает солнечные лучи, поэтому животные выдерживают степные суховеи и жару под 50 градусов. Зимой их кожа улавливает ультрафиолет и сохраняет тепло. Похожая терморегуляция у антилоп пустынь Саудовской Аравии. Коровы отличаются мощью и выносливостью. На паре волов раньше возили по шесть тонн соли 12 часов без остановки, еды и питья, - рассказала старший научный сотрудник лаборатории скотоводства НИИ Наталья Фурса.

Провальный эксперимент

В 1863 году в Российской Империи насчитывалось 20 миллионов коров серой украинской породы.

Серые волы были основным транспортным средством в южных губерниях до XX века. Даже перед Великой Отечественной войной их еще использовали для перевозки грузов, людей и вспашки земли.

Порода была первой занесена в племенную книгу СССР в 1923 году.

Она славилась вкусным и жирным молоком, белок в котором доходил до пяти, а жирность до шести-семи процентов, мясо также считалось одним из лучших. Ценилась мягкая и шелковистая шкура животных. В СССР самая качественная обувь отшивалась именно из этого кожевенного сырья.

После Второй мировой войны поголовье серой украинской сократилось до пятисот тысяч. Можно было его восстановить, но животноводы увлеклись идеей улучшить местные породы за счет их скрещивания с иностранными.

- В этом была ошибка селекционеров, которые считали, что, если серую украинскую скрестить с другими, ее лучшие качества сохранятся. Азартные ученые тем самым наоборот уничтожали уникальный генотип. Сохранить породу значит не допустить примесей, - считает бригадир животноводческого комплекса НИИ Виталий Калащук.

Но "иностранки" первые две лактации давали много хорошего молока, на третью уже не могли принести теленка. Специалисты не добились желаемого результата, а аборигенную породу загубили.

Чистокровные особи серой украинской выжили в единственном уголке планеты - в хозяйстве института "Аскания-Нова". НИИ было создано в 1931 году при одноименном заповеднике, который основал в конце XVIII века немец Фридрих Фальц-Фейн. Благодаря ему была также спасена от полного вымирания монгольская лошадь Пржевальского.

- Мой научный руководитель Пелагея Никитична Буйная рассказывала, что в 1970-ых годах в хозяйстве НИИ оставалось до 600 голов серой украинской, но приехали итальянцы, и им продали половину стада за копейки. Кстати, последние научные исследования показали, что родоначальником некоторых современных европейских серых пород как раз и были асканийские животные, - продолжает Наталья Фурса.

Свободу - стаду

Сегодня перед сотрудниками херсонского института стоит задача сохранить чистокровность породы, чудом выжившей в заповеднике.

- Селекционная школа в Аскании - сильная. Раньше тут был международный центр животноводства, в который приезжали перенимать опыт специалисты из Германии, Польши, Прибалтики, Китая, Дальнего Востока, - говорит временно исполняющий обязанности замдиректора НИИ по животноводству Юрий Макеев.

Ученые сохраняют древнюю породу коров в условиях, максимально приближенных к природным. Это длительный выпас в степи и максимальная свобода. Если животных закрыть в помещении, они начинают болеть, у них нарушается терморегуляция, вылезает шерсть.

Коровник свободолюбивое стадо не признает. Его заменяет легкая трехстенная конструкция с навесом и сухой подстилкой. Даже телята спокойно переносят до 20 градусов мороза, лежа с мамами на свежем воздухе, прижавшись к их теплому животу. Стадо живет по законам предков.

- Когда корова рожает теленка, сразу становится агрессивной. К ней не подойдешь. В заповеднике водятся волки. При их запахе взрослые особи становятся в круг, молодняк внутрь стада, а во главе - бык, рога направляют в сторону степи, - уточняет Макеев.

Размножение серой украинской происходит строго под контролем ученых. На 110 коров - четыре быка-производителя, растут 13 молодых бычков и 34 телки. На начало нового года сотрудники НИИ насчитали в стаде 42 теленка. Малыши, в отличие от родителей, - песочного цвета, очень славные, похожи на оленят.

Коровы круглогодично находятся на пастбище, что сильно облегчает затраты на их содержание, но без расходов не обойтись.

- Мы испытываем проблемы по заготовке и покупке кормов. После того, как ВСУ взорвали плотину Каховской ГЭС, наши поля, как и в целом в области, остались без полива. Силос в этом году смогли вырастить, а люцерны, из которой получается сено для коров, очень мало, другие культуры тоже. Финансирование у нас минимальное. Хотя по тематике исследований институт федерального уровня, по факту находится на балансе региона, - рассказал врио замдиректора.

НИИ не хватает удобрений и техники.

- В 2022 году инвестор, он же директор хозяйства бежал и вывез всю свою технику, осталось то, что было: колхозное - три поломанных трактора. А нужны большие, энергоемкие, - продолжает Юрий Макеев.

Тысячелетние биоритмы

Недавно стадо поставили на учет по российским правилам, теперь в ушах у каждого животного - специальные бирки с информацией о нем, которая занесена в программу.

Ученые отмечают, что древняя порода отличается умом.

- С коровами надо общаться, а не палкой махать. Вижу, идут не туда, я им: "Мань, мань, мань". Повернулись, посмотрели на меня и пошли, куда надо.

Как-то бычок попал ногами в яму и прямо по горло в воде. Сильные дожди шли. Думаем, о, Боже, трактор, нужен, чтобы его вытащить. Где взять?! Идет посевная. Потихоньку стала звать бычка: "Иди сюда". Он выскочил из ямы и подошел ко мне, - с теплотой в голосе рассказывает Наталья Фурса.

У серой украинской - матриархат: стадо ведет корова. Часто животные ведут себя как дети - любят побегать и попрыгать.

Сотрудники института считают, что бело-серые реликтовые коровы прекрасно влияют на психику человека и задумываются над тем, чтобы развивать в заповеднике новое реабилитационное направление, связанное с общением с животными.

- Постоишь возле коровы, и на душе так тихо становится. Ощущаешь тысячелетние биоритмы, так же, как в целинной нетронутой степи.

Астраханские и калмыцкие аграрии собрали рекордный урожай риса

Мария Соловьева

По итогам 2024 года Астраханская область вошла в пятерку регионов России с самыми большими урожаями риса. Востребованная культура выращивается в 15 хозяйствах. В этом году урожай составил почти 40 тысяч тонн, что больше показателей прошлого года почти на 60 процентов. Местные аграрии выращивают круглозерные и длиннозерные сорта риса, а также освоили технику выращивания крупнодисперсного риса для ризотто.

Министр сельского хозяйства России Оксана Лут не раз подчеркивала, что на Астраханскую область возлагаются большие надежды.

- Через три года аграрии России должны выращивать три миллиона тонн. На Астрахань у нас большие планы, - отметила она на одной из столичных выставок, где был представлен стенд региона, посвященный сельскому хозяйству.

А ведь рисоводство в Астраханской области стало развиваться только в последние годы. До этого специально сооруженные в советские годы оросительные системы с рисовыми чеками, развернутые на значительной площади, находились в обветшалом состоянии еще со времен распада СССР. Чеки приспосабливали под выращивание арбузов и овощей.

Но ситуация меняется. В 2022 году власти Астраханской области заключили соглашение с ООО "АПК Ресурс", которое намерено восстановить в регионе порядка 30 тысяч гектаров обводняемых рисовых чеков. Суммарно инвестиционный проект рассчитан на 14 лет, а вложения превысят 14 миллиардов рублей. Предприятие уже построило помещение для хранения зерна и приступило к восстановлению рисовых систем. Как итог, впервые с 1990-го года в этом году в Черноярском районе Астраханской области был собран урожай северного риса. С одного гектара здесь получили 4 тонны зерна. И это только начало.

Еще один инвестор, который намерен развивать рисоводство в Астраханской области - "Лебеди-Агро". Его соглашение с властями было заключено еще в 2021 году, вложения превысят 1 миллиард рублей с объемом производства 40 тысяч тонн.

- В ближайшие три года благодаря реализации инвестиционных проектов "АПК Ресурс и "Лебеди Агро" планируется увеличить площади под рисовые системы в четыре раза. Так, посевная площадь составит 48 тысяч гектаров с объемом производства 185 тысяч тонн, - уточнили "РГ" в министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области.

Хорошим урожаем риса по итогам прошлого года могут похвастаться и аграрии Калмыкии. Как уточнили "РГ" в минсельхозе республики, четыре рисосеющих хозяйства в 2024 году посеяли почти 4 тысячи гектаров культуры и собрали около 17 тысяч тонн риса-сырца. Это на 60 процентов больше, чем годом ранее. Для затопления рисовых чеков потребовалось свыше 85 миллионов кубометров воды. Благодаря поддержке минсельхоза России стоимость услуг по подаче воды в оросительно-обводнительные системы позволила аграриям сэкономить до 40 миллионов рублей.

По данным минсельхоза России, по итогам 2024 года урожай риса в стране составил более 1,2 миллиона тонн, что на 17 процентов больше итогов 2023 года.

С чем волгоградские аграрии вступают в новый год

Роман Мерзляков

Если за прошедшие десять лет объем аграрной продукции в Волгоградской области, по данным статистики, вырос почти в три раза, то на следующее десятилетие поставили задачу удвоить производство и размер инвестиций. Такие ориентиры обозначила региональная власть.

К 2036 году общая посевная площадь должна приблизиться к четырем миллионам гектаров. Электронные аукционы на право заключения договоров аренды проводятся централизованно. Органы местного самоуправления ежемесячно сообщают о каждом земельном участке. Так, по данным облсельхоза, площадь неиспользуемых наделов в муниципальной и государственной неразграниченной собственности сократилась на 18,5 тысячи гектаров. В 21 районе свободных земель практически нет.

Власти также отчитались о ряде показателей прошедшего года. Например, для реализации масштабных инвестпроектов в АПК юридическим лицам без торгов предоставили в аренду 126 земельных участков - это 47,6 тысячи гектара. А под реализацию программы импортозамещения также без аукционов передали 355 угодий общей площадью 37,2 тысячи гектаров.

Если взять последние десять лет, за этот срок в регионе реализовано более 1,1 тысячи сельскохозяйственных инвестиционных проектов на сумму свыше 140 миллиардов рублей. В 2025 году предстоит осуществить еще 120. Значительная их часть ориентирована на развитие мелиоративного комплекса - о таких планах заявили представители семи районов. Среди бизнес-планов, представленных еще восемью районами, - разведение скота и строительство инфраструктуры для содержания животных. Например, иловлинские и урюпинские аграрии намерены расширить птицеводческие предприятия.

В Еланском и Камышинском районах намечено создание двух селекционно-семеноводческих центров - отрасль по-прежнему сильно зависит от импортного посевного материала. Некоторые проекты нацелены на переработку и хранение овощей и зерна. Представители Дубовского, Котовского и Котельниковского районов на инвестиционной сессии в Волгограде рассказали о планах развивать агротуризм.

Общий объем инвестиций в рамках уже реализуемых проектов превышает 36 миллиардов рублей.

- Мы занимаемся производством овощной продукции. И на 40 процентов увеличили выпуск томатов, в этом году добились хороших результатов. Нерешаемых проблем нет. Есть вопросы, связанные с тарифами. На них нужно находить ответы, чтобы сохранить себестоимость и качество продукции, - рассказал директор агрокомпании Андрей Максимов.

В Волгоградской области сегодня перерабатывают 236 тысяч тонн овощей в год. Что касается последнего урожая, то собрано более 1,1 миллиона тонн овощей. По другим группам картина такая: свыше полутора миллиона тонн масличных культур (в основном подсолнечника), четыре миллиона тонн зерновых и зернобобовых. Часть, конечно, идет на продажу за пределы региона и страны.

- Продукция нашей области пользуется большим спросом. Прежде всего кормовые кукуруза и ячмень. Затем идет пшеничная крупа. Ее отгружаем в Азербайджан, Казахстан, Турцию, Египет, Бангладеш, государства Африки. В Европу идут лен, просо, сафлор и горчица. Всего нашу продукцию берут около 40 стран. Хотя год по климатическим условиям был очень тяжелый: засуха, сильные морозы, - качество выращенной пшеницы было хорошим. Аграрии собрали 85 процентов продовольственного зерна. И 50 процентов - это третий класс, самое ценное зерно. Для сравнения в 2023 году было только 35 процентов, - рассказала "РГ" технический директор Волгоградского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Нина Вихлянцева.

Количество птицы во всех категориях хозяйств увеличилось на 140 тысяч и составило почти восемь миллионов голов. Годовой объем производства яйца превышает 830 миллионов штук. Судя по данным за три квартала, растет и дойное стадо. В целом позиции животноводов крепки.

- Шерсть ничего не стоит, но на ягнят в том году была хорошая цена, - говорит фермер Шамигулла Умбеткалиев. - Поголовье увеличил. Со сбытом баранины проблем нет. Покупатели сами приезжают и забирают мясо. Тяжеловато было с кормами: сена не было из-за морозов. Но за счет ячменной и просяной соломы продержались.

Всем отраслям придется решать кадровую проблему. И сельское хозяйство не исключение. Выдержать конкуренцию с индустрией по зарплате будет тяжело. Но зато к услугам аграриев - людские ресурсы деревень и хуторов. Правда, не такие уж большие.

- Мы пытаемся оставить при себе, как-то заинтересовать людей. Не только в целевой подготовке участвуем, но и приобретаем жилье за счет предприятия. Человек, который работает у нас в течение определенного времени, получает его себе в собственность. Кроме того, у нас налажен контакт с аграрным университетом. Некоторые механизаторы поступили на заочное отделение, мы это оплачиваем, - поделился своими способами утолить кадровый голод генеральный директор агрофирмы Антон Тарасов. - Также если в семье рождается ребенок, мы помогаем родителям финансово.

В АПК региона входят около шести тысяч организаций, где заняты 132 тысячи человек. Нужно больше. Возможно, даст плоды ранняя профориентация. В этом учебном году в школах действуют 40 агроклассов. В сентябре открылся лицей-интернат "АгроЛидер" - ежегодный набор будет составлять 200-250 учащихся. В аграрном вузе целевую подготовку проходят 208 студентов. И более двух тысяч уже действующих работников отрасли ежегодно повышают уровень компетенций.

Три региона юга России стали лидерами агрострахования в стране

Сергей Винник (Ростов-на-Дону)

Ростовская область, Ставропольский и Краснодарский края наряду с Омской областью вошли в число лидеров агрострахования по итогам 2024 года. На четыре этих региона пришлось свыше четырех миллионов гектаров застрахованных посевов.

Абсолютным лидером агрострахования в стране стала Омская область, где защитой охвачен 1,13 миллиона гектаров посевов. Также планку в миллион гектаров застрахованных полей в минувшем году перешагнули Ростовская область, Ставропольский и Краснодарский края. Такие данные приводит Национальный союз агростраховщиков (НСА). Интересно, что, удерживая лидерство в абсолютных цифрах пашни, по показателю охвата страхованием общей площади посевов они заметно отстают от других регионов России. Так, Краснодарский край по этому показателю лишь на 15 месте (26 процентов площадей), Ростовская область замыкает второй десяток (22 процента площадей), а Ставропольский край еще дальше. То есть резервы для роста есть.

- Регионы располагают различным размером сельхозугодий, поэтому для оценки их активности в развитии агрострахования имеет принципиальное значение и охват посевов страховой защитой, - сообщил президент НСА Корней Биждов. - В целом по стране в 22 регионах РФ этот показатель превысил 20 процентов посевных площадей.

В 2025 году в агростраховании произойдет несколько важных изменений. Например, существенно расширится страхование с государственной поддержкой в сфере аквакультуры. Если раньше этот вид субсидирования распространялся только на лососевых и осетровых рыб, то теперь на господдержку при агростраховании могут рассчитывать фермы, разводящие карповых и сомовых рыб, а также производители креветки, гребешков и мидий.

- Впервые вводится механизм господдержки страхования товарной аквакультуры в части беспозвоночных животных. Такой практики в нашей стране пока не было, и введение господдержки данного направления может стать импульсом к развитию страхования этого специфического производства, практикуемого на Дальнем Востоке и в Черном море, - отметил Корней Биждов. - Включение в план карповых и сомовых видов также потенциально расширяет географию страхования рисков рыбоводства.

Стоит сказать, что только в Крыму сейчас около двух десятков ферм, практикующих разведение аквакультуры. В их числе единственное на полуострове и одно их крупнейших в России предприятий по выращиванию белоногой креветки Vannamei.

Наряду с изменениями система агрострахования с господдержкой в будущем году сохранит все те направления, которые были в прошлом. Фермеры смогут приобрести полисы для защиты урожая основных групп сельхозкультур: зерновых, зернобобовых, масличных, технических, кормовых, бахчевых, а также картофеля и овощей. Минувший год отметился на юге небывало высокой температурой воздуха, побившей сразу несколько многолетних рекордов, что отразилось на урожае.

- Мы, как правило, собираем десять тысяч тонн картофеля, а в 2024 году собрали всего 800 тонн. Посадили, как обычно, но жара была такая, что картошка просто спеклась в земле. Температура на поверхности почвы доходила до +82 градуса по Цельсию, - рассказал руководитель агрокооператива в Первомайском районе Крыма Валерий Хаситошвили. - Проблема еще в том, что нет семян. Их нужно закупить в больших объемах.

Предприятие договорилось о покупке тысячи тонн посадочного материала в Тульской области. Для раннего картофеля кооператив купит семена самостоятельно, а для второй посадки аграрии попросили финансовую поддержку из республиканского бюджета. Урожай здесь не был застрахован, но в условиях экстремальных природных температур можно прогнозировать, что спрос на агрострахование у овощеводов юга в нынешнем году вырастет. Открыто для агрострахования с господдержкой и направление многолетних насаждений.

Прямая речь

Борис Листов, председатель правления АО "Россельхозбанк":

- Всеми программами агрострахования охвачено не более десяти процентов виноградников. В 2024 году, с точки зрения страхового бизнеса, был "идеальный шторм": майские заморозки сменила летняя засуха, а осенью пришли ливни с избыточной влагой. Но все, кто застраховал посадки, получили выплаты. Зафиксирована самая большая в истории отечественного виноградарства страховая выплата - 236 миллионов рублей. Получившее ее ставропольское агропредприятие смогло покрыть все убытки и продолжить дело.

Как в Брянской области реализуют проект по развитию сельских территорий

Елена Шулепова

Позитивный пример развития сельской территории показали помощнику президента РФ Николаю Патрушеву и вице-премьеру правительства РФ Дмитрию Патрушеву, побывавшим в регионе с рабочей поездкой в первый день после новогодних каникул. В брянском селе Журиничи многое изменилось за пять лет - благодаря комплексному подходу и использованию различных источников финансирования.

Начало развитию села положило строительство современного тепличного комплекса: в 2019 году в Журиничах были введены в эксплуатацию теплицы с производственной мощностью 4,8 тысячи тонн в год. Затем приступили к реализации инвестиционного проекта строительства второй очереди комплекса по выращиванию овощей в закрытом грунте - на 9,6 тысячи тонн. Нужны были кадры. Однако, чтобы привлекать специалистов на работу в село, надо создавать достойные условия труда и жизни - это понимали и инвестор, и власти.

Первым делом еще во время строительства теплиц в селе был открыт ФАП. А в 2022 году, в День знаний, в Журиничах состоялось торжественное открытие новой школы - детского сада филиала Малополпинской школы. Но сначала годом раньше была сделана дорога к будущей школе.

- В Журиничах реализуется госпрограмма РФ "Комплексное развитие сельских территорий". Журиничская школа с пристройкой для детского сада построена по федеральному проекту "Современный облик сельских территорий". Новое здание рассчитано на ребят не только из села Журиничи, но и из соседних населенных пунктов - Мирного и Батагова. Поэтому заранее сделали дорогу к сельской школе: новая дорога была построена по нацпроекту БКД, - тогда же на открытии школы рассказала "РГ" начальник управления информационного обеспечения деятельности губернатора и правительства Брянской области Юлия Старовойтова.

Следующий проект - строительство в Журиничах жилых домов и развитие инженерной инфраструктуры: электро- и газораспределительных станций, локального водопровода и очистных сооружений, автомобильных дорог. Сейчас в селе строится 66 домов за счет федерального бюджета, софинансирования из областного бюджета и средств тепличного комбината. По словам главы региона, фундаменты везде уже готовы, полностью возведены 23 дома - каждый площадью 72 квадратных метра с мансардным этажом.

В сельских домах будет все необходимое для жизни, а при желании можно вести и приусадебное хозяйство

- В домах будет все необходимое для жизни, а при желании можно вести и приусадебное хозяйство на участке в 20 соток. Уже к весне строители выйдут на отделку, летом дома будут полностью готовы, останется завершить благоустройство, - пообещал глава региона Александр Богомаз, показывая масштабное строительство гостям.

Параллельно создается социальная инфраструктура. Так, помимо школы, детского сада и ФАПа в Журиничах возводится целый спортивный городок: уже есть искусственный ледовый каток под открытым небом, спортивный зал и универсальная спортивная площадка с тренажерами, будет рядом и волейбольная площадка. Начато строительство бассейна и лыжероллерной трассы с зимним оснежением.

"Во время рабочей поездки обсуждали с Николаем Патрушевым, что необходимо, чтобы сельские территории развивались. Конечно, нужно все делать для того, чтобы условия жизни не отличались от городских. Именно поэтому мы строим в наших муниципальных образованиях ледовые дворцы, ФОКи, футбольные поля - когда все это есть, то не стоит вопрос, чем детям заниматься: они увлечены спортом, им есть к чему стремиться", - написал губернатор в своем телеграм-канале.

Развивается и тепличный комбинат, обеспечивая жителей Журиничей и близлежащих деревень работой и достойной зарплатой. Огурцы и помидоры здесь выращивают круглый год. Сегодня теплицы занимают площадь в 7,2 гектара. В прошлом году здесь произвели 4,7 тысячи тонн овощей. Построена вторая очередь тепличного комбината на площади 15 гектаров проектной мощностью еще 10,7 тысячи тонн овощей в год. С 15 января в новых теплицах приступят к высадке рассады. Планируется, что численность работающих на предприятии достигнет 400 человек. Ну а для того, чтобы они остались жить и работать в Журиничах, и создается вся эта социальная инфраструктура.

Тепличный комбинат участвует в развитии села как инвестор. В 2022 году у стелы "Село партизанской славы" появился мини-музей боевой техники под открытым небом. В память о тех, кто отдал свои жизни в борьбе с фашизмом, юнармейцы заложили Аллею партизанской славы вдоль журиничской школы.

Кстати

В Брянской области вместе с журиничским в этом году откроются 10 ФОКов с бассейнами. Таким образом, более 60 процентов муниципальных районов будут обеспечены бассейнами. В муниципалитетах уже действует 13 ледовых дворцов, в этом году, по словам главы региона, будут сданы в эксплуатацию еще два.

За подделку продуктов предлагают давать большие сроки

Владислав Краев (Санкт-Петербург)

Петербургские депутаты предлагают федеральным коллегам ужесточить ответственность за производство и продажу фальсифицированных продовольственных и детских товаров. Эту инициативу рассмотрит Заксобрание Санкт-Петербурга, которое затем может внести ее в Госдуму.

"Избиратели жалуются на рост фальсификата, после того как отравились или же купленные детские вещи быстро потеряли свои свойства", - рассказал "РГ" автор законопроекта депутат Андрей Рябоконь. В масштабах страны миллионы россиян вынужденно потребляют некачественные продукты, подвергая риску здоровье, а фальсификация становится угрозой национальной безопасности.

Сегодня ответственность за производство и продажу продовольственных подделок "размазана" между несколькими статьями КоАП, а уголовные санкции есть лишь за производство и продажу фальсифицированных лекарств и БАДов. Документом предлагается ввести в УК РФ новую статью, предусматривающую уголовную ответственность за изготовление и сбыт фальсифицированных продовольственных и детских товаров. Производителям "липы" будет грозить 10 лет колонии и штраф до трех миллионов рублей, а продавцам подделок - до пяти лет лишения свободы и штраф до двух миллионов рублей. Законопроект активно обсуждается в парламенте Петербурга. По словам разработчика, эта инициатива уже нашла поддержку в городской Торгово-промышленной палате и в Комитете Госдумы по промышленности и торговле.

Кстати

По данным экспертов, больше всего за прошедший год резко выросло количество нарушений при производстве пищевой продукции. Особенно много фальсификата выявляется в производстве мясной и рыбной продукции, куриного яйца, овощных консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Чем грозит повышение пошлин на ввоз кофе из недружественных стран

Татьяна Карабут

В самом конце прошлого года, 31 декабря, правительство повысило ввозные пошлины на жареный и растворимый кофе из недружественных стран. Но новые ставки коснутся совсем небольшого сегмента (вроде итальянского кофе в пачках), ведь импортируем мы зерна в основном из дружественных стран (Бразилия, Вьетнам). Гораздо большее влияние на розничные цены будет оказывать неурожай в основных странах-производителях, считают эксперты.

С 1 января 2025 года пошлины на жареный кофе из недружественных стран повышены с 8% до 13%, на растворимый - с 7,5% до 17,5%. Кроме того, в среднем на 10 процентных пунктов выросли пошлины на целый перечень продукции (например, отдельные виды мясных и рыбных изделий, макароны, пиво, свечи зажигания).

Такое решение было принято в качестве ответной меры на введенные против России санкции, пояснили в минэкономразвития. Номенклатура товаров отобрана с тем расчетом, чтобы российские компании смогли заместить выпадающий импорт продукции из недружественных стран.

"Мера будет способствовать наращиванию инвестиций и ускорению развития внутреннего производства. При этом конкуренция и широкий ассортимент на рынке будут обеспечены сохранением импорта по стандартным пошлинам из дружественных и нейтральных стран", - рассчитывают в министерстве.

Во-первых, повышение ввозных пошлин коснется именно недружественных стран, то есть де-факто стран Европы. При этом импорт кофе из Европы на данный момент у нас минимальный, обращает внимание доцент кафедры экономической теории РЭУ им. Г.В. Плеханова Екатерина Новикова. Большей частью мы импортируем кофе из Бразилии и Вьетнама - это более 80% рынка.

Во-вторых, рост цен касается именно переработанного кофе (жареный и растворимый). А как известно, уже более 90% кофе проходит обработку в России. "Производство готового кофе уже давно налажено в нашей стране, поэтому его импорт в готовом виде не требуется", - говорит Новикова.

Другой вопрос, что цены на кофе все равно будут немного выше предыдущего года, но не из-за повышения ввозных пошлин, а по причине неурожая кофе в основных странах-производителях, считает эксперт. Во Вьетнаме, крупнейшем производителе робусты, сначала наблюдалась засуха, а на этапе уборки урожай побил тайфун. Собрать достойный урожай в Бразилии (основной производитель арабики) также помешала засуха.

В прошлом году биржевые цены на кофе (и на арабику, и на робусту) побили полувековые рекорды. В итоге за год робуста на бирже подорожала более чем в два раза, арабика - на 80%.

Подобные пиковые значения на арабику уже наблюдались, но компенсировать этот рост всегда позволяла робуста (более простой сорт), которая всегда имела дисконт в сравнении с арабикой. Производители смесей просто добавляли чуть больше робусты. Сейчас впервые за всю историю наблюдений рост стоимости арабики сопровождается аналогичным пиковым ростом робусты. За последние полгода были моменты, когда робуста стоила даже дороже, чем арабика, рассказывал "Российской газете" генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия.

В России это накладывается на ослабление рубля, стоимость заемных средств, пояснял Чантурия. На этом фоне потребление кофе по итогам 2024 года может если не снизиться, то остаться на уровне 2023 года, прогнозировал он.

Импорт зеленого кофе в РФ в 2023 году составил 211,8 тыс. тонн, из которых более 160 тыс. тонн были завезены из дружественных Вьетнама и Бразилии

По его оценке, импорт зеленого кофе в РФ в 2023 году составил 211,8 тыс. тонн, из которых на Вьетнам пришлось 101,5 тыс. тонн, Бразилию - 60,2 тыс. тонн. Завозится в основном зеленый кофе, а уже в России обжаривается и фасуется.

Между тем импорт готового кофе в последние годы снижается. Во-первых, производство готового продукта переносится в Россию. А во-вторых, основные поставщики готового кофе - европейские страны - с 2022 года теряют позиции на российском рынке. По итогам 2023 года импорт жареного кофе в Россию составил всего лишь 27,5 тыс. тонн.

Продажи сала в России выросли почти на четверть

Татьяна Карабут

Шмат сала с чесноком да с черным бородинским хлебом, несмотря на стремление россиян к здоровому образу жизни, снова в моде. Но проблема в том, что практически все крупные российские животноводы сейчас выращивают "диетических" свиней, ведь выгоднее производить мясо. Удовлетворять спрос на сало приходится за счет импорта, но и его немного. Поэтому шпик обходится раза в полтора дороже той же постной свинины.

По данным исследовательской компании NTech, продажи сала и шпика растут опережающими темпами: на 21,5% в натуральном выражении и на 6,1% в денежном за первые три квартала 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Для сравнения: у вареных колбас в этот же период динамика составила 12,1% и 0,8%, у сосисок - на 12,9% и 1,7% соответственно.

Такая позитивная динамика сала и шпика связана с тем, что эту группу продукции сети развили через собственные торговые марки, считают в NTech. Доля СТМ в группе "Сало, шпик" составляет 40% в денежном выражении и 39% в физическом, в то время как в целом в категории мясной гастрономии - 12% и 13% соответственно. Правда, доля сала и шпика в категории мясной гастрономии не столь существенна: всего 0,9% в натуральном выражении и 1,3% - в денежном.

Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов отмечает, что в России в основном выращиваются мясные и беконные породы, у которых выход хребтового шпика (из которого и делается сало и шпик) не очень высок. Крупных российских мясопереработчиков этот вид продукции никогда особо не интересовал из-за сложностей с сырьем, невысокой маржи и небольших объемов, поясняет эксперт.

Не так давно российские свиноводы активно переходили с мясо-сальных пород свиней на мясные (беконные), так как наблюдался рост спроса на нежирные сорта мяса, подтверждает генеральный директор аналитической компании Emeat Любовь Савкина.

Проблема в том, что практически все крупные российские животноводы сейчас выращивают "диетических" свиней, ведь выгоднее производить мясо

"В итоге мы получили нежирную свинину и почти полное отсутствие у нее шпика", - говорит она. При этом и импорт шпика у нас упал почти до нуля: ранее завозили около 2 тыс. тонн, а сейчас - 0,5 тонны в год. "Всегда выгоднее производить мясо, а не сало, так как слишком велика разница в спросе. Но теперь удовлетворять спрос на сало приходится импортным производителям в том числе", - поясняет Савкина. Поэтому цена сала в рознице дошла до 600-700 руб. за кг, при этом мясо стоит 300-400 руб. за кг.

Ни на рынках, ни в магазинах нет проблем с наличием сала, говорит глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По данным Росстата, в хозяйствах населения в РФ насчитывается более 1,6 млн голов при общей численности около 29 млн голов. Как раз в личных хозяйствах выращивают мясо-сальные породы свиней. Производится шпик и на промышленных небольших предприятиях, отмечает эксперт.

Но структура потребления все же меняется в сторону меньшего потребления жира. "Сало полезно, но в ограниченных объемах. И люди это понимают. Никто уже не съедает за ужином целый шмат сала. Позволяют себе несколько ломтиков, и то чаще в качестве закуски к водке. А так как у нас и водки стали меньше пить, то и закуска такая уже не нужна", - считает Юшин. К тому же сейчас ассортимент мясной продукции огромен - есть что купить, кроме сала.

Во времена СССР свиного жира на рынке было гораздо больше. Это сейчас многие стремятся снизить калорийность пищи - тогда, наоборот, калории ценились. При этом основная часть жира уходила в колбасы. Так, "Докторскую" придумали в 30-х годах прошлого века, чтобы накормить голодающее население, рассказывает Юшин. И она точно не была постной: 70% свинины, 25% говядины, 2% коровьего молока, 3% куриных яиц и специи.

В постсоветское время был свой шпик, к тому же еще 10-12 лет назад мы завозили из Европы 300 тыс. тонн ежегодно. Чтобы удешевить продукцию, этот жир клали в колбасу. Но когда Россия ввела ответные санкции (в 2014 году), шпик стал дорогим, и в колбасу стали добавлять больше мяса, утверждает Юшин.

Впрочем, сейчас отдельные иностранные компании задумываются над тем, чтобы вернуться к выращиванию более сальных пород свиней. Потому что стремление делать мясо все более постным привело к потере вкуса и, как следствие, потребителя. А жир как раз придает мясу вкус, говорит эксперт.

Перед Новым годом цены на мандарины начали снижаться

Татьяна Карабут

В магазины перед праздниками хлынули импортные мандарины. За последний месяц (к 20 декабря) цены на мандарины снизились во многих регионах страны. Цены начинаются от 130 руб. за кг.

Так, в Москве мандарины подешевели на 4,9 процента. За год цены выросли всего на 5,4 процента, что намного ниже среднего по стране уровня инфляции, отмечают в Экспертно-аналитическом центре агробизнеса. Похожая динамика наблюдается во многих регионах - от Смоленска до Дальнего Востока. Например, в Ялте за последний месяц стоимость мандаринов снизилась почти на треть.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев говорит, что сейчас в федеральных сетях представлено от 4 до 19 видов мандаринов. Стоимость начинается от 129,99 руб. за кг. Основные страны-поставщики - Турция, Марокко, Китай, Египет, Иран, Пакистан, Тунис, ЮАР.

"Проблем с поставками мандаринов нет, так как торговые сети заранее заключают долгосрочные контракты, что способствует стабилизации цен в высокий сезон и праздничные периоды", - поясняет Караваев.

Как и прогнозировалось ранее, к Новому году поставки мандаринов в Россию удалось наладить. Начали использоваться новые логистические маршруты и рынки поставок одних из ключевых фруктов к новогоднему столу. Отсюда и снижение цен, поясняет доцент кафедры экономической теории РЭУ им. Г.В. Плеханова Екатерина Новикова.

Она отмечает, что Турция и Египет серьезно нарастили поставки цитруса. Возросший объем поставок, а также специфика любых фруктов (скоропортящийся продукт) не дают возможности завышать стоимость товара в самый пик продаж, считает эксперт.

"По итогам 2024 года россияне съедят примерно 1,17 млн тонн мандаринов, из которых в декабре примерно 30 процентов. В пересчете на плоды в году получается 100 мандаринов, в том числе 33-34 в преддверии Нового года", - говорит главный отраслевой аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

По его оценке, за 10 лет потребление мандаринов в России выросло на 39 процента. На Турцию приходится 40-50 процентов импорта, на втором месте Египет (20 %). А всего в 2024 году мандарины поставляются в Россию из 22 стран. В этом году появились мандарины даже из Зимбабве. Такая широкая география импорта позволяет стабилизировать поставки.

9,5 тонны экзотических фруктов привезли в Новосибирск из Таиланда в декабре

Анатолий Якимов

12 партий экзотических фруктов оформили инспекторы таможенного поста «Аэропорт Толмачево» в декабре 2024 года. Всего в столицу Сибири поступило 9,5 тонны манго, папайи, драгонфрута, личи, маракуйи, джекфрута, мангостина и других.

Специфика фруктов заключается в том, что это скоропортящийся продукт. Поэтому таможенные инспектора проводят контроль в приоритетном порядке. На таможенные процедуры отводится 2-3 часа с момента прибытия самолета. Зона таможенного контроля оборудована помещением с оптимальным температурным режимом для хранения фруктов.

Всего в 2024 году авиатранспортом доставили 81,5 тонны импортных фруктов.

Питомники Дагестана полностью обеспечили республику саженцами винограда

Тимур Алиев (Дагестан)

В Дагестане в текущем году собран рекордный урожай винограда - более 301 тысячи тонн, что на 19 тысяч тонн больше, чем в 2023-м. И как сообщили в Комитете по виноградарству и алкогольному регулированию республики, РД вышла на полное самообеспечение саженцами этой культуры.

Виноградарство - одна из ведущих отраслей региона, в республике лоза растет на 27,6 тысячи гектаров - это 26 процентов виноградных площадей страны. В Дагестане большинство таких плантаций (свыше 70 процентов) заняты техническими сортами, то есть ягода с них идет на производство вин и коньяка. Хотя выращивать виноград столовых сортов намного выгоднее, так как он стоит дороже и очень востребован. Но пока расширять площади под столовыми сортами мешает отсутствие современных хранилищ.

Как рассказали в Комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана, уже разработаны инвестиционные проекты строительства дополнительных фрукто- и виноградохранилищ на тысячу и две тысячи тонн в Дербентском и в Каякентском районах соответственно. Это позволит хранить свежие гроздья в межсезонье.

Другая проблема, которая в какой-то момент сдерживала развитие отрасли, - отсутствие собственного посадочного материала. Пока в республике не было специализированных питомников, производством саженцев занимались несколько виноградарских хозяйств, а основная часть молодой лозы закупалась за границей - в Италии, Франции, Австрии и Сербии.

Сейчас в регионе функционируют несколько питомников, которые выпускают качественный посадочный материал, в том числе привитые саженцы. Как пояснил первый заместитель министра сельского хозяйства Дагестана Шарип Шарипов, привитые отличаются устойчивостью к филлоксере - насекомому, паразитирующему на винограде.

- Хотя и корнесобственные саженцы имеют ряд бесспорных преимуществ. Виноград, выращенный из них, в случае промерзания зимой не пропадает полностью, а возрождается из волчковых побегов, - сообщил Шарипов.

Самый большой питомник республики располагается в Сулейман-Стальском районе. Здесь крупное аграрное предприятие реализует несколько инвестиционных проектов в сфере плодоводства и виноградарства.

- Этот питомник полностью соответствует требованиям ГОСТа к подобным комплексам. На предприятии используют передовые технологические решения, сформирована команда из высококомпетентных экспертов, сюда за опытом едут из разных регионов страны, - добавил Шарипов.

В результате Дагестан не только перестал закупать посадочный материал на стороне, но и начал поставлять его в другие регионы России. Так, в 2023 году в Крым было отправлено более 400 тысяч штук саженцев, в 2024-м эта цифра вырастет до 840 тысяч. В Краснодарский край намечено поставить 500 тысяч. Кроме того, интерес к саженцам винограда из Дагестана проявили власти Узбекистана. В июле делегация Бухарской области посетила Магарамкентский район республики. Ее хоким Ботир Зарипов осмотрел там виноградные плантации, принадлежащие одной из компаний.

Всего же, согласно прогнозам, в Дагестане в 2024 году вырастят более 5,5 миллиона привитых саженцев винограда различных сортов. Весь посадочный материал проходит строгую проверку. В управлении Россельхознадзора по Республике Дагестан сообщили, что с начала года были проконтролированы 30 партий саженцев винограда (около полутора миллионов штук). Нарушений требований законодательства о семеноводстве и карантине растений не обнаружено.

Тем временем

Более 14 тысяч тонн дагестанских плодов и ягод отправились в текущем году в торговые сети десяти регионов России. В основном вывозились яблоки, груши, сливы, арбузы, виноград и черешня. Их поставили в сетевые супермаркеты Московской, Ленинградской, Ярославской, Орловской, Свердловской, Рязанской, Новгородской и Тульской областей, а также Краснодарского и Ставропольского краев.

Кстати, на Ставрополье в этом году собрано почти 40 тысяч тонн винограда - на треть больше, чем годом ранее. Традиционно лидерами стали Буденновский и Левокумский округа. А всего в этом году виноград убирали в 42 хозяйствах из 14 округов края. В регионе растет интерес к выращиванию янтарной ягоды. Так, в 2024-м было заложено 190 гектаров виноградников. Развитию отрасли помогает государственная поддержка. В уходящем году виноградари получили из бюджета более 159 миллионов рублей.

Лидерами по росту цен среди продуктов питания стали базовые овощи

Татьяна Ткачёва

Очередное исследование продуктовой инфляции представили в декабре аналитики более 40 исследовательских компаний в рамках проекта "Котлета с пюрешкой". Они изучили цены на еду в 46 городах от Чукотки до Калининграда и сравнили данные с прошлогодними. Выяснилось, что стоимость свежих овощей в своем движении вверх оставила далеко позади взволновавшее народ сливочное масло, дешевое мясо смогло удержать прежние позиции, а яйца так и вовсе подешевели. Среди регионов ЦФО, вошедших в мониторинг, самый доступный набор продуктов на сутки нашелся в Калуге, а самый дорогостоящий - в Белгороде.

Напомним, "Котлета с пюрешкой" - некоммерческий проект ассоциации "Социолайф", который идет с 2020 года. Каждый квартал маркетологи выбирают день (в данном случае это было 10 декабря) и синхронно обходят сетевые магазины в разных регионах страны, регистрируя минимальные розничные цены на 31 продукт повседневного спроса. На килограмм их не пересчитывают. При этом выбирают товары в минимальной фасовке - такой, чтобы хватило на приготовление еды на одного человека. Список не меняется, он составлен из ингредиентов для приготовления простых и популярных у россиян домашних блюд.

За основу взято условное меню на сутки, сбалансированное по калорийности и содержанию питательных веществ. Завтрак - овсянка на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и пол-апельсина. Обед - салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай и хлеб. Ужин - оливье, макароны с поджаркой из курицы, чай и хлеб.

Стоимость такого рациона в декабре 2024 года колеблется от 405 рублей в Омске до 1095 в Анадыре. В декабре 2023-го самый дешевый вариант был собран в Волгограде - за 358 рублей. Разница - 11,6 процента. Сегодня в топ-3 по доступности еды также Тюмень и Вологда, там питаться по меню проекта можно на 419 и 439 рублей в день соответственно.

Если посмотреть на изменение цены "пюрешки" год к году в городах, которые стабильно участвуют в мониторинге, то выяснится, что в Омске произошло минимальное подорожание - в пределах пяти процентов, а в нескольких региональных столицах набор даже подешевел. Такое аномальное по нынешним меркам явление коснулось Калининграда, Тюмени и Якутска. "Пюрешка" там потеряла в цене от 4,6 до шести процентов.

Самый доступный набор продуктов нашелся в Калуге, а самый дорогостоящий — в Белгороде

Москвичи потратят на условный суточный рацион около 460 рублей, это на 14 процентов больше, чем год назад, петербуржцы - 518 (+30 процентов). В Пскове цена набора выросла на 18, в Великом Новгороде - на 22,5 процента. Средний рост по городам - участникам проекта составил 15 процентов, максимальное значение зафиксировано в Оренбурге (+34 процента).

В Центральной России цена "пюрешки" колеблется от 451 рубля в Калуге и Орле до 497 в Твери и 519 - в Белгороде.

"Перед Новым годом стоимость продуктового набора в среднем занимает около 87 процентов прожиточного минимума - от 54 в Москве до 111 в Белгороде. Стоимость рациона превысила 80 процентов от величины прожиточного минимума в абсолютном большинстве исследуемых городов. Доля "пюрешки" в структуре средних зарплат колеблется от 9,6 до 29 процентов в зависимости от региона. Благодаря регулярной индексации заработной платы эта доля расходов значительно не поменялась - пропорции сохраняются на протяжении двух лет", - отметили авторы исследования.

Если посмотреть на динамику по отдельным продуктам, то видно, что почти все они обогнали накопленную инфляцию за год - по официальным данным, она составляет 8,9 процента. Лидером роста стала картошка - с прошлого декабря ее цена выросла более чем в два раза, на 110 процентов. Лук подорожал на 87 процентов, болгарский перец - на 65, белокочанная капуста - в 1,5 раза. Свежие огурцы и помидоры прибавили 42-44 процента. Рост цен на сливочное масло, яблоки, чай, кофе, молоко, сыр и укроп находится в пределах 30 процентов. На хлеб и соль - чуть более 20. Медленнее, чем в целом по экономике, растут цены на сахар-песок, свиной фарш и охлажденное куриное филе. А куриные яйца, которые в конце 2023-го устроили гонки по вертикали, сейчас стоят на 14 процентов меньше.

По традиции перед Новым годом исследователи отдельно изучили цены на мандарины. В сравнении с декабрем 2023-го они подорожали на девять процентов. Год назад рост к уровню 2022-го составлял 84 процента. В середине декабря, на момент замеров, средняя цена за килограмм по стране достигала 202 рублей. В Ярославле она была чуть выше, в Черноземье, Твери и Калуге приближалась к 200. В московских супермаркетах самые дешевые мандарины стоили 161 рубль за кило, в Белгороде - 156.

Комментарий

Ольга Лебединская, кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ имени Г. Плеханова:

- Прежде чем говорить об инфляции, надо понимать разницу в показателях, чтобы невольно не подменить один другим. Согласно данным Росстата, россияне покупают около 775 тысяч различных товаров и услуг. В оценке инфляции участвует только 558 категорий. Есть несколько показателей: инфляционные ожидания, индекс потребительских цен и базовый индекс потребительских цен. При расчете последнего исключаются изменения цен на отдельные товары и услуги, подверженные влиянию административных и сезонных факторов. Это плодово-овощная продукция, топливо, услуги ЖКХ, что составляет около 17 процентов всех потребительских товаров и услуг.

Базовые, "системно значимые" товары и цены на них являются для населения лакмусовой бумажкой инфляции. Есть другой показатель - наблюдаемая инфляция. Она почти всегда выше официальной, и именно ее граждане часто имеют в виду, говоря о росте цен и изменении реальных доходов. Это связано с особенностями восприятия: чем сильнее растут цены на отдельные товары, важные для отдельного домохозяйства, тем больше они бросаются в глаза.

Особая группа - сельхозпродукция. Часто это товары, объем предложения которых во многом определяется сезонностью, урожайностью, природно-климатическими факторами. В данном случае для производителей одинаково сложно удерживать цены в урожайный и неурожайный год. Дефицит базовых продуктов государство контролирует и восполняет необходимый объем товара на рынке, вследствие чего цены снижаются (например, на яйца и куриное мясо).

В январе накопленная инфляция еще может продолжать давить на цены, но уже к лету пресс ослабнет и, скорее всего, уровень инфляции достигнет таргетированных значений.

Россия. ЦФО > Агропром. Образование, наука > rg.ru, 24 декабря 2024 > № 4750223 Ольга Лебединская

В Ярославской области собираются сохранить местную породу коров

Александр Шиханов

Со следующего года в Ярославской области планируют начать работу по генотипированию крупного рогатого скота местной породы.

Жительниц Ярославской области принято называть ярославнами. Вроде не совсем по правилам грамматики. Но если вы назовете кого-нибудь из них ярославкой, то рискуете как минимум заслужить репутацию грубияна, а то и получить пощечину. Ведь ярославка — это название местной породы коров, выведенной еще в XIX веке на берегах Волги, Шексны и Мологи.

Создание ярославской породы связано с развитием в регионе в конце позапрошлого века маслодельной и сыроваренной промышленности. Ярославки славятся вкусовыми и питательными качествами своего молока, содержанием в нем жиров и белков. Молоко коров ярославской породы замечательно подходит для изготовления сыра.

На протяжении более чем 150 лет порода развивалась благодаря тщательному отбору и применению различных методов селекции. С начала XX века ярославка стала распространяться по соседним губерниям, а затем дальше по стране. Сейчас порода присутствует почти во всех регионах Центрального федерального округа и ряде других субъектов России, а также за рубежом — например, в Казахстане.

Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин отмечает, что ярославская порода крупного рогатого скота является значимой для региона.

Ярославка развивалась благодаря тщательному отбору и применению различных методов селекции

— Мы намерены разработать индекс, который будет оценивать племенную и экономическую ценность животных, что позволит повысить конкурентоспособность породы на рынке, — заявил Дмитрий Фомин.

На исследования выделено 13 миллионов рублей. С начала следующего года специалисты начнут проводить глубокий анализ генетической информации каждого животного. Это позволит выявить потенциально ценных представителей породы для дальнейшего разведения.

Генотипирование призвано не просто оценить внешние признаки или характеристики коров. С его помощью животноводы получат точные данные о наследственности, устойчивости к заболеваниям, продуктивности и других важных аспектах коров.

Цель генотипирования — улучшение качества и здоровья потомства, сокращение риска возникновения генетических заболеваний, определение степени родства между животными и увеличение эффективности животноводства. В результате будет сохранен генофонд ярославской породы коров. В конечном итоге увеличится их продуктивность, а значит — благосостояние животноводов.

Исследования будут проходить в племенных хозяйствах Ярославской области, специализирующихся на разведении ярославской породы коров. Сейчас в регионе 16 таких предприятий. На них содержится порядка 15,7 тысячи коров ярославской породы. Это более 44 процентов всего породного состава крупного рогатого скота. За 2023 год поголовье ярославки выросло на семь процентов.

Между тем

На первом этапе специалисты проведут всесторонний анализ генетической информации около трех тысяч животных. Исследоваться будут как коровы, так и племенные быки этой же породы.

Россия. ЦФО > Агропром > rg.ru, 24 декабря 2024 > № 4750217 Дмитрий Фомин

Фермер из ярославской глубинки открывает свое хозяйство для гостей

Александр Шиханов

Ярославский предприниматель Андрей Фадеичев занимается довольно редким для наших широт бизнесом: он разводит пятнистых оленей. Недавно он решил, что его питомцы достойны того, чтобы показать их всем желающим.

Пятнистый олень - животное в Центральной России не самое популярное. В наши края он был завезен всего около 100 лет назад. Изначально эти пугливые, стремительные и величественные животные были распространены на Дальнем Востоке - в Китае, Северном Вьетнаме, Корее, Южном Приморье. Из-за постоянного преследования в начале XX века пятнистые олени едва не вымерли, но сейчас их популяция восстанавливается. Встретить этих животных в природе очень трудно, поскольку они боятся людей. Но увидеть пятнистых оленей теперь можно неподалеку от Москвы - на специальной оленьей ферме в Борисоглебском районе Ярославской области.

Глава крестьянского фермерского хозяйства, охотовед и предприниматель Андрей Фадеичев захотел открыть оленью ферму несколько лет назад.

- Я поехал в Калининград по рабочим делам и побывал там в местечке Мушкино. Это оленья ферма на две тысячи голов. Находится она в старинном немецком имении - место красивое, привлекательное для туризма. Мне очень понравилась эта идея, я заболел этой темой. Появилась мечта сделать так же. Потихоньку начал делать свою ферму. Не все получается, но стремимся сделать как там, - рассказывает Андрей Фадеичев.

Фермер вернулся домой и принялся за дело. Он изучил литературу, приготовил место для содержания животных и купил в Калужской области 30 самок и пять самцов пятнистых оленей.

Заросшие кустарником и молодыми деревьями поля - идеальная кормовая база для пятнистых оленей

- У нас в хозяйстве есть домашние животные: коровы, овцы, козы. Свое охотхозяйство - там кабаны. Поэтому олени для нас оказались близки. Вообще это дальневосточные звери, но при определенной подкормке и защите от хищников, в первую очередь волков, олени у нас себя достаточно неплохо чувствуют. Они в нашем климате прижились, и сейчас на территории Ярославской области в лесах живут порядка 700 оленей, - поясняет Андрей Фадеичев.

Постепенно стадо росло. Сейчас на ферме "Давыдовское" около 80 пятнистых оленей: шесть самцов, 60 самок и 15-20 маленьких оленят.

- Они находятся в полувольном содержании. Забором огорожено около 40 гектаров земли - поле, перелесок... Там есть навес, но олени предпочитают спать под открытым небом. Мы подкармливаем их сеном, овсом, даем соль, - продолжает Андрей Фадеичев.

Фермерское хозяйство "Давыдовское" старается развиваться по нескольким направлениям. У фермеров есть коровник, где содержатся 125 животных, козлятник на 120 голов и овчарня - на 200, птичник. Имеются сыроварня с сырохранилищем, а также убойный цех с глубокой переработкой на мясные полуфабрикаты и колбасы.

Кроме того, хозяйство делает ставку на агротуризм. Посетители уже приезжают, чтобы увидеть крестьянский быт и попробовать натуральные продукты. Недавно фермеры выиграли грант и на полученные средства построили глэмпинг с водяной мельницей и пекарней. Но Андрей Михайлович считает, что еще больше туристов привлечет оленья ферма.

- Мы начинаем активно развиваться в туристическом направлении, строится база на 15 домиков. Надо придумать для наших гостей какие-то активности, чтобы они могли себя занять. И оленья ферма - один из магнитов, одна из точек притяжения. Можно посмотреть на оленей, покормить их. Пока они еще немного пугливые, с рук не едят, подходят только метров на пять. Но они настолько красивые, грациозные животные! Получаешь наслаждение просто от того, как они ходят, ножки вытягивают, - делится Андрей Фадеичев.

Фермер считает, что олени скоро смогут привыкнуть к людям. Для удобства туристов внутри загона для животных планируется огородить легким забором обзорную площадку. По ее наружному периметру будут установлены кормушки. Олени придут за подкормкой, и туристы смогут глядеть на них буквально на расстоянии вытянутой руки.

Андрей Фадеичев хочет превратить свою ферму в крупное предприятие по разведению оленей на несколько тысяч голов. Территория позволяет. Заросшие кустарником и молодыми деревьями поля - идеальная кормовая база для пятнистых оленей. Как рассказывает фермер, животные едят веточки, сгрызают кору на деревьях, съедают заросли кустов и, таким образом, не только хорошо питаются, но и возвращают земли в сельскохозяйственный оборот.

Фермер уже планирует дальнейшее развитие оленьего хозяйства. Например, панты востребованы в фармакологической отрасли. А оленина признана полезным диетическим мясом. Причем оно доступнее говядины, ведь содержание оленей на 15 процентов дешевле, чем коров. Цех для переработки мяса практически готов - осталось его сертифицировать.

Кроме того, животных можно будет продавать для парков, зоопарков, ферм и охотничьих хозяйств по всей России. Сейчас Андрей Фадеичев ищет инвесторов, чтобы расширить производство. Фермер рассчитывает, что стадо оленей ежегодно будет увеличиваться на 40 процентов.

А пока пятнистые олени ждут первых туристов.

В Севастополе заморозили цены на "социальные" разновидности хлеба

Юлия Крымова (Севастополь)

Два вида хлеба, дарницкий и формовой, будут продавать в Севастополе по старой цене - 20 рублей. Власти города договорились с крупным местным хлебозаводом, что будут сдерживать цены на эти две самые популярные разновидности "социального" хлеба.

Купить изделия по социальной цене можно в фирменных магазинах и хлебных киосках завода-изготовителя. Иду в магазин, чтобы удостовериться. Время - после обеда. На прилавке осталось несколько буханок дарницкого по льготной цене. Формового уже нет, разобрали.

- Приходите с утра, тогда точно сможете купить, - говорит продавец Ирина. - Наш - диетический хлеб. Изготовлен из муки первого сорта, а она более полезна для здоровья. Его очень хорошо раскупают, особенно пенсионеры. Иногда даже очередь стоит.

При входе висит объявление: не больше двух буханок в одни руки. Чтобы у кого-то не возникло соблазна купить и перепродать подороже.

Другие позиции в магазине стоят заметно дороже. Белый хлеб - от 48 до 54 рублей, ржаной - от 42 до 64 рублей, батон - от 42 до 62 рублей.

Чтобы компенсировать убытки от заморозки цен на две позиции, власти Севастополя в 2025 году выплатят хлебозаводу дополнительную субсидию из бюджета. Сами хлебопеки объясняют: повышения цен на продукцию не избежать. За год молочная сыворотка у поднялась в цене на 55 процентов, растительное масло - на 48 процентов, мука - на 28 процентов, а соль - более чем на 40 процентов. Плюс увеличение зарплаты сотрудникам. Поэтому ни больше не могли держать низкую цену на продукцию.

Ждать ли снижения цен на масло

Татьяна Карабут

Цены на сливочное масло выросли, поскольку производство не успевает за растущим спросом, сказал президент Владимир Путин во время "Итогов года". В 2025 году спрос продолжит расти, а резервов увеличения производства сейчас мало, отмечают эксперты.

"У нас каждый год растет производство молока. Но растет и потребление. Поэтому молока не хватает на производство сливочного масла", - пояснил Путин. С начала года цены на масло выросли на 34%.

По данным Союзмолока, потребление молока в России в этом году выросло на 4% по сравнению с 2023 годом, а объемы производства увеличились только на 2%. И в 2025 году такой дисбаланс сохранится: на фоне роста доходов спрос продолжит увеличиваться, а в производстве сырого молока инерционный рост практически исчерпан, пояснял генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев на конференции "Агрохолдинги России-2024".

Нехватку сливочного масла легко может перекрыть импорт, но это только лишь временное решение проблемы

Долгое время молочная продукция почти не дорожала - прежде всего за счет роста производства. Но в этом году цены начали догонять рост себестоимости за последние несколько лет. При этом до конечных потребителей этот рост себестоимости докатился еще не в полной мере. По всей видимости, это продолжится в первом-втором квартале 2025 года, прогнозирует Груздев.

Сейчас дефицит сливочного масла легко перекроет импорт - совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) разрешил ввезти в РФ до 25 тыс. тонн без пошлины. Но в средне- и долгосрочной перспективе России нужны собственные животноводческие комплексы, считает доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Лебединская. Нужно развивать молочное животноводство еще и потому, что растет не только внутреннее потребление, но и экспорт (плюс 10%).

Но инвестиционную активность производителей пока сдерживает жесткая денежно-кредитная политика Банка России, считает Лебединская. Чтобы решить эту проблему, минсельхоз включил молочное животноводство в приоритеты льготного кредитования.

Переработанные кедровые орехи из Мэйхэкоу обеспечивают 60% мирового рынка

Минтай Лю,Хуэйин Чжоу

С наступлением сезона сбора кедровых орехов на северо-востоке Китая сотрудники компании Fada Food Co в городе Мэйхэкоу, провинция Цзилинь, активно занимаются обработкой этого популярного продукта. В сушильных цехах компании, где работники раскладывают кедровые шишки, воздух наполняется насыщенным ароматом. После сушки шишки перерабатываются в кедровые орехи, которые затем отправляются в страны и регионы Азии, Европы и Северной Америки.

"С конца августа наши сотрудники выезжают в провинции Ляонин, Цзилинь и Хэйлунцзян для закупки кедровых шишек, - рассказала Се Юй, генеральный директор компании. - Сезон сбора приходится на осень, и мы планируем закупить 500 тонн красных сосновых шишек. К началу пикового сезона сбора кедровых орехов предприятие получило большое количество заказов".

Основанная в 2013 году компания занимается глубокой переработкой и экспортом кедровых орехов. В 2023 году объем ее импорта и экспорта составил 67 миллионов юаней (около 915 миллионов рублей).

Как крупнейший в мире центр распределения кедровых орехов, Мэйхэкоу ежегодно собирает сырье со всего мира, где его сушат, перерабатывают и отправляют более чем в 40 стран и регионов.

"В Мэйхэкоу работают 303 предприятия по переработке кедровых орехов, которые ежегодно производят около 50 тысяч тонн ореховой продукции, что составляет примерно 80 процентов от общего национального объема, - отметила Цуй Линь, заместитель генерального секретаря ассоциации кедровых орехов города. - Из этого объема около 10 тысяч тонн готовой продукции экспортируется, что обеспечивает более 60 процентов мирового рынка кедровых орехов. Ожидается, что в этом году в Мэйхэкоу будет переработано около 80 тысяч тонн сырья, которое затем отправится в разные уголки мира".

Сосна, одно из древнейших растений на Земле, существует уже около 300 миллионов лет, а история употребления кедровых орехов в Китае насчитывает более 2000 лет.

С конца 1970-х и начала 1980-х годов жители Мэйхэкоу из-за спроса на кедровые орехи за рубежом начали активно налаживать бизнес-каналы. Поскольку местная почва оказалась непригодной для выращивания сосен, они решили закупать шишки в районе гор Чанбайшань, перерабатывать их, очищая от скорлупы и высушивая, а затем экспортировать.

В конце 1990-х годов внедрение механизированного оборудования значительно увеличило эффективность производства. В Мэйхэкоу появилось больше предприятий по переработке кедровых орехов, что постепенно сделало город базовым местом переработки и торговли, а также информационным центром коммерческой деятельности в этой отрасли.

В последние годы с развитием технологий переработки и расширением рынков торговли закупка шишек распространилась за пределы горы Чанбайшань. Сейчас сырье поступает из районов Малого Хингана, провинций Юньнань, Шэньси и Шаньси, а также из России, Монголии, Пакистана и Казахстана.

Кроме того, жители Мэйхэкоу нашли способ повысить заработки и стали высаживать деревья в горах, окружающих город, что сделало сбор семян более удобным и экономически эффективным.

Этой осенью 32-летний Дин Ифэн добился богатого урожая в красных сосновых лесах поселка Шуансин. "Я четвертый год арендую этот лес, сейчас деревьям около 40-50 лет. В этом году рассчитываю собрать около 50 тонн сосновых шишек, что, вероятно, принесет мне большую выгоду", - поделился Дин.

Россия установила исторический рекорд по поставкам меда за границу

Гульназира Ишбердина,Сергей Зюзин,Елена Мационг

В мире покупают все больше меда из России. Причем импортируют его, несмотря на санкции, в том числе США, Германия, Польша. Так, по данным федерального центра "Агроэкспорт", в этом году побит исторический рекорд по поставкам меда за рубеж.

С января по ноябрь за рубеж отправлено уже больше четырех тысяч тонн. Это на 43 процента больше, чем год назад. Никогда раньше наша страна больше 3,8 тысячи тонн меда в год не экспортировала. Главные поставщики этого уникального природного продукта в нашей стране, конечно, Алтай и Башкирия. Так, сегодня из Башкортостана мед экспортируется в восемь стран. Среди основных потребителей - Китай, Казахстан, Узбекистан, Беларусь.

Как рассказали в Министерстве внешнеэкономических связей и конгрессной деятельности Республики Башкортостан (РБ), в прошлом году на экспорт отправлено больше 111 тонн меда, а в этом объем поставок башкирского меда за рубеж составил уже 130 тонн.

"Мед Башкирии первым в России получил сертификацию "Халяль" по новым стандартам Роскачества, что позволяет покорять все больше государств исламского мира", - объяснили в министерстве причины роста поставок за рубеж.

Показательно, что, несмотря на разрыв отношений со странами Евросоюза, сладкий башкирский продукт в этом году доехал и до Германии.

На прилавках полно "медовых" продуктов, в которых меда от силы три-пять процентов

К слову, все большим спросом пользуется за рубежом бортевой мед: этот старинный промысел сохранился только в Башкирии, преимущественно в Бурзянском районе. Это когда в дупле дерева устанавливается деревянная колодка - борть, туда заселяют пчелосемью, и мед собирают с этого бортя.

В девять стран в 2024 году экспортировался алтайский мед. Основные импортеры, конечно, Казахстан, Китай, Монголия, которые находятся по соседству, но, что показательно, и США сегодня являются одним из основных покупателей алтайского меда.

Как отмечают пчеловоды, весь отправляемый на экспорт мед отличного качества. Плохой за рубеж и не пустят. Можно ли это сказать о меде, который продается на нашем внутреннем рынке? И хватает ли его потребителям? Да, но идти за ним нужно на рынок, к проверенным продавцам, еще лучше - к знакомым пчеловодам. На прилавках магазинов, как говорит президент "Межрегионального союза пчеловодов" Александр Кукс, чаще всего продукция, которая медом только называется. В продаже по всей стране полно медовых продуктов, в названии которых мед хоть и значится, но на самом деле его там может быть от силы три-пять процентов, а то и не быть вовсе. Это всевозможные медовые миксы. По сути своей это кондитерская продукция, а никакой не натуральный мед, строгих требований к ней и не предъявишь.

Как отмечает член башкирского отделения Союза пчеловодов России Ильдар Нухов, на рынке у добросовестных производителей всегда должны быть при себе документы об исследовании меда, пчел, паспорт пасеки. Можно попросить штрихкод, по которому в системе "Меркурий" проверить все данные о продукте. К слову, хороший башкирский мед меньше тысячи рублей за литровую банку не стоит, а бортевой мед и вовсе вдвое дороже. Полторы тысячи обойдется дягилевый алтайский мед, его еще называют королевским. И в общем-то за настоящий, качественный целебный продукт таких денег не жалко.

К слову, чтобы избежать засилья медовых подделок, 23 региональных производителя меда на Алтае работают под единым брендом "Алтайский мед". Если у продавца, позиционирующего свою продукцию как алтайский мед, нет документов, доказывающих, что это действительно "Алтайский мед", то его могут и конфисковать.

Сказать, что это является стопроцентной защитой от подделок, увы, нельзя. Как говорят пчеловоды, за пределами края очень хлопотно и зачастую бессмысленно судиться с теми, кто прикрывается алтайским брендом. Можно, конечно, на московской ярмарке подойти к продавцам фальшивого меда, возмутиться, добиться закрытия этой точки. Но, как говорят пчеловоды, жуликов сегодня закрыли, завтра они в другом месте могут открыться.

Комментарий

Юрий Богуславский, председатель кооператива "Алтай - медовый край", Алтайский край:

Как отличить настоящий мед? Конечно, в магазине вскрыть банку вам не разрешат. Но если вы в январе - феврале увидите, что содержимое банки жидкое, то это никакой не мед. Поэтому я всех всегда зову на медовые ярмарки. Пчеловод вам все расскажет и обязательно даст продегустировать. Запомните: литровая банка настоящего меда весит не меньше 1,4 килограмма (обычно 1,45-1,5). А если она весит, скажем, 1 килограмм 380 граммов, это уже фальсификат! Дело в том, что мед имеет тяжелый удельный вес. Как только в него добавляется сахар, фруктовая смесь, мед становится меньше по весу.

Бизнес просит пересмотреть квоты на импорт семян

Татьяна Карабут

Российский зерновой союз (РЗС) направил в адрес президента России письмо с просьбой провести объективный анализ мер по ограничению импорта семян (есть у "РГ"). По мнению РЗС, нехватка качественных семян (из-за введенных квот на импорт) стала одной из причин снижения урожая в этом году, а в 2025 году ситуация может усугубиться.

Сложные погодные условия привели к снижению урожая, но потери могли бы быть значительно меньше, если бы не уменьшение доли востребованных рынком семян из-за введенных ограничений на импорт, считают в РЗС. Ранее в минсельхозе оценивали, что из-за плохой погоды недобрали примерно 20 млн тонн зерна - в итоге урожай в этом году составит около 130 млн тонн. А, например, урожай картофеля будет меньше на 15 процентов.

Сейчас доля плохих и невзошедших посевов озимых под урожай 2025 года достигла 38 процентов (7,2 млн га). Только 31 процент посевов находится в хорошем состоянии перед входом в зиму - это худший показатель за последние 23 года, оценивают в РЗС.

В таких условиях стране особенно нужен резерв высокопродуктивных семян. Между тем минсельхоз недавно заявил о снижении квот на импорт в 2025 году ряда культур. Министр сельского хозяйства Оксана Лут поясняла, что установленные на 2024 год квоты на импорт не были выбраны: так, квота на семена сахарной свеклы выбрана на 90 процентов, на кукурузу - на 60 процентов. Зато растет применение российских семян.

Однако в РЗС считают, что квоту не использовали полностью, потому что 70 процентов ее были распределены между никогда не работавшими на рынке семян компаниями - в итоге около половины объема было недопоставлено.

В 2025 году последствия могут быть еще более тяжелыми, поскольку запасов импортных семян, ввезенных до установления квот, под сев в следующем году не осталось, указывают в РЗС. При этом по поручению президента к 2030 году следует увеличить сельхозпроизводство на четверть.

Союз просит президента поручить контрольному управлению и экспертному управлению провести объективный анализ эффективности мер по ограничению импорта семян.

С выводами РЗС не согласны в Национальном семенном альянсе (НСА). Там уверены, что квотирование импорта семян является эффективной мерой, которая позволяет на первоначальном этапе создать равные конкурентные условия для молодых отечественных компаний с транснациональными гигантами с большими бюджетами.

Так, по данным НСА, по итогам 2024 года доля семян подсолнечника отечественной селекции увеличилась с 30 до 43 процентов, а сахарной свеклы - в 2,5 раза (с 3 до 8 процентов). Урожай того же подсолнечника хоть и снизился примерно на 0,8 млн тонн в сравнении с 2023 годом (до 16,4 млн тонн), но оказался среднестатистическим за последние пять лет, несмотря на сложные погодные условия.

Поставки цветов в Сибирь выросли в несколько раз

Наталья Решетниова (Новосибирск)

В последние годы сибиряки, как и жители всей страны, стали чаще приобретать цветы и тратить на них больше денег.

Традиционно всплеск продаж приходится на канун Международного женского дня, а основные поставки для него - на февраль. Так, по данным Сибирского таможенного управления (СТУ), в феврале сибирские предприниматели завезли более 240 тонн цветочных грузов, годом ранее - 150 тонн. Более 65 процентов объема ввезенных цветов - розы, также завозились тюльпаны, хризантемы, гвоздики, лилии, орхидеи, ранункулы, альстромерии.

В СТУ отмечают, что в основном в Сибирь импортируются цветы, выращенные в Эквадоре: в начале этого года объем поставок по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился в 4,4 раза. Также везут цветы из Кении, Колумбии, Нидерландов, Таиланда. Набирает обороты импорт цветов из Узбекистана, из республики везут тюльпаны, лилии, герберы, матиоллы, орхидеи.

Как отмечают в компании Moulen Rose, которая имеет представительства в трех крупных городах Сибирского федерального округа - Новосибирске, Красноярске и Барнауле, искусство голландских цветоводов не нуждается в особом представлении, но и Эквадор тоже не случайно выбирают в качестве поставщика. В южноамериканской стране розы выращивают на высоких склонах потухших вулканов. Бутоны там получаются крупными, а стебли высокими.

Многие мужчины по-прежнему считают цветы самым лучшим подарком для своей женщины, мамы или сестры. Что касается расходов, то, согласно опросу "АльфаСтрахования", 26,3 процента респондентов готовы тратить на цветы до 1 000 рублей.

При этом, как показывает сервис интернет-эквайринга "Тинькофф Касса", средняя стоимость букета цветов в Новосибирске составляет почти две тысячи рублей.

В совместном исследовании программы для цветочного бизнеса Posiflora и аналитического проекта T-Data, который охватывает транзакции более 40 миллионов клиентов Т-Банка, отмечено, что в первом квартале 2024 года средний чек на покупки в цветочных магазинах вырос на 17 процентов по сравнению с первым кварталом 2023 года.

Объемы цветочного рынка также растут, в среднем на 17 процентов в год. Этому способствует как разветвленная сеть - от точек продаж в метро до крупных магазинов и салонов, так и развитие цветочных маркетплейсов. По данным сервиса "Т-Касса", с 2020-го по 2024 год спрос на заказ цветов в онлайне вырос в три раза.

"Не так давно мы выполнили заказ - 4000 роз. Не опишешь великолепия, которое обрушивает на тебя этот водопад цвета и фейерверк запахов", - делятся сотрудники Moulen Rose, которые отметили тренд - спрос на большие букеты и корзины цветов. Специалисты объясняют это тем, что людям в период турбулентности хочется верить в сказку.

Результат большого труда

"Саянский бройлер": от небольшой птицефабрики к лучшему сельхозпредприятию области - за 35 лет

Екатерина Вострикова

ООО "Саянский бройлер" признано лучшим сельхозпредприятием Иркутской области. Это повод для гордости всех его сотрудников и достойная оценка многолетнего развития компании - в следующем году она отмечает 35-летие.

- В 2005-2007 годах мы выпускали около трех-пяти тысяч тонн продукции в год, а сейчас фабрика производит тридцать тысяч тонн. Конверсия корма (количество зерна, белковых добавок для получения килограмма мяса птицы) в 2010-м составляла два килограмма, сейчас - 1,45-1,5. Это результат работы, которую мы ведем постоянно, - сравнивает генеральный директор ООО "Саянский бройлер" Александр Романовский.

На саянскую птицефабрику Александр Романовский пришел в конце 1990-х - сначала главным энергетиком, потом возглавил мегетское подразделение предприятия, где выращивают родительское стадо. А в 2010 году встал во главе компании. Развитие "Саянского бройлера" не просто проходило на его глазах - именно под его руководством холдинг превратился в одно из самых крупных сельхозпредприятий Иркутской области. Многолетний труд получил признание горожан - в текущем году Александр Романовский стал почетным гражданином Саянска, где живет и работает больше тридцати лет. Высокую оценку заслугам гендиректора "Саянского бройлера" дали и на государственном уровне - в ноябре ему вручили серебряную медаль Минсельхоза России за вклад в развитие АПК.

Под его руководством в 2010 году на предприятии началась первая масштабная модернизация производства - монтаж нового современного оборудования, строительство птичников, возведение комбикормового завода, переход на клеточное содержание птицы. Сегодня "Саянский бройлер" - это предприятие полного цикла, что называется, от поля до прилавка. В его структуру входит дочернее предприятие АО "Куйтунская нива", производящее корма для почти двухмиллионного поголовья - пшеницу, горох, рапс. Подрабатывает и хранит собранный урожай ОП "Хлебоприемное предприятие". Есть свое родительское стадо, современные птичники, инкубаторий. Свой комбикормовый завод. В 2022 году на нем поставили линию по получению рапсового масла производительностью шесть тысяч литров в сутки для напыления его на гранулы корма. Это повышает питательность корма. Цеха производства и переработки мяса бройлеров, выпуска полуфабрикатов. Обширная торговая сеть - собственные и партнерские точки продаж.

Агрохолдинг одним из первых в Иркутской области получил международный сертификат безопасности производства продуктов питания ИСО 22000. Причем не просто российского, а международного уровня. Это открыло ему выход на рынки зарубежных стран. И сегодня саянскую курицу знают и любят не только в Сибири, но и, например, в Монголии. Когда же с российского рынка ушли зарубежные системы сертификации, предприятие перешло на отечественные ГОСТы, которые во многом даже строже международных.

- Это стало посылом для всего предприятия: соответствовать новым, более высоким стандартам качества - и не время от времени, а постоянно. Мы неизменно контролируем каждый этап - от переработки до доставки и продажи в розничных магазинах, - отмечает Владислав Буханов, председатель совета директоров агрохолдинга "Саянский бройлер".

По оценке специалистов, в 2024 году Иркутская область может побить рекорд по потреблению мяса птицы на душу населения. И "Саянский бройлер" готов обеспечить растущий спрос свежайшей продукцией. Для этого компания планирует увеличивать производство, расширять географию продаж охлажденного мяса птицы.

- Мы убеждены, что в каждой торговой сети регионального и федерального ретейла должна быть наша курица, наши полуфабрикаты. Тем более что так быстро поставить продукцию на прилавки магазинов Приангарья не может ни один федеральный поставщик, - говорит Владислав Буханов.

Сейчас перед холдингом стоит серьезная задача - в ближайшие пять лет провести масштабную модернизацию производства. Предстоит обновить оборудование, которое было установлено в 2010 году, не сократив при этом ассортимент. Ведутся переговоры с отечественными производителями, с партнерами из дружественных стран.

- Мы также планируем строительство новых птичников, модернизацию цеха производства и переработки продукции, создание собственного логистического комплекса. Это позволит нам поддерживать все те высокие стандарты качества продукции, к которым привыкли наши покупатели, - подчеркивает Владислав Буханов.

ООО "Саянский бройлер" одиннадцать лет участвует во Всероссийском конкурсе "100 лучших товаров России", и одиннадцать раз его продукция получает признание на федеральном уровне. А в прошлом году предприятие завоевало высшую награду конкурса "100 лучших товаров России" - "Вкус качества".

Региональные производители расширяют свое присутствие на азиатских рынках

Сергей Набивачев

В середине декабря первая пробная партия сои ушла из Амурской области во Вьетнам. Поставка продукции стала результатом бизнес-миссии приамурских компаний в эту страну. Организатором выступил центр поддержки экспорта регионального агентства по привлечению инвестиций.

Закономерный итог

- Поездка показала, что интерес к нашей продукции есть, особенно к сое и маслу, поэтому сразу по возвращении домой мы продолжили переговоры с вьетнамскими компаниями и уточнили коммерческие предложения. Итог проделанной работы - одно из амурских предприятий начало экспортировать сою во Вьетнам, - рассказала заместитель руководителя центра поддержки экспорта Татьяна Простакишина.

Путь экспортной партии такой: сначала железной дорогой в Приморский край, а потом на корабле в город Хошимин. Ожидается, что партия сои прибудет во Вьетнам до конца декабря.

- Отправили шесть контейнеров соевых бобов, - сообщил глава КФХ Виталий Михайлов. - Их производством наше предприятие занимается с 2010 года и уже наладило поставки на российский и китайский рынки. А теперь осваиваем еще и новое направление - Вьетнам. В бизнес-миссии участвовали впервые. Впечатления остались только положительные. Во-первых, центром поддержки экспорта были организованы встречи и переговоры, которые позволили наладить контакты, узнать особенности ведения бизнеса в этой стране, во-вторых, мы смогли ближе познакомиться с коллегами из сферы АПК Амурской области, что дало возможность посоветоваться и поделиться опытом.

В рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство" амурским компаниям комплексно помогают развивать экспорт.

- Помимо организации бизнес-миссий и налаживания деловых связей осуществляем частичное софинансирование расходов по транспортировке продукции. Услуга направлена на то, чтобы наши экспортеры оставались конкурентоспособными с учетом логистики и доставки грузов на дальние расстояния, - объяснил руководитель центра поддержки экспорта Максим Сиротин.

По его словам, еще две амурские компании намерены в ближайшее время попробовать наладить поставки во Вьетнам.

Небольшие тоже могут

Дальневосточные предприниматели из других регионов также находят зарубежных партнеров. К примеру, жительница Сахалина Екатерина Мальцева теперь сотрудничает с фабриками Монголии. В прошлом году она задумалась о создании линейки одежды из кашемира. А потом узнала в региональном центре поддержки экспортной деятельности о возможности представить свою продукцию за рубежом. Специалисты помогли направить заявку и пройти отбор среди сотен компаний. В итоге этой осенью в составе бизнес-делегации Екатерина побывала в Улан-Баторе. За два дня девушка провела переговоры с семью фабриками, которые, к ее удивлению, заинтересовались маленьким брендом с его небольшими тиражами.

- Посетила производство полного цикла, заключила договор с двумя фабриками о сотрудничестве и уже разработала первый образец капора (съемного капюшона), - поделилась Екатерина Мальцева.

А хабаровская предпринимательница Светлана Ишкова с помощью специалистов краевого центра поддержки экспорта вышла на рынок Казахстана с полезными снеками. Эта страна лидирует в СНГ по закупкам такой продукции. Были направлены коммерческие предложения, и хабаровскими товарами заинтересовался дистрибьютор. Центр поддержки экспорта помог рассчитать логистику, проконсультировал по подписанию контракта.

- С момента как мне назначили закрепленного специалиста до отгрузки прошли всего десять дней. Очень хорошо прошли переговоры по ВКС с потенциальным клиентом. Эта компания занимается поставкой кофе, чая в офисы крупных компаний в сфере IT. Я рассказала о своей продукции, показала ее на камеру. В итоге покупатель заказал не только снеки, но и сушеные фрукты. Мы сразу договорились, что я начинающий предприниматель, и, чтобы избежать рисков, расчет у нас будет в российских рублях и по предоплате. Расходы на логистику нес заказчик. Мне оставалось только подготовить продукцию к отгрузке и передать в транспортную компанию, - рассказала Светлана Ишкова.

В Казахстан уже отправлено более 100 упаковок продукции. Хабаровчанка подумывает о том, чтобы выйти со своими товарами в Китай, Беларусь, Таджикистан, Узбекистан и Киргизию.

Даже небольшие и только начинающие производители могут найти своего покупателя в любом уголке мира

- Мы всегда готовы в этом помочь, - подчеркнула директор центра поддержки экспорта Хабаровского края Анна Тимячева.

А как у соседей

Тем временем Республика Бурятия наводит мосты с Мьянмой. Ранее глава российского региона Алексей Цыденов провел переговоры с премьер-министром азиатского государства Мин Аун Хлайном. В результате ряд компаний в будущем организует поставки своей продукции в Мьянму, в том числе фармпрепаратов, удобрений, ветеринарных товаров. Договорились также об импорте фруктов, риса, хлопка, текстиля, морепродуктов и металлов. Помимо этого минприроды Бурятии рассмотрит возможность разработки месторождений в Мьянме. Еще планируется организовать прямое авиасообщение и обмен туристами.

Республика Саха (Якутия) налаживает связи с Турцией. В ноябре состоялась бизнес-миссия в Стамбуле. В ее рамках прошел закрытый показ фильма "Там, где танцуют стерхи", снятого якутянами. А якутская компания, уже экспортирующая вакцины против болезней животных в Казахстан и Монголию, выразила готовность выйти и на турецкий рынок.

В Польше начали продавать сливочное масло из стратегических госзапасов

Василий Федорцев

Правительство Польши выставило на продажу тысячу тонн сливочного масла из стратегических госзапасов, чтобы сбить цены на этот молочный продукт. Сливочное масло в Польше только за последний месяц подорожало почти на двенадцать процентов, а по сравнению с прошлым годом цена на него выросла в полтора раза.

Большинство поляков, судя по опросам, винят в проблеме главу правительства Дональда Туска, а также руководство нацбанка, которое не способно сдержать инфляцию. И эти настроения уже активно использует крупнейшая оппозиционная партия "Право и справедливость": на прошлой неделе ее представители даже организовали пресс-конференцию, заявив, что сливочное масло стало "мрачным символом" высоких цен при нынешнем кабинете. Поэтому решение польских властей о распродаже стратегических запасов удивления, в общем-то, не вызывает, особенно если учесть предстоящие в стране президентские выборы. Масло, которое сейчас хранится в резерве в замороженном виде, планируется продавать оптовикам по цене 28 злотых за килограмм, при том что в польских супермаркетах оно сейчас стоит от 40 до 50 злотых.

Эксперты, однако, утверждают, что сбить цены таким образом все равно не удастся, по крайней мере на длительное время. Тысяча тонн - это меньше, чем 0,5 процента от годового объема потребления сливочного масла в Польше. К тому же этот продукт дорожает во всем мире, а польский рынок тесно интегрирован с глобальным, и если цена на масло в Польше упадет, то его тут же начнут вывозить на экспорт.

Политика закрытых дверей

Западные санкции против поставок российского газа и минеральных удобрений спровоцировали голод в Африке

Марина Александрова

На 300% подорожали минеральные удобрения на мировом рынке с начала СВО. Это спровоцировало рост числа голодающих на Африканском континенте до 100 миллионов человек. А к 2026 году их количество может увеличиться до 400 млн, если не предпринять срочные меры. Об этом рассказал вице-президент Панафриканского парламента Ашебир Вольдегеоргис Гайо из Эфиопии. Накануне он с делегацией Панафриканского парламента из 12 стран - Джибути, Замбии, Коморских островов, Малави, Мозамбика, Сомали, Танзании, Уганды, Экваториальной Гвинеи, Эсватини, Эфиопии и Южного Судана - прибыл в Москву, посетив Донецкую Народную Республику (ДНР). Гости возложили цветы к Вечному огню на Саур-Могиле, встретились в Амвросиевке с главой ДНР Денисом Пушилиным.

Отвечая на вопрос об этой поездке, Гайо признался - то, что он там увидел, никогда не покажут по телеканалам BBC или CNN, это полностью меняет представление и о смысле специальной военной операции, и о ситуации на этих территориях, и о людях, которые там живут. И, несмотря на то что на ее части до сих пор ведутся боевые действия, регион этот очень перспективный, в том числе с точки зрения поставок минеральных удобрений. На его территории имеется крупное предприятие по их производству. Сейчас оно не работает, но ожидается, что в перспективе производственные линии на нем будут запущены.

"Здесь мы, как парламентарии, представляем 1,5 млрд населения Земли. И уверяю, что эти люди на себе почувствовали последствия конфликта на Украине. В первую очередь экономические. Складывается впечатление, что Запад воюет не только с Россией, но и с нашим континентом", - констатировал Ашебир Вольдегеоргис Гайо.

Удобрениям закрыли дверь

Официально санкции против российских минеральных удобрений коллективным Западом не вводились, пояснил сенатор РФ, представитель законодательного органа Донецкой Народной Республики Александр Волошин. Он сопровождал делегацию Панафриканского парламента в поездке на Донбасс и работал с ней в Москве.

Но, во-первых, под санкции попал российский природный газ - главное сырье для производства удобрений. Подрыв "Северных потоков" усугубил ситуацию, отрезал пути назад. А во-вторых, Россию отключили от международных платежных систем, а вместе с этим усложнили выход на мировые рынки сбыта. Если учесть, что российские и белорусские удобрения занимают 25% мирового рынка, то получилось, что после введения санкций со стороны ЕС и США 30 млн тонн удобрений фактически с него исчезли, что и спровоцировало беспрецедентный рост цен на них.

"Удобрения стали недоступны для африканских фермеров, что вызвало снижение производства продовольствия. По оценкам ФАО ООН, число голодающих в мире увеличилось более чем на 10%, а в странах Африки к югу от Сахары это затронуло четверть населения", - констатировал Ашебир Вольдегеоргис Гайо.

Он продолжил: удобрения - один из важнейших факторов, влияющих на сельхозпроизводство, особенно для развивающихся стран, где доступ к качественным удобрениям и без того ограничен. Многие африканские страны зависят от импортных поставок удобрений, так как производство внутри стран остается ограниченным и требует значительных инвестиций, которые им просто негде взять.

Удобрения - один из важнейших факторов, влияющих на сельхозпроизводство, особенно для развивающихся стран, где доступ к качественным удобрениям и без того ограничен

"Сельхозпроизводители развитых стран - европейских и США - способны позволить себе закупку удобрений по повышенным ценам, а их правительства могут позволить себе субсидировать своих фермеров. Африканским странам, чьи бюджеты ограничены, это не по карману", - поясняет Гайо.

Из-за недоступности удобрений снижается урожайность в аграрных регионах Африки. А это, в свою очередь, ведет к росту цен на продовольствие, что особенно больно бьет по странам с низким уровнем дохода. Только за последний год цены на продовольствие там выросли более чем на 20%, отметил Гайо. Африка, где сельское хозяйство обеспечивает не только внутренние продовольственные нужды, но и экспортные, оказалась в состоянии кризиса из-за невозможности поддерживать доступные цены на внутреннем рынке.

По данным ООН, ситуация с продовольствием в Африке уже была критической из-за климатических проблем и политической нестабильности. Рост цен на удобрения и антироссийские санкции усугубили этот кризис, создав угрозу нехватки продовольствия, что может привести к голоду и бедности.

"Голод - это не только личная трагедия, но и угроза социальной стабильности. Голодающие люди теряют веру в не способные их защитить социальные структуры, начинают искать поддержку в этнических, религиозных или родственных сообществах, что ведет к сегрегации, усиливая конфликты между различными группами. Голодные дети не могут ходить в школы и полноценно учиться", - рассказывает Гайо.

Угроза и экономические ограничения, влияющие на жизнь в африканских странах, создают базу для обострения внутриполитической ситуации и вооруженных конфликтов, дестабилизируя ситуацию на континенте в целом.

По мнению Александра Волошина, рост бедности и катастрофа с продовольствием на Африканском континенте приведут также к усилению миграционных потоков в сторону развитых европейских стран, ведь люди будут искать возможности для выживания. И это станет новой угрозой для Европы.

"В своей санкционной риторике западные коллеги не задумываются о последствиях даже для своих стран. Замена дешевого российского газа дорогим СПГ из США противоречит здравому смыслу, поскольку бьет по экономике этих стран, однако это происходит. Пора осознать - санкциями и военными союзами проблемы не решить", - убежден сенатор.

Климат против фермеров

Еще одна проблема - изменение климата. Например, в Кении его первые проявления - это учащение засух и наводнений, что приводит к снижению урожайности и давлению на продовольственную систему. На этом фоне в развивающихся странах наблюдается кризис, вызванный стратегией Запада по сокращению выбросов парниковых газов. Развитые страны тратят миллионы долларов на поддержку "зеленого перехода", в том числе на создание новых отраслей и рабочих мест. Параллельно они выстраивают торговые барьеры, защищающие свои внутренние рынки от более дешевых товаров, произведенных с использованием ископаемого топлива.

"Мы видим, что эти стратегии создают риски для стран Африки, ограничивая их возможности для экономического роста и доступ к глобальным рынкам. Нам нужно искать альтернативные пути, чтобы обеспечить устойчивое развитие в условиях глобального изменения климата", - также отметил зампредседателя Панафриканского парламента.

Таким образом, украинский конфликт стал катализатором глобального кризиса. А санкционная политика коллективного Запада продемонстрировала, что экономическая война против России неизбежно становится глобальной проблемой, усугубляя социально-экономическую нестабильность в странах Африки.

"Россия не вмешивается во внутренние дела других стран, не ведет агрессивную политику по отношению к другим государствам и континентам, не диктует США, забор какой высоты выстраивать на границе с Мексикой и как строить отношения с этой страной. При этом западные страны считают, что у них есть право наводить свои порядки на чужих территориях. Общаясь с коллегами из Африки, мы фиксируем понимание того, что мир больше не будет прежним, сейчас рисуются контуры нового мироустройства. Миру нужна такая архитектура, где интересы Африки, России и других стран и регионов будут учитываться в равной степени", - говорит Александр Волошин. Сейчас стратегия Запада по климатической и экономической изоляции регионов, богатых ресурсами, таких как Африка, отражает ту же логику, что и санкции против России, направленные на разрушение ее экономического потенциала.

"Эту комплексную проблему не решить в одиночку. Страны Африки и России объединяют усилия для выхода из этого кризиса", - считает Гайо.

Выход есть

Какие возможны пути выхода из кризиса? Отвечая на этот вопрос, представитель Панафриканского парламента отметил, что в первую очередь нужно снижать геополитическую напряженность через отказ от санкций, в том числе разрушающих глобальные цепочки поставок, усиливающих социальную нестабильность в странах, не участвующих напрямую в конфликтах.

Параллельно нужно выстраивать новую систему климатического сотрудничества, создавать механизмы, учитывающие интересы развивающихся стран. Подходы к распределению ресурсов и ответственности за выбросы парниковых газов должны быть пересмотрены.

Сможет ли Россия помочь странам Африки с удобрениями в рамках гуманитарной миссии? Россия может, но на Африканском континенте предпочитают не принимать гуманитарную помощь, а выстраивать взаимовыгодное сотрудничество.

"Мы за равноправные отношения с русскими. Мы будем работать без гуманитарной помощи. У нас есть что предложить России и есть что у нее купить", - говорит Гайо. Тем более что сейчас Россия, как и многие страны, работает над созданием альтернативной международной системы платежей и отказом в расчетах от доллара. Страны Африки тоже трудятся в этом направлении. По словам Гайо, там ведется работа по увеличению золотых резервов, что позволит укрепить национальные валюты, чтобы в дальнейшем можно было вести в них расчеты с другими государствами.

"Мы дружим с Россией, потому что она общается с нами на равных. Мы всегда были партнерами, которые стремятся к плодотворному сотрудничеству. Нам всегда есть что дать друг другу. Сейчас нужно использовать уроки украинского кризиса как предупреждение о том, что конфронтация между блоками ведет к разрушению глобального порядка. И войны становятся инструментами контроля, у них всегда есть выгодоприобретатели", - добавляет он.

По словам Александра Волошина, в настоящий момент решается вопрос о будущем мироустройстве - будет оно многополярным или однополярным? Усилия России направлены на формирование многополярного миропорядка, основывающегося на четких и обязательных для всех правовых нормах, а не на правилах, которые страны Запада сами придумывают и сами же не соблюдают. И очень многие страны поддерживают устремления России. Мировое большинство выступает за многополярный мир, а страны Глобального Юга играют все более значимую роль в системе международных отношений. Выстраивается равноправный диалог, построенный на принципах соблюдения интересов друг друга, отвергающий попытки навязать другим дискриминационные подходы.

"Странам предстоит выбор: либо оставаться при существующей модели мироустройства под диктатом США и Западного мира, либо переходить к модели, построенной на взаимном уважении и равных условиях, которые исторически проповедует Россия", - акцентирует Волошин.

Россия. Эфиопия. Африка. Новые Субъекты РФ > Агропром. Химпром. Внешэкономсвязи, политика > rg.ru, 19 декабря 2024 > № 4750363 Александр Волошин

Россельхознадзор расширил список российских поставщиков баранины в Иран

Результатом работы, проводимой Россельхознадзором по открытию рынков зарубежных стран, стало расширение Иранской Ветеринарной организацией Министерства сельскохозяйственного джихада перечня утвержденных российских мясоперерабатывающих предприятий.

Право доступа получил ещё 1 производитель баранины из Республики Калмыкия.

В настоящее время 12 отечественных поставщиков могут экспортировать данный вид мяса на рынок Ирана.

Служба продолжает работу по расширению перечня российских компаний, имеющих право экспорта своих продуктов в указанную страну.

Сергей Данкверт провел встречу с ректором РУДН Олегом Ястребовым

18 декабря в Москве Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт встретился с ректором Российского университета дружбы народов имени Патриса Лумумбы (РУДН) Олегом Ястребовым. В ходе конструктивного диалога стороны детально рассмотрели вопросы взаимовыгодного сотрудничества между двумя организациями.

Олег Ястребов проинформировал Сергея Данкверта о том, что РУДН является крупнейшим образовательным учреждением, самым многопрофильным университетом в России, предлагающим около 800 образовательных программ по всем уровням обучения для абитуриентов из почти 160 стран мира. В этом году Аграрно-технологический институт РУДН вошел в ТОП-100 среди аграрных вузов мира, что свидетельствует о высоком уровне подготовки специалистов в данной сфере.

Сергей Данкверт высоко оценил достижения Университета, отметив, что сегодня Служба нуждается в квалифицированных кадрах. Он подчеркнул, что акцент следует делать не только на теоретических знаниях, но и на практическом понимании работы отрасли. Это важно для подготовки специалистов, способных решать реальные задачи.

Во время встречи были затронуты вопросы потенциала сотрудничества двух организаций в рамках дополнительного профессионального образования для специалистов отрасли. Стороны достигли предварительного соглашения о детальной проработке данного вопроса и выработке концепции совместных инициатив в ближайшем будущем.

Россия. ЦФО > Агропром. Образование, наука > fsvps.ru, 19 декабря 2024 > № 4748099 Олег Ястребов

Выращивание ферулы как перспективный источник обеспечения занятости населения сельской территории

В Нуратинском районе ведется практическая работа по исполнению поручений, данных в ходе визита главы государства в Навоийскую область осенью этого года.

Мероприятия направлены на дальнейшее совершенствование системы работы «махаллабай», снижение бедности населения, превращение региона в свободный от безработицы, а также энергосбережение.

В Нуратинском районе планируется обеспечить занятость безработного населения за счет выращивания ферулы. Сегодня в регионе функционирует предприятие «Ferula eksport klaster», которое в 2023 году заложило плантацию площадью тысяча гектаров. Кластер будет заниматься выращиванием, сбором и переработкой лекарственного растения.

В течение 2024-2025 годов предприниматель планирует увеличить посевы многолетнего травянистого растения, имеющего промышленное значение, до 5 тыс. га. В результате потребуется дополнительно 2 тыс. рабочих рук.

Руководством администрации Нуратинского района предложено создать в здании местного моноцентра учебный центр по выращиванию каврака, в котором каждые три месяца будут обучать 200 жителей. За счет раздачи работающему населению готовых плантаций ферулы площадью 1 га будет создано тысяча постоянных рабочих мест.

Дилфуза Гулямова.

Россельхознадзор представил коллегам из Белоруссии возможности информационных систем службы

18 декабря в Москве представители Россельхознадзора во главе с заместителем Руководителя Константином Савенковым ознакомили представительную делегацию из Белоруссии с возможностями информационных систем Службы в сфере ветеринарного и фитосанитарного надзора. Белорусская сторона прибыла с визитом в расширенном составе, руководителем выступил заместитель Министра по налогам и сборам Республики Беларусь Владимир Муквич.

Визит организован для изучения российского опыта в создании и внедрении систем контроля за оборотом товаров в различных сферах деятельности.

Константин Савенков подробно представил коллегам ИТ-ландшафт Россельхознадзора, рассказал об используемых технологиях и искусственном интеллекте в ветеринарном надзоре, ознакомил с алгоритмом работы систем.

Детально была рассмотрена ФГИС «ВетИС» и применение ее 18 компонентов, которые интегрированы между собой, автоматически обмениваются информацией и в целом создают единую информационную среду в области ветеринарного надзора.

Отвечая на вопросы членов белорусской делегации, представители Россельхознадзора продемонстрировали механизм прослеживаемости продукции, наглядно показали схему перемещения партий сырого молока до места сбора до его переработки и реализации готовой продукции в конечные точки.

Как крупные аграрные компании ЦФО решают проблему дефицита кадров

Татьяна Ткачёва

Искать сотрудников - почти на любые должности - стало критически сложно, и в ближайшие десятилетия ситуация не изменится, констатировали эксперты на конференции "HR-эволюция", которая прошла в Воронеже во второй раз под эгидой рекрутинговой онлайн-платформы HeadHunter и собрала более 400 участников. Где и как искать людей, чем мотивировать и удерживать - обсудили специалисты по работе с персоналом из крупных межрегиональных компаний Центральной России. Акцент сделали на важнейшей для округа отрасли - сельском хозяйстве.

Уходят из-под рук

Текучесть кадров находится на историческом пике, сообщила директор филиала hh.ru в ЦФО Марина Качанова: по данным компании, два из трех сотрудников готовы менять работу каждый год. Усложняют ситуацию низкая производительность труда и уровень автоматизации. Средняя стоимость найма с 2019 по 2023 год выросла втрое, с шести до 18 тысяч рублей, и продолжает идти вверх.

Индекс конкуренции на рынке труда в АПК при норме от четырех до восьми резюме на вакансию падал в сезон в Воронежской области до 2,2, в ЦФО - до 3,2. Нехватка людей в сельском хозяйстве Черноземья прослеживается давно, но особенно ярко она проявилась в 2023 и 2024 годах.

По информации HeadHunter, в январе - августе этого года наиболее высокой здесь была потребность в сервисных инженерах и инженерах-механиках, а также водителях и машинистах. Выросло число вакансий для агрономов и ветеринарных врачей, разнорабочих. Как обычно, очень много предложений было для технологов и менеджеров по продажам. В АПК почти все специалисты в дефиците либо уровень конкуренции по ним близок к нижней границе нормы.

В топ-10 регионов по числу открытых вакансий в сельском хозяйстве за лето - осень 2024 года в России вошли Москва, Краснодарский край, Воронежская, Московская, Белгородская, Курская, Ростовская и Тамбовская области, а также Ставропольский край и Липецкая область.

Чтобы нанять двух рабочих, надо совершить 100 контактов

- Кадровый голод в АПК усиливается из-за высокой конкуренции со стороны других отраслей и низкого спроса среди соискателей. Он обусловлен в частности сезонностью найма: зимой зачастую нужно искать подработку. Квалифицированных специалистов на рынке мало, работа в АПК в целом менее популярна по сравнению со многими другими отраслями, - констатировала Марина Качанова.

В грамм добыча

- Чтобы нанять двух рабочих, надо совершить 100 контактов, - заявил руководитель проектов ООО "Воронежский шампиньон" Григории? Смирнов. - Шаблонов тут нет, у всех срабатывают разные подходы. За последние три года я полностью перестроил службы персонала в двух компаниях. И когда ставил HR-специалистам задачу набрать 40 инженеров и 200 рабочих, они говорили: миссия невыполнима. Тогда нанял трех менеджеров по продажам, провел вместе с ними 700 интервью с кандидатами и набрал-таки инженеров. Пускай и 30, а не 40...

Компания постоянно нуждается в кадрах, так как активно наращивает производство. Сейчас ее теплицы под Воронежем, на Кубани и в дочерней компании в Курганской области дают четверть всех грибов, выращиваемых в России. А в 2026-м нужно выйти на полную мощность, увеличив объемы примерно в 1,5 раза.

- Все бюджеты на рекламу проектов у нас заточены на привлечение персонала, - сообщил Смирнов. - Перед запуском второй очереди производства я решил провести эксперимент. Нашел контакты 30 рекламных и маркетинговых агентств Воронежа и отправил всем письма с техзаданием: привести к нашим воротам 200 человек, в финале представить анализ расходов и результатов. Меня удивило, честно говоря, что специалисты по продвижению не готовы подкреплять эффект своей работы понятными бизнесу цифрами. Получил только три отклика, и лишь один содержал проработанное предложение! Мы воспользовались услугами этой компании. Правда, статистику и отчет делали вместе. Итого один отклик на вакансию обошелся нам в пять тысяч рублей, конверсия составила около четырех процентов, стоимость привлечения одного человека - более 120 тысяч. Я рыдал, пока в hh.ru не сказали, что в среднем по рынку конверсия - два процента, а стоимость найма - 150 тысяч.

Без четкой аналитики и прямого участия руководителя в подборе персонала ничего не получится, уверен эксперт. Его выступление участники форума восприняли как глоток живой воды, сожалея о том, что директора компаний порой не воспринимают воззвания из HR-отделов об увеличении ФОТ и бюджета на наем.

- Считаете, что вакансии не закрываются из-за низких зарплат, - приводите выкладки по рынку. Приносите их каждый день! Но одной зарплатой качество работы не обеспечить - надо, чтобы даже линейный персонал понимал не только свою, но и общую цель компании. Наша цель - заработать не только сейчас, но и в будущем. Любой сотрудник должен это понимать, - напомнил Григорий Смирнов.

Он призвал руководителей поменять сознание и уяснить, что проблема с кадрами будет остро стоять не год-два, а 20 лет и более. Автоматизация и роботы на производстве станут насущной необходимостью, так же как и бережное отношение к кадрам.

- Подбор персонала как процесс - это уже не покупка, а продажа. Когда задача не столько найти специалиста с конкретными навыками, сколько найти применение тому, кого удалось залучить. Сломался - чинить, а не выбрасывать, потому что за дверями - никого, - рассуждал спикер под благодарные аплодисменты.

Долой стереотипы

Конкуренция за людей так усилилась, что компании начали рассматривать непривычные для себя категории кандидатов. Чтобы закрыть вакансии квалифицированных рабочих, на которые традиционно брали мужчин, приходится оборачиваться в сторону женщин, белых воротничков, синих воротничков без квалификации, иностранных граждан, студентов...

- Да уже и в школьников пора целиться! Шутим с коллегами, что, наверное, надо в роддомах окучивать молодых мам, чтобы они вкладывали в детей мысль о работе в АПК, - призналась руководитель направления развития бренда работодателя агрохолдинга "Черкизово" София Семенова.

В работу со школьниками, особенно из семей сотрудников, начала системно инвестировать группа компаний "Ренна". Как сообщила HR-директор Карина Бирюлина, с детьми организуют увлекательные занятия по экономике, где они прокачивают финансовую грамотность и даже придумывают стартапы.

- На комбинат в Кореновске водим детей с восьмого класса. Принимаем ребят на подработку летом, - добавила Бирюлина.

София Семенова, в свою очередь, рассказала о пилотном проекте по привлечению женщин на неженские позиции: тракториста, механизатора, водителя погрузчика. Компания воплотила его в одном из регионов своего присутствия и теперь намерена масштабировать опыт. Для начала провели исследование среди потенциальных кандидатов - определили профессиональные запросы женщин без опыта взаимодействия с сельхозтехникой, чтобы понять, насколько они готовы обучаться конкретным рабочим профессиям. Требования выставили минимальные: опыт работы - от года, права категории С.

- Опрос показал, может, и очевидные для кого-то вещи - но то, что кажется очевидным, никогда нелишне проверить. Почему женщины не становятся трактористами и механизаторами? Свою роль играют недоверие со стороны работодателя и реакция мужчин (мол, "не женское дело"), страх ответственности и боязнь руля, представление о том, что мужчинам легче работать с техникой. То есть барьеры есть и внутренние, и внешние. Нам предстояло побороть стереотипы и у целевой аудитории, и у сотрудников-мужчин, - отметила Семенова.

На агропредприятии поняли, что для набора водителей прекрасного пола надо вложиться не только в обучение стажеров и поддержку их наставников, но и в создание комфортных условий работы.

- Санитарный корпус, душевые, раздевалки, доступная в управлении техника, гибкий график, другая система мотивации, дополнительные дни отдыха... - перечислила эксперт те изменения, что пришлось внести в привычный формат работы. - Мы подготовили площадки, сняли ролики с участием женщин, которые у нас уже работают, и запустили в СМИ яркую коммуникационную кампанию. В итоге удалось найти более 90 женщин на сложные мужские профессии и сократить срок найма.

Здоровый дух

На фоне битвы за кадры бизнес, в частности в аграрной отрасли, пересматривает и отношение к людям предпенсионного возраста. Если раньше где-то рассчитывали с почетом проводить опытных работников на пенсию и скорее нанять вчерашних выпускников колледжей, то теперь думают, как обеспечить людям активное долголетие без отрыва от производства. "Предпенсионеры на первом плане", - отметила заместитель генерального директора по персоналу группы компаний "ЭкоНива-АПК" Татьяна Ляпина, подчеркнув, что сегодня как никогда важно уменьшать текучесть персонала и строить здоровые коммуникации в коллективе:

- В идеале человек должен прийти на предприятие в молодости и с удовольствием работать на нем до самой пенсии. Мы специально разыскиваем и награждаем тех, кто проработал у нас не одно десятилетие - возможно, переходя из одного подразделения в другое, но оставаясь верным коллективу в широком смысле. Чтобы удержать людей в рамках компании, нужно обеспечить им физическое и психологическое благополучие, профессиональный рост и благоприятную корпоративную среду. Мы используем различные льготы: сотрудник сам выбирает из общего меню тот набор, который ему ближе. На старте использовали партнерские скидки: доводили до сотрудников предложения страховых и медицинских компаний. Потом стали вводить и свою систему поддержки. Особенно поощряем спортивную активность.

Варианты зависят от того, какая инфраструктура есть поблизости: где-то есть бассейн, где-то - тренажерный зал. Самый простой подход - частичная оплата абонемента на фитнес - оказался не самым эффективным. Акцент решили сделать на командные формы: люди и занимаются спортом в свободное время, и укрепляют отношения с коллегами. Сотрудники "ЭкоНивы" в Воронеже, например, вместе ходили на занятия по гребле на лодках-драконах и тренировки по волейболу.

- Идеи исходят от сотрудников. Если набирается не меньше 10 человек, мы оплачиваем групповые слоты в спортивных центрах: занятия на растяжку, пилатес, йогу в гамаках, функциональный тренинг. В крупных городах востребованы тренировки в обеденный перерыв. Вечером женщины убегают забирать детей, а днем удобно распределять время: 20 минут на еду и 40 - на разминку, - объяснила Татьяна Ляпина. - В соглашении прописано: если человек не посещает половину из оплаченных занятий, он софинансирует затраты. Это справедливо и не вызывает нареканий.

Кроме того, сотрудники холдинга в рамках соцпакета охотно выбирают программу ДМС: онлайн-консультации с врачами позволяют не тратить лишнего времени на хождение по поликлиникам. Пока эта опция доступна для релоцированных специалистов и сотрудников управляющей компании.

- Корпоративное медицинское обслуживание добавляет 20 процентов к производительности людей, сокращает период их отсутствия на рабочем месте, - подтвердил ценность ДМС для успешной работы бизнеса представитель сервиса "СберЗдоровье" в Центральном Черноземье Александр Понкин. - Здоровый сотрудник более продуктивен и лоялен - это подтверждают все исследования. Онлайн-медицину пока еще могут воспринимать со скепсисом, но, по сути, каждый, наверное, хоть раз, да искал в поисковике информацию о своих симптомах или писал по ватсапу знакомым врачам, чтобы понять, как лечиться, или пропускал повторный прием в поликлинике, потому что "вроде все прошло". Люди хотят получать консультации у опытных узких специалистов, а офлайн, особенно в маленьких городах, с этим сложно.

Справка "РГ"

С января по ноябрь 2024 года на hh.ru было опубликовано свыше 390 тысяч вакансий в АПК, из них около 99 тысяч - в ЦФО (прирост к уровню 2023-го - около 10 процентов). Медианная предлагаемая зарплата по отрасли - 101,7 тысячи, годом ранее она составляла 84900 рублей (прирост - 20 процентов). В Воронежской области зарплаты в сельском хозяйстве, по подсчетам центра "Люди в цифрах", варьируются от 49 до 80,5 тысячи рублей. В 2023-м они колебались в диапазоне от 40,2 до 65,9 тысячи.

40 представителям сферы сельского хозяйства Кызылтепинского района Навоийской области вручены путевки для совершения малого паломничества (умра)

Неожиданный подарок передан его владельцам в рамках празднования Дня работников сельского хозяйства в районе.

Выступая на мероприятии, хоким Кызылтепинского района Бекзод Бобомуродов поздравил с праздником работников агропромышленного комплекса, дехкан и фермеров, водников и механизаторов, а также выразил благодарность руководителям ряда фермерских хозяйств, акцентировав внимание на их достижениях в сфере.

40 представителям отрасли были вручены почетные грамоты и ценные подарки от администрации района, еще 40 самоотверженным сельским труженикам, руководителям хозяйств, их сотрудникам, руководителям территорий - путевки в умру, что стало неожиданным событием, но очень волнующим подарком к празднику.

Алишер Умедов.

Пресс-служба хокимията Кызылтепинского района.

Навоийская область.

Во Всероссийском центре карантина растений Россельхознадзора прошла международная конференция, посвященная 90-летию института

Масштабным событием в сфере защиты и карантина растений стала международная конференция, которая в середине декабря прошла в ФГБУ «ВНИИКР». Мероприятие приурочили к 90-летию института. В международной конференции приняли участие представители 27 стран в очном и заочном формате. Институт получил около 700 заявок на участие. За 4 дня конференции заслушали почти 200 докладов. Поднимались самые актуальные темы: дендрохронология, определение сроков залежных земель, генетическая паспортизация, биопестициды.

В этом году в рамках конференции провели два конкурса для молодых ученых. Один для студентов, второй – для аспирантов. По словам организаторов и участников, такие конференции нужны для обмена опытом, общения, именно здесь рождаются идеи и решения, которые двигают вперед российскую науку.

Узбекистан развивает умное сельское хозяйство

Достижения Нового Узбекистана за последние годы еще ярче отслеживаются на фоне такой, казалось бы, консервативной сферы, как сельское хозяйство. Прочный союз науки и агросектора, акцент на современные технологии сбережения поливной воды, активная борьба с деградацией почв, а также контакты с Агентством «Узбеккосмос» по получению данных о наших землях со спутников - все темы впечатляют наблюдателя.

Накануне профессионального праздника мы попросили порассуждать об этом министра сельского хозяйства Республики Узбекистан Иброхима АБДУРАХМОНОВА.

- Уважаемый Иброхим Йулчиевич, с какими достижениями в сфере завершают 2024-й представители сельского хозяйства Узбекистана? Сколько в этом году выращено зерновых культур? Каковы достижения в отраслях овощеводства, плодоводства, выращивания бахчевых и хлопка?

- По сравнению с предыдущим годом достигнут заметный прирост в экспорте отечественной продукции с полей и ферм - на 122 процента. Это связано с возможностями, созданными руководством страны для нашей сферы.

Во-первых, внедрена новая система расширения географии экспорта овощей и продовольствия. В Агентстве по карантину и защите растений Республики Узбекистан при Министерстве сельского хозяйства налажена работа центрального штаба и 14 штабов по экспорту в регионах. Обучены 67 молодых людей, владеющих иностранными языками: 21 из них работал в центральном штабе и 46 - на предприятиях, занятых экспортом.

посредством работы данного штаба созданы 52 представительства в иностранных государствах, которые изучали конъюнктуру рынка, доставляли сведения о запросах на ту или иную продукцию.

Во-вторых, в текущем году в восьми странах получены фитосанитарные разрешения на экспорт продукции, их общее число достигло 612. В 2025-м это создаст возможности дополнительного экспорта на 150 млн долларов.

Например, в Китай мы сможем поставлять нектарин, горох, урюк, вишню, шафран. В Корею - редиску, кунжут, фасоль, зеленый горошек, капусты, кориандр, шафран. Во Францию - вишню, в Великобританию -томаты, болгарский перец, в Швейцарию - дыни, арбузы, гранат, хурму, виноград, просо, кишмиш, яблоки, в Македонию - те же дыни и арбузы, урюк, персики, в США - лук и чеснок, в Японию - топинамбур.

В-третьих, в уходящем году наши производители приняли участие в 11 выставках с национальным стендом Made in Uzbekistan (Green Week Berlin 2024, Russia Halal Expo, Caspian Аgrо 2024, Китай - Евразия, China International Import Expo - 2024 и не только).

В-четвертых, особое внимание уделили иностранным рынкам, где мы могли продать свою продукцию по самым высоким ценам (США, Европа, арабские страны, Япония, Корея, Китай, Сингапур). В частности, для экспорта маша, отвечающего международным стандартам, был получен сертификат Sprout, за счет чего его цена выросла от 600 до 1500-1700 долларов.

В-пятых, в продовольственную промышленность в этом году внедрено 270 проектов на четыре трлн сумов. Экспортеры получили новую возможность отправлять продукцию в сублимированном и замороженном видах (виноград, черешня, абрикосы, нектарин, инжир, вишня и не только). Организована переработка, что позволило поднять цены.

География экспорта из Узбекистана выросла на 12 стран (Кипр, Кения, Албания, Бангладеш, Швейцария, Сербия, Замбия, Мальдивы, Нигерия, Сирия, Ливан и Непал) и достигла 84 государств.

Что касается непосредственно результатов, то в 2024 году тружениками села произведено продовольствия на 103 трлн сумов (прирост по сравнению с предыдущим годом - 119,3 процента). В натуральном выражении к дастархану соотечественников доставлены 12,1 млн т овощной продукции (рост - 104,5 процента), 3,7 млн т картофеля (104,2), 2,7 млн т бахчевых (104,2), 3,3 млн т фруктов (104,5), 1,8 млн т винограда (106,5), 2,9 млн т мяса (104) и 12,3 млн т молока (103,4).

Не секрет, что Узбекистан является крупнейшим импортером зерна из соседнего Казахстана. При этом в целях продовольственной безопасности не снижаются показатели производства и собственного зерна - его заготовлено 8,8 млн т (рост - 104,9 процента).

Сохранен уровень прошлого года в сфере хлопководства. С полей собран урожай в 3,1 млн т хлопка. Кластеры в этом году значительную долю урожая убирали комбайнами, а также уменьшили применение пестицидов в борьбе с вредителями.

- Узбекистан в последние годы активно интегрируется в международные структуры. Так, в Ташкенте в июле 2022-го проходило совещание представителей министерств сельского хозяйства стран - членов Организации тюркских государств (ОТГ). Каковы плоды сотрудничества отраслевых ведомств государств ОТГ?

- ОТГ имеет разные интересные направления для сотрудничества между странами - членами организации. Хотелось бы отметить последние не менее значимые инициативы ОТГ по созданию платформы цифровых агроданных ОТГ, а также по формированию бренда «Сделано в ОТГ» (OTS Made).

Начато создание совместными усилиями платформы цифровых агроданных на основе имеющихся данных и возможностей. Выработаны предварительные представления о структуре и содержании, целях разрабатываемой платформы. Стороны признают важность сотрудничества в этом направлении: оно обеспечит социально-экономическое развитие стран - членов и наблюдателей ОТГ, а также будет способствовать расширению торговли сельхозпродукцией.

В целях увеличения объемов взаимной торговли сельскохозяйственной и переработанной продукцией в условиях расширения экономических связей между государствами-членами и наблюдателями ОТГ страны-члены и наблюдатели договорились о реализации мероприятий по созданию цифровой платформы агроданных.

В рамках внедрения данной платформы будут обеспечены:

Создание бренда «Сделано в ОТГ» будет способствовать социально-экономическому развитию стран - членов ОТГ и государств-наблюдателей, повышая их конкурентоспособность на мировом рынке, созданию благоприятной среды для совместного производства сельскохозяйственной и пищевой продукции, а также взаимной передаче опыта в сфере производства сельскохозяйственной и перерабатываемой продукции между странами - членами и наблюдателями ОТГ.

В рамках мероприятий, связанных с созданием бренда «Сделано в ОТГ», идет разработка базовой концепции и подготовка «Дорожной карты» по организации совместного производства, проведения экономического анализа, определения критериев финансирования совместного производства. Будут проводиться встречи, тренинги, семинары и конференции по теме «Сделано в ОТГ».

- Вы много и плодотворно трудились в сфере науки, в частности, приняли участие в выведении новых урожайных сортов хлопчатника. Как можно ускорить путь научного достижения от опытного участка до полей фермерских и дехканских хозяйств? Насколько эффективно работает у нас в последние годы союз науки и сельского труженика?

- Как вам уже наверняка известно, Агентство «Узбеккосмос» планирует использовать спутники для работы в интересах министерств, в том числе и нашего ведомства. Несмотря на то, что после создания Агентства космических исследований и технологий, которое в настоящее время функционирует при Министерстве цифровых технологий РУз, прошло совсем немного времени, проделана большая работа.

Сегодня на счету Агентства «Узбеккосмос» проведение двух крупных международных космических конференций Space Technology Conference. Это популярная площадка, где собираются профессионалы и новички в данной сфере и обсуждают вопросы внедрения космических технологий в различные отрасли экономик стран.

В конференции, как правило, принимают участие руководители и специалисты множества иностранных государственных космических агентств и профильных ведомств, включая Министерство сельского хозяйства РУз в качестве постоянного участника.

Наше министерство является партнером Агентства «Узбеккосмос» и заказчиком услуг для анализа сельхозкультур, получаемых на основе данных дистанционного зондирования Земли. В настоящее время налажена работа по поставкам запрошенных космоснимков с высоким и сверхвысоким разрешением.

В то же время со стороны нашего ведомства разработана собственная Геоинформационная система на базе решений ведущего в мире разработчика программных продуктов, основанных на ГИС-технологиях. Ее совершенствование, а также наполнение актуальными данными осуществляется в том числе при содействии Агентства «Узбеккосмос».

- В своей статье на страницах нашей газеты вы обозначили важную тему восстановления деградировавших пастбищ в 2024-2026 годах. Можете раскрыть тему более подробно? Какие мероприятия намечаются на 2025 год и в каких регионах республики?

- Как мы все знаем, здоровые пастбища имеют решающее значение для устойчивого сельского хозяйства, сохранения биоразнообразия и здоровья окружающей среды. Однако в настоящее время из-за разрушения экосистем и изменения климата опустынивание пастбищ приводит к сокращению площадей съедобных растений на пастбищах. При этом мы можем обратить данную тенденцию вспять и предотвратить деградацию, воспользовавшись инновационными технологиями.

На практике традиционные методы восстановления пастбищ требуют много труда и времени. Геоинформационные и технологии дистанционного зондирования Земли - один из важных инструментов решения этих проблем.

Министерством сельского хозяйства разработан геопортал данных по деградации земель. С его помощью осуществляется точное картирование деградированных территорий, мониторинг изменений и выявление территорий с высоким потенциалом восстановления. Также проводится анализ характеристик почвы, растительного покрова и биоразнообразия с использованием спутниковых изображений и полевых исследований.

В 2025 году в направлении применения ГИС-технологий в целях оказания содействия в восстановлении деградированных пастбищ будет проделана следующая работа:

- определение площадей питательных пастбищных растений и создание базы данных по космическим фотографиям высокого разрешения с учетом особенностей почвы и топографических условий местности;

- применение алгоритмов искусственного интеллекта и машинного обучения при обработке полевых данных, анализе и принятии оптимальных решений;

- отбор проб с пастбищ с использованием новых технологий (включая дроны) для мониторинга.

Современное сельское хозяйство сложно представить без дронов, особенно в условиях значительного возрастания дефицита воды, ускоренной деградации земельных ресурсов, распространения вредителей и фитоболезней. Беспилотные летательные аппараты (дроны) становятся все более востребованными инструментами. Последние годы в стране характеризуются активными реформами во всех направлениях, включая совершенствование нормативно-правовой базы по использованию дронов.

Так, по инициативе Министерства сельского хозяйства взлетная масса дронов для опрыскивания и обработки растений расширена до 100 кг, на них получены разрешения как подведомственными организациями министерства, так и рядом хлопково-текстильных и других кластеров республики. В настоящее время со стороны нашего ведомства при содействии международных финансовых институтов планируется приобретение более ста современных дронов, применяемых для картографии, мониторинга, а также для распыления химикатов и удобрений.

Беседовал

Аблай Камалов.

«Правда Востока».

При содействии информационной службы

Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан.

Фото из архива службы.

Женщинам-фермерам переданы высокотехнологичные теплицы для производства рассады

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) передала две полностью оборудованные теплицы, специализированные для производства рассады и адаптированные к климатическим условиям женщинам-фермерам в Андижанской и Наманганской областях Узбекистана. Цель подобной поддержки - создание новых источников дохода для мелких фермеров и содействие устойчивому производству овощей.

Проект «Умное земледелие для будущего поколения», реализуемый в сотрудничестве с ФАО и Министерством сельского хозяйства Республики Узбекистан, поддерживает малых фермеров в освоении инновационных практик, которые повышают рентабельность и способствуют устойчивому выращиванию овощей.

Новые теплицы площадью 100 квадратных метров, расположенные в Андижанском и Наманганском районах, были переданы в управление Махсудахон Бахрамовой и Гульчехре Махмудовой - ведущим мелкое фермерское хозяйство. Женщины выбраны за свою приверженность улучшению местных сельскохозяйственных практик, а также за их интерес и богатый опыт в производстве рассады. Они прошли специализированное обучение от ФАО по передовым сельскохозяйственным методам, производству рассады и техникам прививки, что обеспечит эффективное и устойчивое выращивание овощных саженцев.

Теплицы оснащены современным оборудованием, включая высококачественные укрывные материалы, сетки от насекомых, затеняющие сетки, системы отопления, а также тепловые одеяла для регулирования температуры и спринклерные системы орошения для оптимального управления микроклиматом. Кроме того, двойные двери в санитарных зонах обеспечивают дополнительную защиту от вредителей и болезней. Эти инновации предоставляют значительные преимущества, такие как усиленная защита урожая, более эффективное управление температурным режимом и снижение риска заболеваний, что обеспечивает выращивание здоровой и качественной рассады.

- Возлагаю большие надежды на эту теплицу. Рада возможности выращивать рассаду и использовать доход для улучшения условий нашей жизни, - поделилась Махсудахон Бахрамова. - Мой муж - человек с ограниченными возможностями здоровья, и я счастлива, что эта теплица предоставит ему возможность заниматься делом. Очень благодарна ООН и ФАО за их многолетнюю поддержку.

Для зимнего сезона 2024-2025 годов ФАО предоставило необходимые ресурсы - столы, лотки для рассады и высококачественные семена отобранных овощных культур, чтобы помочь домохозяйствам начать производство. Эти сорта были выбраны с учетом их адаптированности к местным климатическим условиям, устойчивости к вредителям и болезням, а также высокой рыночной привлекательности плодов, что обеспечит стабильный доход для фермеров. Сосредотачиваясь на устойчивых и востребованных сортах, проект направлен на поддержку устойчивого производства рассады, отвечающего местному спросу и целям рентабельности.

Рассаду, выращенную в этих теплицах, получат 60 мелких фермерских хозяйств из Ферганской, Андижанской и Наманганской областей, которые также являются бенефициарами проекта ФАО. Такое партнерство позволяет поддерживать цены на рассаду ниже рыночных для местных фермеров, обеспечивая долгосрочную устойчивость проекта. Эта инициатива не только предоставляет местным фермерам доступ к доступной и качественной рассаде, но и гарантирует устойчивость проекта после завершения активного участия ФАО.

- Теплица для выращивания рассады - воплощение моей мечты, - призналась Гульчехра Махмудова. - Раньше нам приходилось продавать коров, чтобы купить рассаду, что наносило значительный финансовый ущерб нашей семье. Теперь, благодаря этой теплице, мы сможем выращивать рассаду самостоятельно и сохранить наш домашний скот как дополнительный источник дохода. С нетерпением жду возможности выращивать рассаду помидоров и огурцов, а на полученный доход заняться выращиванием цветочной рассады - это моя давняя мечта.

Предоставленные ФАО первоначальные ресурсы позволят Махсудахон и Гульчехре покрыть расходы уже в первый сезон и обеспечить стабильный поток доходов, создадут основу для дальнейшего производства и расширения бизнеса.

Проект направлен на развитие умного и устойчивого производства, эффективной обработки после сбора урожая и улучшение доступа к рынкам для тепличных овощей, что способствует укреплению национального сельскохозяйственного потенциала и повышению ценности продукции малых хозяйств, производящих безопасные и питательные продукты питания.

Текст: Максим Черногаев

Сергей Данкверт и Иван Смильгинь подвели предварительные итоги торгового и делового сотрудничества между Россией и Белоруссией

16 декабря в Москве состоялась рабочая встреча Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта и Заместителя Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь – Директора Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Ивана Смильгиня.

Стороны с удовлетворением подвели предварительные итоги плодотворного взаимодействия между компетентными службами в области ветеринарного надзора России и Белоруссии, а также обсудили некоторые аспекты развития сотрудничества двух стран.

По данным ФГИС «ВетИС», с начала года в Белоруссию экспортировано 1,4 млн тонн кормов и кормовых добавок, 125,2 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, 78,2 тыс. тонн рыбы и морепродуктов.

Что касается импорта товаров из Белоруссии, то за указанный период из Республики ввезено 888,2 тыс. тонн молочной продукции, 329,8 тыс. тонн мясных продуктов, 107,7 тыс. тонн кормов и кормовых добавок.

Сергей Данкверт и Иван Смильгинь отдельно обратили внимание на успешный пример интеграции информационных систем по обеспечению прослеживаемости подконтрольной продукции и автоматическому обмену сведениями между системами ФГИС «ВетИС» и ГИС «AITS».

Указанная работа проводится в рамках реализации договора о создании Союзного государства, которым предусмотрено расширение перечня передаваемой информации и модернизация механизмов такой передачи.

В Узбекистане определенные сельскохозяйственные техники будут освобождены от таможенной пошлины и утилизационного сбора

Принято Постановление Президента Республики Узбекистан (ПП-431, 12.12.2024 г.) «О мерах по дальнейшему повышению уровня механизации сельского хозяйства».

Согласно Постановлению, с 1 января 2025 года, льготы (субсидии, налоговые и таможенные льготы, финансовая поддержка), применяемые при поставке сельскохозяйственной техники, распространяются только на сельскохозяйственную технику, выпускаемую в обращение отечественными производителями и посредством дилеров.

На срок до 1 января 2027 года, следующие освобождаются от таможенной пошлины и утилизационного сбора:

хлопкоуборочные комбайны, самоходные кормоуборочные и садовые комбайны, техника для закапывания и выкопки;

новые хлопкоуборочные комбайны, самоходные кормоуборочные и садовые комбайны, техника для закапывания и выкопки, ввозимые из-за рубежа отечественными производителями и дилерской службой;

C 1 марта 2025 года запрещается проведение государственной регистрации и эксплуатация новых тракторов и комбайнов без установки на них устройств GPS, закупка которых осуществлена с использованием льгот, в том числе импортированных и произведенных в республике.

С 1 января 2028 года запрещается использование сеялок без точного поштучного высева при посеве семян хлопчатника и пшеницы для основного урожая хлопка и зерна.

Агросектор: что даст фермерам и дехканам механизация?

В XXI веке дехканину уже не пристало ходить по полям лишь с лопатой или кетменем. Сегодня в сельское хозяйство Узбекистана внедряется процесс использования сельскохозяйственной техники для механизации работы, что значительно повышает производительность труда работников сферы. Перспективы данного направления обсуждены на международной конференции, проведенной в столице по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

ФАО в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Узбекистана осуществляет ряд важных инициатив в нашей стране. Так, в 2024 году стартовал проект «Поддержка разработки стратегии устойчивой механизации сельского хозяйства». В его рамках специалистами ФАО проведен всесторонний анализ нынешнего состояния механизации сельскохозяйственного сектора Узбекистана.

Основные результаты исследования можно было узнать на международном семинаре, проведенном на днях в столице. Мероприятие стало площадкой для обсуждения результатов анализа и совместного поиска решений с ключевыми заинтересованными сторонами. В нем приняли участие представители ФАО, руководители профильных департаментов и ведомств, а также международные эксперты.

Отмечено, что за последние пять лет техническая оснащенность сферы сельского хозяйства Узбекистана выросла с 67 до 81 процента, в отраслях хлопководства и зерноводства этот показатель теперь достигает 90 процентов, в овощеводстве - 50 процентов.

Но сами проценты не дают полной картины, поскольку большая часть имеющейся в фермерских и дехканских хозяйствах техники физически и морально устарела. Для сферы хлопководства закупаются новые комбайны, но они все импортные. Стране нужны отечественная техника и собственные кадры по обслуживанию и ремонту.

- Современное развитие сельского хозяйства в Узбекистане требует внедрения инновационных подходов, технологий и повышения профессиональных навыков фермеров, - подчеркнул инженер проекта ФАО Джозеф Кинзли. - Эти процессы включают в себя использование передовых технологий, соблюдение высоких стандартов безопасности и качества на всех этапах производства. Стоит отметить, что в вашей стране государство предоставило налоговые льготы и другие меры стимулирования, что позволило средним и крупным хозяйствам оказывать услуги механизации малым производителям. Однако существует необходимость в долгосрочной стратегии, которая обеспечит устойчивое развитие автоматизации и механизации. Это значительно повысит эффективность отрасли, не только улучшит общий уровень производства, но и обеспечит фермеров знаниями и навыками, необходимыми для оптимального использования техники.

Действительно, проект был запущен для содействия развитию национального потенциала в области устойчивой механизации, которая играет важную роль в обеспечении национальной продовольственной безопасности. Это включает поддержку правительства Узбекистана в разработке стратегии, проведение обучающих мероприятий для ключевых участников отрасли и укрепление их профессиональных навыков. Полная техническая, оперативная и административная поддержка обеспечивается Проектной рабочей группой ФАО (LIG).

На каких же моментах сделан особый акцент? Так, подчеркнуто, что в Узбекистане 150 тысяч тракторов и 6149 комбайнов, однако большая их часть устарела. Не хватает техники для ведения ирригационных работ, слабо развита дилерская сеть, не решены проблемы с созданием мест для обучения вождению и ремонту тракторов. Надо организовать ремонтную базу, продвигать передовые технологии, а также следить за тем, чтобы техника не нарушала структуру почвы.

- На мой взгляд, увеличение вовлечения населения в аграрную сферу заметно способствует снижению внешней трудовой миграции в Узбекистане, - отмечает инженер по сельскому хозяйству ФАО Сантьяго Сантос Валле. - Человек хочет трудиться на земле, но пока не проработаны вопросы собственности на участки. А программы субсидирования фермерских хозяйств государством для приобретения новой техники не решают полностью проблемы обновления тракторного парка. Требуется расширение применения систем капельного и дождевального орошения.

Эксперты ФАО рекомендовали принять закон о поощрении и поддержке механизации сферы сельского хозяйства, разработать дополнительно консалтинговые системы внедрения новых технологий защиты почвы, сбережения горючего при использовании техники, стимулирования внедрения технологий по сбережению поливной воды.

Поскольку продукция сельского и лесного хозяйства, рыбоводства приносит в казну государства свыше 15 процентов экспортной выручки, есть необходимость в повышении государственной поддержки развития сферы.

Отечественные эксперты оживленно включились в обсуждение докладов специалистов ФАО: в чем-то соглашались, о чем-то спорили. Например, заведующий кафедрой Национального исследовательского университета «Ташкентский институт инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства» Маъруф Жиянов обоснованно возразил на утверждение о нехватке специалистов: ежегодно вуз выпускает 1500 инженеров по разным направлениям механизации сельского хозяйства.

- У нас в стране на каждого фермера условно имеется по полтора инженера, - говорит директор НИИ механизации сельского хозяйства, расположенного в Янгиюльском районе столичной области, Ражаббой Худайкулиев. - В Германии внедрен хороший опыт: новый образец техники сначала дается на апробацию в центр обучения трактористов и только после одобрения запускается в серию. У нас нет систематизации закупки импортной техники, которая производится без исследований пригодности к нашему климату и влияния на структуру почвы.

- Хочу отметить: 200 тысяч механиков заняты обслуживанием техники на селе, - включился начальник отдела Министерства сельского хозяйства РУз Кодиржон Исмоилов. - В хлопководстве и зерновой отрасли размеры полей примерно по 40-50 га, на них в целом хватает техники, а помощь в обслуживании предоставляют специалисты местных отделений Агроинспекции.

Система субсидий со стороны государства имеется, но в ней пока есть слабые стороны, нужна доработка. В этом плане закономерно предложение о создании агентства по регулированию данных субсидий в сельском хозяйстве. Система должна быть гибкой, оперативно реагировать на вызовы и новые ситуации. Открытым остается вопрос организации сервиса техники. Да и испытания новой сельхозтехники на полях не проводятся.

- Очень важно применять пилотные проекты, - подчеркнул в своем выступлении представитель ФАО Василе Бумаков. - Большинство фермеров достаточно консервативны. Если к ним придет ученый и будет рекламировать технику, то могут и не увлечься. А вот если на соседнем поле увидят в работе - наверняка проявят интерес. Не захотят отставать. Помимо государственных субсидий, важны кредитные линии, а также лизинговые программы от поставщиков. Причем механизация не ограничивается заменой старых тракторов на новые. Нужны еще системы точного земледелия, когда GPS-контроль работы того же трактора гарантирует дистанционное управление процессами, смарт-сенсоры помогают в организации бережливого орошения почвы, подкормки минеральными удобрениями, контроле за здоровым развитием всходов.

Особенно порадовал последний вывод: в Европе ощущается острая нехватка молодежи в сфере сельского хозяйства, Узбекистан же имеет огромный потенциал в этом плане. Надо только научить юношей и девушек инновационному ведению сферы, чтобы работа на земле была максимально эффективной.

Аблай Камалов.

«Правда Востока».

Фото Рашида Галиева.

При содействии информационной службы представительства

Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Узбекистане.

Россельхознадзор обсудил с компетентным ведомством Казахстана вопросы фитосанитарного контроля за ввозимой в Россию подкарантинной продукцией

11 декабря Россельхознадзор провел онлайн-переговоры с представителями Министерства сельского хозяйства Казахстана по вопросам карантинного фитосанитарного контроля за поступающей на территорию России из Республики растительной продукцией.

В рамках переговоров обсудили ранее введенные Службой временные ограничения на поставки цветов, плодоовощных товаров, семенного материала и зерна, а также случаи ввоза в Россию санкционной продукции из недружественных стран в сопровождении казахстанских фитосанитарных сертификатов.

Россельхознадзор неоднократно выражал обеспокоенность в связи с участившимися фактами выявлений карантинных для стран-членов Евразийского экономического союза объектов в импортируемой казахстанской продукции. Кроме того, были зафиксированы случаи перемещения через Казахстан груш происхождением из Польши, фисташек и миндаля из США, предназначенных для транзита.

Казахстанская сторона заверила, что в ближайшее время будут направлены запрашиваемые Службой результаты расследования по поставкам в Россию санкционных товаров.

В завершение переговоров стороны договорились об активизации совместной работы и обмене информацией по решению озвученных вопросов.

Продолжаются меры по возврату в Азербайджан денежных средств от экспорта сельхозпродукции

Продолжаются меры по возврату в страну денежных средств, полученных от экспорта сельскохозяйственной продукции.

Об этом сообщила Генеральная прокуратура Азербайджана, передает Trend.

Было отмечено, что на основании поступившей из Государственного таможенного комитета информации о том, что некоторые субъекты предпринимательства, экспортирующие различные виды продукции в зарубежные страны, не возвращают Азербайджанской Республике денежные средства в соответствующей валюте, в органах прокуратуры возбуждаются уголовные дела и проводится предварительное расследование.

До настоящего времени в результате мер, осуществленных прокуратурами Наримановского и Сураханского районов города Баку, обеспечен возврат на счета уполномоченных банков в стране части денежных средств, полученных некоторыми субъектами предпринимательства от продажи сельскохозяйственной продукции, экспортированной в зарубежные страны, на сумму более 70 миллионов долларов США (более 119 миллионов манатов по курсу соответствующего периода).

Органами прокуратуры продолжается выполнение необходимых процессуальных мероприятий по данной категории расследований, то есть по возврату денежных средств, полученных различными лицами в результате экспорта товаров и продукции, на счета уполномоченных банков в нашей стране.

Операция «Спасти Новый год»: россиян обеспечит мандаринами Китай

Традиционные новогодние фрукты – мандарины могли исчезнуть из России. Из-за неурожая Турция сократила поставки на 20% - с 202,3 тысячи тонн в 2023 году до 161,3 тысячи тонн – в этом. Кроме того, по неясным причинам фуры с мандаринами задерживают на российско-абхазской границе.

И тут, как всегда, на выручку пришел Китай, компенсировав снижение поставок мандаринов из Турции. В этом году объем импорта этих фруктов составил 48,5 тысячи тонн. По сравнению с 2023 годом, это в 2,4 раза больше.

В США продлен срок разрешения на экспорт из Узбекистана шафрана

Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) продлило на один год срок разрешения на экспорт шафрана компании BMB Opera Zafferano в США.

После полного изучения процессов посева, выращивания, проведения агротехнических мероприятий, сбора урожая, переработки и хранения, упаковки продукции на плантации шафрана предприятие BMB Shifo также признано достойным разрешения FDA, сообщает ИА «Дунё».

FDA (Food and Drug Adminstration) - это государственное агентство США, контролирующее безопасность и эффективность пищевых, лекарственных, медицинских, косметических, биологических продуктов. Агентство следит за тем, чтобы продукция не наносила вреда здоровью человека и соответствовала установленным стандартам. Разрешение FDA - это ключевой документ, необходимый для того, чтобы продукт мог легально продаваться на рынке США.

Новые горизонты для развития сельской местности

В Ташкенте обсудили прогресс в реализации инициативы, которая меняет жизнь сельского населения. Состоялось пятое заседание совместных проектов Министерства экономики и финансов РУз и ПРООН «Устойчивое развитие сельской местности» и «Комплексное развитие сельской местности», финансируемых Исламским банком развития и Фондом международного развития ОПЕК.

Эти проекты - реальная возможность для жителей отдаленных регионов получить доступ к самым необходимым благам: улучшенному электро- и водоснабжению, отремонтированным дорогам, качественному здравоохранению и образованию. Подводя итоги года, можно с уверенностью сказать, что эти проекты делают жизнь сельского населения комфортнее, а будущее – ярче.

На встрече собрались представители министерств и ведомств, местной администрации, а также международные партнеры, чтобы обсудить результаты 2024 года и наметить планы на 2025-й.

Как отметил заместитель министра экономики и финансов Самандар Садуллаев, «Повышение уровня жизни в сельских территориях является одним из приоритетных направлений развития нашей страны. Это один из лучших наших проектов, который приносит реальную пользу в таких сферах, как здравоохранение и образование, способствуя устойчивому развитию отдаленных регионов».

Устойчивое развитие сельской местности (I фаза)

Отмечалось, одним из значимых достижений уходящего года стала разработка 40 кластерных планов развития сообществ (ПРС), в которой активно участвовали сами местные жители. Эти планы – не просто списки идей, а настоящие дорожные карты для реализации 895 субпроектов, которые помогут восстановить и построить новую социальную инфраструктуру в сельских районах Каракалпакстана, Бухарской, Навоийской и Хорезмской областей.

От асфальтированных дорог и улучшенной канализации до обновленных медицинских учреждений и школ - каждый субпроект отражает потребности и мечты местных жителей, которые активно участвовали в разработке. В рамках проекта в махаллях образованы 170 инициативных групп, состоящих из 1491 человека, которые следят за выполнением поставленных задач, при этом женщины активно участвуют в процессе, шаг за шагом способствуя достижению гендерного равенства.

Важно отметить, что путем совместных усилий проект объединяет заботу о людях и заботу о планете. Так, в сельских врачебных пунктах региона Приаралья были установлены пропановые кондиционеры, которые значительно снижают выбросы углекислого газа в атмосферу. Такие инициативы особенно важны для местного населения, которое уязвимо перед вызовами, связанными с изменением климата. Для местных специалистов проведены тренинги по эксплуатации и обслуживанию систем кондиционирования, что позволило участникам осознанно подходить к повседневному использованию бытовой техники.

В целом за прошедший год проведено 12 разных тренингов для повышения потенциала сельского населения в таких областях, как сельское хозяйство, энергоэффективное проектирование и строительство, изменение климата, электронная коммерция, получение госуслуг в режиме онлайн и многое другое. В тренингах приняли участие 1852 человека.

Как отметила Постоянная Представительница ПРООН в Узбекистане Акико Фудзии, «Проект максимально раскрывает потенциал цифровой трансформации сельских сообществ. Благодаря проекту 54 190 местных жителей получили цифровой доступ к государственным услугам. Кроме того, 8 сельских школ были обеспечены новым ИТ-оборудованием, включая 128 компьютеров, интерактивные смарт-доски, что открывает новые возможности для подрастающего поколения».

Комплексное развитие сельской местности (II фаза)

Значимым событием 2024 года стал запуск второго проекта, который охватывает 157 махаллей 21 районов Самаркандской, Кашкадарьинской и Сурхандарьинской областей. Амбициозные цели и задачи по повышению уровня жизни сельского населения планируется реализовать до 2028 года.

За небольшой период проведена серия важных мероприятий, которые дали мощный импульс для новых перемен. В 157 сообществах трех пилотных регионов проведены тренинги для широкого вовлечения местных жителей в процесс реализации проекта, чтобы они могли активно участвовать в принятии решений по развитию своих махаллей. 11 000 человек, включая 4413 женщин, собрались, чтобы обсудить, как они могут изменить свою жизнь к лучшему.

Эти встречи не ограничивались лишь обменом мнениями - это был момент для принятия решений по преобразованию махаллей, учитывая потребности и приоритеты самого населения. В результате сформировано 157 инициативных групп из числа фермеров, молодежи, предпринимателей, среди которых 345 женщин и 15 лиц с ограниченными возможностями, что подчеркнуло инклюзивный подход проекта. Группы будут следить за реализацией субпроектов и станут настоящими двигателями будущих преобразований.

Далее на предложенных населением объектах были проведены визуальные осмотры и оценки, в результате которых 780 субпроектов подтверждены для включения в ПРС. Каждая деталь обсуждалась на встречах с местными властями, представителями министерств и ведомств, каждый шаг был тщательно продуман и согласован. А результатом совместных усилий стала разработка 41 ПРС, которые созданы с фокусом на развитие, гендерное равенство и экологическую устойчивость.

В этих ключевых документах нашли свое отражение мечты и цели местных жителей, ставших частью этого масштабного процесса.

Текст: Максим Черногаев