На Ставрополье образовался дефицит сезонных рабочих для уборки фруктов

Михаил Сухарев (Ставропольский край)

На Ставрополье в разгаре уборка фруктов и ягод, но сборщики в дефиците. Снимать плоды с деревьев и кустарников техника пока не способна, поэтому требуется ручной труд. А сезонных работников не хватает с каждым годом все больше, что значительно влияет на планы хозяйств по закладке новых садов.

Свою аналитику провели специалисты сервиса hh.ru. Они отметили, что по формальным показателям разнорабочие, которых привлекают к сезонному труду, не относятся к категории дефицитных. В целом по России на каждую вакансию в этой сфере приходится 5,5 резюме, а на Ставрополье - 9,9. В прошлом году этот показатель в регионе был значительно ниже.

- Но рост индекса конкуренции не говорит о том, что аграрии не испытывают сложностей с поиском сезонных работников. Например, в целом на юге России в этом году из-за погодных условий перенесены сроки уборки винограда, что стало дополнительной проблемой при поиске сборщиков. Многие работодатели из сферы АПК говорят о том, что поиск сезонных работников - это ежегодный квест, причем каждое лето все более сложный. Если посмотреть на вахтовые вакансии в сельском хозяйстве в этом сезоне, то на Ставрополье в апреле их было около 25, примерно столько же - в мае, а уже в июле - более 500, - рассказала корреспонденту "РГ" директор hh.ru Юг Олеся Лавренова.

Аграрии говорят о том, что поиск сезонных работников - это ежегодный квест, причем каждое лето все более сложный

Статистику подтверждают и сами аграрии. Ставропольскому АПК часто нужны сезонные работники для выполнения полевых работ, включая сев ранних яровых культур, сахарной свеклы, подсолнечника, кукурузы, а также для боронования и ухода за озимыми. Среди востребованных специалистов - агрономы, работники теплиц, сборщики и сортировщики.

- Сезонные работники на полях все еще нужны, но уже не в таких количествах, как раньше. Ручной труд с каждым годом сокращается, это касается даже небольших хозяйств. Однако есть сферы, где такие работники в период уборки все еще важны - это в первую очередь садоводство и овощеводство, - отметил председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов Ставропольского края Сергей Колесников.

В августе и сентябре в регионе созревают яблоки, груши, сливы, персики, нектарины, абрикосы, виноград и другие культуры. Все это нужно оперативно собрать, иначе продукция попросту пропадет. И зарплату сезонщикам предлагают приличную - до 100 тысяч рублей в месяц, но даже она сейчас их не привлекает. Почему?

- Сейчас на рынке труда появилось много альтернатив. На Ставрополье открылись склады маркетплейсов, и это просто кадровый пылесос. Много сезонных работников, которые приезжали к нам в последние пять лет, ушли к ним. Кроме того, на стройках сейчас сократилось количество иностранцев, поэтому людей начали переманивать и туда. Все это сказывается на оплате труда, а значит, и продукции, - рассказал корреспонденту "РГ" председатель Ассоциации питомниководов и садоводов края, председатель Совета директоров плодообъединения "Сады Ставрополья" Айдын Ширинов.

По словам эксперта, платить до пяти тысяч рублей в день, как маркетплейсы, фруктовые хозяйства не могут, иначе стоимость товара на полках магазинов сильно подскочит, а на это остро реагируют и население, и власти.

- Мы не можем закладывать много косточковых культур, потому что период уборки короткий и своевременно мобилизовать нужное количество работников не выходит. Есть хозяйства, где из-за нехватки людей не успели убрать черешню, - посетовал Айдын Ширинов.

Он также добавил, что в его компании фонд заработной платы в этом году, вероятно, выйдет на первую строчку по расходам, хотя всего два года назад занимал лишь третью. Таким образом, оплата труда обгонит траты хозяйств на средства защиты растений. Механизировать же эту часть работы пока невозможно.

В регион на сезонные работы в основном приезжают жители соседних республик, чаще всего из Дагестана, Ингушетии, Чечни, а также из регионов с высоким уровнем трудовой миграции. Помимо сборщиков урожая на Ставрополье востребованы специалисты для животноводческих хозяйств, которые занимаются доением, кормлением, уходом, выпасом и заготовкой кормов. Но для этих работ часто требуются навыки управления сельскохозяйственной техникой и соответствующие водительские права.

В Северной Осетии созрел рекордный урожай фундука

Екатерина Ковалевская

В регионе началась уборка фундука. Сады площадью более 200 гектаров расположены в селении Лескен. Как отмечают специалисты, почвенно-климатические условия здесь оптимальны для выращивания этой культуры.

Сбор урожая продлится до октября. Фундук, созревая, осыпается на землю, и его собирают специальная техника и рабочие. По словам руководителя проекта Сослана Коблова, с каждым годом урожайность сада растет. Сейчас с одного кустарника удается получить около пяти килограммов фундука итальянских сортов.

"После сбора орехи попадают в цех переработки. Здесь их очищают от мусора, затем идет калибровка по пяти фракциям. Каждую отдельно колет специальный аппарат, затем орехи сушат до стандартной влажности 65 процентов и поджаривают в специальной печи.

Далее фундук можно расфасовать или отправить под пресс для получения масла", - рассказали в пресс-службе минэкономразвития РСО - Алания. Всего в этом году планируют собрать до 30 тонн орехов.

Кстати

В Дагестане сады фундука занимают свыше трех тысяч гектаров. Как рассказали в Аграрном колледже республики, очень важно правильно высадить орех, чтобы деревья могли полноценно развиваться и не затеняли друг друга. Обычно расстояние между ними составляет четыре-пять метров в ряду и шесть-семь метров между рядами. Перед посадкой необходимо подготовить почву, внести удобрения и проверить кислотность. Также растениям нужно обеспечить регулярный полив, рыхление земли, защиту от вредителей и болезней.

Тульские пчеловоды рассчитывают на хорошую погоду и поддержку властей

Елена Шулепова

В Тульской области пчеловоды продолжают качать мед и после Медового Спаса. Увы, результаты этого года не радуют - меда мало. Отсюда - резкий скачок цен: если в прошлом году килограмм в среднем стоил 400 рублей, то в этом минимальная цена 500 рублей. Почему сложилась такая ситуация и только ли в погоде дело, разбиралась корреспондент "РГ".

Пчела без зонтика

От затяжных дождей минувшим летом страдали не только люди - пчелы, пожалуй, даже больше.

- У пчел нет зонтиков, чтобы на работу в дождь ходить, - шутит председатель тульского отделения Российского национального союза пчеловодов Алексей Косолапченко. Но на самом деле пасечникам в этом году не до шуток. Холодные май и начало лета, потом дожди. В итоге урожай - практически половина от среднестатистического. По словам Косолапченко, у некоторых и вообще нет.

- Майский мед из-за холода пчелы сами съели. В дожди сильные семьи принесли товарную продукцию, а слабые еще и подкармливать пришлось, - вторит ему председатель Ассоциации по содействию развития пчеловодства в Тульской области Валентина Пенар. - Дожди не дали липе раскрыться - меньше нектара в цветах. Вот сейчас золотарник цветет - есть товарная продукция.

Вообще тульские пчеловоды цены на мед стараются не поднимать. Говорят, что это продукт не первой необходимости - если завысишь стоимость, то попросту не продашь. Средняя цена в 400 рублей за килограмм держалась последние несколько лет. Но этот год заставил заметно увеличить его стоимость, иначе - серьезные убытки. Кто-то поднял цену на 20 процентов, а кто-то - и до тысячи рублей за кило.

Аграриям пора научиться считать деньги: опыление растений пчелами повышает урожайность зерновых и масленичных культур от 20 до 50 процентов

- Стараемся, чтобы и самим на плаву остаться, и людям не очень накладно было. Но ведь все сильно подорожало: инвентарь, вощина - от 20 до 100 процентов. Например, ульи из-за роста цен на доски подорожали практически на 100 процентов. Плюс год неурожайный. Так что рост цен на мед - вынужденная мера, - объясняет Алексей Косолапченко.

Травить или опылять

Единственный плюс у непогоды - рапсовая блошка дожди тоже не любит. В этом году на рапсе вредителей было меньше, и аграрии меньше поливали его химией. По словам пчеловодов, цивилизованные отношения с аграриями постепенно выстраиваются, но проблем остается много.

Даже в этом году, когда сильной обработки растениям не требовалось, потравы все равно были. Так, в Богородицком районе фермер поливал свой рапс такой сильной отравой, что в округе несколько пасек полегло. Некоторые пасечники вызывали комиссию для подтверждения гибели пчел от отравления пестицидами. Другие не стали, считая, что отсудить хоть что-то у аграриев - дело долгое и почти бесперспективное. Но одна пасечница, как рассказала Валентина Пенар, намерена судиться и идти до конца. Уж очень этот фермер всем надоел своим нежеланием "жить дружно".

- Проблема в том, что аграрии зачастую применяют препараты второго и даже первого класса опасности. Они не только для пчел, но и для человека опасны, - поясняет "РГ" Михаил Зубков, один из лучших пчеловодов страны, чей мед много раз занимал призовые места на самых разных международных и российских конкурсах. - Да, сегодня есть зональное предупреждение, есть и номер поля, где будут травить - это все без вопросов. Но отрава высокого класса выветрится не раньше, чем через 7-12 дней. Значит, ульи надо перевозить на другое место, ведь столько времени пчел в улье не удержишь, запаришь их просто. Вот представьте, ульи нужно подготовить, собрать, прицеп подогнать. На это уйдет 2-3 дня. Но, помимо этого, ты день будешь искать, куда их приткнуть. Ведь перед тем, как их поставить на новое место, я должен получить согласование: позвонить в администрацию, узнать чье это поле, какого фермера, будет он там травить или нет. В течение этих трех дней я должен найти где-то безопасное место, вывозить туда, где нет потравы. А где ее нет, я не знаю. Решение проблемы, на мой взгляд, очень простое. Прежде всего, Россельхознадзор обязан следить за препаратами, которые применяются. Они должны быть не выше третьего класса опасности - пчелы это переживут. Еще лучше, если бы аграрии переходили на биопрепараты, безвредные для пчел. Но они дороже.

Свою роль играет и дисциплина фермеров: опыление полей должно осуществляться в вечернее и ночное время, когда пчелы не летают. Если же это делается в разгар медосбора, то потери у пасечников неизбежны. А еще проще, как говорят специалисты, обрабатывать поля в период бутонизации растений: пока тот же рапс не расцвел, он пчел не интересует.

- Но, понимаете, в чем еще здесь проблема. Каждый себя считает шишком: вот моя земля, я что хочу, то и делаю, это же мое. Я считаю, что должны какие-то компромиссы быть, надо уважать друг друга, - уверен Михаил Зубков.

Примеры взаимного уважения есть, но пока их не так много. Как рассказал Алексей Косолапченко, в хозяйстве "Родина" Ефремовского района гендиректор Александр Чурилов для обработки полей использует только препараты третьего класса, не столь опасные для пчел. В итоге и ему хорошо - поля опыляются, и пасечники довольны.

- Нашим аграриям пора научиться считать деньги. Опыление растений пчелами повышает урожайность зерновых и масличных культур от 20 до 50 процентов. А это дополнительно сотни тонн. Лучше взять препарат дороже, но безвредный для пчел, и получить, благодаря опылению, дополнительный урожай, чем экономить, покупая дешевые препараты, и получая конфликты с соседями. В Европе аграрии доплачивают пчеловодам, чтобы они свои ульи на их полях располагали. Там пасечники основной доход получают за счет этого, а не столько от продажи меда. У нас на юге страны уже тоже постепенно начала внедряться такая практика, - поясняет Алексей Косолапченко.

В Тульской области такой шаг в сторону цивилизации аграрии сделать пока не готовы. Даже при том, что речь не про оплату, а лишь про применение более щадящих препаратов.

Перипетии господдержки

В этом году вступил в силу закон об обязательной маркировке пасек - на каждом улье должна быть бирка. В Тульской области более 1300 пасек, почти две трети из них - в личных подсобных хозяйствах. Паспорта при этом имеют менее половины. Пасечники говорят, что документ этот бывает нужен, когда надо судиться с аграриями из-за потравы или при получении господдержки. Свою неспешность в его оформлении объясняют дороговизной обследований, мол, больше потратишь, чем получишь.

- Законодательство очень жесткое. Например, чтобы содержать пчел, надо ульи ставить не менее чем за сто метров от ближайшего дома. Я поэтому, видите сами, в глухомань залез, - объясняет Михаил Зубков. - Это первое. Второе - ужесточился и подорожал анализ меда, который надо сделать, чтобы им торговать. Экспертиза пчел, акт осмотра пасек - все это тоже денег стоит, но средний пчеловод потянет. А вот анализ, который сейчас ввели, в Туле стоит в пределах тридцати тысяч. Это же сколько меда надо продать, чтоб только этот анализ окупился!

По словам специалистов, за сезон в хороший год средний улей дает примерно 50 килограммов меда, из которых 20-25 надо оставить пчелам на зиму. Продавая мед по 500 рублей за килограмм, пасечник получит с улья около 10 тысяч рублей. А ведь его еще и продать надо, и это тоже расходы: например, те же контейнеры тоже постоянно растут в цене. При этом существенно расширился спектр необходимых экспертиз, одновременно выросла стоимость и самих исследований. Специалисты лабораторий объясняют высокую стоимость своих услуг дороговизной оборудования. По мнению Михаила Зубкова, все эти расходы уводят мелких пасечников в тень. А это тоже не лучший вариант.

- При потраве, если пасека не зарегистрирована, в суд не подашь, поскольку нет паспорта, в котором отражено ее состояние. Пчеловод попросту не сможет доказать, что пчелы погибли именно от потравы, а не от болезней, например, - поясняет Валентина Пенар. - Промышленники, кто занимается медом в больших объемах, могут себе позволить оплатить экспертизы. Для частника же это нереально. Да, ЛПХ не платят налоги. Но зачастую пчелами занимаются пенсионеры - они помогают себе, своим семьям, имея не такой уж и большой дополнительный заработок.

В условиях этого года пасечникам поддержка была бы нужна как никогда. В Тульской области с 2020 года действует региональный закон о поддержке пчеловодства (принят был в ноябре 2019 года). В нем предусматривается компенсация до 50 процентов затрат пчеловодов на закупку инвентаря, пчелосемей и много другого. Конкретная сумма, выделяемая из бюджета области, ежегодно указывается в постановлении облправительства.

- Начиная с весны мы просим предоставить нам этот документ. Ведь в нем прописано, какие субсидии и на что конкретно можно их получить. Ориентируясь на это, пчеловоды могли бы делать закупки, подавать заявки. Но информация приходит только к концу сезона, когда на пасеке самая работа и не до бумаг. В результате поддержку получали 1-2 человека в год, - рассказывает президент Ассоциации тульских пчеловодов.

За пятилетку изменилось и отношение властей к пасечникам. Не в лучшую сторону. В первый год действия закона "О регулировании отдельных отношений в области пчеловодства на территории Тульской области и государственной поддержке пчеловодства в Тульской области" на эти цели было выделено 10 миллионов рублей. В этом году - всего 500 тысяч.

Как в регионах решают проблему с нехваткой сезонных сельхозрабочих

На юге и в Центральной России в разгар уборки урожая не хватает рук

Мария Соловьева (Астрахань ),Елена Шулепова (Тула ),Михаил Сухарев (Ставрополь)

На юге и в Центральной России в разгаре уборка фруктов и овощей, вот только со сборщиками проблема. Количество вакансий для сезонных сельхозрабочих летом этого года по сравнению с прошлогодним выросло почти в два раза. Рук катастрофически не хватает, особенно в садах, что отражается на планах аграриев закладывать новые фруктовые плантации.

Хотя платить сезонным рабочим готовы 60-100 тысяч рублей в месяц. Но даже на таких условиях их поиск превращается для предпринимателей в настоящий квест, и каждый проходит его как может.Так, в крупном тульском хозяйстве 5 сентября ждут приезда рабочих из Дагестана. У предприятия помимо прочего 10 гектаров яблоневых садов. В этом году урожай обещает быть хорошим. "Но вся бригада по сбору яблок - три бабушки. Были попытки позвать горожан и платить им частью собранного. Ничего не вышло", - рассказал корреспонденту "РГ" генеральный директор хозяйства Анатолий Устинов.

Раньше сюда приезжали сезонные работники из ближнего зарубежья, но уже второй год здесь сотрудничают с дагестанцами. Они прибывают рабочим десантом на нескольких автобусах. По словам Устинова, люди вежливые, культурные, едут именно на заработки. В этом году в хозяйстве ожидают 40 человек. Для них есть общежитие со всеми удобствами. Комнаты рассчитаны на четыре человека. Питание за счет приглашающей стороны. Оплата сдельная.

Трудятся сезонные работники и в Белевском районе, и не только на сборе яблок для знаменитой пастилы. Так, в тульской ягодной компании сейчас идет сбор ремонтантной малины, ее в хозяйстве три гектара, кроме того, здесь выращивают ежевику, смородину и клубнику. По словам гендиректора компании Владимира Седова, ежегодно на сбор урожая требуется 5-10 сезонных работников. Им предоставляют жилье - домики с душем. Заработок зависит от трудолюбия: собрал 40 килограммов ягод за день - получи четыре тысячи рублей.

На Ставрополье на сезонные сельхозработы в основном приезжают из соседних республик Северного Кавказа. Как рассказал "РГ" председатель Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края Айдын Ширинов, работников на уборку яблок, груш и других плодов требуется много, но найти их крайне сложно. "Сейчас на рынке труда появилось много альтернатив. На Ставрополье открылись склады маркетплейсов, и это просто кадровый пылесос. Многие сезонные работники, которые трудились у нас последние пять лет, ушли к ним. Кроме того, на стройках сократилось количество иностранцев, поэтому людей начали переманивать туда. Все это сказывается на стоимости оплаты труда, а значит, и продукции", - подчеркнул Ширинов. По его словам, платить до пяти тысяч в день, как маркетплейсы, фруктовые хозяйства не могут. Из-за этого многие проекты выращивания косточковых культур приостанавливаются.

А в Астрахани в этом году решили возродить практику выездов студентов в колхозы и запустили проект "Поле". Так, два крупнейших российских завода томатной пасты пригласили учащихся вузов поработать на почти полностью автоматизированных современных пищевых производствах. Нехватка рабочих рук в период сбора урожая ощущается прежде всего на сортировке продукции.

Участникам проекта выплачивали от 60 тысяч рублей на руки. При этом компании полностью брали на себя расходы на проезд, проживание и питание работников. "Такая стажировка под открытым небом оставила только отличные воспоминания. Появились новые друзья, а томатов наелся, наверное, на всю жизнь, и главное - у меня появилась первая запись в трудовой книжке о работе на серьезном производстве. В следующем году я буду первым, кто запишется на такие уборочные работы", - поделился своими впечатлениями студент Василий Николаев.

Подготовили Мария Соловьева, Елена Шулепова, Михаил Сухарев, Астрахань - Тула - Ставрополь

Тем временем

Фермер из Краснодарского края Василий Онищенко по-своему решает проблему с дефицитом работников - он строит для них жилье. Онищенко возглавляет крупное хозяйство - К(Ф)Х выращивает зерновые и овощи на пяти тысячах гектаров. Районная власть пошла ему навстречу, выделив в станице Медведовской под застройку участок и заложив рядом парк. Недавно здесь сдали четырехэтажный дом на 58 квартир. Ключи от

28 получили сотрудники сельхозпредприятия, проработавшие тут не менее трех лет. При 15-летнем стаже жилье сразу оформляется в собственность. Но начинающий агроном Даниил Скалозуб уже стал обладателем заветных ключей. "Для него мы сделали исключение, - поясняет Василий Онищенко. - Даниил выходец из многодетной семьи, наш стипендиат. Пока учился, мы ему ежемесячно платили по 20 тысяч рублей.

А когда после окончания университета пришел к нам с красным дипломом, постановили авансом решить его жилищную проблему". Теперь фермер планирует заложить рядом еще одну многоэтажку.

Подготовила Татьяна Павловская, Краснодар

В США вывели сорта пшеницы, которые производят собственные удобрения

В Калифорнии вывели сорта пшеницы, которые сами производят удобрения

Ученые в США вывели сорта пшеницы, которые самостоятельно производят удобрения, это открытие способно снизить загрязнение воздуха и воды по всему миру, сообщает Калифорнийский университет в Дэвисе.

По информации университета, на производство пшеницы уходит порядка 18% всех производимых в мире азотных удобрений, тогда как растения потребляют лишь около 30-50% азота, а остальное попадает в водоемы и атмосферу, нанося вред окружающей среде.

"Ученые Калифорнийского университета в Дэвисе разработали сорта пшеницы, которые стимулируют производство собственного удобрения, что открывает путь к снижению загрязнения воздуха и воды во всем мире и сокращению затрат фермеров", - говорится в публикации.

В сообщении отмечается, что ученые применили технологии генной модификации, чтобы растения производили излишки некоторых химических веществ. При их попадании в почву запускается реакция, в результате которой формируется удобрение.

По словам преподавателя факультета науки о растениях упомянутого университета Эдуардо Блумвальда, открытие может сыграть большую роль в обеспечении продовольственной безопасности, повысив производительность малых ферм в Африке.

Группа «РОСНАНО» и Всероссийский институт птицеводства договорились о совместной разработке инновационных иммунобиологических препаратов для ветеринарии

Сотрудничество будет вестись на базе кластера биотехнологий и молекулярной генетики Ульяновского наноцентра.

Ключевые направления

Разработка новых компонентов ветеринарных лекарств.

Проведение совместных научных исследований.

Обмен биоматериалами в соответствии с российскими и международными стандартами.

Партнерство позволит ускорить разработку новых препаратов и экспресс тест-систем для выявления болезней и защиты здоровья животных, что особенно важно для отрасли АПК и ветеринарной медицины. Будет способствовать импортозамещению критически важных лекарств и вакцин.

«Этот договор открывает новые возможности для внедрения передовых технологий в ветеринарии», — отметили в ВНИВИП.

Когда ждать снижения цен на овощи и фрукты

Картофель и другие овощи подешевеют к сентябрю в 2-2,5 раза по сравнению с пиком

Картофель, капуста, лук, свекла, помидоры - практически все овощи нового урожая - ощутимо подешевели по сравнению с первой половиной года. Тренд сохранится до октября, после чего динамика может развернуться в сторону роста по мере исчерпания свежего предложения, прогнозируют эксперты.

По данным Росстата, за июль больше всего подешевели свекла (26,1%), капуста (21,5%), картофель (21,1%), огурцы (16,1%). На 12 августа в рознице цены на капусту, свеклу и морковь ниже уровня годичной давности на 20,7%, на 5,2% и на 0,8% соответственно, подсчитывает гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" Алексей Плугов. Цены на лук пока на 21,2% превышают значения годичной давности. Картофель почти выровнялся со значениями годичной давности.

В опте картофель продается сейчас по 10-14 руб. за кг, говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. По его словам, несмотря на небольшое снижение площадей под картофелем и овощами открытого грунта, урожайность в этом году выше. Но активная фаза уборки в центре страны еще впереди. Многое будет зависеть от погоды.

Среди фруктов снижение затронуло прежде всего сезонную отечественную продукцию - так, в июле розничные цены на яблоки нового урожая снизились примерно на 5%. Также с массовым сбором ягод снизилась стоимость клубники, смородины, черники и других ягод, добавляет директор Центра компетенций в АПК "Рексофт Консалтинг" Андрей Кучеров.

Он прогнозирует, что к сентябрю плодоовощная продукция опустится в цене до максимума: например, цены на картофель, лук и томаты могут снизиться в 2-2,5 раза по сравнению с пиком весны, а на капусту, морковь и свеклу - на 30-40%.

К концу года запасы отечественных свежих овощей и фруктов начинают истощаться, растут расходы на хранение и перевозку

К концу года запасы обычно начинают истощаться, вырастают расходы на хранение и транспортировку, и цены начинают ползти вверх, поясняет Кучеров. "Но масштаб текущего снижения цен дает надежду, что в этом году осенне-зимний рост не будет таким резким, как в прошлом", - добавляет он.

Не видит предпосылок для серьезного роста цен плодоовощной продукции и Алексей Плугов. Так, цены на картофель в первой половине 2026 года будут ощутимо ниже, чем в первом полугодии 2025 года. 

Текст: Татьяна Карабут

Россия > Агропром > rg.ru, 15 августа 2025 > № 4804742

С завода в Гомеле в российские регионы отправляется более сотни изделий

Сегодня на полях Союзного государства жарко. Уборочная страда вышла на пик. В помощь аграриям Беларуси и России - "умные" машины и агрегаты, продвинутые технологии и сервисное сопровождение. Хоть и каждый на своем поле хозяин, но убираем зерно в основном одной и той же техникой. И вряд ли можно представить страду на союзной хлебной ниве без жаток Гомельского завода литья и нормалей, входящего в состав холдинга "Гомсельмаш".

Навесное и прицепное оборудование и техника, комплектующие и детали. Из цехов этого гомельского завода, где работают около 4,5 тысячи человек, в российские регионы отправляется более сотни наименований изделий на старте активного сезона и во время уборочных работ - как в комплекте с комбайнами ОАО "Гомсельмаш" и тракторами Минского тракторного завода, так и отдельно. Первый заместитель главного инженера Олег Шляхто кратко очерчивает географию поставок:

- Наша дилерская сеть, а она насчитывает более 40 центров, присутствует во всех регионах России от Калининграда до Дальнего Востока... Поставляем универсальные агрегаты, которые совмещаются с разными видами техники, обеспечиваем сервисное обслуживание. Действует также девять сборочных производств. Особенно активно партнерские связи сейчас развиваются с Волгоградом, Белгородом, Курганом, Омском. С недавнего времени дополнительно включили в работу с потребителями интернет-инструменты технической поддержки, запустив программу "Работаем вместе!". В прошлом сезоне протестировали, в этом уже действует по полной программе. По сути, бок о бок с аграриями и в реальном поле, и в виртуальном.

Среди трендов, которые сегодня диктуют спрос, агрегаты для уборки зернобобовых культур и рапса

Как это выглядит на деле, показывают на примере зерновой жатки ЖЗК-9-2 - самой популярной у сельхозпредприятий Союзного государства.

Кстати, эта модель в январе 2025 года получила престижный Государственный знак качества - награду, впервые учрежденную в Беларуси. Девятиметровая широкозахватная жатка способна на максимальных режимах с минимальными потерями убирать зерновые, зернобобовые, крупяные культуры, что сегодня особенно важно для высоких показателей урожайности. Теперь еще идет и в дуэте с дополнительной опцией - информационным стикером на заднем борте агрегата, на котором размещено четыре QR-кода. Специалисты объясняют, в чем их смысловая нагрузка:

- Каждый из кодов быстрого клика - это переходы на официальный сайт и мессенджеры завода, где в режиме 24/7 потребителю доступна информация по оборудованию. И прежде всего по конкретному виду адаптера, что особенно важно. Например, в нашем распоряжении зерновая жатка ЖЗК-9-2, возникли вопросы. Сканируем один QR-код, получаем доступ к техническим характеристикам, инструкции по эксплуатации именно этой модели адаптера. Сканируем другой - переходим в центр маркетинговых коммуникаций, где можно через Viber, Telegram, WhatsApp оставить заявку на звонок техническому специалисту или получить консультацию сотрудников отдела продаж. Сканируем третий - здесь на плейлисте видеохостинга просматриваем обучающие ролики по наладке и регулировке агрегата. То есть это еще одно дополнительное подспорье в работе, когда время дорого.

Такие стикеры на всей продукции. Вот и готовящиеся к отправке подсолнечниковые жатки тоже будут информационно "подкованы", обеспечивая оперативную связь потребителя с заводом-изготовителем. Начальник цеха по производству сельхозмашин Алексей Заяц знакомит с агрегатом, спрос на который растет теперь не только в традиционно южных широтах:

- Климат меняется, меняется и структура посевов. Если прежде мы в основном поставляли такие жатки в Краснодарский край, то в последние годы интерес по нарастающей и в других регионах. Опять же плотно отслеживаем спрос потребителей. Где-то большие поля и нужен масштабный захват. Где-то площади скромнее - достаточно средней ширины. Сегодня выпускаем три модификации. Последняя разработка наших конструкторов - подсолнечниковая жатка ЖБП-9,8 с шириной захвата 9,8 метра. Она хороша тем, что способна убирать культуру в любом направлении, посеянную любым способом: рядковым или безрядковым. В разработке нашего конструкторского бюро сейчас еще одна модификация подсолнечниковой жатки с учетом текущего запроса рынка.

Среди трендов, которые сегодня диктуют спрос, агрегаты для уборки зернобобовых культур и рапса. И это уже экономический приоритет развития животноводческой отрасли. Под выращивание качественного растительного белка, необходимого для сбалансированного рациона животных, аграрии отводят все больше земли. Поэтому так нужны крестьянам высокопроизводительные механизмы, способные быстро и эффективно собирать рекордные урожаи с ориентиром на то, что рабочих рук на селе традиционно не хватает. Все это уже есть, и все на предприятии уже в деле, говорит Олег Шляхто:

- Выпускаем различные виды адаптеров под самый широкий спектр культур, в том числе для уборки рапса, кукурузы, кормов, даже для хлопка. Причем конструкторские решения исключительно наши, адаптированные под местные агроклиматические условия. Более того, с каждым конкретным регионом мы готовы работать на тонких настройках, под индивидуальные нестандартные запросы.

Тем временем

В Союзном государстве может быть запущена Инвестиционная платформа Союзного государства для финансирования проектов в промышленности. Она будет предусматривать субсидии на выполнение НИОКР в рамках научно-технических программ из бюджета СГ, венчурные инвестиции в инновационные проекты, низкопроцентные инвестиционные кредиты, выдаваемые банками развития СГ, и другие каналы финансирования научно-технических и производственных приоритетов союзного строительства. Предложение рассматривали на заседании Постоянного Комитета Союзного государства.

Также обсуждалась инициатива Государственного секретаря о создании целостной системы стратегического планирования Союзного государства в увязке с существующими системами стратегического планирования Беларуси и России. По замыслу, система должна включать долгосрочный прогноз развития СГ на 15-летний период, основные направления развития СГ на пятилетний период и целевые программы их реализации, а также стратегии развития по ключевым сферам интеграции (социально-экономической, научно-технологической, информационной, в области безопасности и военного сотрудничества), научно-технические и другие программы и проекты СГ.

В ходе обсуждения этого вопроса участники заседания отмечали, что системная реализация документов стратегического планирования СГ предполагает в том числе отработку действенных каналов и механизмов целевого финансирования в зависимости от характера решаемых задач. Так что предложение по созданию Инвестиционной платформы Союзного государства дополняет инициативу по созданию системы стратегического планирования.

Текст: Виолетта Дралюк (draluk@sb.by)

Низкие цены на зерно не позволяют уральским фермерам обновлять технику

Евгений Китаев (Челябинская область)

Неустойчивый климат в зонах рискованного земледелия требует от аграриев, не нарушая агрономических сроков, укладываться в погодное окно возможностей - выполнять полевые работы за меньшее время. Для этого нужна энергонасыщенная техника. Способны ли мелкие и средние хозяйства полноценно перевооружиться, насколько доступны им сельскохозяйственные агрегаты?

Парад брендов

На недавнем Дне поля сельхозмашины были выставлены в огромном количестве и на любой вкус - более ста самоходных и прицепных агрегатов известных брендов России и дружественного зарубежья.

Программа замещения импорта подвигла отечественные предприятия к выпуску новых и модернизации зарекомендовавших себя моделей. "Ростсельмаш", основной для Челябинской области поставщик тракторов и зерноуборочных комбайнов, представил продукцию с широким функционалом, способную трудиться в посевную и уборочную. Машиностроители Северной столицы - серийные "Кировцы" с усовершенствованным двигателем, двухрежимной коробкой передач, позволяющей развивать скорость до 50 километров в час, а "БашАгроМаш" - обновленную модель с двойным приводом ножа. Собственную систему навигации показали специалисты компании "Пегас-Агро".

Крупный белорусский холдинг "Гомсельмаш" представил новую самоходную косилку, а из Бразилии на выставку доставили две машины: с интересным центральным расположением штанги, позволяющим сделать технику более легкой, устойчивой и маневренной, и с колесными редукторами большой мощности. Впрочем, не пропустили крупнейшую региональную экспозицию и местные производители.

Оценить эти и другие образцы собрались аграрии со всего Южного Урала. Дети полеводов, воспринимающие механических гигантов как большие игрушки, лазали по ступенькам, забирались на водительское кресло. Взрослые заглядывали под капот, выспрашивали ТТХ, брали визитки у дилеров, но…

Нет денег у фермера - техника не продается. Завод сверстал планы на 300 машин, а реализовал 100. В итоге не может загрузить коллектив

- Продавать стали заметно меньше. Вот, скажем, один из хитов - к нему подходят, интересуются. Есть новая модель с китайским двигателем, и сезон уборки уже не за горами. Однако не все могут позволить себе такую крупную покупку. За несколько лет ценник сильно вырос, - говорит Егор Шакиров, менеджер по продажам фирмы "Челябагроснаб" - дилера тракторного завода из Санкт-Петербурга.

Есть, конечно, преференции от работающего с аграриями банка, вот только, вздыхает менеджер, последний комбайн продавали четыре месяца - ждали, пока будет одобрен льготный кредит. Появляются, впрочем, и новые лизинговые программы, которые хороши тем, что предусматривают возврат НДС. Но и эта мера не волшебная таблетка от безденежья. С потраченных 15 миллионов покупателю возвратится 3,5-4. А мелкие предприятия и без того освобождены от этого налога - для них были бы актуальнее другие меры поддержки.

- Все начинается с фермера. Нет у него денег - не продаем и мы. Завод сверстал планы на 300 машин, а реализовал 100. В итоге не может загрузить коллектив, - перечисляет общие проблемы Шакиров.

Степан Бабиков, специалист отдела продаж завода из Еманжелинска, выпускающего мини-тракторы для фермеров под брендом "Уралец", с коллегой соглашается: реализация просела. Агрегаты мощностью до 30 лошадиных сил предназначены для хозяйств с пашней до 10 гектаров. Но если у основного потребителя трудности (своих средств недостаточно, а заемные дороги), приходится приспосабливаться. Сегодня производитель делает ставку на плодоовощные питомники: садоводы богаче полеводов.

Разница в рублях

Все дело в диспаритете цен на зерно и орудия крестьянского труда, объясняют сами фермеры. У главы крестьянского хозяйства из Троицкого района Каракула Жанабаева полеводческий стаж - 21 год. Трудился на дизельном заводе, но остался без места. Занялся фермерством: заложил квартиру, машину поменял на комбайн, взял в аренду землю. И хотя хозяйство не слишком большое (2,5 тысячи гектаров), в прежние годы успел обрасти техникой. Когда льготные кредиты выдавали под 5 процентов, а цена на зерно была приемлемой, приобрел мощный трактор и отечественные комбайны. Теперь такие покупки не по карману: самый дешевый комбайн обходится в 17-20 миллионов, а сравнительно недавно он стоил пять. Залезать в долги в пенсионном или предпенсионном возрасте охотников мало - не желают хлеборобы оставлять такое наследство детям.

- Я против подорожания зерна: все-таки это социальный продукт, он должен быть дешевым. Пусть будет пять тысяч за тонну мягкой пшеницы, которая идет на хлеб, даже меньше. Но тогда нужно регулировать стоимость техники, запчастей. В свое время стоимость пшеницы в мире была в пределах 20-25 тысяч рублей. Но цены уронили, ввели экспортные пошлины. Теперь на зерновые культуры они вроде бы нулевые, но мы растеряли покупателей, да и когда еще этот рынок раскачается! - сетует фермер.

Прошлые сезоны в регионе были дождливыми, очень много зерна проросло. Хлеборобы не просто терпели убытки - балансировали на грани выживания, а кто-то не выдержал финансовых трудностей.

- Мы, конечно, будем сеять, выращивать и убирать урожай. Но необходимы доступные по цене семена, удобрения, средства защиты растений, ГСМ и, конечно, техника. Чтобы мы могли купить их за счет выручки, которую обеспечивает зерно, - заявляет Жанабаев.

Такое же мнение у фермера из Нагайбакского района Григория Саперова, в пользовании у которого 400 гектаров земли.

- Техника подорожала в несколько раз, а зерно - нет. В 2000 году я ездил во Францию, где цена пшеницы в пересчете на наши деньги была 27-29 рублей за килограмм. А у нас и тогда, и сейчас - примерно одно и то же, - рассуждает он.

Из техники в его хозяйстве почти 40-летний К-700, два комбайна 1987-го и 2008 годов выпуска, автомобиль ГАЗ 1993-го, еще один трактор 2005-го. Из нового - плуг, приобретенный в прошлом году, да сеялки к "Кировцу", купленные в позапрошлом. Вот, говорит, и приходится ремонтировать металлолом. Но над вопросом о том, по карману ли сегодня перевооружиться мелкому фермеру, Саперов задумывается. Отвечает уклончиво: мол, если грамотно хозяйствовать, наверное, да. Хотя некоторые бросают дело - говорят, устали.

Машиностроители действительно предлагают аграриям технику, которая им нужна. И у полеводов есть выбор: белорусские, китайские или отечественные машины, говорит директор совета Союза крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов Челябинской области Ольга Пестрикова. Для картофелеводов российские разработчики предлагают комплексы не хуже немецких, широко применявшихся прежде. Краснокамский ремонтный завод известен линейкой кормозаготовительных машин. Индустрия Южного Урала тоже не дремлет. Челябинский компрессорный завод, делающий прицепное оборудование, "ВарнаАгроМаш", "Муза" и другие определяют погоду на полях. "ДСТ-Урал" недавно показал свой первый сельхозтрактор. Поэтому главный вопрос не в количестве и не в качестве этих машин, а в их доступности.

- Сколько комбайн используют в году? Месяц. А стоит он как сбитый "Боинг". К примеру, глава одного из хозяйств поделился: весной купил трактор за пять миллионов, в октябре он уже стоил восемь, а сейчас - вовсе под 15. А мы мягкую пшеницу в 2012 году продавали по 15 рублей, а в 2024-м - по 10. Понимаете? - сетует представитель фермерского сообщества.

Пестрикова приводит и такой аргумент: если в производстве зерновых нет рентабельности, то и массовое перевооружение вынужденно ставится на паузу. У кого-то трудятся "доисторические" комбайны "Енисей" и "Нива". Хотя психологически все готовы к технологическому рывку, использованию тех же беспилотников для обработки полей, чтобы не вытаптывать посевы. Только опять же все упирается в цену: дрон со всей начинкой обойдется минимум в пять миллионов, а продвинутые модели - в 30.

Каравай, кого хочешь выбирай

Тем не менее, по данным областного минсельхоза, доля фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объеме растениеводческой продукции региона увеличивается: если в 2020 году она составляла 24,1, то в 2024-м - 35,1 процента. Фермеры производят половину зерновых и масличных культур, 28 процентов картофеля, около 40 процентов овощей открытого грунта. Они превратились в мощную силу, способную двигать АПК вперед.

По словам первого замминистра сельского хозяйства Челябинской области Евгения Литвинова, на сельских коммерсантах лежит и социальная ответственность: хочешь не хочешь, отвечают за местную инфраструктуру, а в конечном счете - за удержание людей в селе. Где фермерские ряды не ломаются, появляется перспектива, просматривается будущее.

Поэтому еще в 2012 году федеральный минсельхоз инициировал, а региональный поддержал гранты начинающим сельским предпринимателям - сегодня это программа "Агростартап". В итоге с ее помощью в регионе стартовали 386 хозяйств, появилось 986 рабочих мест. И поддержка продолжится, заверяют кураторы АПК.

Минсельхоз РФ докапитализировал Росагролизинг, после чего тот смог предложить хозяйствам льготные программы, и рынок это почувствовал

Но как быть с техническим переоснащением? Эксперты отмечают: возможны несколько стратегий, одна из них - переориентация на более маржинальные культуры, например, масличные - подсолнух, лен, рапс и другие. Но самое очевидное подспорье для фермеров - прямые госинвестиции. Аграрии Южного Урала тратят на обновление парка около двух миллиардов рублей в год, покупая свыше тысячи разнообразных механизмов. Приобретать крупногабаритную дорогую технику с учетом конъюнктуры цен на зерно действительно стало сложнее, соглашается вице-губернатор - министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. Тем не менее в конце июня Минсельхоз РФ докапитализировал Росагролизинг, после чего последний смог ввести рассрочку платежей и предложить хозяйствам льготные программы со сниженной ставкой, и рынок это почувствовал. Усиление эффекта ожидается также от изменения ключевой ставки - когда подешевеют сами кредиты.

С учетом уменьшения спроса в этом году в области пересмотрели приоритеты, перераспределили ресурсы на иные направления, однако государственные деньги все равно придут сельхозпроизводителям через другие меры поддержки, подчеркивает Алексей Кобылин. Он, к слову, сообщил, что со следующего года возможна будет прямая компенсация затрат покупателям техники из бюджета региона. Одно из предложений, направленных в адрес губернатора, как раз касается восстановления такой меры поддержки, и министерство с этим согласно: от технической вооруженности хозяйств зависит вес всего областного каравая.

Злак вопроса: почему посевные площади под зерновыми продолжают снижаться

В России по результатам весеннего сева зафиксировано падение посевных площадей

Татьяна Карабут

По результатам весеннего сева Росстат зафиксировал падение посевных площадей под многими культурами. Больше всего, почти на треть, снизились площади под гречихой. Эксперты говорят, что и гречки, и другого продовольствия стране точно хватит, поскольку большинство культур мы выращиваем с большим избытком. Но ситуация требует внимания со стороны государства.

Так, по данным Росстата, посевная площадь уменьшилась на 1,11% по отношению к 2024 году, составив около 79,3 млн га (тут и далее без учета новых регионов). При этом в 2024 году (по отношению к 2023 году) посевная площадь по результатам весеннего учета снизилась на 1,2%, в 2023 году (к 2022 году) - на 1%.

Посевы самой главной зерновой культуры - пшеницы - в 2025 году упали на 5,6%, а ржи - на 32,5%. Кукуруза потеряла 1,4% площади. Серьезное проседание наблюдается у многих крупяных культур: гречихи - на 32%, проса - на 15%, риса - на 4%. Но зато на 2% расширились площади под овсом. Картофель, овощи и бахчевые культуры заняли на 2% меньше площадей, чем в прошлом году. Картофель потерял 2,2% площади, овощи открытого грунта - 1,8%.

В плюсе оказались площади под всеми ключевыми масличными (подсолнечник, соя, рапс), зернобобовыми культурами (хотя посевы главной зернобобовой культуры - гороха - сократились на 2,8%) и сахарной свеклой. Так, посевы масличных увеличились на 11,7%, зернобобовых культур - на 4,9%, сахарной свеклы - на 2,9%.

Для аграриев в этом году выращивание масличных культур оказалось более рентабельным, чем зерновых и зернобобовых, поясняет доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко.

"Аграрии отдают предпочтение более маржинальным культурам для повышения рентабельности своего производства. Если цена на подсолнечник или рапс выше, чем на гречку, - это естественная рыночная реакция", - соглашается заместитель председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

При этом, по ее мнению, снижение посевных площадей под отдельными культурами (включая гречиху) нельзя считать критичным. Речь идет скорее о незначительной корректировке структуры посевов, вызванной объективными экономическими и погодными факторами, а не о системном спаде производства, уверена Оглоблина.

Важно понимать: Россия производит значительно больше зерна, чем необходимо для внутреннего потребления. Ежегодно страна собирает около 130-140 млн тонн зерна, а внутренние нужды (включая корма, пищевые цели и семена) составляют порядка 70-75 млн тонн, приводит данные депутат.

Кроме того, она напоминает, что у страны есть и значительные стратегические запасы. Госрезерв и переработчики поддерживают стабильные объемы хранимого зерна, что исключает дефицит на прилавках.

Что касается гречихи, во-первых, нынешнее сокращение - это часть традиционного 4-5-летнего производственного цикла, поясняет генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. Обычно увеличение площадей и производства влечет падение цен, что потом приводит к сокращению производства (и запасов) и, соответственно, росту цен. После чего снова увеличиваются площади и т.д.

"В прошлом сезоне наблюдалось падение оптовых цен, вызванное высоким урожаем и ростом запасов. Так что снижение посевных закономерно и нормально", - говорит Рылько.

Во-вторых, зафиксированные Росстатом площади еще могут быть пересмотрены в сторону увеличения. В Алтайском крае (крупнейший производитель гречихи) сев этой культуры продолжался и в июне, отмечает эксперт.

Ежегодно в России выращивается от 1 до 1,3 млн тонн гречихи. Рекомендуемое потребление составляет около 7 кг на человека в год, что в пересчете на всю страну дает около 600-700 тыс. тонн в год, при этом фактическое потребление составляет 350-400 тыс. тонн, подсчитывает Оглоблина. То есть даже при снижении посевов мы производим гречки с запасом.

Ильяшенко также обращает внимание на снижение площадей под кормовыми культурами (на 6,1%). Здесь повлияли как климатические факторы (засуха в ключевых регионах-производителях), так и экономическая мотивация. За январь - июнь 2025 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4% по сравнению с тем же периодом 2024 года, что снизило спрос на корма.

Также в зоне риска по продовольственной безопасности находятся молочные продукты и говядина: за январь - июнь 2025 года поголовье коров сократилось на 3,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, добавляет Ильяшенко. По ее мнению, резервами для роста производства являются интенсификация сельского хозяйства, технологическая модернизация и господдержка аграриев.

Ситуация с посевами требует внимания, но не паники, уверена Оглоблина. "Задача государства - не запрещать, а стимулировать производство важных для внутреннего рынка культур", - считает она.

По прогнозам Минсельхоза, несмотря на засуху в южных регионах, урожай зерна в 2025 году составит 135 млн тонн (против почти 10 млн в 2024 году). Эксперты прогнозируют рекордный урожай масличных, неплохие сборы картофеля и овощей.

В Воронежской области реализуют уникальное для страны производство эмульгаторов

Ольга Сок

В Воронежской области анонсировали создание эффективного и экологически безопасного производства эмульгаторов и среднецепочечных триглицеридов для пищевой промышленности и других отраслей. В настоящее время эти компоненты на 100 процентов импортируются.

ООО "Евдаково" (входит в ГК "Эфко") планирует к 2029 году обеспечить отечественной продукцией 70 процентов этого рынка.

Предприятие уже производит широкий ассортимент пищевых ингредиентов, маргарины и вегамасло, а также развивает направление эффективных кормовых добавок для АПК.

- Сейчас компания приступает к реализации нового инвестиционного проекта на заводе "Евдаково" в Каменском районе Воронежской области. Наша цель - создать эффективное и экологически безопасное производство эмульгаторов и среднецепочечных триглицеридов для обеспечения независимости российского рынка от импортных поставок, - отметил генеральный директор компании Евгений Ляшенко.

Инвестиционный проект может стать уникальным для нашей страны. На первом этапе он подразумевает производство шести видов высокотехнологичных ингредиентов, востребованных в пищевой и косметической промышленности, фармацевтике, сельском хозяйстве и других отраслях. Речь идет о нескольких разновидностях эмульгаторов, а также среднецепочечных триглицеридах, известных как МСТ, - незаменимых при производстве детского питания и востребованных в спортивном питании.

В дальнейшем ассортимент будет расширяться, в том числе технологическими решениями для производителей мороженого.

При выходе на проектную мощность завод планирует выпускать более восьми тысяч тонн новой продукции в год.

- Проект довольно объемный: инвестиции в него должны составить 2,6 миллиарда рублей, планируется выпускать 8,4 тысячи тонн продукции в год. На предприятии будут созданы 52 рабочих места. А суммарный объем налоговых отчислений в бюджеты всех уровней за 10 лет составит 1,6 миллиарда рублей, - заключил губернатор региона Александр Гусев.

На данном этапе компания уже законтрактовала оборудование и разработала проектную документацию.

Компетентно

Александр Гусев, губернатор Воронежской области:

- Мне, как кандидату химических наук, было интересно посмотреть на детали проекта. Тем более что на сегодня компоненты, которые планируется выпускать, на территории России не производятся. Интересный проект, он соответствует всем требованиям, предъявляемым к особо значимым инвестиционным проектам, и ему будут оказаны соответствующие меры поддержки.

Садоводы просят о федеральной поддержке для подготовки и привлечения кадров

Татьяна Ткачёва

Урожай яблок в 2025 году удалось сохранить чудом. Но после майских заморозков и июньского града перед производителями встала другая, острейшая проблема - нехватка рабочих рук. Почему дефицит не удается закрывать даже мигрантами, как избежать ухудшения ситуации в ближайшей перспективе и в какой поддержке от государства отрасль нуждается больше всего, рассказал "РГ" глава одного из ведущих садоводческих хозяйств России - генеральный директор ЗАО "Острогожсксадпитомник" Николай Гапоненко.

Каких показателей по сбору яблок вы ожидаете в этом сезоне? Как сказались на урожае погодные колебания?

Николай Гапоненко: Из всех отраслей сельского хозяйства садоводство - одна из самых трудоемких и капиталоемких, с длительным периодом окупаемости. И оно наиболее подвержено погодным рискам. Из-за возвратных заморозков можно лишиться всего урожая, а град превращает качественную продукцию, которую можно продать в магазинах по 70-100 рублей за килограмм, в десятирублевое сырье для переработки. У нас в мае побило около 30 процентов завязи - много, но, слава Богу, не 95 процентов, как в 2024-м, когда мы с верхушек деревьев еле-еле насобирали немного яблок. В июне острогожские сады не миновал град - раньше в наших краях это было редкое явление. Примерно на четверти яблок по мере созревания проявился морозобой. Больше всего пострадали сорта "лигол", который является визитной карточкой Воронежской области и нашего хозяйства, и "жигулевское". Такие плоды не возьмут в торговые сети - только на переработку, по себестоимости или даже вдвое ниже нее. Всего в этом году планируем получить 30 тысяч тонн яблок. Конечно, надеялись на большее. Потому и мощности по хранению расширили до 40 тысяч тонн…

Вы их фактически удвоили. Новое здание холодильника, открытое 8 августа, рассчитано на 20 тысяч тонн.

Николай Гапоненко: Это одно из самых крупных фруктохранилищ в России, с современной (уже третьей для нашего предприятия) сортировочной линией, которая отбирает плоды по цвету, размеру, проверяет на внутренние повреждения. Оборудование мы купили во Франции прямо перед тем, как в 2022 году европейцы закрыли границы. И смогли все-таки его ввезти в Россию. Общая стоимость нового хранилища - 1,18 миллиарда рублей. И это кредитные средства, которые нам нужно будет возвращать. Очень надеемся, что в 2025 году в Минсельхозе появятся деньги на компенсацию капитальных затрат на строительство и модернизацию объектов (CAPEX), которую ранее нам гарантировали. В прошлом году эти субсидии не доводились. Мы много не хотим, но и 20 процентов были бы очень существенным подспорьем.

Успех - на уровне и отрасли, и сельхозпредприятия - зависит от трех показателей: технологий, финансов и кадров

Дальше планируем отработать более прогрессивную технологию хранения в холодильных камерах с динамической газовой средой. Содержание кислорода и углекислого газа понижается на порядок, до 10-х долей процента, остается практически один азот. За счет этого яблоко впадает в "спячку" и спокойно лежит до нового урожая.

Чем еще стоило бы на государственном уровне поддержать садоводов, учитывая, что риски для них только растут?

Николай Гапоненко: Благодаря мерам, которые действовали в предыдущие годы, мы шагнули далеко вперед и уже выходим на показатели самообеспеченности в России по основным видам фруктов. В целом успех - на уровне и отрасли, и любого сельхозпредприятия - зависит от трех показателей: технологий, финансов и кадров.

По технологиям, я считаю, мы все лучшие отечественные и европейские практики реализовали. Объясню на примере острогожских садов - это первое садоводческое хозяйство России, которое было основано декретом Ленина в 1923 году. Если в 1990-е мы производили всего 2,5 процента яблок в Воронежской области, около 2500 тонн, то в 2020-е увеличили объем десятикратно. Во многом - за счет закладки суперинтенсивных садов. Если 100 лет назад на гектар приходилось 100 деревьев, то сегодня у нас 3571! По землянике и вишне сбор вырос в 15-20 раз. Сейчас у нас посажено по 100 гектаров груши и черешни, что позволит получать в пределах 20 процентов от общероссийского показателя по этим культурам.

По финансам - без льгот, бюджетной поддержки нашей отрасли не выжить. Опыт развитых стран это подтверждает: сельское хозяйство везде дотационно. Посмотрите, как за 40 лет в России изменилась экономика садоводства. В 1980-е тонна яблок зимой стоила тысячу рублей и могла "прокормить" в хозяйстве восемь-девять работников с зарплатой в 120 рублей. Сегодня та же тонна зимой стоит 100 тысяч, если взять запредельные цены, но и каждый сотрудник хочет получать примерно столько же в месяц. НДС - 10 процентов, социальные взносы за персонал - около 40 процентов. Да, мы стараемся повысить эффективность. Но нужно и сохранять отраслевые субсидии (на закладку садов интенсивного типа, питомников), льготы на сельскохозяйственное кредитование.

Наконец, третий фактор - кадры. Это, наверное, самое сложное. Все видят, что рождаемость упала, молодежь из деревень уезжает. Если скоро с карты России исчезнут десятки городов, то что говорить о селах… Мы на предприятии ставим задачу увеличить производство яблок в 20 раз. Но для этого нужны люди. А в нашей отрасли механизаторов, например, уже через 5-10 лет не останется. Они выбывают по возрасту, смена не приходит. Агрономов, конечно, готовят. Мы принимаем их на практику, стимулируем финансово, передаем им те знания и навыки, которых они недобрали в вузе. И потом ребята заявляют, что не собирались работать по профессии… Подсобных рабочих не найти, а без ручного труда в саду не обойтись. Голубику, вишню еще можно в перспективе перевести на уборку комбайном. Яблоки - нет. Если на яблоке две вмятины от пальцев, бракуется вся партия. Нужно уплатить 15 процентов штрафа и в течение суток поставить другую партию на замену. У нас 300 постоянных сотрудников, в сезон нужно еще 700. Не секрет, что россияне на сбор урожая практически не нанимаются: мало кто приучен к физическому труду. Но стало не набрать и мигрантов!

С чем это связано?

Николай Гапоненко: Прежде у нас были налажены хорошие отношения с Узбекистаном. Люди советской закалки охотно приезжали в Россию. Теперь там тоже произошла смена поколений. Городские жители просто не могут работать физически. Они, может, и неплохо говорят по-русски, но покупают патент и становятся таксистами или курьерами. А дехкане, приученные к работе руками, язык знают хуже. В этом году требования ужесточили, и 70 процентов тех, кто к нам приезжал неоднократно, не смогли сдать экзамен по русскому. У меня был тракторист-узбек - 10 лет работал в сезон. Мы с ним нормально могли изъясняться. Он три раза попытался сдать русский, развернулся и уехал. Допускаю, что некоторые могли просто растеряться, особенно люди в возрасте… Обещали вроде бы привезти корейцев и индусов. Мы вступили в эту программу, заключили договор в ноябре 2024 года, я ожидаю по нему 200 человек - это ребята, которые учатся на садоводов и будут проходить у нас практику несколько лет. Пока процесс стоит на месте. А урожай уже созрел. Если в прошлые годы мы собирали 500-700 тонн вишни, то теперь сумели снять лишь 350, остальное (100-150 тонн, с учетом последствий заморозков) перезрело и осыпалось. А ягода была крупная, как черешня, на удивление. Подходят яблоки - есть риск, что картина будет такой же.

Как, на ваш взгляд, можно упростить привлечение трудовых мигрантов именно в сельское хозяйство?

Николай Гапоненко: Во-первых, пересмотреть их оформление. При патентной системе человек может договориться с работодателем, за его счет въехать в страну и совершенно законно помахать ручкой: мол, я нашел место получше. У меня так с бригадой из Таджикистана в свое время было. Если бы мигрант получал разрешение на работу от конкретного предприятия, то были бы договор и четкие обязательства, а в случае отъезда такого рабочего мы бы сразу сообщали в полицию. Во-вторых, по языку, наверное, стоит барьер снизить или, в конце концов, переложить ответственность на работодателя. Мы могли бы даже курсы у себя организовать, чтобы первую неделю только учить приезжих языку или сделать им занятия по часу в день в период работы. В конце концов, это таксисту нужно понимать клиента, а для сбора яблок достаточно понять основные принципы. И это определяется далеко не только знанием языка. Если человек никогда не собирал яблоки, он все равно на первых порах будет ошибаться. Но для нас главное, способен ли он выполнить норму. И в этом отношении иностранные рабочие объективно выигрывают. Помню, я наших студентов, студотряды приехавших на уборку, ставил рядом с 25-летней хрупкой узбечкой. И их вообще не смущало, что у нее выработка в три раза выше. Пару часов походили по саду, устали - и все тут. Понятно, почему такие сборщики получали 2500 рублей в день, а опытные рабочие-узбеки - по девять тысяч?

Но я подчеркну: это для сезонных работ без мигрантов не обойтись, а на постоянной основе все равно нужно привлекать соотечественников, воспитывать молодежь, переориентировать на работу в сельской местности. Иначе у отрасли нет будущего.

Как у вас решается эта проблема? Что может предприятие предложить местным жителям?

Николай Гапоненко: Вокруг наших садов - семь сел. Больше половины жителей - пенсионного возраста. Есть и школьники, конечно. Мы создаем там хорошие условия, проводим газ, строим служебное жилье по программе 45 коттеджей для молодых сотрудников, Построили новый физкультурно-оздоровительный комплекс. Можно будет проводить соревнования и концерты с нашими работниками, в том числе с теми же узбеками и корейцами, укреплять дружбу народов.

Делаем, что можем, но проблема не только в условиях жизни, но и в менталитете. У сельских родителей главная мечта - отправить детей в город. Даже если молодой человек, получив диплом вуза, потом торгует в Воронеже пиццей, это считается престижным. А если остался в деревне - все, неудачник. Хотя в саду он заработает гораздо больше.

В этом году мы запустили пилотный проект со школами Острогожского района - приглашали детей с 14 лет в летний трудовой лагерь, одних или с родителями - по желанию. Они собирали вишню или голубику до полудня - это четыре часа, - обедали у нас и получали деньги. 70 процентов сумели заработать по 400-500 рублей в час. У некоторых и 2500 за смену вышло. Всем дали почетные грамоты, несколько родителей отметили премией и благодарностью за воспитание подрастающего поколения. У ребят глаза горели. Но чтобы оформить по закону, ради недели работы - месяц справки собирать надо. Если упростить процедуру, можно было бы развивать эту практику.

То же самое со студенческими отрядами. Мы с ними сотрудничаем давно, привлекаем учащихся из всех университетов Воронежа, из Петербургского агроуниверситета ждем группу. Построили общежитие гостиничного типа, надеемся в сентябре принять там 250 студентов. Но не всех подряд - будут обучение и аттестация, чтобы приехали те, кто настроен зарабатывать.

Приучить к труду можно только с детства. Когда дети до 17 лет не знают никакой работы, они и не могут понять, на кого учиться и зачем. Человек, который не нашел себя, - проблема для общества. Он же ни малую родину не любит, ни большую, ни всех вокруг… Поэтому мы должны делать все, чтобы люди находили свое место. Если кто-то не создан для умственного труда - пусть станет хорошим трактористом. У нас такие получают иной раз и больше главного специалиста.

Россия. ЦФО > Агропром > rg.ru, 12 августа 2025 > № 4802551 Николай Гапоненко

В северных регионах ЦФО наращивают производство голубики

Александр Шиханов

В последние годы многие сельскохозяйственные предприятия стали культивировать голубику. Это может быть выгодно, ведь ягода дает неплохие урожаи и пользуется определенным спросом у потребителей. Аграрии ЦФО - в тренде. Масштабный инвестиционный проект по выращиванию голубики в контейнерах реализуется во Владимирской области. А в Костромской и Смоленской не только выращивают ягоды, но и развивают туристическое направление.

Владимирское предприятие расширяет площадь посадок и ассортимент выращиваемых ягод. Правда, для их выращивания нужна особенная земля: голубика любит кислые почвы. Специалисты нашли выход - культивирование голубики в контейнерах. Это позволяет не закислять почву, используя специальный субстрат. Правда, чаще всего такой метод используют дачники на приусадебных участках, поскольку масштабировать его непросто.

Теперь компания "Аргоплант" в Киржачском районе Владимирской области выращивает голубику в контейнерах в промышленных масштабах. Для орошения используется капельный полив. Весь процесс происходит под контролем специалистов.

Как рассказал главный агроном компании Алексей Ульянов, сейчас контейнеры с голубикой стоят на 30 гектарах. До конца года будет сформирована посадка еще под 70-80 гектаров. Каждый год предприятие намерено увеличивать посадки и к 2028 году выйти примерно на 300 гектаров контейнерного выращивания голубики.

"Технология сама по себе уникальная, непростая, потому что каждое растение находится в 90-литровом контейнере. Ягоды хорошо сформированы, сейчас они начинают зреть", - говорит Алексей Ульянов.

При соблюдении температурного режима ягода сможет храниться два-три месяца

Помимо выращивания предприятие нацелено на сохранение собранного урожая. Заместитель генерального директора проекта "Голубика" Эльдар Юнусов отмечает, что исследовательская лаборатория компании изучает условия хранения ягод в регулируемой среде. Идет строительство камеры для хранения продукции.

"Мы сейчас строим складской комплекс, в котором при соблюдении температурного режима ягода сможет храниться два-три месяца. Это специальные камеры, из которых убирается кислород, и мы сможем долго сохранять свежесть", - пояснил Эльдар Юнусов.

В инвестиционный проект предприятие планирует вложить порядка 3,5 миллиарда рублей, в том числе в 2025 году - 1,5 миллиарда, в 2026-м - 1,1 миллиарда. Правительство Владимирской области помогает, компенсируя затраты на ввод земель в оборот и предоставляя субсидии на закладку и уход за многолетними насаждениями.

Наряду с голубикой в контейнерах начали выращивать и клубнику в тоннелях, в этом году стартовал первый коммерческий сбор ягоды. В планах предприятия - начать культивирование смородины и жимолости.

Тем временем начался сбор голубики на ягодной плантации "Кремь" в Костромской области. Прогнозы на урожай хорошие, ожидается более пяти тонн ягод. На плантации работает 41 человек, в том числе подростки, для которых это возможность летней подработки.

В прошлом году площадь посадок предприятия увеличилась на 2,2 гектара и превысила 300 гектаров. Здесь выращивают крупноплодную и болотную клюкву, а также голубику. За последние два года ягодники собрали свыше 120 тонн клюквы и около девяти тонн голубики. Свежие ягоды поставляют на перерабатывающие предприятия по всей России.

Ежегодно на плантации проходит гастрономический фестиваль "Клюквенный сок". На него собираются более двух тысяч туристов из Костромы, Москвы, Екатеринбурга, Архангельска, Санкт-Петербурга, Вологды, Кирова и других городов.

Еще один ягодный проект реализует в селе Остер Рославльского округа Смоленской области компания "БерриКо". 83 тысячи кустов голубики растут в открытом грунте на плантации в 25 гектаров. В перспективе под ягоду планируют задействовать еще 22 гектара. Продукцию реализуют не только в регионе, но и в столице, а также в Подмосковье. В перспективе к 2030-му там планируют выращивать до 730 тонн ягод в год. Здесь, как и у костромичей, готовы развивать агротуризм: центром притяжения гостей станет экодеревня, где готовы проводить ягодные фестивали и даже конференции с выставками.

Компетентно

Вадим Тедеев, управляющий партнер IPM Consulting:

- В целом рынок ягод в России исключительно импортозависимый. Да, в течение одного - трех месяцев на нем формируется сезонное предложение, но это почти исключительно ягоды, выращиваемые на личных участках, дикорастущие или выращенные на открытом грунте. Большую же часть года предложение формируется за счет импорта. Даже с учетом сезонного роста предложения в летний период примерно 85 процентов такой продукции - импорт. Именно голубики в России потребляется примерно 10-12 тысяч тонн в год, почти вся она происходит из стран Латинской Америки и Африки, в сезон можно найти предложение, например, из Беларуси. В промышленных масштабах в нашей стране она практически не выращивается, поскольку на большей части территории европейской части страны не подходящая для этой культуры почва, а в остальной - неподходящий климат.

Новые технологичные производства открывают и новые возможности. Контейнеры обеспечивают мобильность и компактность посадок, защиту корневой системы от переувлажнения, возможность использовать почвогрунты, адаптированные по составу, - все это увеличивает урожайность и качество ягод, особенно в непростых климатических условиях и, что не менее важно, упрощает сбор, то есть снижает себестоимость продукта.

Каковы состояние и перспективы воронежского агропромышленного комплекса

Александр Прытков

В 2025 году Воронежская область может вернуться к прежним урожаям после периода неблагоприятной погоды и достигнуть рекорда по производству яиц. Каково актуальное состояние местного АПК и как возникающие проблемы может решить не только исполнительная, но и законодательная власть, "РГ" рассказал курирующий агропромышленный комплекс заместитель председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов.

В этом году в регионе снова были заморозки, но не такие сильные, как до этого. Как они сказались на урожае? Будет ли снова снижение показателей?

Виктор Логвинов: Так, как в прошлом году, не будет. Тогда у нас погибли посевы более чем на 400 тысячах гектаров, и мы едва собрали четыре миллиона тонн зерна. В этом году потери в разы меньше - около 40 тысяч гектаров: примерно 30 тысяч задели заморозки, еще около 10 тысяч побили ливни и град. В садоводстве потери тоже ниже: если в прошлом году у нас погибло почти все, то теперь - 44 процента.

На сегодня обмолочено более половины площадей под зерновыми и зернобобовыми, собрано более трех миллионов тонн зерна, а всего по году мы ожидаем урожая свыше пяти миллионов тонн. Средняя урожайность зерновых в области составляет более 39 центнеров с гектара. Для нынешнего года это хороший показатель. Так что на ценах на продукцию заморозки никак не скажутся.

Рассчитываем также получить более пяти миллионов тонн сахарной свеклы и 1,5 миллиона тонн масличных. Это примерно столько же, сколько и в прошлом году.

Задача в животноводстве - не только удержаться на достигнутых показателях, но и увеличить их

Отмечу, что в 2024 году, несмотря на все сложности, Воронежская область заняла четвертое место в стране по производству сельхозпродукции. В 2023 году мы были третьими - то есть почти удержали позиции. У нас было снижение в растениеводстве, но выручило животноводство: аграрии отгрузили более одного миллиона тонн молока, почти 700 тысяч тонн мяса, более 800 миллионов яиц.

Если в растениеводстве немалая доля производства приходится на малые и средние хозяйства, то в животноводстве доминируют крупные холдинги: "Эконива", "Молвест", "Дон-агро", "Доминант", "Агроэко", "Черкизово", Верхнехавский агрохолдинг, "Заречное", птицефабрики "Третьяковская", "Бобровская" и "Ряба". На сельхозпредприятия приходится 77 процентов производства молока, 80 процентов мяса, порядка 60 процентов яйца.

В этом году ожидаете роста показателей в животноводстве?

Виктор Логвинов: Планируем, что регион произведет более миллиарда яиц. По итогам шести месяцев рост уже на 55 процентов в сравнении с первой половиной 2024 года - 395 миллионов штук против 254 миллионов. Росту способствует открытие еще четырех корпусов птицефабрик.

Но есть проблема, к решению которой подключился и губернатор Александр Гусев: яиц теперь производится больше, а контракты с сетями заключены на прежние объемы. При этом воронежского яйца нет в воронежских магазинах крупных ретейлеров! Зато есть, например, челябинское - так работают распределительные центры. И эта логистика в конечном счет ложится затратами на потребителя и производителя. По поручению главы региона заключены соглашения с крупными торговыми сетями и сельхозтоваропроизводителями: эти соглашения предусматривают ограничение наценок.

В целом задача в животноводстве - не только удержаться на достигнутых высоких показателях, но и увеличить их. Судя по первому полугодию, снижения производства нет, за год мы должны показать небольшой рост. Уже заложен задел для увеличения производства в 2026 году молока еще на 40 тысяч тонн, мяса - на 10 тысяч тонн, яиц.

Несмотря на сложную экономическую ситуацию, инвесторы продолжают вкладываться в АПК.

Виктор Логвинов: В этом году у нас продолжаются 17 инвестиционных проектов и начинаются еще 19. Объем инвестиций за весь период их реализации превысит 169 миллиардов рублей, будет создано более 4,5 тысячи рабочих мест.

Расскажите о наиболее знаковых, на ваш взгляд, проектах.

Виктор Логвинов: В Павловском районе "Агроэко" развивает мясоперерабатывающий завод, один из лучших в Европе. Свинина компании выходит на новые зарубежные рынки. Кроме того, согласованы проекты капитального ремонта и реконструкции купленных "Агроэко" мощностей "Русмита" (свиноводческих площадок и завода в Калаче) - это более 21 миллиарда рублей инвестиций, которые позволят увеличить объем производства и переработки.

Необходима разработка областной программы развития сельских территорий

"Донская индейка" в июле запустила вторую площадку племрепродуктора - как и первую, на 15 тысяч голов родительского стада. За счет этого компания обеспечивает собственный инкубатор. Родительское стадо в регионе появляется впервые.

В Калаче "Молвест" продолжает проект по производству сухих смесей из молока. Это важное направление, ориентированное на импортозамещение. Сейчас мы помогаем инвестору решить вопросы с энергетической составляющей.

Интересно и важно, что "Агроэко" открывает молочный комплекс. Сейчас во всех регионах идет борьба за молоко: предприятиям, в том числе воронежским, нужно сырье для переработки.

То есть молоко - это новая нефть?

Виктор Логвинов: Расчеты показывают: тот, кто занимается молоком, сделал правильный выбор. Даже не самые крупные хозяйства всегда могут реализовать продукцию. Правда, руководители сельхозпредприятий на встречах часто говорят, что само молоко рентабельно, но животноводство убыточно. Поэтому мы поддерживаем животноводческие проекты. У нас есть множество мер поддержки, в том числе исключительно воронежских: например, готовы компенсировать до 30 процентов от стоимости сельхозтехники, которая была произведена и куплена в регионе.

За пределами животноводства тоже есть важные проекты?

Виктор Логвинов: Очень важно производство отечественных семян. Компания "Золотой початок" откроет новый селекционно-семеноводческий центр мощностью до 15 тысяч тонн семян сельхозкультур в год, "Танаис Семанс" расширит производство готовых семян кукурузы и подсолнечника в три раза - с 600 тысяч посевных единиц до двух миллионов.

И наш самый амбициозный проект - производство лизина и треонина с объемом инвестиций более 114 миллиардов рублей. Подробности раскрывать преждевременно, так как все параметры еще прорабатываются, но проектов такого масштаба у нас еще не было. Только сырья для переработки потребуется около одного миллиона тонн кукурузы в год.

То есть нас ждет очередное изменение структуры посевов?

Виктор Логвинов: Заказ со стороны инвестора будет большим, и мы рассчитываем, что большую его часть выполнят именно воронежские аграрии. Но могут подключиться и соседи.

Понятно, что в последние несколько лет цены на пшеницу были, скажем так, нерадостными, поэтому многие стали выращивать более рентабельные сою и подсолнечник. Однако в целом структура посевных площадей выдерживается в научно обоснованных пределах: около 50 процентов - зерновые, 25-30 процентов - технические культуры, 9-10 процентов - кормовые, один-два процента - картофель, овощи и бахчевые.

При этом того же подсолнечника должно быть не более 15 процентов, и этот параметр выдерживается. Только в прошлом году было высеяно больше, но то была уникальная ситуация: на 400 тысячах гектаров погибших культур нужно было проводить пересев.

В числе важных проектов вы называли направленные на импортозамещение. В каких еще отраслях наблюдается сильная зависимость от импорта?

Виктор Логвинов: Семена - вопрос номер один, от них зависит любой урожай. В 1990-е годы была разрушена отрасль семеноводства, которая обеспечивала аграриев семенами. Постепенно на нашем рынке стали преобладать импортные семена, доля которых по некоторым культурам превышала 90 процентов, но последовавшие санкции указали на важность именно отечественного производства. Этим как раз занимаются компании "Золотой початок" и "Танаис", "Агротех-Гарант", "Павловская нива", а также "Союзсемсвекла" и "Бетагран Рамонь". Есть федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства, в том числе семеноводства. В ней принимают участие и воронежские компании. Наши предприятия уже замещают импортные семена отечественными, а также реализуют их за пределы региона и даже на экспорт.

Вы рассказывали о крупных инвестпроектах. А насколько важны небольшие производители?

Виктор Логвинов: Малые формы хозяйствования играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и занятости населения. В 2024 году жители региона, ведущие личное подсобное хозяйство, произвели продукции на 109 миллиардов рублей - это почти треть общерегионального объема. В производстве картофеля их доля составляла 98,5 процента, овощей - 88,5 процента, яиц - 40,7 процента. Конечно, крупные предприятия более эффективны на высококонкурентном рынке, но никакой ликвидации малых хозяйств мы не наблюдаем: за последние пять лет их число снизилось менее чем на один процент.

Я так понимаю, что именно фермеры в основном занимаются и органическим сельским хозяйством, в котором Воронежская область - один из лидеров в стране.

Виктор Логвинов: Мы поддерживаем развитие "органики", в том числе компенсируем затраты на биопрепараты и прохождение сертификации. Но никто насильно в органическое хозяйство не загоняет: многие фермеры сами выбирают этот путь, понимая, что объем продукции будет меньше, но стоит она дороже. И нужно сказать им спасибо, что они делают небольшую наценку вместо серьезной надбавки в виде "органической премии", как это принято во всем мире. А спрос на органическую продукцию растет. Наши хозяйства ведут продажи не только в регионе, но и в Москве, и в Санкт-Петербурге.

Но везде наверняка есть дефицит кадров.

Виктор Логвинов: Нашему АПК не хватает семи тысяч человек. Для решения этой проблемы у нас созданы агроклассы в школах, профориентация начинается уже с малых лет. Сейчас, например, остра проблема ветеринаров - прямо сейчас их нужно 130, а профессия сложная и не самая популярная.

Но чтобы молодежь оставалась на селе, нужно, чтобы жизнь там была комфортной. Для этого в 2019 году была запущена федеральная программа "Комплексное развитие сельских территорий" - на то время фактически "13-й нацпроект". Причем, подчеркну, она стартовала именно в Воронежской области. Мы за пять лет освоили в рамках программы 8,5 миллиарда рублей, построив на селе самую разную инфраструктуру. В этом году по программе на развитие воронежских сельских территорий выделено 1,25 миллиарда рублей.

Вы максимально погружены в отрасль, но стали кандидатом в депутаты облдумы. Причем в 2020 году уже избирались, но тогда остались в кресле вице-премьера. Зачем вам это нужно и не повторится ли ситуация?

Виктор Логвинов: В ноябре этого года будет десять лет, как я курирую агропромышленный комплекс в должности заместителя председателя правительства Воронежской области. В 2015 году на этот пост меня пригласил губернатор, а ныне вице-спикер Госдумы Алексей Гордеев. Помню наш разговор: он дал совет не задерживаться на одном месте больше десяти лет. Да, в 2020 году я остался работать в правительстве, но теперь при положительном результате мандат не сложу. Необходима разработка областной программы развития сельских территорий. Федеральная программа скорректирована, основные средства по ней теперь пойдут на развитие опорных населенных пунктов. У нас в области это в основном райцентры. А как быть с селами, входящими в сельские поселения? О них нельзя забывать. Молодежь должна оставаться там, а для этого нужно создавать достойные условия. Кроме того, необходимо актуализировать базовый закон об инвестиционной деятельности в Воронежской области с учетом существующих реалий. Стоит подумать и о пересмотре региональных норм в части минимальных параметров бизнес-планов инвестпроектов. Нельзя требовать от инвесторов точного соблюдения параметров, заложенных при совершенно иной ключевой ставке - так они могут потерять интерес к вложению своих средств в регион.

Россия. ЦФО > Агропром > rg.ru, 12 августа 2025 > № 4802544 Виктор Логвинов

Погода и диспаритет цен. С какими проблемами столкнулись аграрии в России

В Калининграде решили компенсировать аграриям ущерб от заморозков

Александр Гавриленко (Ростов-на-Дону),Денис Гонтарь (Калининград)

Власти Ростовской области предложили ввести мораторий на банкротство сельхозпредприятий до конца 2026 года. И продлить сроки погашения кредитов и лизинговых обязательств, чтобы снизить финансовую нагрузку на аграриев, понесших серьезные убытки из-за весенних заморозков и последующей засухи. В Калининградской области решили помочь аграриям рублем.

- Ситуация в этом году крайне тяжелая. Пролонгация кредитов и лизинга, конечно, не компенсирует потери урожая 2024-2025 годов, но это необходимая мера поддержки, - подчеркнул врио главы Ростовской области Юрий Слюсарь. - Мы прорабатываем дополнительные шаги, включая обращение в федеральный центр с просьбой о компенсации затрат на погибшие посевы. Отметим, что подобный механизм применялся только в 2012 году. А в этом сезоне урожай на Дону частично или полностью уничтожен на почти миллионе гектаров.

Аграрии отмечают, что себестоимость сельхозпродукции в прошлом сезоне заметно выросла, а цены на зерно остаются на прежнем уровне много лет. Рентабельность в некоторых хозяйствах близка к нулю. Если крупные предприятия еще обладают каким-то финансовым резервом, то небольшие фермерские хозяйства - на грани выживания. Многие, особенно небольшие, вынужденно сократили объемы внесения удобрений и применения агрохимии. Некоторые признались, что вовсе не обрабатывали поля в этом году.

Непростая ситуация наблюдается во многих регионах. В сельхозкооперативе "Колос" Волгоградской области уборку зерновых уже завершили. Как сообщил его руководитель Владимир Серебряков, качество урожая крайне низкое - содержание протеина не превышает 11 процентов. Это уже ближе к фуражному зерну, не предназначенному для экспорта. Пересеивать погибшие от весенних заморозков посевы было нецелесообразно. Влаги не было, а цены на удобрения, ГСМ, запчасти и средства защиты растений выросли. Рисковать было уже бессмысленно.

Даже в Краснодарском крае, где традиционно самые высокие урожаи и отличная маржинальность, в этом году результаты далеки от обычных. По словам председателя Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Краснодара Игоря Емелева, если раньше Кубань производила до 11-12 миллионов тонн зерна в год, то сейчас прогноз - около восьми миллионов.

Закупочная цена на зерно - 10-11 рублей за кило. Хлеб в магазине стоит 56-70 рублей за булку. Разница - колоссальная. Прибыль получает не крестьянин

Если в следующем сезоне не произойдет финансового оздоровления, эксперты прогнозируют резкое снижение валового сбора и качества зерна, а также волну банкротств, прежде всего среди фермерских хозяйств.

В этой опасной ситуации регионы и сами пытаются поддержать своих аграриев. Более 35 миллионов рублей готово выделить правительство Калининградской области на покрытие ущерба, который понесли сельхозпроизводители региона после внезапных заморозков. Потери урожая в некоторых хозяйствах составили до 80 процентов. "Мы предполагали собрать около 1,3 тонны яблок, - сообщил фермер Александр Селезнев. - Выжили около 20 процентов завязей. Очень рассчитываем на поддержку региональных властей. Крайне важно обеспечить текущий год, чтобы хорошо войти в 2026-й".

Его поддержал фермер из Полесского района Роман Болсун. Благодаря тому, что он выращивает сразу несколько культур, хозяйство пострадало не так сильно. Однако по яблокам потери - 70 процентов урожая.

Специальная комиссия правительства Калининградской области подсчитала убытки сельхозпроизводителей, занимающихся плодово-ягодным направлением: они составили более 41 миллиона рублей. "Таких внезапных весенних заморозков не было 34 года. Чрезвычайная ситуация может поставить под угрозу не только урожай плодово-ягодных культур в этом году, но и существование многих фермерских хозяйств, специализирующихся на их производстве. Поэтому мы решили выделить субсидию из областного бюджета для компенсации потерь. Ее размер составит свыше 35 миллионов рублей", - сообщил глава региона Алексей Беспрозванных.

Калининградские власти также заинтересовались новыми техническими средствами, которые помогают бороться с внезапными заморозками и туманами. Например, можно использовать специальные костры или ведра с особым запалом. Схожего эффекта можно добиться при помощи вертолета. Своим винтом он будет перемешивать воздух, не давая холодным потокам оседать вниз и губить посадки. Также есть специальные ветряки, которые делают то же самое в автоматическом режиме. Фермерам предложили проработать вопрос по их возможной установке. Если это поможет в будущем сохранить урожай, то, возможно, следует вложиться в производственный апгрейд.

Вопрос ребром

Николай Глазырин, донской фермер:

- В этом году закупочная цена на зерно составляет 10-11 рублей за килограмм, при себестоимости девять рублей. Прибыль мизерная, особенно на фоне растущих затрат.

Хлеб в магазине стоит 56-70 рублей за булку. Разница между ценой у производителя и розничной стоимостью колоссальна - прибыль получает не крестьянин. Вот в чем суть проблемы. Так что главная беда - не только погода, но и усиливающийся диспаритет цен. Трактора стоят от трех миллионов, комбайны - от 16, кредиты - под 30 процентов. А еще надо платить налоги, покупать ГСМ, семена, удобрения. О каком развитии можно говорить?

Изменятся правила маркировки эко- и биопродуктов

Татьяна Карабут

Производители продуктов смогут до 2035 года использовать на упаковках обозначения "эко", "био" и другие подобные без подтверждения соответствия требованиям к органической продукции. Закон об этом публикует "Российская газета".

Закон об органической продукции действует в России еще с 2020 года. К ней предъявляются жесткие требования. Например, при производстве органической продукции запрещено применять агрохимикаты, стимуляторы роста и откорма животных, использовать методы генной инженерии, ионизирующее излучение и т.д.

Но многие производители используют различные обозначения вроде "эко-", "био-" на обычной, не органической продукции и тем самым сбивают с толку покупателей.

Новые правила маркировки, запрещающие это делать без сертификата соответствия органической продукции, должны вступить в силу 1 сентября 2025 года. Таких сертификатов выдано уже более 600, сообщало Роскачество.

Но теперь бизнесу дают переходный период в 10 лет, в течение которого предприниматели смогут плавно подготовиться к этим изменениям. За это время они должны будут либо подтвердить соответствие своих товаров требованиям к органической продукции, либо прекратить использовать эти слова в обозначении продуктов.

Свыше 94,8 тысячи хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот пестицидов и агрохимикатов, зарегистрировано во ФГИС «Сатурн»

Россельхознадзор сообщает, что по состоянию на 28 июля 2025 года в Федеральной государственной информационной системе прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов (ФГИС «Сатурн») зарегистрировано 94 816 хозяйствующих субъектов (ХС) и 2 925 930 поднадзорных объектов, в том числе 29 575 активных места хранения.

По итогам работы ФГИС «Сатурн» отмечается положительная динамика со стороны хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот пестицидов и агрохимикатов. Так, по состоянию на 28 июля текущего года порядка 47,1 тысячи уникальных пользователей, авторизированных с 17 февраля с помощью ЕСИА, выполнили в системе 63,4 млн действий. При помощи интерфейса API в обновленной версии ФГИС «Сатурн» уже работают 93 хозсубъекта.

С 1 сентября 2022 года юридические лица и индивидуальные предприниматели обязаны отражать во ФГИС «Сатурн» информацию об имеющихся в собственности пестицидах и агрохимикатах.

Напоминаем, что с 17 февраля 2025 года введена в промышленную эксплуатацию модернизированная версия ФГИС «Сатурн».

Подробное описание работы в модернизированной версии системы размещено на главной странице сайта по ссылке. Возникающие технические вопросы следует направлять на адрес электронной почты технической поддержки: saturn@fsvps.ru или по телефону: +7 (4922) 77-75-21.

Утверждены изменения в индикаторах риска нарушений обязательных требований при применении пестицидов

Россельхознадзор сообщает о вступлении в силу 3 августа 2025 года изменений в индикаторы риска нарушения обязательных требований в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами.

22 июля текущего года Минюстом России зарегистрирован приказ Минсельхоза России от 17 апреля 2025 года № 263, которым утверждены нововведения. С приказом можно ознакомиться по ссылке.

Изменения направлены на повышение эффективности индикаторов риска и снижение нагрузки на сельхозтоваропроизводителей за счет приоритета на проведение мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом.

Несоответствие внесенных сельхозтоваропроизводителем сведений об использовании пестицидов и агрохимикатов разрешенным регламентам применения будут выявлять за 12 месяцев подряд, а не в течение календарного года, что позволит учитывать нарушения, допущенные в предыдущем году, например, при обработке озимых.

Данные об урожайности зерна теперь будут учитываться из ЕФГИС ЗСН, в которую поступают сведения из ФГИС «Зерно».

Федеральным законом от 19 июля 1997 года № 109-ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» установлена обязанность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей предоставлять в ФГИС «Сатурн» достоверную и полную информацию об обращении пестицидов и агрохимикатов.

В первом полугодии 2025 года при проведении федерального государственного контроля (надзора) в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами проведено 180 проверок на основании индикаторов риска. При этом в 177 случаях (98,3%) по результатам проверки были установлены нарушения обязательных требований.

Делегация из Иордании знакомится с российской системой контроля качества и безопасности зерновой продукции

С 3 по 8 августа 2025 года представители Министерства сельского хозяйства и Министерства промышленности, торговли и снабжения Иордании находятся в России с целью ознакомления с системой карантинного фитосанитарного контроля, обеспечения качества и безопасности зерна, а также определения остаточного содержания пестицидов.

В рамках визита иностранные коллеги посещают подведомственные Россельхознадзору учреждения и лаборатории, осуществляющие подтверждение соответствия зерна и продуктов его переработки импортным требованиям. Также специалисты оценивают процесс отгрузок российского зерна на экспорт в морских торговых портах.

Иорданская делегация уже побывала в испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в порту «Высоцк» Ленинградской области и Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Санкт-Петербурге. Зарубежные представители высоко оценили высокий уровень профессионализма сотрудников, технологическую оснащенность лабораторий и отметили системный подход в обеспечении пищевой безопасности и фитосанитарного благополучия страны.

Также запланировано ознакомление с деятельностью морского порта в Калининграде, ФГБУ «ВНИИКР» в подмосковном Быково и филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области.

8 августа в Москве пройдут завершающие переговоры.

По данным ФГИС «Аргус-Фито», с 2023 года по состоянию на 3 августа 2025 года из России в Иорданию экспортировано 907 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Основу поставок составили пшеница, ячмень и нут.

Более 6,3 тысячи хозяйствующих субъектов, осуществляющих обращение пестицидов и агрохимикатов, не зарегистрированы во ФГИС «Сатурн»

По состоянию на 28 июля 2025 года Россельхознадзор зафиксировал в Федеральной государственной информационной системе прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов (ФГИС «Сатурн») более 6,3 тысячи незарегистрированных контрагентов, что составляет 6,3% от общего количества зарегистрированных хозяйствующих субъектов (94,8 тысячи).

Наибольшее количество контрагентов, не завершивших регистрацию во ФГИС «Сатурн» установлено в следующих регионах:

 Федеральным законом от 19 июля 1997 г. № 109-ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» установлена необходимость регистрации во ФГИС «Сатурн» всех юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение пестицидов и агрохимикатов, которые внесены в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории России.

Обращаем внимание, что к осуществляющим обращение пестицидов и агрохимикатов хозсубъектам, которые не зарегистрированы во ФГИС «Сатурн», могут быть применены соответствующие меры реагирования со стороны Россельхознадзора.

Россельхознадзор продолжает работу по выявлению незарегистрированных в ФГИС «Сатурн» хозяйствующих субъектов, осуществляющих обращение пестицидов и агрохимикатов.

В Европе зафиксирован резкий рост случаев АЧС среди диких кабанов и домашних свиней

По данным Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ) и Европейской комиссии, во многих странах Евросоюза наблюдается значительный рост случаев африканской чумы свиней (АЧС) как среди диких кабанов, так и среди домашних свиней. С начала года по состоянию на 5 августа 2025 года зарегистрировано 7 325 случаев АЧС у диких кабанов и 405 – у домашних свиней.

Наибольшее количество зараженных диких кабанов выявлено в следующих странах: Польше — 2 482, Германии — 1 604, Латвии — 711, Венгрии — 610, Литве — 493, Италии — 458, Болгарии – 274, Словакии — 159, Румынии — 143 и ряде других стран.

Среди домашних свиней больше всего случаев зафиксировано в Румынии — 230, Сербии — 73, Молдове — 39, Украине — 16, Боснии и Герцеговине — 12, Хорватии — 11, Польше — 8, Эстонии — 5, Греции — 4, Латвии — 3, Литве — 2, Италии — 1 и Словакии — 1.

Для усиленной защиты свиноводческих хозяйств от возможных угроз проникновения АЧС 1 сентября 2025 года в России вступают в силу поправки в ветеринарные правила по борьбе с данным заболеванием. Изменения будут касаться оснований для подозрений на заражение свиней, правил отбора проб, ограничений в охотничьих хозяйствах и сроков комплектования хозяйства после снятия карантина.

Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») напоминают, что к основным мерам профилактики и борьбы с АЧС относятся:

Содержание свиней в надежно огороженных свинарниках без свободного выгула;

Регулярная очистка и дезинфекция свинарников;

Использование сменной одежды, обуви, отдельного инвентаря для ухода за свиньями;

Запрет кормления свиней пищевыми отходами без их трехчасовой проварки;

Запрет посещения хозяйств, свиноподворий посторонними лицами;

Покупка здоровых свиней с ветеринарными сопроводительными документами, ввод в стадо после карантина, регистрация свинопоголовья;

Запрет подворного убоя, реализации и переработки свинины без ветосмотра и ветсанэкспертизы продуктов убоя;

В случае заболевания, гибели свиней – немедленное уведомление госветслужбы;

Проведение вакцинаций против КЧС, рожи и других ветеринарных обработок;

Утилизация биоотходов в строго в установленных местах.

При строгом соблюдении всех профилактических мероприятий имеются все предпосылки, чтобы удержать эпизоотическое благополучие в стране по АЧС на высоком уровне.

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» включено в реестр аналитических лабораторий ООН по расследованию применения химического и биологического оружия

4 августа 2025 года подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» получило официальное уведомление от Механизма Генерального секретаря ООН о включении в реестр аналитических лабораторий, уполномоченных участвовать в расследованиях предполагаемого применения химического и биологического оружия.

В рамках членства планируется проведение лабораторных экспертиз, необходимых при международных расследованиях, оказание консультативной и экспертной поддержки ООН, участие в разработке методик и стандартов выявления следов применения химического и биологического оружия.

Включение ФГБУ «ВНИИЗЖ» в реестр лаборатории ООН подтверждает высокий уровень технической оснащенности учреждения, его научной деятельности и компетентности сотрудников.

Этот статус позволяет выйти на новый уровень международного взаимодействия, открывает доступ к участию в глобальных инициативах по предупреждению и расследованию химико-биологических угроз, расширяет возможности научно-технического сотрудничества и усиливает вклад России в обеспечение международной биологической и химической безопасности.

До конца текущего года Управление ООН по вопросам разоружения планирует провести встречу с представителями лабораторий – участников. В числе приглашенных – специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Согласно данным Министерства иностранных дел России, в настоящий момент в реестр входят 94 лаборатории со всего мира, 17 из которых расположены в странах Восточной Европы.

Россельхознадзор вводит запрет на ввоз и транзит живых животных и животноводческой продукции из Болгарии и Румынии из-за распространения оспы овец и коз

В связи с регистрацией вспышек оспы овец и коз в Болгарии и Румынии Россельхознадзор вводит временные ограничения на ввоз и транзит из указанных стран по территории России живых овец и коз, а также иных восприимчивых животных и подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров.

К подконтрольным госветнадзору грузам относятся: продукция, полученная из мясосырья овец и коз, молоко и молочные продукты, корма животного происхождения и другое сырье и изделия, полученные от убоя овец и коз, а также бывшее в употреблении оборудование для их содержания, убоя и переработки.

Согласно данным Всемирной организации здоровья животных, на территории Болгарии с 20 июля 2025 года подтверждено 11 очагов оспы овец и коз, на территории Румынии с 17 июля 2025 года – 7.

Информация о мерах, принятых ветслужбами этих стран по предупреждению распространения и ликвидации указанного заболевания, в Россельхознадзор не поступала.

С регистрационным досье на ветеринарные препараты необходимо работать по-новому

В целях формирования общего реестра лекарственных средств для ветеринарного применения на территории Евразийского экономического союза необходимо пройти процедуру приведения регистрационного досье в соответствие единым требованиям, установленным Правилами регулирования обращения ветеринарных лекарственных средств на таможенной территории Евразийского экономического союза.

Предусмотрено дополнение регистрационных досье новыми исследованиями в случае их несоответствия требованиям или отсутствия необходимого объема к проведенным доклиническим испытаниям на ранее зарегистрированные ветпрепараты по национальной процедуре регистрации.

Правила вступили в силу в 2024 году, однако проведение процедуры стало возможным только после установления пошлин за выполнение необходимых административных действий. Соответствующий закон вступает в силу с 1 сентября 2025 года.

Россельхознадзор информирует о необходимости заблаговременного проведения исследований и своевременной подачи заявлений на приведение в соответствие регистрационного досье на лекарственные препараты для ветеринарного применения в целях исполнения единых требований и с учетом прогнозируемой загрузки подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»), которое является экспертной организацией.

Особое внимание следует уделить документам, подтверждающим безопасность применения лекарственных препаратов, отчетам по фармакокинетическим параметрам и методам определения остаточных количеств действующего вещества в продукции животного происхождения после применения такого лексредства, а также документальному подтверждению (валидации) указанных методов.

За консультацией по приведению регистрационных досье в соответствие следует обращаться непосредственно в экспертную организацию.

Россельхознадзор выпустил видеоинструкцию для регистрации экспортеров зерновой продукции в китайской системе CIFER

Россельхознадзор выпустил видеоинструкцию для регистрации экспортеров в китайской системе CIFER, которые поставляют продукты переработки зерна в Китай: растительные масла, муку, крупы, хлопья. Для подачи заявки необходимо собрать заранее необходимые данные, документы о предприятии и производстве.

Регистрация в CIFER начинается с сайта Россельхознадзора. На главной странице в правой колонке меню выбирается рубрика «Экспорт/Импорт». В появившемся нижнем списке стран необходимо кликнуть «Китай», далее выбирается рубрика «Экспорт зерна». В правой колонке таблицы «Аттестация для экспорта в Китай для производителей продуктов переработки зерна» в строчке «Регистрация в системе «Одно окно» (далее — «CIFER») и подача заявки необходимо кликнуть на указанную гиперссылку.

Далее появится окно входа или регистрации в китайской системе. При регистрации необходимо выбрать из списка категорию продукции. Важно учитывать, что в первую группу товаров входят продукты, требующие подтверждения Россельхознадзора. Во второй группе – продукты, не требующие дополнительного подтверждения заявки российских ведомств. Данные таких товаров направляются напрямую в Главное таможенное управление Китая.

Пищевые растительные масла, мука, крупы, хлопья относятся к первой группе, и заявки по ним подтверждает Россельхознадзор. После этого выбирается конкретный вид продукции: появится форма заявки. Вся информация и документы подаются на английском или китайском языках. Поля, отмеченные красной звёздочкой, обязательные. Указывается именно фактический адрес предприятия, а не юридический. Некоторые строки в форме подачи заявки активируются только после аттестации экспортера. Будет указан китайский регистрационный номер и дата.

К заявке также прикрепляются документы: выписка о предприятии из ЕГРЮЛ или ОГРН. Загружается оригинал и перевод. Необходимо указать и информацию о продукции, которую вы хотите зарегистрировать для экспорта в КНР. Потребуется ввести данные о наименовании продукции, название бренда, количество, объем в кубических метрах.

Кроме этого, указывается проектная и фактические мощности предприятия в тоннах в год, описывается процесс производства. Если на предприятии внедрена система ХАССП (HACCP, международная система безопасности пищевых продуктов), то необходимо это указать, также загрузить другие производственные документы. Если система ХАССП на производстве отсутствует, это также указывается в заявке. Кроме этого, добавляется схема технологического процесса, фотографии продукции. Также необходимо указать, если предприятие экспортировало продукцию в Китай, другие страны за последние 2 года: продукция, объемы и даты в разделе «Информация о сырье».

Помимо этого, необходимо загрузить протокол лабораторных исследований на ГМО, а если применяются пестициды, то перечислить их. Потребуется загрузить также информацию о производителях — поставщиках сырья с названием и регистрационным номером. Указывается применение в производстве воды, пары или льда. Также необходимо предоставить данные, как проводится проверка качества и какой способ дезинфекции используется — хлор, озон или другой. В разделе «Информация о сотрудниках» указывается численность персонала.

Важно помнить, что название предприятия и имя его официального представителя должны совпадать с теми, что указаны в заявке и документах предприятия. После подачи заявки можно связаться с сотрудниками Россельхознадзора и уведомить о подаче заявки на аттестацию в системе CIFER.

В настоящее время в китайской системе CIFER аттестовано 487 предприятий-производителей растительных масел, муки, крупы, хлопьев, из них 387 предприятий по растительным маслам и соевой муке, 100 предприятий по муке, крупе и хлопьям.

Россельхознадзор принял участие в российско-таджикских консультациях по биологической безопасности

31 июля 2025 года в Душанбе специалисты Россельхознадзора в составе межведомственной российской делегации приняли участие в двусторонних консультациях с представителями Министерства здравоохранения и социальной защиты населения Таджикистана по вопросам биологической безопасности.

В ходе мероприятия Служба ознакомила таджикскую сторону с деятельностью подведомственных научно-исследовательских институтов – ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ВНИИКР».

Российское ведомство пригласило специалистов профильного звена из Таджикистана пройти обучение по образовательным программам вышеуказанных учреждений, а также развивать на их базе научно-техническое взаимодействие.

Стороны выразили надежду на дальнейшее укрепление сотрудничества в области биологической безопасности.

В ОАЭ выросло число случаев пищевых отравлений

На фоне летней жары врачи в ОАЭ предупреждают о повышенных рисках пищевых отравлений.

В Объединенных Арабских Эмиратах медицинские работники фиксируют резкий рост случаев пищевых отравлений и диареи на фоне экстремальной жары.

Как поясняют специалисты, высокая температура создает идеальные условия для размножения бактерий, особенно при нарушении правил хранения и приготовления пищи.

Основными возбудителями становятся ротавирус и такие бактерии, как сальмонелла. В группе риска – маленькие дети, пожилые люди, беременные женщины, пациенты с онкологией, ВИЧ-инфицированные, диабетики и люди с ослабленным иммунитетом.

Как отмечают врачи, обезвоживание и загрязнение воды также усиливают распространение инфекций, вызванных сальмонеллой, кампилобактериями, а также паразитами — например, лямблиями и криптоспоридиями. Из вирусных форм наиболее распространен норовирус.

Медики призывают жителей немедленно обращаться за помощью при появлении серьезных симптомов, в числе которых кровь или слизь в стуле, высокая температура выше 38,9°C, непрекращающаяся рвота, головокружение и уменьшение мочеиспускания, указывающее на обезвоживание.

Как поясняют врачи, даже короткое пребывание пищи вне холодильника на такой жаре может вызвать порчу продуктов и увеличить риск заражения. Особенно опасны неохлажденные молочные продукты, плохо приготовленное мясо и морепродукты, а также еда из открытых буфетов.

Врачи настоятельно рекомендуют соблюдать базовые меры безопасности, в том числе:

• регулярно мыть руки и кухонные столешницы;
• хранить сырую и готовую пищу раздельно;
• тщательно прожаривать и проваривать продукты;
• убирать остатки еды в холодильник;
• по возможности отдавать предпочтение домашней еде.

Россельхознадзор и ЕЭК обсудили с Инспекционным органом продовольственной безопасности Армении актуальные вопросы сотрудничества

29 июля в Москве состоялось личное знакомство Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с руководителем Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов Армении Тиграном Петросяном. Стороны обсудили вопросы сотрудничества между компетентными ведомствами двух стран, в том числе касающиеся соблюдения фитосанитарных требований при поставках цветочной продукции из Армении в Россию. Встреча прошла при участии Министра по промышленности и агропромышленному комплексу ЕЭК Гоар Барсегян.

Сергей Данкверт и Тигран Петросян отметили высокий уровень и плодотворный характер взаимодействия Служб как в решении вопросов развития двусторонней торговли, так и в работе на площадке ЕЭК, а также увеличение поставок растительной продукции из Армении в Россию.

Согласно данным ФГИС «Аргус-Фито» в 2025 году по состоянию на 23 июля на территорию России из Республики ввезено 103,4 тыс. т плодоовощной продукции, что почти на 50% больше, чем за аналогичный период прошлого года, когда было отгружено 69,6 тыс. т.

В текущем году отмечается рост ввоза срезанных цветов из Армении. Так, с начала 2025 года поставлено более 71,1 млн шт., что на 47% больше, чем за аналогичный период 2024 года — 48,5 млн шт. За прошлый год отгружено 84,4 млн шт. цветочной продукции.

Стороны согласились в необходимости соблюдать фитосанитарные требования ЕАЭС при взаимных поставках продукции, а также более детально обсудили порядок допуска цветов в Россию. Руководители ведомств подчеркнули важность закрытия уведомлений при перемещении товаров между государствами-членами ЕАЭС.

Тигран Петросян заверил, что для Армении российский рынок представляет большое значение и гарантировал выполнение компетентным ведомством Республики требований ЕАЭС при экспорте грузов.

На сегодняшний день 14 армянских производителей с учетом гарантий армянского компетентного ведомства могут поставлять цветочную продукцию на российский рынок. Совместный аудит теплиц продолжается. Россельхознадзор проинспектирует часть предприятий, а других производителей – армянская служба самостоятельно с дальнейшим предоставлением соответствующих гарантий.

Сергей Данкверт отметил важность и необходимость совместной работы в направлении развития единого информационного пространства между государствами в современных условиях. С учетом интенсивной торговли продукцией растительного происхождения одной из ключевых задач, стоящих перед ведомствами, является интеграция информационных систем в области фитосанитарии, которая позволит обеспечить прослеживаемость перемещения товаров.

Гоар Барсегян в свою очередь поблагодарила Россельхознадзор за активное участие в работе Евразийской экономической комиссии.

В заключение диалога Сергей Данкверт и Тигран Петросян выразили удовлетворение высоким уровнем деловых и торговых отношений России и Армении и подтвердили намерение развивать сотрудничество в поступательном ключе.

В ОАЭ прокомментировали сообщения о заражении шоколада сальмонеллой

Власти ОАЭ прокомментировали сообщения о возможном заражении «дубайского шоколада» сальмонеллой.

Министерство по вопросам изменения климата и охраны окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов опровергло сообщения о наличии сальмонеллы в популярных местных продуктах, известных как «дубайский шоколад».

Власти подчеркнули, что сладости, продаваемые на территории ОАЭ, безопасны для потребителей. Ранее Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) выпустило предупреждение в отношении шоколадной пасты Emek Spread Pistachio CaCao Cream With Kadayef, поступившей в продажу на американском рынке.

Продукт был создан по мотивам «дубайского шоколада», однако, как уточнили в министерстве, он не производится в ОАЭ и не продается в стране. «Официально подтверждаем, что продукция под названием «дубайский шоколад», представленная в торговых точках страны, не содержит сальмонеллы и соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности», — говорится в заявлении ведомства.

Как известно, шоколад, производимый под брендом FIX Dessert Chocolatier, широко представлен в ОАЭ и производится в стране с соблюдением всех норм пищевой безопасности. Партия шоколадной пасты Emek, по информации американского регулятора, была отозвана с прилавков в США.

«Министерство продолжает следить за безопасностью пищевых продуктов на рынке ОАЭ и взаимодействует со всеми профильными структурами для защиты здоровья потребителей», — добавили в ведомстве.

По материалам Россельхознадзора во II квартале 2025 года в России возбуждено 30 уголовных дел за нарушения при обороте животноводческой продукции

В результате контрольно-надзорной работы, а также использования информационных технологий, таких как ФГИС «ВетИС» и встроенных в нее аналитических модулей и нейросети, Россельхознадзором выявляется большое количество нарушений при обороте продукции животноводства в России. Полученные сведения передаются в правоохранительные органы для вынесения юридической оценки.

В результате этой работы по материалам территориальных управлений Службы за второй квартал 2025 года возбуждено 30 уголовных дел. Всего же с 1 января 2019 года заведено 480 уголовных дел, наибольшее количество из которых в Приволжском федеральном округе (142), на втором месте – Центральный (107) и на третьем – Сибирский (78) и Южный (77).

Уголовное дело возбуждено в Саратовской области в отношении молокоперерабатывающего предприятия за производство и реализацию продовольственных товаров без нанесения обязательной информации на маркировку. В молочной продукции лабораторными исследованиями неоднократно выявлялись случаи фальсификации. Информация об использовании растительных жиров не указывалась на упаковке. Поставки осуществлялись в социальные учреждения многих регионов страны.

В Свердловской области заведено 4 уголовных дела в отношении 3 поставщиков фальсифицированной молочной продукции в социальные организации. По результатам лабораторных исследований установлены факты использования растительных жиров при изготовлении натуральных молочных товаров.

По факту производства фальсифицированных пельменей заведено уголовное дело в отношении предпринимателя из Омской области. Лабораторными исследованиями в составе продукции обнаружены незаявленные на маркировке компоненты сои и курицы. С октября 2024 года поставщиком было направлено более 10 тонн этих некачественных полуфабрикатов в столовые воинских частей.

Кроме того, в Омской области в те же воинские части зафиксирована поставка более 8 тонн фальсифицированного сливочного масла другим производителем-поставщиком. Результаты лабораторных исследований подтвердили несоответствие жирно-кислотного состава и наличие растительных жиров в продукте. Возбуждено уголовное дело.

В Мордовии заведено уголовное дело за ввод в оборот молочной продукции неизвестного происхождения на предприятии в отношении неустановленных лиц. Так, в компоненте «Меркурий» на площадке выработано 55,3 тонны высокожирных сливок из сырья массой 231,7 кг. Данный факт свидетельствует о производстве готовых продуктов из нелогичного объема сырья, нарушении прослеживаемости, а также о фальсификации. В ходе выезда обнаружено, что по адресу компании осуществляется розничная торговля и отсутствуют производственные помещения для изготовления молочной продукции.

За реализацию молочных товаров с нарушением прослеживаемости возбуждено уголовное дело в отношении производителя из Татарстана. Кроме того, по результатам лабораторных исследований проб сливочного масла, отобранных в крупных торговых сетях, были обнаружены растительные жиры и несоответствие жирно-кислотного состава. Согласно компоненту «Меркурий», был оформлен 21 ВСД на 35,8 тонн фальсифицированного сливочного масла.

В Самарской области фигурантом уголовного дела стало мясоперерабатывающее предприятие в связи с выявлением факта производства небезопасной пищевой продукции. Лабораторные исследования выявили в партии полуфабрикатов из мяса птицы наличие бактерии рода Salmonella, которая вызывает у человека острое инфекционное заболевание – сальмонеллез, сопровождающееся высокой температурой (до 41?С), диареей, сильной интоксикацией.

В Ростовской области заведено уголовное дело в отношении индивидуального предпринимателя по факту вылова, хранения и переработки водных биологических ресурсов в особо крупных размерах. Изъято более 9,3 тонн немаркированной рыбной продукции. Анализ компонента «Меркурий» показал, что ее происхождение установить невозможно.

По факту хранения икры щуки без маркировки в особо крупных размерах – 305 кг возбуждено уголовное дело в отношении должностного лица хозяйствующего субъекта в Астраханской области. Информация о рыбопродуктах в «Меркурии» отсутствует.

В Карачаево-Черкессии возбуждено уголовное дело в отношении специалиста ветслужбы, который умышленно внес в компонент «Меркурий» несоответствующие действительности сведения о проведении ветеринарного осмотра 244 голов крупного рогатого скота и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, полученного от его убоя.

В Дагестане уголовное дело возбуждено в отношении неустановленных лиц за подделку ветеринарных сопроводительных документов на поставку 205 голов крупного рогатого скота за рубеж якобы от одного из сельхозкооперативов региона. В ходе проверки выяснилось, что районным ветуправлением не оформлялись данные документы. Кроме того, как пояснил владелец кооператива, он не осуществлял перемещение скота в 2025 году за пределы страны.

Также установлены факты преступлений коррупционной направленности.

В Республике Алтай за получение взятки заведено уголовное дело в отношении ветеринарного врача районной СББЖ. Так, специалист оформил ВСД на лошадей без проведения ветеринарного осмотра, идентификации, клеймения, лабораторных исследований для дальнейшей их продажи и перевозки.

Россельхознадзор провел переговоры с Главным таможенным управлением Китая по вопросам взаимного доступа животноводческой продукции

В период с 22 по 24 июля в Пекине состоялись переговоры Россельхознадзора и Главного таможенного управления Китая. Темой обсуждения стали вопросы взаимных поставок животноводческой продукции. В мероприятии также участвовали представители Минсельхоза России в Китае.

Стороны обсудили вопросы поставок кормовой продукции. Китайская сторона сообщила, что завершила внутриведомственное согласование проекта сертификата на экспорт кормов для непродуктивных животных из России в Китай и направит официальное подтверждение данной редакции в ближайшее время.

Кроме того, представители делегаций рассмотрели проект протокола на вывоз комбикормов из России в Китай. Китайские коллеги озвучили комментарии к российской редакции проекта указанного протокола и пообещали направить их в письменном виде.

Что касается отгрузок кормов для непродуктивных животных из Китая в Россию, китайское компетентное ведомство направит актуальный список заинтересованных в поставках предприятий.

Также стороны обсудили проекты протоколов на экспорт пантов оленей и живых северных оленей из России в Китай. Проекты протоколов по результатам консультаций были согласованы. Достигнута договоренность в ближайшее время провести соответствующую работу для подписания указанных документов на встрече высокого уровня между Россией и Китаем.

Россельхознадзор и ГТУ КНР рассмотрели вопросы импорта в Россию инкубационных яиц и мытого пуха и пера из Китая. Стороны решили продолжить необходимую работу с целью открытия доступа для такой продукции на российский рынок.

Дополнительно российская Служба подняла вопрос вывоза генетического материала КРС и живого КРС из России в Китай. Китайские коллеги сообщили, что завершат анализ предоставленных российской стороной материалов в течение двух месяцев.

Также стороны обсудили отгрузки живых гидробионтов. Иностранное компетентное ведомство заявило, что анализ материалов для открытия доступа моллюсков Buccinum (трубачей) на китайский рынок практически завершен.

В завершение переговоров представители делегаций подняли вопрос экспорта молочной продукции из России в Китай и регистрации российских молочных предприятий китайской стороной в CIFER.

В настоящее время рассматривается возможность подписания на ближайшей встрече высокого уровня Соглашения о внесении изменений в Протокол на поставки молочной продукции между странами с целью расширения номенклатуры отружаемой продукции. Достигнута договоренность инициировать необходимые для этого внутригосударственные процедуры.

В Европе фиксируют широкое распространение блютанга у животных

Согласно данным Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ), в странах Европейского Союза наблюдается широкое распространение блютанга (катаральной лихорадки овец), представляющего серьезную угрозу для животноводства.

Так, по состоянию на 25 июля 2025 года зарегистрировано 158 очагов данного заболевания в Великобритании (79 очагов), Норвегии (42), Греции (16), Северной Македонии (10), Чехии (4), Словении (3), Лихтенштейне (2), Польше (1) и Италии (1).

В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» отмечают, что в настоящее время в Европе циркулирует несколько серотипов блютанга, наиболее распространенным из которых является серотип 3. Первые случаи заражения были зарегистрированы в 2024 году и тогда ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» уже прогнозировали дальнейшее распространение нового штамма в странах ЕС.

Вероятными причинами могут быть следующие факторы: перемещение основных переносчиков вируса мокрецов в северном направлении (в результате глобального потепления), благоприятные климатические условия, способствующие перемещению вируса на большие расстояния, просчеты в европейской законодательной базе (отсутствие единого подхода в борьбе с болезнями животных), а также недостаточный контроль при транспортировке животных и животноводческой продукции между европейскими странами.

Россия, напротив, остается благополучной по данному заболеванию на протяжении уже ряда лет. В целях профилактики и недопущения заноса вируса на территорию страны проводятся мониторинговые исследования импортированного крупного рогатого скота на наличие вирусоносителей, особенно из стран, граничащих с неблагополучными. Также осуществляется тщательное клиническое наблюдение ввозимых животных, дезинфекция транспорта, пребывающего из неблагополучных стран или проходящего транзитом.

Диагностика вируса блютанга в ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществляется с использованием серологических методов: ИФА (иммуноферментный анализ), РМН (реакция микронейтрализации), РСК (реакция связывания комплемента), молекулярно-биологических методов: ПЦР (полимеразная цепная реакция) и вирусологических методов: выделение возбудителя с дальнейшей типизацией.

Кроме того, для контроля эпизоотической ситуации в стране, а также в целях обеспечения ветеринарных специалистов актуальной нормативной документацией учеными ФГБУ «ВНИИЗЖ» разрабатываются методические рекомендации по выявлению РНК вируса блютанга с помощью полимеразной цепной реакции в режиме реального времени.

Справочно

Блютанг – вирусное заболевание многих жвачных животных, в том числе крупного рогатого скота. Распространение вируса происходит через кровососущих насекомых, прямой передачи в настоящее время не обнаружено. Болезнь сопровождается воспалительными и некротическими процессами в желудочно-кишечном тракте, отмечается поражение мышечной ткани и венчика копыт. Экономический ущерб, наносимый животноводству катаральной лихорадкой, велик. Болезнь охватывает большое число животных и характеризуется высокой летальностью.

Основой предупреждения распространения блютанга крупного рогатого скота и других животных служит своевременная вакцинация. В случае выздоровления у коровы возникает напряженный иммунитет. Также устойчивостью обладают новорожденные телята в течение 3-4 месяцев при выпойке им молозива от иммунной матери.

Меры борьбы в неблагополучных хозяйствах:

запрет на вызов домашних и диких жвачных животных в другие хозяйства;

борьба с насекомыми – переносчиками вируса;

содержание животных на возвышенных участках, систематическая обработка репеллентами и инсектицидами;

проведение дезинфекций и дезинсекций помещений для животных, территорий ферм, убойных площадок, предметов ухода за животными, спецодежды, транспорта;

ветеринарное наблюдение за животными неблагополучных пунктов в течение летне — пастбищного периода.

Светлана Алексеева посетила с рабочим визитом Красноярск

24 июля 2025 года в рамках рабочего визита в Красноярск заместитель Руководителя Россельхознадзора Светлана Алексеева провела совещание с коллективом Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю и филиалами подведомственных Службе ФГБУ «ЦОК АПК» и ФГБУ «ВНИИКР».

На совещании с сотрудниками территориального управления заместитель главы ведомства обозначила основные акценты и приоритеты, важные для сохранения на территории России достигнутого уровня эпизоотического благополучия и обеспечения продовольственной безопасности страны. Светлана Алексеева отметила высокую вовлеченность региона в работу по сохранению земель сельскохозяйственного назначения, а также заслушала доклад о работе управления в 1 полугодии 2025 года по некоторым направлениям надзорной деятельности.

Замруководителя дала ряд поручений, в том числе по использованию возможностей искусственного интеллекта при анализе информации, вносимой субъектами в федеральные государственные информационные системы, по увеличению охвата карантинным фитосанитарным мониторингом труднодоступных территорий края с использованием беспилотных летательных аппаратов.

Также Светлана Алексеева поинтересовалась у коллектива, насколько удобно в использовании мобильное приложение «Инспектор». Сотрудники отметили его интуитивно понятный и удобный интерфейс. Количество мероприятий в рамках контрольно-надзорной деятельности, проводимых в управлении при помощи приложения «Инспектор», динамично растет. Оценили удобство сервиса и сельхозтоваропроизводители края.

Заместитель главы Службы познакомилась с работой отделов территориального управления, оценила уровень его материально-технического оснащения.

Кроме того, Светлана Алексеева посетила Красноярский филиал ФГБУ «ВНИИКР» и здание, куда планируется переезд Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». В настоящее время разрабатывается проектная документация по реконструкции здания, в котором разместится лаборатория.

В заключение встречи с коллективом за значительный вклад и оказание содействия в решение задач и осуществление полномочий, возложенных на Россельхознадзор, наградила памятной медалью «20 лет Россельхознадзору» государственного инспектора отдела по надзору в области семеноводства, безопасности и качества зерна Юрия Комлева.

Россельхознадзор принял участие в совещании руководителей министерств и ведомств государств-членов Шанхайской организации сотрудничества, осуществляющих взаимодействие в сфере карантина растений

23 июля заместитель Руководителя Россельхознадзора Юлия Швабаускене и Советник Руководителя Ксения Максимова приняли участие во второй встрече глав министерств и ведомств государств-членов Шанхайской организации сотрудничества (ШОС), осуществляющих взаимодействие в сфере карантина растений, которая прошла в китайском городе Тяньцзинь.

На сегодняшний день Россия эффективно взаимодействует со всеми странами-участницами ШОС в области карантина растений, что закреплено соответствующими соглашениями о сотрудничестве, в том числе между уполномоченными органами государств-членов организации.

Россия остается крупным импортером продукции растительного происхождения. Юлия Швабаускене рассказала, что в 2024 году на территорию страны было ввезено около 12 млн тонн подкарантинных товаров из 133 государств мира, в том числе более 8 млн тонн плодоовощной. Доля стран ШОС в импорте данных продуктов занимает 40% — 3,4 млн тонн.

Экспорт сельскохозяйственной продукции из России осуществляется в 148 государств. Отгрузки зерна и продуктов его переработки в страны ШОС по итогам 2024 года превысили 18 млн тонн. Основной объем поставок приходится на Иран, Китай, Казахстан и Белоруссию.

Экспорт плодоовощной продукции с 2017 года увеличился почти в 2 раза: с 300 тыс. тонн в 2017 году до 540 тыс. тонн в 2024 году, из них 82% — 445 тыс. тонн в государства-участницы ШОС.

Россией в целях расширения поставок подкарантинной продукции и обеспечения ее безопасности подписано 69 двусторонних документов, в том числе со всеми государствами ШОС.

Россельхознадзором проводится работа по интеграции национальных информационных систем с 32 странами, из которых в Россию экспортируется наибольший объем подкарантинных товаров. Подписаны протоколы по интеграции с 12 государствами, в том числе с 6 странами ШОС: Ираном, Киргизией, Казахстаном, Таджикистаном, Белоруссией и Узбекистаном. Аналогичные документы также были предложены к подписанию коллегам из других государств-членов ШОС: Китая, Индии и Пакистана.

Насыщенная повестка мероприятия предусматривала обмен мнениями о состоянии и перспективах сотрудничества в сфере обеспечения фитосанитарной безопасности в рамках ШОС, а также принятие совместного заявления, которое будет определять долгосрочные стратегические ориентиры сотрудничества, и подписание итогового протокола встречи.

Кроме того, участники совещания посетили умный контейнерный терминал порта Тяньцзинь, площадки таможенного досмотра и центр тестирования животных, растений и продуктов питания при Таможенной службе города.

Взаимодействие между странами в области карантина растений динамично развивается на принципах эквивалентности, с учетом интересов друг друга, а также поиска совместных решений по обеспечению прослеживаемости за перемещением подкарантинной продукции, выявлению новых рисков и угроз, совершенствованию научной базы, методов диагностики в целях обеспечения фитосанитарной и продовольственной безопасности.

Регулярное проведение встреч руководителей фитосанитарных ведомств играет большую практическую роль в углублении и продвижении взаимной торговли, а значит способствует социально-экономическому росту государств и достижению целей устойчивого развития.

Россельхознадзор подписал итоговый протокол встречи руководителей министерств и ведомств государств-членов Шанхайской организации сотрудничества, осуществляющих взаимодействие в сфере карантина растений

23 июля в китайском городе Тяньцзинь стороны приняли совместное заявление руководителей министерств и ведомств государств-членов Шанхайской организации сотрудничества, осуществляющих взаимодействие в сфере карантина растений, которое будет определять долгосрочные стратегические ориентиры сотрудничества. Также участники совещания подписали итоговый протокол встречи, за российскую сторону — заместитель Руководителя Россельхознадзора Юлия Швабаускене.

Основные положения заявления включают в себя задачи повышения возможностей государств-членов ШОС по эффективному устранению международных рисков, укреплению взаимного доверия и эффективному разрешению сложных задач в области карантина растений на международном уровне, содействия предотвращению трансграничного распространения регулируемых вредных организмов растений при минимизации воздействия фитосанитарных мер на международную торговлю и упрощению процедур торговли.

Стороны выступили за расширение сотрудничества в области предупреждения и борьбы в отношении регулируемых вредных организмов, соблюдение уполномоченными органами фитосанитарных требований при взаимных поставках растительной продукции, укрепление сотрудничества в области разработки и пересмотра международных стандартов, внедрение информационных технологий в сферу карантина растений.

Договорились об обмене техническими и профессиональными знаниями в области проведения лабораторных испытаний и идентификации, мониторинга и борьбы с регулируемыми вредными организмами, а также о проведении семинаров в области карантина растений.

Стороны поддержали регулярный обмен информацией, раннее предупреждение рисков и обмен данными сертификатов в рамках ШОС.

Договорились о проведении третьего Совещания руководителей министерств и ведомств государств-членов Шанхайской организации сотрудничества, осуществляющих взаимодействие в сфере карантина растений под председательством Киргизии.

Сергей Данкверт посетил с рабочим визитом Читу

23 июля 2025 года в рамках рабочего визита в Читу Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел совещание с коллективом Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

На совещании с сотрудниками территориального управления глава Службы расставил основные акценты работы в связи важностью сохранения на территории России достигнутого уровня эпизоотического благополучия, обеспечивающего продовольственную безопасность и реализацию экспортного потенциала. Сергей Данкверт обратил внимание на то, что в обороте должна находиться мясная продукция, произведенная только от идентифицированных животных, учтенных во ФГИС «ВетИС» — «Хорриот». Руководитель ведомства поручил усилить работу территориального управления по обследованию земель сельхозназначения в части их целевого использования и инициирования изъятия неиспользованных земель сельскохозяйственного назначения, а также продолжить выявление карантинной сорной растительности на территории Забайкальского края.

Кроме того, Сергей Данкверт вручил благодарственные письма сотрудникам Управления, достигшим высоких показателей в работе, и решение задач, возложенных на Россельхознадзор.

Также в ходе рабочего визита глава Службы посетил испытательную лабораторию Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Лабораторный блок был введен в эксплуатацию в 2023 году и стал крупнейшим испытательным центром на территории Дальнего Востока: более 3,5 тысяч кв. м построены с соблюдением всех санитарных, гигиенических требований и требований биологической безопасности, комплекс представляет собой систему замкнутого цикла. В лаборатории размещаются три отдела: диагностики болезней животных, ветеринарно-санитарной экспертизы и химико-токсикологических исследований.

В 2024-2025 гг. в область аккредитации лаборатории был включен широкий спектр исследований в сфере ветеринарии, в том числе исследования болезней животных, относящихся к возбудителям III-IV группы патогенности, а также показателей безопасности пищевой продукции. В настоящее время ведется работа по расширению области аккредитации, включающая диагностику особо опасных болезней животных, относящихся к возбудителям II группы патогенности, таких как сибирская язва, бешенство, сап, ящур и другие.

Лабораторный комплекс оснащен передовым оборудованием, что позволяет специалистам оперативно проводить широкий спектр исследований. В первом полугодии 2025 года проведено более 20 тысяч испытаний. Кроме того, специалисты выполняют работы по исполнению государственного задания, оказывают услуги организациям и частным лицам на платной основе.

Сергей Данкверт подробно ознакомился с работой отделов, пообщался со специалистами и дал положительную оценку деятельности испытательной лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», отметив высокий уровень технической оснащенности и профессионализм сотрудников.

Сергей Данкверт встретился с губернатором Забайкальского края Александром Осиповым

23 июля в Чите Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в рамках рабочего визита в Забайкальский край встретился с губернатором региона Александром Осиповым. Стороны обсудили основные направления взаимодействия в сфере агропромышленного комплекса.

Сергей Данкверт отметил, что Россельхознадзор оказывает необходимую поддержку для того, чтобы жители Забайкалья эффективно работали и развивали свое основное направление – сельскохозяйственную отрасль.

«Россельхознадзор всегда старается создать благоприятные условия бизнес-сообществу для того, чтобы у них была возможность эффективно работать. Вопросы, которые связаны с эпизоотическими заболеваниями, Служба совместно с заинтересованными сторонами контролирует и уделяет этому особое внимание. Забайкальский край получил статус «свободный от ящура с вакцинацией», и в связи с этим у нас общая большая ответственность. В целом такой статус впервые получила вся страна со времен вступления во Всемирную организацию по охране здоровья животных. У нас активно развиваются торговые отношения с Китаем. В последнее время из Китая в Россию значительно увеличились поставки, в том числе овощей и фруктов. Это тоже требует нашего общего внимания. Лаборатория Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», которую строили в регионе по федеральной программе, как раз направлена на обеспечение возможностей экспорта и импорта для наших предпринимателей», — сказал Сергей Данкверт.

Александр Осипов отметил, что сельское хозяйство требует пристального внимания в Забайкалье, так как оно входит в традиционный уклад жизни региона. Он поблагодарил главу Россельхознадзора за постоянную поддержку в решении важных для края задач.

В Забайкальском крае открыли крупнейший на территории Дальневосточного федерального округа лабораторный корпус, который позволяет своевременно реагировать на эпизоотические угрозы в регионе. Строительство лаборатории началось в 2018 году по федеральной программе «Национальная система химической и биологической безопасности России».

В настоящее время Забайкальский филиал подведомственного Службе ФГБУ «ЦОК АПК» проводит полный комплекс лабораторных исследований в области ветеринарии, карантина и защиты растений, семеноводства, агрохимии и плодородия почв, качества и безопасности зерна, побочных продуктов его переработки, а также крупы и комбикормов.

Новая лаборатория позволяет диагностировать болезни животных и птиц, определять физиологический и иммунный статус животных, подтверждать качество и безопасность пищевой продукции, сырья животного и растительного происхождения.

Лабораторный корпус площадью более 3 тысяч квадратных метров оснащен современным оборудованием по вентиляции, деконтаминации, холодоснабжению и теплоснабжению.

Россия. ДФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > fsvps.ru, 23 июля 2025 > № 4800032 Сергей Данкверт

Россельхознадзор расширил список российских поставщиков побочной продукции переработки сахарной свёклы в Китай

В июне и июле 2025 года два предприятия Тамбовской области – ООО «Никифоровский сахарный завод», ООО «Жердевский сахарный завод» и одна организация Краснодарского края ОАО «Викор» получили право на экспорт свекловичного жома в Китай.

Ранее специалистами территориальных управлений Россельхознадзора были проведены обследования производственных объектов, в ходе которых проверено соблюдение фитосанитарных требований, а также проанализирована документация, подтверждающая наличие системы внутреннего производственного контроля.

По итогам проверок установлено, что компании соответствуют фитосанитарным требованиям КНР. Все три хозяйствующих субъекта включены в официальный перечень российских предприятий, которым разрешён экспорт побочной продукции переработки сахарной свёклы в Китай. В ближайшее время планируется начало отгрузок.

С начала 2025 года с территории России уже экспортировано свыше 151,4 тыс. т свекловичного жома в Китай.

Управления Россельхознадзора продолжат работу с заинтересованными организациями по расширению географии поставок сельскохозяйственной продукции, произведённой в регионах.

Ознакомиться с информацией о регистрации в ФГИС «Цербер», а также с порядком получения права на экспорт растительной продукции в Китай можно на официальном сайте Россельхознадзора.

В Дубае раздадут 3 тысячи бесплатных порций мороженого

20 июля, в воскресенье, в Дубае будут отмечать Всемирный день мороженого.

Жителей и гостей Дубая ждет освежающая акция: 20 июля, в воскресенье, в торговом центре Festival City Mall бесплатно раздадут 3 тысячи порций мороженого.

Мероприятие приурочили к празднованию Всемирного дня мороженого, оно также проходит в рамках крупнейшего фестиваля шопинга и развлечений «Дубайские летние сюрпризы» (Dubai Summer Surprises).

Раздавать мороженое будут с 10:00 утра до полуночи в зоне The Market Island, расположенной внутри торгового комплекса. Посетители смогут выбрать между ванильным, шоколадным и фисташковым вкусами.

Организаторы отмечают, что акция продлится до окончания запасов, поэтому всем желающим рекомендуется приходить заранее. Сам фестиваль продлится до 31 августа.

В течение 66 дней жители и туристы могут воспользоваться широким спектром скидок, в том числе в отелях и ресторанах, а также посетить развлекательные мероприятия в моллах.

В Италии и Франции впервые зафиксированы вспышки заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота

Согласно данным Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ), в некоторых странах ЕС впервые зафиксированы вспышки заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота.

Так, по состоянию на 17 июля 2025 года в Италии зарегистрировано 27 очагов данного заболевания, во Франции – 21. О первых случаях страны сообщили во второй половине июня.

В настоящее время Франция и Италия принимают меры по сдерживанию заболевания в соответствии с международными стандартами. К данным мерам относятся: контроль за перемещением животноводческой продукции и животных, надзор в и вне зоны ограничения, дезинфекция, а также стемпинг-аут, то есть ликвидация всех больных животных в неблагополучной зоне.

Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») подчеркнули, что в России в текущем году не было зарегистрировано вспышек этого высококонтагиозного заболевания. Его профилактике в стране уделяется особое внимание. Важной мерой борьбы с болезнью является раннее выявление больных животных и проведение дифференциальной диагностики лабораторными методами.

Кроме того, ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработана вирусвакцина против оспы овец и заразного узелкового дерматита КРС и диагностические методы исследований (тест-система для выявления генома полевых изолятов вируса заразного узелкового дерматита КРС).

Справочно. Заразный узелковый (нодулярный) дерматит крупного рогатого скота — это высококонтагиозное трансмиссивное вирусное заболевание, которое чаще всего поражает крупный рогатый скот, буйволов и восприимчивых диких жвачных животных. Болезнь может привести к значительным экономическим потерям для фермеров из-за снижения производства молока, потери веса и нарушения репродуктивной функции животных.

Узелковый дерматит не является зоонозным заболеванием и, следовательно, не представляет угрозы для здоровья человека ни в случае контакта с инфицированными животными, ни при употреблении полученных от них продуктов животного происхождения (например, молока или мяса).

Россельхознадзор расширил список российских поставщиков животноводческой продукции в Китай

Результатом работы, проводимой Россельхознадзором по открытию рынков зарубежных стран, стало расширение Главным таможенным управлением Китая списка российских предприятий, получивших одобрение для поставок животноводческих товаров.

По результатам инспекции китайской стороны право экспорта мяса и субпродуктов птицы получило ОП «Птицекомбинат Шебекинский» ООО «Белгородский бройлер» из Белгородской области.

Одновременно допуск на китайский рынок получен производителем натурального меда из Самарской области – ООО «Бисмарк».

Кроме того, ООО «Липецкое мясо» из Липецкой области, осуществляющему производство мяса и говяжьих субпродуктов, расширены поставляемые виды продукции. Теперь в список субпродуктов, разрешенных к отгрузкам в эту страну, входят желудки.

Регистрация новых объектов осуществлена через китайскую информационную систему CIFER.

В настоящее время мясо и субпродукты птицы в Китай могут направлять 59 российских поставщиков, а продукцию пчеловодства – 27.

Служба продолжает работу по расширению перечня отечественных компаний, имеющих право экспорта в эту страну.

Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» проконтролирована гуманитарная отгрузка гороховой крупы из Алтая в Замбию

Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» проверена поставка 3 партий общей массой 648 тонн шлифованного колотого гороха из Алтайского края в Замбию по Всемирной продовольственной программе (ВПП) ООН.

В июне специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» оценили продукцию на соответствие нормам ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия». В частности, в лаборатории определили органолептические свойства гороховой крупы (цвет, вкус, запах, внешний вид), наличие токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), микотоксинов (афлатоксинов), радионуклидов (цезия-137), остаточного количества пестицидов, ГМО, зараженность вредителями хлебных запасов. Также исследовали показатели качества: влажность, массовую долю белка, содержание различных примесей, дробленых, изъеденных, неошелушенных, испорченных зерен, наличие сечки и мучки.

Результаты лабораторных исследований показали, что качество и безопасность гороховой крупы соответствуют нормам ГОСТ.

Всемирная продовольственная программа – масштабный гуманитарный проект, организованный ООН еще в 1961 году. Эта организация стала ведущей в мире по предоставлению экстренной гуманитарной продовольственной помощи.

ВПП активно помогает пострадавшим от вооруженных столкновений и природных катаклизмов. Кроме того, организация занимается содействием проектам развития, уделяя особое внимание государствам с низкими доходами населения, где наблюдается постоянная нехватка продовольствия.

Южная Африка столкнулась с беспрецедентным кризисом в конце прошлого года, когда ее поразила самая сильная за 100 лет засуха. Это природное бедствие поставило под угрозу существование огромного количества жителей и приблизило территорию к масштабной трагедии.

Экономические и социальные трудности в регионе усугубились из-за регулярных продолжительных перебоев с электроснабжением. Причиной этого стало критическое понижение водных ресурсов в резервуарах, что значительно ограничило производительность гидроэлектростанций. Помимо энергетического кризиса, засуха уничтожила урожаи, усиливая бедственное положение.

Особенно тяжелая ситуация сложилась в Мозамбике и Анголе. В ряде государств – Зимбабве, Замбии, Намибии, Малави и Лесото – власти были вынуждены объявить о национальном бедствии в связи с острым дефицитом продовольствия.

Россельхознадзор и ФГБУ «ВНИИКР» проводят международную конференцию по защите леса в Иркутске

В Иркутске с 14 по 18 июля проходит Международная научно-практическая конференция «Защита леса — защита будущего» — одно из ключевых событий года в области охраны лесов, фитосанитарии и защиты растительного биоразнообразия.

Мероприятие организовано Россельхознадзором совместно с подведомственным ему ФГБУ «ВНИИКР».

В конференции принимают участие более 200 специалистов из 15 стран, включая представителей международных организаций.

На пленарном заседании к участникам обратилась начальник Управления фитосанитарного надзора при экспортно-импортных операциях и международного сотрудничества Россельхознадзора Наталья Соловьева. Она отметила, что Служба видит необходимость формирования единой научно обоснованной позиции для борьбы с карантинными вредителями и воспроизводства лесных насаждений. Эта единая стратегия должна быть выработана совместно с профильными ведомственными, академическими учреждениями и научными сообществами. Ее реализация будет способствовать развитию науки в области лесного карантина. Так, система «Единого здоровья» сможет объединить ученых и специалистов в областях лесного хозяйства, природных ресурсов, сельского хозяйства, животноводства и здравоохранения, питания с целью предотвращения и снижения рисков от взаимодействия людей, животных и их сред обитания.

Руководитель Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия Андрей Павлов поднял вопрос о необходимости гармонизации лесного и карантинного законодательства. Он пояснил, что это нужно для эффективной борьбы с вредителями. Россельхознадзор неоднократно выступал с инициативами по гармонизации законодательства: лесного и карантинного. Это необходимо для того, чтобы вовремя, своевременно и быстро реагировать на выявление карантинных вредителей. Например, в отличии от лесного законодательства карантинные нормы предусматривают, что борьба с вредителями начинается, как только выявляют карантинный объект или их число начинает увеличиваться

В работе конференции в онлайн-формате приняла участие генеральный директор Европейской и Средиземноморской организации по карантину и защите растений (ЕОКЗР) Ольга Тикка. Она рассказала о сотрудничестве с Россией, в частности, о совместной деятельности с Россельхознадзором по разработке эффективных мер фитосанитарного контроля и борьбы с лесными вредителями.

Также с докладом выступила представитель Секретариата Международной конвенции по карантину и защите растений (МККЗР) Брюнель Сара. Она представила презентацию «Здоровье растений для всех: развитие глобального фитосанитарного потенциала посредством проекта Виртуальный кампус МККЗР «Охрана здоровья растений» (IPPC Plant Health Campus).

Всего в деловой программе конференции – более 150 научных докладов. Среди выступающих — руководители федеральных и региональных ведомств, ведущие специалисты ВНИИКР, РАН, профильных институтов и университетов.

Ученые, эксперты и представители государственных структур обсуждают такие актуальные темы, как угрозы инвазивных вредителей, деградация экосистем, влияние климата, новые биотехнологии и цифровые решения в мониторинге и охране зеленых насаждений.

Тезисы докладов будут опубликованы в специальном выпуске журнала «Фитосанитария. Карантин растений».

Юлия Швабаускене обсудила с руководителем Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов Армении Тиграном Петросяном вопросы соблюдения фитосанитарных требований при поставках армянских цветов в Россию

14 июля в формате видеосвязи по просьбе армянской стороны заместитель Руководителя Россельхознадзора Юлия Швабаускене провела переговоры с руководителем Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов Армении Тиграном Петросяном по вопросам соблюдения фитосанитарных требований при поставках армянских цветов в Россию.

В целях сохранения фитосанитарного благополучия России Россельхознадзор с 27 июня 2025 года обеспечивает доступ в Россию срезанных цветов и бутонов происхождением и отправлением из Армении из мест производства, гарантирующих процедуру прослеживаемости.

В настоящее время по результатам видеоинспекций под гарантии НОКЗР Армении в Россию поставляются розы от 8 производителей-экспортеров и герберы от 1 производителя-экспортера. Решение принято на основании совместных с Инспекционным органом по безопасности пищевых продуктов Республики мероприятий по подтверждению прослеживаемости и качества цветочной продукции.

Юлия Швабаускене в очередной раз обратила внимание коллег на необходимость ввоза цветов в Россию, исключительно соответствующих нормам ЕАЭС, с установленным фитосанитарным статусом без наличия карантинных объектов, которые входят в перечень ЕАЭС, и с подтвержденным происхождением в фитосертификатах. Кроме того, Россельхознадзор ожидает ранее запрошенную у армянской стороны информацию.

Также Россельхознадзор попросил сопровождать всю отгружаемую продукцию соответствующей маркировкой с указанием страны происхождения.

В завершение встречи стороны договорились продолжать конструктивный диалог при ввозе цветочной продукции из Армении на территорию России.

Дмитрий Патрушев: Россия готова развивать взаимное сотрудничество с Молдавией в сфере агропромышленного комплекса

Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев встретился c руководителем Партии социалистов Республики Молдова Игорем Додоном, председателем партии «Сердце Молдовы» Ириной Влах и главой партии «Будущее Молдовы» Василием Тарлевым. Они обсудили сотрудничество двух стран в сфере агропромышленного комплекса.

«Российскую Федерацию и Республику Молдова связывают многовековые отношения, пережившие целый ряд исторических эпох. Наши двусторонние связи укреплялись благодаря общности культуры. Это касается и схожих морально-нравственных ценностей, и принадлежности к православному миру. Сегодня отношения наших стран проходят непростой период. Однако, несмотря на это, нам удаётся выстраивать прямые каналы взаимодействия. Россия нацелена на сохранение и развитие диалога со всеми конструктивными силами Молдавии, выступающими за укрепление молдавской государственности, суверенитета страны и сохранение её нейтрального статуса. Россия готова к диалогу и в том числе возобновлению работы по линии межправительственной комиссии», – сказал Дмитрий Патрушев.

Вице-премьер сообщил, что в прошлом году в агропромышленном комплексе, который традиционно является одним из ключевых направлений сотрудничества двух стран, объём взаимной торговли просел ещё на 20%. А также почти на треть сократились поставки в Россию.

Дмитрий Патрушев подчеркнул, что Россия готова развивать взаимное сотрудничество, в том числе в части торговли продукцией агропромышленного комплекса и поставок минеральных удобрений.

Россия. Молдавия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > premier.gov.ru, 11 июля 2025 > № 4792964 Дмитрий Патрушев