Россельхознадзор принял участие в 93-м заседании Комитета ВТО по санитарным и фитосанитарным мерам

Россельхознадзор принял участие в 93-м регулярном заседании Комитета по санитарным и фитосанитарным мерам Всемирной торговой организации (СФС-Комитет). На мероприятии, проходившем с 5 по 7 ноября в Женеве, представители стран-участников обсудили 60 взаимных торговых обеспокоенностей и 11 новых.

В преддверии заседания СФС-Комитета была проведена сессия на тему применения научно-обоснованного подхода при осуществлении импортного контроля с использованием современных цифровых технологий. В мероприятии приняли участие представители государственных учреждений стран-членов ВТО, ассоциаций производителей и международных организаций. Сессия позволила участникам обменяться опытом о модернизации процедур контроля и внедрении цифровых решений, а также определить дальнейшее направление работы СФС-Комитета в этой области.

В настоящее время в ИТ-ландшафте Службы 9 информационных систем. В сфере ветеринарии — ФГИС «ВетИС», фитосанитарии и карантина растений — ФГИС «Аргус-Фито», учета пестицидов и агрохимикатов — ФГИС «Сатурн». Кроме того, в компоненте «Хорриот» ФГИС «ВетИС» учитываются сельскохозяйственные животные. Все это составляет единую цепочку прослеживаемости, которая позволяет обеспечивать качество и безопасность потребляемых и экспортируемых продуктов.

Для анализа транзакций с подконтрольной продукцией разработаны индикаторы риска и собственные ИТ-технологии. Россельхознадзор использует в работе 32 модели искусственного интеллекта и 50 аналитических модулей.

Делегация Россельхознадзора провела встречу с представителями Совета экспортной инспекции и Министерства торговли и промышленности Индии. Индийская сторона подчеркнула, что ожидает результаты инспектирования молочных и рыбных предприятий, желающих поставлять свою продукцию в Россию. В настоящее время специалисты российской Службы находятся с официальным визитом в стране. Представители ведомства обратили внимание индийских коллег на необходимость оперативного направления материалов, запрашиваемых Службой, во избежание необоснованных задержек в работе компетентных органов стран. Также была затронута тема соглашения о свободной торговле, работа над которым ведется ЕАЭС и Индией. Встреча была проведена в конструктивном ключе, стороны намерены продолжать продуктивное взаимодействие и открывать взаимный доступ сельхозпродукции.

В рамках работы СФС-Комитета Россия выступила с официальным заявлением о признании Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ) всей территории страны благополучной по ящуру. Данное событие свидетельствует об успешной реализации непрерывных и скоординированных усилий, предпринимаемых Россельхознадзором, по контролю и искоренению болезни. Важным фактором, позволившим получить статус по ящуру и постоянно поддерживать официальные статусы ВОЗЖ по другим заболеваниям, стало внедрение государственной информационной системы в области ветеринарии, усовершенствовавшей прослеживаемость процессов и повысившей способность реагировать на потенциальные угрозы заноса и распространения болезней.

Россельхознадзором открыты поставки пшеничных отрубей и маша в Китай

3 ноября 2025 года в городе Ханчжоу Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт и Заместитель Руководителя Главного таможенного управления Китая Чжао Цзэнлянь подписали протоколы, открывающие новые торговые возможности в сотрудничестве между странами.

Сергей Данкверт входит в состав высокопоставленной российской делегации, участвующей в мероприятиях 30-й регулярной встречи глав правительств России и Китая с участием Михаила Мишустина и премьера Госсовета Китая Ли Цяна.

По итогам многолетнего взаимодействия Россельхознадзора и ГТУ Китая подписаны Протоколы о фитосанитарных требованиях к пшеничным отрубям и машу (бобам мунг) для поставок из России в Китай.

Работа по допуску маша велась Службой с 2018 года, а пшеничных отрубей – с 2023 года.

Открытие новых экспортных позиций послужит для России дополнительным драйвером дальнейшего наращивания отгрузок российских продуктов переработки зерна на китайский рынок.

По данным таможенных органов КНР, за 9 месяцев 2025 года Китаем импортировано 2,3 млн тонн пшеничных отрубей и 500 тысяч тонн маша из зарубежных стран.

В целях исполнения Плана развития ключевых направлений российско-китайского экономического сотрудничества до 2030 года продолжается совместная работа по допуску еще 20 новых видов зерновой продукции: озимых пшеницы и ячменя, рапса со всей территории России, свекловичного жома с добавлением мелассы, льняного жмыха и шрота, кормовой муки, солода, сорго, нута, сафлора, чечевицы, амарантовой продукции и т.д.

В настоящее время перечень разрешенной к экспорту в Китай зерновой продукции включает 24 наименования. С начала 2025 года из России в Китай направлено 4,2 млн тонн зерна, что уже превышает объем аналогичного периода 2024 года.

Россельхознадзор рассказал о перспективах экспорта российского зерна на совещании в рамках Форума «Сообщество»

31 октября 2025 года начальник управления внутреннего фитосанитарного и земельного надзора, контроля качества и безопасности зерна Россельхознадзора Ольга Захарова приняла участие в совещании «Продовольственный суверенитет России» на Форуме «Сообщество», который проводится Общественной палатой РФ с 31 октября по 1 ноября.

В своем докладе спикер рассказала о перспективных направлениях развития экспорта российского зерна.

Особым продвижением в развитии российско-китайских отношений является открытие доступа российской манной крупы и ржаной муки для экспорта в Китай.

Кроме того, больше не требуется прохождение процедуры анализа фитосанитарных рисков и подписания соответствующих двусторонних протоколов для вывоза из России в Китай хлопьев: смесь 4 злака (овес, рожь, пшеница, ячмень), гречневых, пшенных и кукурузных.

В ноябре 2025 года в рамках предстоящей встречи глав правительств России и Китая запланировано подписание протоколов по машу и пшеничным отрубям.

Также в настоящее время ведется работа по допуску озимых культур на китайский рынок.

Значимым достижением последних двух лет отмечено согласование Службой возможности поставок российской пшеницы с единичными семенами сорных растений непосредственно на перерабатывающие предприятия Индонезии и Мексики, а также пересмотр НОКЗР Вьетнама карантинных фитосанитарных требований путем исключения из перечня карантинных объектов полевого бодяка.

С октября этого года возобновились отгрузки российской пшеницы в Индонезию. Это стало возможным благодаря продлению с 5 августа 2025 года сроком на три года аккредитации подведомственных Россельхознадзору испытательных лабораторий, осуществляющих подтверждение соответствия российской зерновой продукции.

Россельхознадзор обращает внимание на важность соблюдения карантинных фитосанитарных требований и требований в области безопасности и качества стран-импортеров при выращивании российского зерна.

Дмитрий Патрушев и губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса и экологии региона

Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев провёл рабочую встречу с губернатором Калининградской области Алексеем Беспрозванных. Стороны обсудили текущие показатели работы агропромышленного комплекса, реализацию мероприятий нацпроекта «Экологическое благополучие».

Агропромышленный комплекс Калининградской области уверенно развивается. Ключевым сегментом является растениеводство. В области выращивают около 100 видов сельскохозяйственных культур. В текущем году на 5% была увеличена посевная площадь, что позволило собрать хороший урожай. Успешному проведению сезонных полевых работ способствовала модернизация технического парка АПК. Сельхозтоваропроизводители нарастили темпы приобретения зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, тракторов и прочего оборудования.

Важной задачей остаётся повышение качества жизни в сельской местности. В этом году региону на реализацию госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий» из федерального бюджета направлено более 1 млрд рублей. Это позволило продолжить строительство и реконструкцию социальных объектов, дорог и инженерной инфраструктуры, благоустройство общественных пространств.

Дмитрий Патрушев и Алексей Беспрозванных также обсудили реализацию мероприятий национального проекта «Экологическое благополучие». В частности, в рамках федерального проекта «Сохранение лесов» до 2030 года в области запланировано увеличение площади лесовосстановления, проведение уходовых работ за лесными культурами и модернизация лесного семеноводства. Также в рамках федерального проекта «Вода России» будут расчищены шесть объектов протяжённостью более 56 км.

Особое внимание было уделено вопросу развития в Калининградской области системы обращения с твёрдыми коммунальными отходами. В настоящее время согласован план строительства объекта сортировки, захоронения и утилизации ТКО мощностью 350 тыс. т в посёлке Корнево Багратионовского округа. Кроме того, на полигоне вблизи посёлка Жаворонково Гусевского округа планируется реконструкция мусоросортировочного комплекса и строительство дополнительных карт для захоронения.

Говоря об организации сбора и вывоза мусора с площадок накопления, Алексей Беспрозванных отметил, что в целях улучшения состояния контейнерных площадок из областного бюджета в 2026 году будет выделено 200 млн рублей.

Правительство выделит дополнительно более 34,6 млрд рублей на субсидирование льготных кредитов для аграриев

Распоряжение от 31 октября 2025 года №3080-р

В 2025 году на субсидирование льготных кредитов для российских сельхозтоваропроизводителей будет дополнительно выделено более 34,6 млрд рублей. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин.

Средства из резервного фонда позволят сохранить льготную программу кредитования по займам, которые предоставляются предприятиям агропромышленного комплекса на производство и переработку сельхозпродукции. Благодаря им будет просубсидировано не менее 39 тыс. ранее выданных кредитов.

Федеральное финансирование позволит продолжить реализацию крупных инвестиционных проектов, нарастить объёмы производства и переработки сельхозпродукции.

«Рассчитываем, что эти решения помогут аграриям успешно продолжить работу, обеспечивая продовольственную безопасность страны и широкий выбор продуктов для наших граждан», – отметил Михаил Мишустин в ходе заседания Правительства 30 октября.

Программа льготного кредитования для аграриев была запущена в 2017 году. В её рамках сельхозпроизводители могут взять краткосрочный (до 2 лет) или инвестиционный (до 15 лет) кредит по льготной ставке.

С учётом подписанного постановления общий объём средств на субсидирование льготных кредитов для аграриев в 2025 году составит более 187,7 млрд рублей.

Россельхознадзор принял участие в Международном форуме иностранных выпускников советских и российских вузов в Москве

30 октября 2025 года представители Россельхознадзора приняли участие в Международном форуме иностранных выпускников советских и российских вузов, который прошел в Российском университете дружбы народов имени Патриса Лумумбы (РУДН).

Мероприятие объединило представителей ассоциаций иностранных выпускников из 50 государств, представителей органов власти, ректоров вузов, послов российского образования и науки из разных стран.

Служба активно работает в части дополнительного образования и повышения квалификации кадров. В этом направлении уже заключено два соглашения о сотрудничестве с РУДН.

«Россельхознадзор обладает широкой научно-технической базой, которая помогает готовить специалистов высшего уровня, демонстрирует возможности не только ведомства, но и всей страны», – отметил советник Руководителя Службы Василий Лавровский.

Врио руководителя подведомственного Россельхознадзору ФКУ «Республиканский фумигационный отряд» Михаил Штырев сообщил, что соглашение предполагает не только образовательное направление, но и научные проекты. Так, Республиканский фумигационный отряд совместно с учеными РУДН продолжает разработку биопрепарата против борщевика. Также создается средство против испанского слизня. Он отметил важность участия Службы в мероприятии, которое объединяет иностранных выпускников отечественных вузов, поскольку одно из ключевых направлений работы Россельхознадзора – международное сотрудничество.

По словам представителей Службы, ведомство заинтересовано в дальнейшем расширении взаимодействия с Российским университетом дружбы народов.

По материалам Россельхознадзора в III квартале 2025 года в России возбуждено 32 уголовных дела за нарушения при обороте животноводческой продукции

В результате контрольно-надзорной работы, а также использования информационных технологий, таких как ФГИС «ВетИС» и встроенных в нее аналитических модулей и нейросети, Россельхознадзором выявляется большое количество нарушений при обороте продукции животноводства в России. Полученные сведения передаются в правоохранительные органы для вынесения юридической оценки.

В результате этой работы по материалам территориальных управлений Службы за третий квартал 2025 года возбуждено 32 уголовных дела. Всего же с 1 января 2019 года заведено 512 уголовных дел, наибольшее количество из которых в Приволжском федеральном округе (166), на втором месте – Центральный (107) и на третьем – Сибирский (82) и Южный (80).

В Омской области возбуждено 2 уголовных дела в отношении производителя фальсифицированной готовой мясной продукции, поставленной в столовые воинских частей. С января 2024 года было направлено свыше 19 тонн животноводческих продуктов этого изготовителя.

За реализацию молочных товаров с нарушением прослеживаемости заведено уголовное дело в отношении производителя из Татарстана. Предприятие использовало продукцию, выработанную на фантомной площадке. Выезд по указанному адресу подтвердил отсутствие какого-либо производства. При исследовании проб сливочного масла, отобранных в крупных торговых сетях региона, обнаружены растительные жиры и несоответствие жирно-кислотного состава. Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), оформленные на 15 тонн фальсифицированного сливочного масла в компоненте «Меркурий, были аннулированы.

В Ростовской области возбуждено уголовное дело в связи с неоднократными выявлениями признаков фальсификации в молочных продуктах предприятия и наличия ее в обороте без маркировки. В пробах молочных товаров были обнаружены растительные жиры и консерванты.

По фактам совершения мошеннических действий по вводу в оборот животноводческих продуктов неизвестного происхождения с использованием компонента «Меркурий» заведено 2 уголовных дела в Ульяновской области. В первом случае под учетными данными предприятия были оформлены транзакции по типу «незавершенное производство» на изготовление 18,2 тонны рыбной и 7 тонн молочной продукции, в дальнейшем реализованной в Московскую, Нижегородскую области и Ставропольский край. Во втором случае под аккаунтом предпринимателя были оформлены транзакции на производство 420,8 тонны молочных товаров, которые были направлены в Оренбургскую область.

В Якутии возбуждено уголовное дело в отношении предпринимателя за поставку по государственному контракту 4 тонн небезопасной рыбы. Анализ компонента «Меркурий» показал отсутствие информации о прослеживаемости.

За реализацию и хранение осетровых видов рыб (русский осетр, стерлядь) неизвестного происхождения заведено уголовное дело в отношении гражданина в Волгоградской области. Установлено, что он не был зарегистрирован в компоненте «Меркурий» и не оформлял ВСД на рыбные товары.

В Оренбургской области возбуждено 2 уголовных дела в отношении владельцев, допустивших нарушения требований ветеринарного законодательства при перевозке сельхозживотных. В первом случае осуществлялась транспортировка 110 убойных голов крупного рогатого скота (КРС) в сопровождении недействительных ВСД с поддельными штампом и подписью должностного лица Управления Россельхознадзора по Республике Дагестан. Во втором случае выявлено такое же нарушение при перемещении 25 голов КРС, при этом ВСД были аннулированными в компоненте «Меркурий».

Также установлены факты преступлений коррупционной направленности.

В Пермском крае заведено 19 уголовных дел в отношении предпринимателей и должностных лиц ветслужб по факту дачи взятки, а также подлога документов с целью оформления ветеринарных сертификатов на живых животных и животноводческую продукцию.

Также за служебный подлог возбуждено уголовное дело в отношении сотрудника ветслужбы в Волгоградской области. Им были внесены в официальные документы заведомо ложные сведения о молочной продукции. Анализ компонента «Меркурий» показал, что на площадке производителя завышались значения среднесуточного надоя молока.

Россельхознадзор принимает участие в международной выставке «КормВетГрэйн Экспо – 2025»

С 29 по 31 октября 2025 года представители Россельхознадзора и подведомственных ему учреждений принимают участие международной специализированной выставке в области кормопроизводства, ветеринарии и биотехнологий «КормВетГрэйн Экспо – 2025», которая проходит в Москве.

На открытии мероприятия заместитель Руководителя Россельхознадзора Роман Милорадов отметил, что Служба стоит на страже безопасности кормовой продукции, а также поддерживает ответственных производителей кормов, стремящихся к соблюдению российского ветеринарного законодательства.

Россельхознадзор представлен на выставке стендами подведомственных ему учреждений, которые проводят исследования в области качества и безопасности кормов: ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «ЦОК АПК» и ФГБУ «НЦБРСП».

На стенде ФГБУ «ВНИИЗЖ» презентуются основные направления деятельности – от разработки ветеринарных препаратов и проведения лабораторных исследований до реализации образовательных программ и научных проектов. Эксперты учреждения в ходе деловых мероприятий расскажут о перспективах производства российских вакцин для молочного, мясного скотоводства и домашних животных, развитии цифровых инструментов ветнадзора и новых возможностях компонента ФГИС «ВетИС» – «Хорриот», а также об эпизоотической ситуации по болезням рыб в мире.

Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» проводят консультации по методологии доклинических исследований, актуальным требованиям к регистрационным досье и практике инспекционного контроля производств. Кроме того, в рамках круглого стола, организованного учреждением, рассмотрены аспекты регистрации ветпрепаратов и актуальные направления развития кормовой отрасли. Также в рамках деловой программы спикеры представят доклады о контроле эффективности вакцин против инфекционных патологий лососевых рыб и выработке эффективных мер профилактики вирусных заболеваний птиц.

На стенде ФГБУ «ЦОК АПК» эксперты рассказывают о лабораторных исследованиях кормов, подготовке производителей к аттестации на экспорт, разработке программ производственного контроля и индивидуальных планов, основанных на принципах ХАССП. В ходе деловых сессий докладчики проинформируют о контроле остаточных количеств лекарственных препаратов в пищевой продукции, результатах исследований по выявлению антибиотиков, новейших разработках в области анализа кормов, об актуальных объемах экспорта российской кормовой продукции и перспективах международной торговли.

Сотрудники ФГБУ «НЦБРСП» представляют результаты научных исследований в области биологической регуляции, ветеринарной безопасности и контроля качества кормов. На стенде демонстрируется методика количественного определения афлатоксина В1 в зерновых культурах и кормах методом твердофазного иммуноферментного анализа. Технология позволяет с высокой точностью выявлять и количественно оценивать содержание микотоксинов.

Представители подведомственных Россельхознадзору учреждений примут участие в работе более 10 деловых сессий.

В этом году в «КормВетГрэйн Экспо – 2025» участвуют более 300 компаний и десятки делегаций из регионов России, ближнего и дальнего зарубежья.

Всемирная организация здоровья животных объявила тревогу в связи с широким распространением вируса гриппа птиц среди крупного рогатого скота в США

Всемирная организация здоровья животных (ВОЗЖ) объявила тревогу в связи с широким распространением вируса гриппа птиц H5N1 среди крупного рогатого скота (КРС) в США.

По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 28 октября 2025 года в стране гриппом птиц заражено свыше 1 080 голов КРС в 18 штатах.

Ситуация вызывает серьезную обеспокоенность в связи с тем, что H5N1 продолжает демонстрировать способность к высокой адаптации к млекопитающим, что увеличивает риск появления новых штаммов с потенциальной угрозой для других видов животных. Хотя риск распространения вируса на другие континенты остаётся умеренным, масштабы вспышки в США требуют особого внимания международного сообщества.

В этой связи Россельхознадзор считает целесообразным рассмотреть вопрос о классификации выявленного в США варианта вируса как нового штамма гриппа птиц, а также пересмотреть действующие международные протоколы биобезопасности и эпидемиологического надзора.

В России принимаются все необходимые меры по обеспечению биологической безопасности и предотвращению заноса данной болезни на территорию страны.

Подведомственное Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит постоянный скрининг молочных стад на предмет возможной циркуляции вируса H5N1. Так, за 9 месяцев текущего года в рамках мониторинговых исследований проанализировано порядка 11,8 тысячи проб сывороток крови от КРС, отобранных в 362 хозяйствах. Ни в одном случае специфические антитела к вирусу гриппа Н5N1 не выявлены, что указывает на отсутствие циркуляции патогена в популяции КРС на территории России.

Кроме того, учеными ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработана вакцина для защиты плотоядных от вируса H5N1 и методические рекомендации по отбору проб для его диагностики у нетипичных для заболевания животных.

Россельхознадзор совместно с научными учреждениями продолжает комплексный мониторинг эпизоотической обстановки в России и за ее пределами, обеспечивая защиту птицеводческих и животноводческих предприятий от заноса опасных возбудителей через миграционные и торговые каналы.

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняло участие в совещании Сети референтных лабораторий Всемирной организации охраны здоровья животных и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН по ящуру

В период с 23 по 24 октября 2025 года сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в формате видеоконференции приняли участие в XX ежегодном совещании Сети референтных лабораторий по ящуру Всемирной организации охраны здоровья животных (ВОЗЖ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Участники подвели итоги работы за прошедший период 2025 года, обсудили тенденции распространения ящура, новые подходы к разработке и совершенствованию противоящурных вакцин, а также роль референтных лабораторий в диагностике и контроле заболевания. Особое внимание было уделено анализу новых эпизоотических изолятов вируса, проверке вакцинных штаммов и оценке генетического разнообразия циркулирующих линий.

Вниманию собравшихся была представлена информация о результатах работы ФГБУ «ВНИИЗЖ», выступающего референтной лабораторией ВОЗЖ и референтным центром ФАО по ящуру. С докладом выступил заведующий лабораторией, кандидат ветеринарных наук Виктор Никифоров. В своем выступлении он подчеркнул необходимость постоянного мониторинга циркуляции африканских серотипов SAT-1 и SAT-2, международного обмена данными и научного взаимодействия для своевременного выявления эпизоотических угроз. Также были обозначены поэтапные меры борьбы с ящуром для подтверждения официального статуса благополучия России по данному заболеванию, полученного в текущем году.

В завершение было отмечено, что референтная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» вносит весомый вклад в обеспечение эпизоотического благополучия, оказывая научно-консультативную и практическую помощь региональным ветеринарным лабораториям и научно-исследовательским учреждениям стран СНГ, ЕАЭС и других государств в вопросах профилактики, мониторинга и оценки рисков возникновения ящура. Кроме того, постоянная аналитическая и исследовательская работа российских специалистов укрепляет позиции России как ответственного участника глобальной системы ветеринарного надзора и подтверждает высокий уровень компетентности отечественной науки.

Справочно:

ФГБУ «ВНИИЗЖ» получило статус референтной лаборатории ВОЗЖ по ящуру в 1995 году. В рамках своей компетентности учреждение предоставляет независимые технические и научные консультации по вопросам, имеющим значимую актуальность для ВОЗЖ и ФАО, проводит мониторинговые исследования, оценку рисков циркуляции и распространения ящура, оказывает помощь в ликвидации очагов болезни, а также участвует в мероприятиях по охране здоровья животных и защите окружающей среды.

Кроме того, ФГБУ «ВНИИЗЖ» развивает систему повышения квалификации специалистов в области диагностики и контроля ящура, проводит межлабораторные сличительные испытания для ветеринарных лабораторий приграничных с Россией стран, что способствует укреплению регионального сотрудничества и повышению уровня биологической безопасности.

Константин Савенков рассказал об экспорте российской рыбопродукции в рамках VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии

24 октября 2025 года заместитель Руководителя Россельхознадзора Константин Савенков выступил на круглом столе «Развитие экспорта рыбной продукции» на полях VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, который проходит в Санкт-Петербурге.

В ходе мероприятия участники обсудили контроль качества и безопасности рыбных товаров, расширение географии их поставок за рубеж, функционирование системы государственной поддержки этой сферы и предложения по ее совершенствованию.

Константин Савенков в своём выступлении рассказал, что в настоящее время продукция российского рыболовства отгружается в почти 100 стран.

По данным ФГИС «ВетИС», по состоянию на 24 октября 2025 года Россией экспортировано более 1,2 млн тонн рыбопродукции. Наибольшие объемы отправлены в Китай – 668,6 тысячи тонн, Республику Корея – 311 тысяч тонн, Белоруссию – 59,7 тысячи тонн, Нидерланды – 47 тысяч тонн, Казахстан – 19,8 тысячи тонн. Также Нигерия почти в 2 раза нарастила закупки с 9,4 до 17,9 тысячи тонн.

Спикер отметил, что среди всех российских компаний, аттестованных на экспорт, а их 5 087, наибольшую долю – 1 370 составляют именно предприятия рыбопромышленного комплекса. Однако осуществляют поставки только 714 предприятий, а также не во все страны, на которые подтверждена сертификация, поэтому в этом направлении необходимо усилить работу.

«Получение права доступа в эти страны – это дорога с двусторонним движением. И когда мы получали его, разумеется, давали аналогичное право доступа и на российский рынок. Индия сегодня активно этим пользуется. Хотелось бы, чтобы в этом направлении российские компании наращивали обороты», – подчеркнул заместитель Руководителя Россельхознадзора.

Службой на постоянной основе проводится работа по расширению перечня российских предприятий, имеющих право поставок своих товаров на рынки зарубежных стран. Докладчик привёл в пример текущий год – за истекший период на экспорт аттестовано 207 предприятий и судов по производству, хранению и перемещению рыбо — и морепродуктов в 6 государств: Бразилию, Индию, Китай, Саудовскую Аравию, Республику Корея и Узбекистан.

Значительная работа в этом направлении проводится с Китаем. В настоящее время в китайскую систему CIFER включен 921 объект по производству, перемещению и хранению рыбных товаров.

Константин Савенков обратил внимание, что получение права экспорта – это ответственность, которая достигается большим трудом. «Наша задача – постоянно доказывать, что продукция соответствует требованиям, а российская система контроля позволяет гарантировать выполнение необходимых требований» – заключил спикер.

Юлия Швабаускене подвела итоги визита иранской делегации в Россию

24 октября в Москве заместитель Руководителя Россельхознадзора Юлия Швабаускене провела переговоры с представителями Министерства сельскохозяйственного джихада Ирана в рамках визита иностранной делегации в Россию.

Целью поездки стало ознакомление с российской системой карантинного фитосанитарного контроля, обеспечения качества и безопасности зерна, а также определения остаточного содержания пестицидов.

Службой была подготовлена насыщенная программа пребывания, куда вошло посещение ведущих подведомственных Россельхознадзору учреждений – филиалов ФГБУ «ЦОК АПК» и ФГБУ «ВНИИКР» в Московской области, а также филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Санкт-Петербурге. Кроме того, специалисты ознакомились с работой морских торговых портов в Высоцке и Калининграде.

Иранские коллеги дали высокую профессиональную оценку существующей в России системе карантинного фитосанитарного контроля, а также выразили заинтересованность в обучении своих сотрудников на базе подведомственных Россельхознадзору учреждений.

Стороны договорились ускорить интеграцию российской ФГИС «Аргус-Фито» и иранской информационной системы. Представители Ирана попросили рассмотреть возможность организации визита российских специалистов для донастройки и продвижения необходимых процессов, в том числе в части обмена опытом по разработке системы в области контроля движения пестицидов.

Россия готова нарастить объемы поставок зерновой продукции в Иран. По данным ФГИС «Аргус-Фито», в 2024 году из РФ в Республику экспортировано 6,3 млн тонн такой продукции. С начала 2025 года направлено 3,9 млн тонн.

В завершение переговоров Юлия Швабаускене подчеркнула, что визит иранской делегации в Россию послужит дополнительным импульсом в развитии российско-иранских отношений при взаимных поставках товаров АПК.

Делегация из Индонезии провела инспекцию российского предприятия по производству мясной продукции

В октябре делегация Агентства по обеспечению качества продукции халяль Индонезии посетила Россию с целью инспекции брянского мясопроизводителя.

Россельхознадзор организовал визит иностранных коллег по результатам достигнутых договоренностей об усилении сотрудничества компетентных ведомств двух стран на 34-й конференции Региональной комиссии ВОЗЖ по Азии и Океании, прошедшей 23 сентября в Джакарте.

Ранее Главное управление животноводства и здоровья животных Минсельхоза Индонезии уже одобрило эту компанию.

Для открытия поставок сторонам предстоит согласовать ветеринарный сертификат, который будет сопровождать каждую партию продукции, отгружаемую из России в Индонезию.

В настоящее время Россельхознадзор ожидает от индонезийской стороны отчёт об итогах проведённой инспекции российского предприятия, а также проект документа для его скорейшего рассмотрения и подписания.

Россия. Индонезия. ЦФО > Агропром. Внешэкономсвязи, политика. Медицина > fsvps.ru, 16 октября 2025 > № 4820810

За 9 месяцев 2025 года Россельхознадзор зафиксировал рост объемов экспорта мясной продукции, живых животных и огурцов

По данным информационных систем Россельхознадзора «ВетИС» и «Аргус-Фито», по итогам 9 месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года российские производители увеличили объем поставок за границу как животноводческой, так растительной и плодоовощной продукции.

Экспорт животноводческой продукции за 9 месяцев 2025 года

Наибольшие объемы отгрузок приходятся на рыбу и морепродукты – порядка 1,1 млн тонн. Значительная доля сырой рыбы экспортирована в Китай – 572,7 тыс. тонн, Республику Корея – свыше 305,4 тыс. тонн.

Существенный объем поставок остаётся за мясом и мясопродуктами – 665,8 тыс. тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года показатель вырос болеем чем на 14% с 582,9 тыс. тонн.

В частности, экспорт мяса и пищевых субпродуктов птицы увеличился на 5,4% с 272,5 тыс. тонн и составляет 287,1 тыс. тонн. Главный импортер – Китай, туда отгружено более 103 тыс. тонн. Поставки данного вида товаров увеличились более чем на 17% в Саудовскую Аравию и составили 60,9 тыс. тонн, на 7,7% в Казахстан – более 32 тыс. тонн, в 3,1 раза в Узбекистан – 16,5 тыс. тонн. Также нарастили закупку Киргизия – до 10,5 тыс. тонн, Конго – до 5,9 тыс. тонн, Бенин – до 5,6 тыс. тонн, Таджикистан – до 4,4 тыс. тонн и Гана – до 4,2 тыс. тонн.

Российской свинины вывезено за рубеж 205 тыс. тонн, что на 35,6% больше в аналогии с подобным периодом прошлого года, когда было поставлено 151,1 тыс. тонн. На 44,6% превышают объемы, импортированные Белоруссией – 94,3 тыс. тонн и на 43,5% Вьетнамом – 44,1 тыс. тонн. Кроме того, выросли поставки этого вида мяса в 2 раза в Казахстан, на 12,7% – в Армению и более чем десятикратно – в Грузию.

На поставки пищевых субпродуктов мелкого и крупного рогатого скота, свиней приходится свыше 65,9 тыс. тонн, что на 34% превышает показатель прошлого года – 49,2 тыс. тонн.

В Китай экспортировано более 55,6 тыс. тонн свиноводческой продукции, что в 2 раза превышает прошлогодний объем этого же периода, когда было поставлено 28,7 тыс. тонн. Так, эта страна на 61% увеличила закупку свинины – до 28,3 тыс. тонн и в 2,4 раза свиных субпродуктов – до 27,4 тыс. тонн.

Готовой мясной продукции поставлено за рубеж свыше 64,1 тыс. тонн. Наибольший объем был закуплен Казахстаном – 35,6 тыс. тонн.

Экспортировано более 25,6 тыс. тонн говядины. Основным покупателем является Китай – свыше 14,5 тыс. тонн, закупки этой страной выросли на 8%.

Поставки молочной продукции в данном периоде составляют 142,5 тыс. тонн. Наибольший объем закуплен Казахстаном – более 63,9 тыс. тонн. Рост отгрузок отмечается на 13,7% в Белоруссию – до 19,4 тыс. тонн, на 11,6% в Узбекистан – до 10,1 тыс. тонн, а также на 26% в Киргизию – до 8,2 тыс. тонн.

В частности, направлено 56,3 тыс. тонн кисломолочной продукции (пахты, йогурта, кефира, сметаны), что соответствует показателю прошлогоднего периода, 26,9 тыс. тонн молочной сыворотки и пермеата – рост на 31%. Также за указанный период поставлено 27 тыс. тонн молока и несгущенных сливок, 16,7 тыс. тонн сыра.

Отгрузки живых животных выросли на 86% – с 277,3 тыс. голов до 515,4 тыс. голов. Многократно нарастили закупки: Азербайджан – мелкого рогатого скота до 116,3 тыс. голов, Узбекистан – крупного рогатого скота до 64,5 тыс. голов и МРС до 31,2 тыс. голов, Киргизия – КРС до 14,9 тыс. голов и Грузия – МРС до 5,7 тыс. голов. Поставки КРС в Азербайджан увеличились в 2,2 раза с 23,5 до 51,8 тыс. голов. Вывоз живых свиней вырос на 7% – со 185,5 тыс. голов до 198,3 тыс. голов. Основной объем был отправлен в Грузию – 133,9 тыс. голов и Армению – 64,2 тыс. голов.

Экспорт растительной и плодоовощной продукции за 9 месяцев 2025 года

Поставки овощей, корнеплодов и клубнеплодов составили 280,1 тыс. тонн.

Внушительные объемы отгрузок составляет картофель – 86,2 тыс. тонн.

Затем по объемам экспорта идут огурцы – 55,1 тыс. тонн с ростом в 2,8 раза, лук и чеснок – 54,1 тыс. тонн, корнеплоды (морковь, репа, свекла, сельдерей, редис) – более 48,1 тыс. тонн с увеличением на 51%.

Также за 9 месяцев 2025 года вывезено более 77,9 тыс. тонн фруктов и орехов. Отмечается рост в 2,3 раза объема поставок семечковых культур (яблоки, груша и айва) – до 10,2 тыс. тонн и орехов – до 3,3 тыс. тонн.

Россия. Китай. Весь мир > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > fsvps.ru, 16 октября 2025 > № 4820809

Россельхознадзор расширил список российских поставщиков рыбопродукции в Бразилию

Результатом работы, проводимой Россельхознадзором по открытию рынков зарубежных стран, а также на основании гарантий Службы стало расширение Секретариатом по защите растений и животных (SDA) Министерства сельского хозяйства и животноводства Бразилии (MAPA) списка российских компаний по хранению рыбных товаров, получивших одобрение для поставок.

Право экспорта получил холодильный терминал АО «Дальневосточный коммерческий холодильник» из Приморского края.

В настоящее время 48 российских объектов по производству и хранению рыбных продуктов аттестованы компетентным ведомством Бразилии.

Россельхознадзор продолжает работу по расширению перечня отечественных предприятий и судов, имеющих право экспорта в эту страну.

Сергей Данкверт обсудил с представителями министерств Индии увеличение взаимных поставок сельхозпродукции

15 октября Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел переговоры с представителями Министерства рыболовства, животноводства и молочного хозяйства и Министерства торговли и промышленности Индии.

Стороны обсудили возможности увеличения взаимных поставок сельхозпродукции, в том числе креветок и рыбопродукции из Индии в Россию, а также вопросы доступа индийских овощей и фруктов на рынок страны.

Отдельно обратили обоюдное внимание на возможность наращивания индийской стороной экспорта бананов в Россию. Россельхознадзор заинтересован в географической диверсификации стран-поставщиков этих фруктов на территорию государства. Россия готова принимать порядка 300-500 тыс. тонн индийских бананов в год.

Индия является крупнейшим производителем бананов в мире с объемом производства 33 млн тонн в год. На втором месте Китай – 12 млн тонн, на третьем Индонезия – 8,7 млн тонн.

Учитывая двусторонний интерес, стороны договорились провести 16 октября технические консультации между компетентными ведомствами по фитосанитарным вопросам, в том числе требованиям, предъявляемым к экспорту бананов.

Россельхознадзором проконтролирована отгрузка первой партии российской ржаной муки в Китай

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора проконтролирована поставка первой партии ржаной муки массой 4 тонны из России в Китай. На продукцию оформлен фитосанитарный сертификат.

Ранее, 8 мая 2025 года, в рамках мероприятий, посвященных 80-летию Победы, по итогам совместной работы Службы и Главного таможенного управления Китая (GACC) были подписаны протоколы о соблюдении инспекционных и карантинных требований к манной крупе и ржаной муке, экспортируемым из России в Китай.

На основании этого Россельхознадзором была проведена проверка соответствия хозсубъектов карантинным фитосанитарным требованиям и стандартам по безопасности КНР. По результатам китайским уполномоченным органом в системе CIFER утверждены списки российских производителей, заинтересованных в поставках указанных видов продукции.

В настоящее время отгруженная партия прошла все необходимые процедуры контроля со стороны GACC и допущена к ввозу в Китай.

Подробнее с требованиями КНР, включая порядок регистрации хозсубъектов в системе CIFER, можно ознакомиться на официальном сайте Россельхознадзора в разделе «Экспорт/Импорт».

Россельхознадзор возобновил поставки российской пшеницы на рынок Индонезии

По данным ФГИС «Аргус-Фито», в октябре 2025 года из России в Индонезию отгружено 52 тысячи тонн пшеницы.

Поставки зерна возобновились благодаря проведенной работе Службы и Агентства по карантину Министерства сельского хозяйства Индонезии. Результатом стало продление с 5 августа 2025 года сроком на три года аккредитации подведомственных Россельхознадзору испытательных лабораторий, осуществляющих подтверждение соответствия российской зерновой продукции на экспорт в эту страну.

На основании исследований лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора на отгруженную партию оформлены фитосанитарные сертификаты. Подтверждено соответствие пшеницы карантинными фитосанитарным требованиям Индонезии.

Согласно Постановлению Министерства сельского хозяйства Индонезии от 20 сентября 2016 года № 1178/Kpts/KR.040/L/08/2016 «О регистрации испытательных лабораторий по контролю безопасности свежих пищевых продуктов растительного происхождения в Российской Федерации» исследования продукции растительного происхождения, в том числе зерна, при экспорте в Индонезию могут проводиться только в зарегистрированных в установленном порядке российских лабораториях, компетентность которых признана индонезийской стороной.

Сергей Данкверт встретился с послом Эквадора в России Хуаном Фернандо Ольгином Флоресом на полях «Золотой осени – 2025»

10 октября на полях «Золотой осени – 2025» Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел переговоры с послом Эквадора в России Хуаном Фернандо Ольгином Флоресом.

Стороны отметили необходимость дальнейшего развития сотрудничества между странами в части взаимных поставок агропродукции, а также наметили перспективы более тесного взаимодействия между компетентными ведомствами двух стран.

В ходе переговоров Сергей Данкверт подчеркнул, что товарооборот между Россией и Эквадором находится на стабильном уровне. Объем поставляемых эквадорских бананов в страну не изменился. Однако Глава ведомства обратил внимание эквадорского Посла на необходимость компетентного ведомства Республики усилить контроль за качеством и безопасностью поставляемых бананов в Россию.

Посол Эквадора в России Хуан Фернандо Ольгин Флорес заверил, что обеспечение безопасности поставляемых в Россию бананов — это прямая обязанность Агентства по фитосанитарному и ветеринарному регулированию и контролю Республики. Посол также подчеркнул, что содействие в развитии торговли между Россией и Эквадором является одной из приоритетных задач для его страны.

Кроме того, Посол Эквадора в России посетил стенд Россельхознадзора, представленный основными достижениями подведомственных Службе научно-исследовательских институтов и лабораторий.

Встреча с Заместителем Председателя Правительства Дмитрием Патрушевым

Владимир Путин провёл рабочую встречу с Заместителем Председателя Правительства Дмитрием Патрушевым.

Вице-премьер информировал главу государства о ходе реализации нацпроекта «Экологическое благополучие», в частности о мерах по охране водных объектов, сохранению и восстановлению леса. Кроме того, обсуждались вопросы АПК, подготовка кадров для аграрного сектора и госпрограмма по развитию сельских территорий.

* * *

В.Путин: С чего начнём? Давайте с экологии.

Д.Патрушев: Хорошо. Владимир Владимирович, спасибо большое. Я подготовил небольшую презентацию: там во второй части как раз вопросы экологии, в первой части – вопросы сельского хозяйства. Начнём с экологии. Я думаю, что по этому направлению есть что сказать.

У нас ключевые задачи, которые решаются сейчас нами в рамках экологии и природоохранного блока, заложены в нацпроект «Экологическое благополучие». На его финансирование до 2030 года у нас предусмотрено более 800 миллиардов рублей. Инструментами достижения целей являются шесть федеральных проектов.

Расскажу о нескольких ключевых направлениях работы.

С особым вниманием мы относимся к оздоровлению водных объектов. В нацпроекте мероприятия охватят многие крупные водные артерии – это и Волга, и Урал, и Ангара. Соответственно, продолжаются у нас строительство и реконструкция гидротехнических и очистных сооружений. Здесь отмечу, что мероприятия по очистным сооружениям мы внимательно контролируем на площадке Правительства в рамках специального штаба при участии заинтересованных ФОИВов и, самое главное, при участии заинтересованных регионов.

Далее несколько слов скажу про леса. Это наши «лёгкие» и пятая часть мировых запасов всего леса. Поэтому одна из ключевых задач для нас – это его сохранение и восстановление. За прошедшие шесть лет площадь новых насаждений достигла почти восемь миллионов гектаров, и вот уже несколько лет подряд лесов у нас появляется больше, чем выбывает.

Отдельный акцент хочу сделать на охране лесов от пожаров. Начало этого сезона выдалось у нас непростым, тем не менее ситуацию удалось стабилизировать уже к середине июля, хотя обычно это происходит не раньше конца лета. И на данный момент показатели по площади и количеству возгораний меньше 2024 года и, самое главное, меньше средних многолетних значений.

Следующий федеральный проект, который стоит упомянуть, – это «Генеральная уборка». В его рамках у нас продолжается ликвидация накопленного вреда окружающей среде. Самые крупные проекты – это бывший полигон «Красный бор», который находится в Ленинградской области, а также промплощадки «Усольехимпрома» и Байкальского целлюлозно-бумажного комбината, которые находятся в Иркутской области.

Я побывал на всех площадках. Отмечу, что работы идут штатно и в соответствии с графиком, то есть в намеченные сроки планируем все эти объекты очистить от накопленного вреда, который там на сегодняшний день есть.

Помимо этого, в рамках данного федерального проекта формируется перечень других опасных объектов, которые мы ликвидируем в горизонте 2030 года, их будет не менее 50 штук.

Наконец, несколько слов о федеральном проекте «Экономика замкнутого цикла». Вы поставили задачу – к 2030 году обеспечить 100-процентную сортировку отходов, снижение до 50 процентов объёмов полигонного захоронения, а четверть всех отходов должна у нас возвращаться в повторный оборот. Ведём работу, чтобы выполнить эти задачи, сразу же в нескольких направлениях. Прежде всего, конечно, это строительство инфраструктуры соответствующей. С начала реформы у нас уже построено порядка 300 объектов обращения с отходами. За следующие шесть лет нам необходимо построить ещё 400.

Здесь важные детали, отмечу, что в 2025 году Правительство предусмотрело возможность в 19 регионах, где есть различные сложности со строительством инфраструктуры, ускорить процесс за счёт того, что государственная структура, наш российский экологический оператор выступит одним из основных участников при реализации проектов. За счёт такого механизма должно быть создано 37 объектов.

Но, несомненно, реформа обращения с отходами начинается с чистых контейнерных площадок во дворах. Поэтому вместе с субъектами организуем работу так, чтобы прямо на площадках устанавливались фото- и видеокамеры, которые позволяют следить за качеством и, самое главное, своевременностью вывоза мусора. А чтобы отходы гарантированно оказались в местах переработки, движение мусоровозов сейчас отслеживается через систему ГЛОНАСС.

Вместе с тем очевидно, что в данной сфере ещё многое предстоит наладить. Пока порядок мы навели не везде. Поэтому вместе с Минприроды, самое главное, опять-таки вместе с главами регионов реализацию реформы мы тоже контролируем на площадке Правительства в рамках межведомственного штаба.

Если коротко, это всё, что я хотел бы сказать по природоохранному блоку. Если позволите, я бы перешёл к области агропромышленного комплекса.

В.Путин: Хотел бы уточнить по лесам. Вы сказали, что мы лесов восстанавливаем больше, чем что?

Д.Патрушев: Больше, чем у нас выбывает. У нас выбывают леса в итоге пожаров, выбывают леса в итоге промышленного производства какого-то, которое ведётся в лесах. Но мы сейчас занимаемся лесовосстановлением. У нас саженцы свои, которые мы используем при лесовосстановлении, и мы высаживаем леса сейчас больше, чем у нас по разным причинам его выбывает. Поэтому в принципе мы много что сделали.

В.Путин: Это очень приятно слышать.

Давайте начнём следующую тему.

Д.Патрушев: Владимир Владимирович, теперь по ситуации в АПК. Начну с производства продукции АПК. В стране сейчас активно идут уборочные работы. В этом году урожайность зерновых больше, чем в прошлом году, на 10 процентов. Исходя из этого, мы можем себе позволить сделать прогноз – 135 миллионов тонн по зерновым. Пшеницы, это наша основная культура, ожидается порядка 88 миллионов тонн.

Хотел бы обратить внимание, что уже порядка шести лет сборы зерновых в России стабильно превышают 120 миллионов тонн. Это во многом стало возможным благодаря системной поддержке государства и внедрению передовых технологий.

Но вместе с этим стоит задача в соответствии с Вашим указом к 2030 году серьёзно нарастить объёмы производства. Поэтому сейчас ищем различные решения и ищем новые точки роста. В том числе это сбор двух урожаев с одного поля. Такие технологии мы уже реализуем. Это и приоритизация поддержки ключевых направлений.

На что хотел бы обратить внимание. У нас появляются способы эффективно отвечать на погодные вызовы, в том числе за счёт применения специальных самолётов для искусственного увеличения осадков. Такой самолёт есть, например, у Росгидромета. Он работал в этом году на Ставрополье, что позволило в принципе показать наивысшую урожайность. В других регионах юга, где самолёт не работал, там была засуха, а на Ставрополье всё было достаточно неплохо. Данную практику, я думаю, будем тиражировать по субъектам, которые подвержены у нас засушливым явлениям.

Добавлю, что у нас на сегодняшний день достаточно активно идёт уже озимый сев. По планам его площадь должна составить порядка 20 миллионов гектаров. Это сопоставимо с площадью, которую мы засеяли озимыми в прошлом году. Необходимые ресурсы у аграриев есть, это мы всё контролируем.

Отдельно отмечу, что Минсельхоз и Минэнерго в постоянном диалоге, следят за доступностью топлива. Сельхозтехника в целом также у нас в наличии, и для стимулирования её закупки продолжают действовать различные программы как по линии Минпромторга, так и по линии Минсельхоза.

Приобретение средств защиты растений, минеральных удобрений тоже на сегодняшний день не вызывает у нас никаких вопросов. Я отмечу здесь, что производство удобрений растёт, по итогам года объём произведённых удобрений должен превысить 65 миллионов тонн, то есть мы сполна обеспечены данной продукцией, при этом реализуются и новые инвестпроекты.

И хотел бы обратить внимание, сейчас примерно 70 процентов объёма удобрений идёт на экспорт, то есть одновременно на внутреннем рынке Правительство в диалоге с производителями удобрений продолжает сдерживать на эту продукцию цены. В принципе за счёт столь масштабных внешних поставок отраслевой бизнес и получает свою основную прибыль. Это позволяет обеспечивать ценовую доступность удобрений для наших, именно наших, отечественных сельхозтоваропроизводителей.

Владимир Владимирович, отдельно хотел бы доложить, что продолжается большая работа по развитию нашей собственной селекции. Предусмотрен целый спектр мероприятий, направленных на стимулирование научных разработок и тиражирование этой продукции. Результаты есть.

Для сравнения: в 2022 году у нас показатель самообеспеченности семенами был на уровне 60 процентов, в 2024 году он превысил 67 процентов, по итогам 2025 года, по нашим прогнозам, мы приблизимся уже к отметке в 70 процентов обеспеченности семенами собственной селекции. Теперь там, где мы раньше фактически полностью применяли продукцию иностранной селекции, уверенно начинают внедряться наши российские семена. Это в первую очередь касается подсолнечника, где у нас были определённые прорехи, а семян сахарной свёклы у нас вообще не было своих. На сегодняшний день порядка восьми процентов посевов уже делается нашими собственными семенами. Также значительно выросло использование у нас отечественных семян зернобобовых культур.

Владимир Владимирович, если позволите, я коротко дальше остановлюсь на других направлениях работы нашего агропромышленного комплекса.

Животноводство. Объёмы в мясном направлении по итогам года должны у нас достичь 17 миллионов тонн – это чуть выше, чем показатель 2024 года. Производство молока тоже, по оценкам, несколько подрастёт и превысит 34 миллиона тонн.

В принципе на что хотел бы обратить внимание – это на выпуск готовой продукции. Он в целом у нас сохраняется на уровне прошлого года, но по отдельным позициям…

В.Путин: Мясные полуфабрикаты в два раза почти выросли, да?

Д.Патрушев: Выросли. По определённым направлениям мы выросли. Но в целом есть позиции, по которым у нас есть небольшое снижение – по «пищёвке» и по переработке. Это связано с непростыми экономическими условиями, которые…

В.Путин: У Вас сравнение идёт с 2014 годом, да?

Д.Патрушев: С 2014-м, да.

В 2024-м мы чуть больше произвели по ряду продуктов «пищёвки» и переработки.

В целом, Владимир Владимирович, ситуация абсолютно стабильная. Я надеюсь, что сейчас при снижении ключевой ставки у нас запустится новая инвестиционная фаза по «пищёвке» и переработке, начнут реализовываться новые инвестиционные проекты. И мы выровняемся. Я думаю, что перейдём к уверенному росту.

При этом я подчеркну, что внутренний рынок у нас полноценно обеспечен продукцией. Значительных скачков цен на продукты питания мы не отмечаем. С учётом этого продолжается развитие аграрного экспорта. В 2025 году практически по всем направлениям в целом сохраняется рост экспортной выручки, за исключением зерновых. Здесь у нас ситуация не очень хорошая. Мы меньше стали зерновых экспортировать, но это связано с крайне низкими мировыми ценами на данную продукцию. Но, безусловно, наше зерно остаётся востребованным у зарубежных покупателей. И мы прекрасно понимаем, что при изменении ценовой конъюнктуры объёмы его поставок, я думаю, серьёзно увеличатся.

Владимир Владимирович, завершая блок про развитие агропромышленного комплекса, хочу сказать, что с 2025 года у нас реализуется новый национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Он включает в себя такие важнейшие направления, как селекция и генетика, производство ветеринарных препаратов, сельхозтехники, а также развитие биотехнологий. И в отдельный федеральный проект мы вынесли работу по развитию нашего кадрового потенциала, для подготовки специалистов, в том числе создаются агротехнологические классы. Их к 2030 году должно быть не менее 18 тысяч. Там ребята смогут получить первую аграрную профессию, первую аграрную специальность.

Помимо этого, по поручению с 2026 года начнётся реализация программы «Агропрофессионалитет» для развития отраслевых колледжей. Также у нас стартовала комплексная модернизация инфраструктуры высших аграрных учебных заведений.

Безусловно, для привлечения работников в агропром и в целом для повышения качества жизни людей шестой год у нас реализуется госпрограмма по развитию сельских территорий. Она крайне интересна и крайне востребована у людей. На эту госпрограмму с 2020 года выделено почти 400 миллиардов рублей, из них 116 – в 2025 году.

Владимир Владимирович, а всего в этом году на развитие агропромышленного комплекса, благодаря Вашей поддержке, предусмотрено 565 миллиардов рублей. Это очень значительные деньги, которые помогают в развитии нашей отрасли. Хотел бы Вас за это поблагодарить.

В.Путин: Проблемы, с которыми сельхозпроизводители сталкивались в предыдущее время, решаются в дежурном порядке, я так понимаю, да?

Д.Патрушев: Владимир Владимирович, мы в рамках текущей работы это делаем. Мы обращаем внимание на те проблемы, которые возникают, и пытаемся оперативно на них реагировать.

В принципе у нас ситуация по стране неоднородна, но я думаю, что Вы знаете, у нас была засуха в южных регионах. К Вам обращались из Ростовской области, что необходимо поддержать аграриев, которые не добрали урожай в связи с неблагоприятными погодными условиями. И я думаю, мы это сделаем вместе с губернатором, продумаем механизмы, которые позволят финансовое состояние сельхозтоваропроизводителей в тех регионах, где это необходимо, поддержать.

И в целом мы смотрим по стране, чтобы всё-таки там, где есть проблемы, мы их с федерального уровня помогали нашим региональным властям решать тоже.

В.Путин: Хорошо. Спасибо.

Россия > Агропром. Экология. Леспром > kremlin.ru, 6 октября 2025 > № 4819295 Дмитрий Патрушев

Дмитрий Патрушев посетил выставку продовольствия World Food India 2025

Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев в ходе рабочего визита в Республику Индия принял участие в торжественной церемонии открытия выставки продовольствия World Food India 2025. Вице-премьер также осмотрел площадку и пообщался с российскими производителями продукции, представленной на выставке.

«Российская Федерация – один из ключевых поставщиков сельхозпродукции на мировой рынок. Это наш вклад в укрепление глобальной продовольственной безопасности. Республика Индия – ведущий торговый партнёр нашей страны в сфере сельского хозяйства. В 2024 году товарооборот между нашими странами увеличился на 12%. В 2025 году Россия подтвердила статус крупнейшего поставщика подсолнечного масла на индийский рынок. Рассчитываю, что в рамках выставки будут налажены новые устойчивые контакты между компаниями России и Индии», – сказал Дмитрий Патрушев.

В рамках посещения площадки выставки Заместитель Председателя Правительства России встретился с Министром пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Индия Чирагом Рамом Виласом Пасваном. Дмитрий Патрушев подчеркнул, что Россия заинтересована и дальше активно развивать сотрудничество. Вице-премьер отметил, что участие российских производителей в выставке World Food India 2025 может способствовать запуску новых совместных проектов.

Дмитрий Патрушев обошёл стенд Российской Федерации. Свою продукцию на выставке World Food India 2025 представляют 16 российских компаний-экспортёров основных подотраслей АПК – зерновая, масложировая, мясная, молочная, кондитерская, производители готовой продукции, алкогольных и безалкогольных напитков, рыба и морепродукты. Всего в деловой миссии в рамках выставки участвует более 30 российских компаний.

Индия. Россия. Весь мир > Агропром. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > premier.gov.ru, 26 сентября 2025 > № 4818994 Дмитрий Патрушев

Крымские ученые выводят породу овец с минимальным количеством шерсти

Сергей Винник (Симферополь)

Овцы, стрижка которых минимизирована, - такова цель научного поиска ученых НИИ сельского хозяйства Крыма. Пока специалисты только в самом начале пути, занимаются селекцией и генетическими исследованиями. А параллельно решают другие задачи овцеводства: улучшают мясные характеристики животных, и чтобы их шерсть становилась тоньше и, значит, дороже.

Зачем, собственно, нужны линяющие овцы? Все дело в том, что шерсть больше не играет той роли в промышленном производстве, как еще 30 - 40 лет назад, когда из нее делали армейские шинели и школьную форму, выпускали одеяла и множество других изделий легкой промышленности. Сегодня овечью шерсть заменили более дешевые и простые в производстве синтетические материалы. В России осталось одно предприятие полного цикла переработки шерсти - фабрика "Вулкам" в Черкесске. При этом стрижка овец для специализированных хозяйств затратна и обременительна. Немытая овечья шерсть сегодня продается по цене от 18 до 50 рублей за килограмм.

- Допустим, вы состригли с овцы четыре - пять килограммов шерсти, заплатили за это 200 рублей, а продали шерсть за 160. Экономика не в пользу предприятия, - говорит руководитель направления, ведущий научный сотрудник НИИ сельского хозяйства Крыма, кандидат сельскохозяйственных наук Павел Остапчук. - Хозяйствам субсидируют расходы, но ведь это бюджетные средства, которые у государства совсем не лишние.

Отметим, что только в Крыму поголовье овец и коз составляет 153 тысячи голов, а государственная поддержка этого направления в 2025 году достигла семь миллионов рублей. Ученые начали экспериментировать, пытаясь создать линию короткошерстных овец. За основы взяли три породы: отечественную цигайскую, французскую лакон и немецкую мериноландшаф. Цигайскую отличает густая, но достаточно грубая и толстая шерсть. Лакон - молочная порода с относительно тонкой шерстью. А мериноландшаф - мясные овцы с более тонким, чем у цигайских, по сути, мериносовым руном.

- Сейчас мы получили потомство в экспериментальной группе, из 20 особей у двух на животе обнаружили лишь кроющий волос, - говорит Павел Остапчук.

Почему это важно? Овцы цигайской породы равномерно, плотно покрыты шерстью, и только на морде у них островок коротких ворсинок. Это и есть кроющий волос. Если потомкам удалось передать этот признак на животе, значит, ученые на правильном пути. Помимо селекции сотрудники лаборатории исследований технологических приемов в растениеводстве и животноводстве экспериментируют с геном кальпастатин, отвечающим за рост мышечной ткани. Им удалось улучшить мясные характеристики животных, а шерсть у экспериментальной группы стала тоньше на 10 - 15 процентов.

- У наших овец сейчас шерсть толщиной 24 микрометра. Для сравнения: у цигайских овец она 29 - 30 микрометров, у мериноландшафов - 20 - 22 микрометра. Это значит, что с такими характеристиками хозяйства уже могут продать состриженную шерсть дороже, условно не за 40, а за 80 рублей за килограмм, - говорит Павел Остапчук.

Пока ученые в самом начале пути. Их экспериментальное стадо насчитывает 50 голов, а для получения новой породной группы необходимо несравненно больше. Это лишь модельное стадо по своей сути - то, к чему стремятся ученые. Потребуется несколько неродственных линий животных, их поголовье имеет определяющее значение в селекционной работе. К проекту могут подключиться коллеги из Москвы и Краснодарского края, и тогда дело пойдет быстрее.

Сегодня в мире существует американская порода короткошерстных овец - катадин. Ее выведение заняло у фермера Майкла Пила 20 лет. Но сейчас эта порода насчитывает менее 14 тысяч особей, и почти все они выращиваются в США. До недавнего времени катадины находились под угрозой исчезновения. Также существует выведенная в Англии вилтширская рогатая порода овец, линяющих естественным образом. Помимо наличия рогов, их отличает еще несколько недостатков: низкая продуктивность и сложности в обращении. Очевидно, что российским ученым, чтобы вывести новую породу или внутрипородный тип с заданными характеристиками, также потребуется не менее 15 - 20 лет.,

Комментарий

Николай Тютюник, заместитель министра сельского хозяйства Крыма:

- Сегодня произведенная в Крыму баранина реализуется в нашем же регионе. Ее основные потребители - рестораны, гостинично-курортный бизнес, туристическая отрасль. При поступательном развитии овцеводства и увеличении поголовья животных мы имеем все шансы выйти на рынок в других субъектах страны.

СКФО может выйти на первое место в России по сбору орехов

Андрей Ульченко

Урожай орехов в этом году на Северном Кавказе может достичь 14-15 тысяч тонн. Такой прогноз дают аналитики Россельхозбанка. По этому показателю регион имеет шанс выйти на первое место в стране. Сбор фундука в СКФО продлится до октября.

"С 2019 по 2024 год Северо-Кавказский федеральный округ существенно повысил производство орехов - с 8,1 до 13,7 тысячи тонн, то есть на 68 процентов. Такой рывок позволил СКФО догнать Южный федеральный округ - теперь у каждого по 49 процентов, хотя еще в 2019 году ЮФО лидировал с долей 57 процентов, а у СКФО был 41", - рассказали в финансовой организации.

Успех обеспечили Дагестан и Ставропольский край. В обоих регионах произошло удвоение сбора орехов, а их доли в общероссийском урожае достигли 19 процентов у каждого. Таким образом, четыре из 10 орехов в России собираются в этих двух регионах. Больше только в Краснодарском крае - 22 процента.

"Рост потребления орехов, сокращение их импорта, а также комфортные климатические условия южных регионов создают для российских производителей перспективную нишу и позволяют выращивать различные виды орехоплодных культур. Положительная динамика развития отечественного ореховодства продолжится", - отметили в Центре отраслевой экспертизы банка.

Ожидается, что валовой сбор ореха в России в 2025 году составит около 28,4 тысячи тонн.

Ярославская улиточная ферма будет развивать агротуризм на грант

Александр Шиханов

Сельхозпредприятие "Атмосфера" стало одним из победителей конкурса Минсельхоза РФ. На 10 миллионов рублей гранта "Агротуризм" в 2027 году на базе улиточной фермы в Тутаевском округе будет создан агротуристический комплекс.

Директор по развитию компании Оксана Кичева рассказала, что идея создания улиточной фермы нашлась в интернете:

- У нас есть свадебная площадка, три глэмпинга и два гостевых дома. Мы думали, чем можно насытить программу проведения свадеб. Увидели в интернете информацию об улиточной ферме в Беларуси. И настолько понравилась эта идея, что буквально на следующий день мы с племянницей, которая является главой хозяйства, сели в машину и поехали в Брест.

Женщины прошли обучение на белорусской ферме и решили создать ее аналог в Ярославской области. Из СМИ они узнали, что можно получить грант на развитие сельского хозяйства "Агростартап". Подали заявку и выиграли, получив в 2023 году грант 4,3 миллиона рублей для развития производства.

Спустя два года ферма работает стабильно: есть договоры с кейтеринговыми компаниями, ресторанами из Ярославля и Костромы, улитками угощаются гости на свадьбах.

Три ярославских агрария получат по 10 миллионов рублей на привлечение туристов

- Улитки живут на улице, размножаются в летний период. Зимой они впадают в анабиоз. В феврале берем улитку, будим ее, начинаем кормить. Она откладывает икру. Из нее выращиваем маленьких улиточек и выпускаем их на поля. То есть они как микророгатый скот - пасутся на траве, растут до сентября. Когда улитки достигают товарного вида, их собирают и реализуют, - раскрыла технологию Оксана Кичева.

Еще одно направление - добыча улиточного муцина, ценного регенерирующего продукта для косметологии. "Атмосфера" запустила свою линию косметики: кремы для лица и рук, тоник и сыворотку.

Задумались и о привлечении туристов. Пока ферма не может принимать большие партии, экскурсии проводятся только для мини-групп по индивидуальным заказам. На грант "Агротуризм" планируется создать дегустационный зал-музей, в котором гости смогут попробовать блюда из улиток и поучаствовать в мастер-классах. Деньги фермеры получат в 2027 году.

- За стеклянной стеной дегустационного зала расположим мини-ферму, где можно будет посмотреть весь цикл жизнедеятельности улитки: как она живет, питается, откладывает икру. Если улитку не укладывать в спячку, она может размножаться два-три раза в год, - пояснила Оксана Кичева.

Кроме того, в глэмпинг-парке начинается стройка модульных домиков на 104 человека - тоже не без грантовых средств. Проект планируется завершить в 2026 году и затем приступить к возведению дегустационного зал.

Уже в первый год его работы число туристов может перевалить за тысячу, а производство улиток - вырасти на 15 процентов. Особое внимание будет уделено организации бесплатных экскурсий для социальных групп, включая многодетные семьи, семьи участников СВО и детей с ограниченными возможностями.

По 10 миллионов рублей в качестве гранта "Агротуризм" получили еще два ярославских предприятия.

В Тутаевском округе компания "Романовское", где разводят овец романовской породы, планирует музей-парк "Царская овечка из Романова местечка": выставочные площадки, демонстрационную мини-ферму, дегустационный зал. Предполагаются интерактивные программы, мастер-классы по валянию из шерсти и приготовлению мясных деликатесов, а также театрализованные представления. На предприятии уже проводятся экскурсии для школьных и студенческих групп.

В Первомайском округе компания "Возрождение" хочет создать музей ярославской коровы "Дом молочника". Здесь также планируются экскурсии, мастер-классы по созданию изделий из шерсти и кожи, а кроме того - отдых гостей на природе. Например, летом возможны сбор ягод и грибов, рыбалка, катание на велосипедах и лодочные прогулки.

Всего в Центральной России такие гранты получат в этом году 12 предприятий. Помимо ярославских одобрены три проекта из Владимирской области. По одному гранту получат хозяйства из Калужской, Курской, Рязанской, Тамбовской, Тверской и Тульской областей.

Справка "РГ"

Минсельхоз РФ при оценке заявок учитывал вклад компаний в развитие сельских территорий, комплексность туристических услуг и возможность включения проектов в существующие маршруты, соблюдение историко-культурного кода. Грант можно потратить на создание направления с нуля или развитие уже реализуемых инициатив. В конкурсе победили проекты в области скотоводства, овцеводства и производства сыра, коневодства, рыбоводства, пчеловодства, выращивания и переработки овощей, фруктов и ягод.

В Брянской и Тульской областях ждут рекордного урожая картофеля

Елена Шулепова

В регионах Нечерноземья в разгаре уборка картофеля. Урожайность корнеплодов высокая, погода хорошая, уборочная страда обещает быть удачной. Аграрии осторожно предполагают рекордные урожаи и снижение цен: сегодня с поля второй хлеб уходит по ценам намного ниже прошлогодних.

Брянская область традиционно лидирует в стране по площади занятых под картофелем полей. В этом году его предстоит убрать с 34,7 тысячи гектаров, что на четыре тысячи больше прошлогоднего. По данным регионального департамента сельского хозяйства, самая высокая урожайность - в Жирятинском районе, 375 центнеров с гектара, а еще в нескольких районах показатель перевалил за 300 центнеров. В регионе было собрано 1,3 миллиона тонн картофеля. В прошлом году, когда в некоторых хозяйствах урожайность доходила до антирекорда в 200 центнеров с гектара, общий урожай по региону был 990 тысяч тонн.

Завершают уборку картофеля в Новозыбковском округе Брянской области. Средняя урожайность здесь - 330 центнеров с гектара. В одном из крупных местных фермерских хозяйств - КФХ Пуцко - картофель занимает 3,5 тысячи гектаров. Больше половины уже убрали, ожидается, что будет даже больше, чем в урожайном 2023 году.

- Дождей нет, но земля не каменная, как в прошлом году. Так что уборка идет хорошими темпами, - пояснил "РГ" главный агроном хозяйства Денис Черкашин. - Размер клубней соответствует сортам. К примеру, чипсовые сорта - это небольшие клубни, а для картошки фри нужны, наоборот, крупные. В этом году свою фракцию каждый сорт подобрал.

Хозяйство работает в основном на контрактах, поставляя картофель переработчикам. Хранилища уже заполнены, так что зимой проблем с поставками не будет.

Хороший урожай привел к снижению цен на картофель

Хороший урожай - следовательно, цены ниже. По словам Дениса Черкашина, в этом году они упали почти в три раза. Так, сейчас в округе оптовая цена картофеля с поля - 12-15 рублей за килограмм.

По информации департамента сельского хозяйства, мощность картофелехранилищ в регионе превышает 750 тысяч тонн. По заверениям чиновников, этого достаточно, чтобы снабжать торговлю картошкой до нового урожая. Что не закладывается на хранение, реализуется в качестве молодого картофеля. Кроме того, в Брянске и во всех муниципалитетах с 16 августа работают ярмарки выходного дня, на которых аграрии реализуют урожай без посредников. Люди закупают запасы в погреба.

В Тульской области, прочно удерживающей второе место в стране по посадкам картофеля, в этом году площадь под ним увеличилась более чем на три процента - примерно до 18 тысяч гектаров. По весне планировали собрать 700 тысяч тонн, и уже сейчас ясно, что план будет перевыполнен. К примеру, в одном из наиболее крупных картофелеводческих хозяйств - КФХ Аветисяна в Веневском районе - урожайность достигает 700 центнеров с гектара. Клубни крупные, хорошие, но на некоторых сортах сказались дожди, поливавшие поля чуть ли не все лето.

- Качество немного ниже: картошка начала было гнить из-за дождей. Это отразится на хранении. Но в основном урожай хороший, - заверил "РГ" главный агроном хозяйства Роланд Капланян.

В КФХ выращивают более 25 сортов картофеля. По словам главного агронома, сегодня покупатель хочет уже не просто картошку, а часто спрашивает определенные сорта: кто-то ищет, чтобы лучше разваривалась, другим надо, наоборот, для жарки, одни хотят с белой мякотью, другие - с желтой. Аграрии готовы угодить всем. Но импортозависимость семенного материала пока высока.

- Сорта импортные, но семена мы выращиваем сами, на российской земле. Вот и выходит, что семена - российские: выросли же здесь, - пошутил Роланд Капланян и уже всерьез добавил, что пока эксперименты с отечественным семенным материалом положительного результата не дали.

И здесь одна из главных проблем - семенного материала попросту очень мало.

Впрочем, по данным тульского минсельхоза, интерес аграриев к использованию семян отечественной селекции растет. В прошлом году в регионе была введена новая мера поддержки, предусматривающая возмещение до 90 процентов затрат на приобретение отечественных семян, что позволило бы увеличить их долю в общем объеме. В этом году субсидия начала действовать и для картофеля. Результаты пока не подводились.

Также Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха и аграрии региона договорились о закладке опытных делянок с отечественными сортами картофеля.

- Сейчас страна обеспечена отечественным посадочным материалом на 12 процентов. Планируется, что к 2030 году этот показатель достигнет 50 процентов. Селекция и семеноводство теперь в подчинении Минсельхоза РФ, что приблизило науку к потребителю. И профильное министерство делает шаги в правильном направлении. Стараемся наверстать утраченное, но восстановление идет медленно. А что-то уже потеряно совсем, - поделился с "РГ" директор калужского НИИСХ филиала ФИЦ картофеля имени А. Г. Лорха Владимир Мазуров. - Отечественные конкурентоспособные сорта есть. Но нет достаточного количества посадочного материала.

По отзывам аграриев, в тяжелом для картофелеводов прошлом году российские семена показали себя лучше импортных. Кроме того, благодаря полученному современному оборудованию, в НИИСХ вырастили 135 тысяч мини-клубней из пробирок - это первичное звено семеноводства. В следующем году их высадят в землю и получат суперсуперэлиту, еще через год это будет суперэлита, и только на третий год - элитный посадочный материал, который можно продавать в хозяйства.

Как рассказал Владимир Мазуров, помимо поддержки Минсельхоза у селекционеров есть и хорошие контакты с бизнесом. К примеру, НИИСХ заключил соглашение с Погарской картофельной фабрикой (одно из крупнейших картофелеводческих хозяйств Брянской области), куда будут поставлять мини-клубни для производства семян. Аналогичные контракты с аграриями заключают и другие филиалы Центра имени А. Г. Лорха.

Компетентно

Владимир Мазуров, директор калужского НИИСХ филиала Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Г. Лорха:

- Не все сорта одинаково реагируют на осадки. Этот год стал неудачным для ранних сортов картофеля, в лучшем положении оказались среднеранние и позднеспелые сорта. Для них отсутствие дождей в сентябре - сухой период, когда вегетация закончилась, именно то, что надо. Главное, чтобы засуха не дошла до степени "каменной земли", как в прошлом году. А пока влага в земле есть. В целом урожай в этом году будет хорошим, а средняя урожайность выше 300 центнеров с гектара.

Воронеж и Калуга стали лидерами по выращиванию грибов

Татьяна Ткачёва

Калужская и Воронежская области стали ключевыми точками промышленного грибоводства в России. Динамику развития подотрасли проанализировали в Россельхозбанке в разгар сезона тихой охоты.

В исследовании (есть в распоряжении "РГ") показано, что за 2019-2024 годы производство грибов в стране утроилось, достигнув 145,8 тысячи тонн.

- Ключевой показатель - валовой сбор грибов хозяйствами всех категорий - за пять лет совершил качественный скачок. Если в 2019 году он составлял 48 тысяч тонн, то по итогам 2025 года может дойти до 156 тысяч. Такой рост стал возможным благодаря масштабным инвестициям в строительство современных грибоводческих комплексов с контролируемой средой, - отметил главный отраслевой аналитик банка Андрей Дальнов.

До 98 процентов грибов в России выращивают сельскохозяйственные организации. Рост отрасли обеспечивается за счет как расширения площадей, так и внедрения современных технологий. Средняя урожайность грибов в хозяйствах всех категорий составляет 6,9 тонны с гектара, в малых предприятиях она доходит до девяти тонн, что говорит о высокой эффективности малого агробизнеса в этом сегменте.

В Центральном федеральном округе сконцентрировано 57 процентов всего промышленного сбора грибов. Здесь же расположены регионы с наивысшей урожайностью - Калужская и Воронежская области (32,7 и 28,8 тонны с гектара соответственно).

На втором месте - Южный федеральный округ, причем его доля (26 процентов) - практически полностью заслуга Краснодарского края, который удерживает первенство в России по сбору грибов: каждый четвертый гриб в магазинах страны выращен на Кубани. На ЮФО также приходится более половины урожая грибов в фермерских хозяйствах (1,7 тысячи тонн).

Фундаментом для наращивания валовых сборов стало развитие собственной сырьевой базы. Производство мицелия (грибницы) в сельхозорганизациях в 2024 году превысило 2,1 тысячи тонн, что в 1,5 раза больше, чем в 2023-м. При сохранении темпов такой рост обеспечит независимость отрасли от внешних поставок и, следовательно, стабильность внутреннего рынка.

- Опираясь на текущие темпы роста и инвестиционную активность, мы прогнозируем продолжение роста валового сбора и увеличение доли грибов, прошедших переработку: замороженных, сушеных, консервированных. На полках магазинов все чаще встречаются не только шампиньоны, но и вешенки, лисички, шиитаке, эноки. Рост ассортимента одновременно отражает и стимулирует спрос на грибы, - добавил эксперт.

Нездоровая диета: Упаковки продуктов снова теряют вес

Производители сокращают размер упаковки

Татьяна Карабут

Производители опять снижают размер упаковки, показало исследование NTech. Плитки шоколада встречаются уже по 67 граммов, "худеют" даже бургеры в общепите. Общественники называют такую практику "прямым обманом" покупателей и считают, что справедливым решением было бы указывать на ценниках, помимо цены упаковки, стоимость единицы веса/объема.

Если в 2023-2024 годах шринкфляция (уменьшение размера, веса или объема товара при сохранении цены) постепенно ослабевала, с конца 2024 года тренд уменьшения среднего веса упаковки снова начал нарастать. Динамика среднего веса упаковки за второй квартал 2025 года составила минус 3% по отношению ко второму кварталу 2024-го.

"Бурный экономический рост закончился, началась новая экономическая реальность, и тренд развернулся в другую сторону - каждый квартал упаковки уменьшаются все больше и больше", - говорит директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов.

Впрочем, уменьшение веса в категории - это не всегда классическая шринкфляция, это может быть и вывод на рынок новых продуктов в категории изначально с меньшим весом. Например, так произошло в категории "готовая еда". Вырос спрос на перекусы, которые выпускают в меньшей упаковке. А в категории "шоколадные плитки" часть производителей перестала производить большие упаковки, поясняет Ардалионов.

Эксперты отмечают массовые случаи уменьшения фасовки в сливочном масле, шоколадных плитках, чае/кофе, кондитерских изделиях, снеках. Например, известная марка шоколадных батончиков стала выпускать одну вместо двух шоколадных палочек. Читатели "Российской газеты" зафиксировали уменьшение упаковок и в непродуктовых категориях - например, под видом новой упаковки средств для загара в продажу выводятся по сути те же продукты, но с уменьшенным на 30 граммов объемом. Шринкфляция была замечена даже в... бургерах. По утверждению читателей "РГ", котлеты в одной из известных сетей фастфуда резко "похудели".

С 2020 года порции в заведениях общепита действительно "потихонечку усыхают", говорит председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов. Но он считает такую практику более рискованной, чем простое повышение цен на привычные порции. Себестоимость растет, и к этому потребители относятся с пониманием, а уменьшение порций за те же деньги воспринимается как обман - в этом случае потребитель просто перестает ходить в это заведение, поясняет Миронов.

Бутылки и банки быстро уменьшать в объемах сложно, так как надо оплачивать дорогостоящие пресс-формы и перенастраивать линии розлива. А вот в фастфуде это сделать проще - отсюда и заметное "похудение" бургера, считает председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.

Шринкфляция затрагивает множество категорий товаров (даже недвижимость), но наиболее ярко она проявляется в тех сегментах, где себестоимость сырья составляет значительную часть цены конечного продукта, а также где потребитель наиболее чувствителен к изменению цены, поясняет доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко. Яркий пример - шоколад. Высокая зависимость от мировых цен на какао-бобы делает эту категорию одной из самых уязвимых.

Шринкфляция - по сути, скрытая форма инфляции, которая менее заметна для потребителя, чем прямое повышение цен

По сути, шринкфляция - это скрытая форма инфляции, которая менее заметна для потребителя, чем прямое повышение цен, говорит Светлана Ильяшенко. По ее мнению, нарастание шринкфляции в 2025 году - следствие комплексного воздействия нескольких экономических факторов, ключевым из которых является рост производственных издержек.Производители сталкиваются с увеличением затрат на сырье, энергоносители, логистику и упаковку на 15-25%. Вместо того чтобы напрямую повышать цены и рисковать отпугнуть покупателей, чувствительных к цене, они идут на уменьшение объема, стараясь сохранить стабильность цен.

Росту шринкфляции, помимо оптимизации роста инфляционных издержек, способствуют также усиление сберегательных настроений на фоне высоких ставок по вкладам и тренд на изменение потребительских привычек: растет сегмент покупателей, которые выбирают упаковки меньшего размера, чтобы можно было сразу съесть или использовать продукт, не храня и не выбрасывая остатки, считает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов называет и другие причины усиливающейся шринкфляции. "Времена, когда население закупало продукты объемными партиями впрок, давно прошли. Растет количество домохозяйств, состоящих из одного человека. Также речь идет о тренде урбанизации. Покупатели чаще ходят в магазин, заказывают продукты, но покупают меньше. Чаще всего речь идет о закупке продуктов на один-два приема пищи: обед или ужин. Для этого небольшой упаковки достаточно", - поясняет он.

Действующее законодательство обязывает производителей наносить на этикетку информацию о количестве продукции. Вес всегда должен быть написан на упаковке и весьма крупно. Потребитель всегда должен видеть, какой объем товара он покупает. И этих мер вполне достаточно, считает Леонов.

"Действующее законодательство в достаточной мере регламентирует порядок информирования покупателей о характеристиках товара, включая вес и объем - фактические параметры указываются на упаковке и на ценниках торговых сетей", - соглашается Богданов.

Он утверждает, что в магазинах крупных торговых сетей представлены разнообразные фасовки для всех форматов покупательских предпочтений, чтобы потребитель мог выбрать подходящее и по объему, и по стоимости. И сети всегда корректно отражают информацию о размере и весе продаваемых товаров на ценниках.

В России действует ГОСТ, который устанавливает рекомендованные стандартные веса и объемы для продуктов первой необходимости (сахар, масло, крупы и т.д.), напоминает Ильяшенко. Производитель не обязан ему следовать, но его отклонение лишает права маркировать продукцию знаком ГОСТ, что для некоторых брендов является важным признаком качества. Поэтому наиболее эффективной мерой эксперт видит обязательное указание цены за единицу веса/объема, когда на ценнике крупно указана цена за килограмм или литр и потребитель может легко сравнивать товары разного объема.

Такой пункт правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи пытался внести в свое время Союз потребителей России, напоминает его председатель Петр Шелищ. "Тогда потребитель сразу увидит, какой из конкурирующих между собой продуктов дешевле, и ухищрения с упаковкой потеряют смысл", - поясняет он. Но такое предложение не поддержали минпромторг и торговля.

Там посчитали, что пересчет веса/объема товара потребует значительных расходов, что приведет к росту цен.

Урожай в Сибири будет большим, но товарность зерна остается под вопросом

Сергей Зюзин (Барнаул)

Уборочная кампания на большей части территории России завершена, подводятся ее предварительные результаты. Важно не только количество выращенного зерна, но и его качество. Ведь ситуация на рынках остается сложной.

Как сообщила на прошедшем в Барнауле IV форуме "Зерно Сибири" директор Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества продукции АПК" Мария Шостак, в стране уже намолотили 75 миллионов тонн пшеницы. Средняя урожайность составила 37 центнеров с гектара. В главной житнице Сибири - Алтайском крае - собрано 2,2 миллиона тонн зерновых и зернобобовых. В Омской области отмечено снижение валового сбора на двадцать процентов к 2024 году. В Новосибирской области урожай зерновых составил пока около миллиона тонн. В Красноярском крае уборочная начата позже и идет в довольно сложных условиях.

Специалисты Центра оценки качества продукции АПК обследовали 41 миллион тонн пшеницы, собранной в 61 регионе (65 процентов урожая). Большая часть полученного в регионах СФО зерна этой культуры относится к 3-му классу - 56 процентов. Это больше, чем в прошлом году. Доля пшеницы 4-го и 5-го классов составляет 35 и 15 процентов соответственно.

Как отметила Мария Шостак, сейчас качество зерна оценивается не по уровню содержания клейковины, а по числу падения. Если оно превышает 220, то зерно подлежит помолу. Такой пшеницы в Алтайском крае уже собрано 550 тысяч тонн.

В этом году общая площадь посевов в регионе составила 4,9 миллиона гектаров. Структура посевного клина продолжает меняться в сторону уменьшения полей под пшеницу, доходность которой неуклонно падает, и расширения под масличные культуры. Посевы зерновых и зернобобовых снизились до 2,8 миллиона гектаров (на 346 тысяч меньше, чем в 2024-м), а масличных превысили два миллиона (на 380 тысяч больше).

- Вегетационный период в крае складывается аномальным по сумме и интенсивности выпадающих осадков, - отметил начальник регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков. - Весной и в начале лета был дефицит влаги, который внес коррективы в стратегию и тактику посевной. А вот в августе во многих районах шли дожди - кое-где до 24 дней за месяц. Они продолжаются и сейчас. Отклонение от среднемноголетних осадков больше в два раза, а на некоторых территориях - в три. Сейчас в крае работают 617 зерносушильных комплексов.

В регионе завершена уборка озимых зерновых культур. Валовой сбор составил около 300 тысяч тонн при средней урожайности 42 центнера с гектара (в бункерном весе). Прошлогодние показатели были ниже - 278 тысяч и 35 центнеров соответственно. На 11 сентября зерновые и зернобобовые культуры убрали на 46 процентах площадей. В количественном отношении пока урожай радует. По прогнозам директора московской аналитической компании "ПроЗерно" Владимира Петриченко, в Алтайском крае соберут около 5,4 миллиона тонн зерна (из них порядка трех миллионов тонн пшеницы), но многое зависит от погоды. На хлеборобной карте России 2025 года Сибирь вообще чуть ли не самое светлое пятно.

- Погода творит чудеса со знаком минус в Южном федеральном округе. Там случилась жесточайшая засуха, что-то подобное было в далеком 1998 году. Пострадали Ростовская область, половина Кубани и Крым. Соответственно, Юг стартовал с очень низкой урожайностью, и только теперь она начинает более-менее выправляться. Засуха в ЮФО, что называется, своим хвостом зацепила не только новые территории России, но и Украину, Румынию, Болгарию. Совсем иная ситуация со Ставропольем, где особенно часты засухи, особенно на северо-востоке края. Но на Ставрополье ныне замечательная урожайность. Остальные федеральные округа выглядят достаточно традиционно. А чудо со знаком плюс - Сибирский федеральный округ, демонстрирующий практически рекордную урожайность. Если бы не сокращение посевных площадей, был бы рекордный урожай, - отметил Владимир Петриченко.

Посевные площади уменьшились по всей России на пять процентов (без учета новых регионов). Неприятность большая, но закономерная, считает директор "ПроЗерно".

- Сейчас поддержка сельского хозяйства явно недостаточная, а иногда контрпродуктивная. Имеется в виду прежде всего система квотирования. Все это сказывается на зерновой индустрии, от которой сельхозпроизводители уходят в сторону производства масличных, - добавил он.

Для Алтайского края такая тенденция особенно видна по посевным площадям пшеницы и гречихи, которые снизились на одиннадцать процентов. Хотя гречиха - отдельная тема. Последние несколько лет собираются высокие урожаи и, по словам Владимира Петриченко, приемлемой для аграриев цены на эту культуру нет, а сейчас она еще меньше, чем в прошлом году. Но если раньше под гречиху отводили более миллиона гектаров, то в 2025-м произошло сокращение, однако это не значит, что скоро наступит дефицит любимой россиянами крупы. По предварительным прогнозам, гречихи в России соберут около 889 тысяч тонн (в 2024-м - 1,2 миллиона). Полученного урожая хватит и для внутреннего потребления, и для экспорта. На Алтае гречихи должны собрать примерно полмиллиона тонн, что достаточно для внутреннего потребления почти всей страны.

Сюрпризы с погодой привели аналитиков компании "ПроЗерно" к корректировке прогнозов на конечный урожай зерна.

- Вначале наши расчеты строились под 130 миллионов тонн (без учета новых регионов), из них 82 - пшеницы. Сейчас приходится поднимать планку: валовой сбор по России вырастет до 136-137 миллионов тонн зерна (а с учетом новых четырех регионов России и все 140), в том числе пшеницы - 87-88 миллионов. Ожидания по ячменю и кукурузе остаются прежними: 19,5 и 14 миллионов тонн соответственно. А наибольший, взрывной рост продемонстрируют зернобобовые, особенно горох - 37-39 процентов прироста валового сбора, - сообщил Владимир Петриченко.

Завкафедрой сельскохозяйственной техники и технологий Алтайского государственного аграрного университета Владимир Беляев рассказал корреспонденту "РГ" , что алтайские крестьяне, пересев на новую технику и освоив современные технологии возделывания сельхозкультур, в состоянии намолачивать десять миллионов тонн зерна в год. Вопрос в том, куда девать такой большой урожай. Здесь все упирается в государственный заказ и государственное регулирование. Если власти помогут со сбытом, можно из года в год бить экспортные рекорды и приносить России немалую прибыль. За примером далеко ходить не надо - в соседнем Казахстане государство активно помогало аграриям сбывать один из самых больших урожаев пшеницы в истории страны, полученный прошлой осенью. .

Прямая речь

Валерий Гачман, президент Союза зернопереработчиков Алтая:

Нас волнует ситуация на рынках зерна и масличных. Очень интересен рынок бобовых, урожай которых, особенно гороха, в России явно достигнет рекордных результатов. Важно знать, что будет с масличными - палочкой-выручалочкой наших сельхозпроизводителей в последние годы - тоже с учетом рекордного урожая. Надо понимать, что происходит на финансовом рынке. К чему привело укрепление рубля, присутствующие на форуме прекрасно знают на личном опыте - например, сколько сорвалось сделок с Китаем и другими странами, отказавшимися от ранее заключенных с ними контрактов.

Поэтому крайне важно услышать от экспертов, что будет дальше с курсом валюты и что произойдет с ключевой ставкой ЦБ. Хотя льготные кредиты субсидируются государством, все понимают, что процентная ставка по ним напрямую зависит от ключевой.

Как на полях сельхозфермы в Приморье вырос творческий проект

Ирина Троценко

Агротуризм и экокультуру планируют продвигать на взятой в аренду земле участники программы "Гектар" из Приморья. Кооператив семьи Андреевых реализует два направления: проект "Живая душа Уссурийской тайги", в который входит производство продукции из дикоросов, и фестивальная площадка "АрТайга".

Бесплатная земля становится новой точкой притяжения креативных людей со всего Дальнего Востока. "Гектарщики" начали проводить у себя фестиваль "Корни. Близкий Дальний". В июле на территории кооператива "Тайга" организовали уже четвертый межрегиональный фестиваль, где презентовали 26 творческих проектов.

- Фестиваль длится пять дней. Приезжают повара, художники, музыканты из разных регионов ДФО, привозим бесплатно ребят из детских домов. Важно показать молодым, что не стоит рваться на запад страны. У нас полно талантов, и здесь можно реализоваться. Дальний Восток дает массу возможностей для творческого роста, бизнеса и общения, - уверен участник программы "Гектар" Александр Андреев.

В 2017 году семья Андреевых взяла вместе с друзьями наделы в Шкотовском районе Приморского края. Получилось 30 гектаров. Оформили в кооператив, но изначально планировали - осваивать будут не всю землю, часть оставят в первозданном виде, чтобы собирать там дикорастущую ягоду и травы.

- Идея принадлежала нашей маме. Она такой локомотив, идет к цели и не боится трудностей. Даже если ошибается или случаются неприятности, не опускает руки, а продолжает работать. Предложила взять гектары, вдохновила всю семью, друзей, и мы погрузились в сельское хозяйство. Мне на тот момент было 16 лет, я рос на этом, видел все и помогал. Меня сформировал сельский труд, я знаю, сколько сил надо вложить, чтобы получить результат, но это и ценно. Удивляет, когда слышу: "Ой, сельское хозяйство - это же работать надо! Тяжело, такое не по нам". Да, надо трудиться с раннего утра и до ночи - по-другому не бывает, - говорит Александр.

Землю взяли по соседству со своим домом в селе Новороссия - повезло, что она была свободной. Парень признается, огромные площади, оформленные под освоение, их не испугали, а подстегнули выкладываться по полной. Он даже институт оставил, чтобы работать на гектарах. Считает, что сделал правильный выбор.

- Главный мамин посыл - молодежь должна оставаться на Дальнем Востоке. Не только ее собственные дети, но и другие наши ровесники. Она хочет, чтобы мы видели перспективу здесь и умели пользоваться тем, что дает своя земля, - объясняет предприниматель.

На взятой по программе земле произрастает 41 вид трав и 15 сортов чая. Таким богатством надо распоряжаться с умом, считают Андреевы. В травах и чаях мама Елена разбирается с детства - научилась, когда занималась туризмом. Свои знания она передала детям.

Сбор дикоросов - не для ленивых. Надо походить по лесу, нарезать нужные растения и быстро, пока они не сгорели в сумке, доставить в производственный цех. Сушат, как в старину на Руси, в соответствии с канонами - в полной темноте, чтобы сохранился цвет у лепестков и листьев. Раскладывают на деревянных полатях и дают отлежаться два-три дня - у каждого вида свой срок. Электрические сушилки - хорошо, но часть полезных свойств испарится вместе с влагой. Собственно, потому и название бренда "Живая душа Уссурийской тайги" - все собранные растения заготавливают с душой. Помимо чая и трав занялись производством варенья.

- К 2030-му планируем открыть новые цеха. Сейчас параллельно занялись тыквой, делаем из нее цукаты, варенье. Есть у нас варенье из ягод лимонника, лепестков морского шиповника. На побережье собираем лепестки, из них получается безумно вкусное варенье, мне очень нравится, - признается парень Александр.

Работы на гектарах хватает всем. На земле трудятся три поколения семьи Андреевых: от Александра с братом до бабушки и дедушки, который вспомнил молодость, когда ему довелось поработать на тракторе в 1980-е.

- Дедушка такой счастливый, что он при деле. Мы купили трактор - иначе невозможно выкосить большую территорию, и он разъезжает на нем с прицепом-косилкой. Человеку всегда физический труд приносит радость. Раньше там были колхозные поля, но с годами все заросло, кое-где заболотилось. Понадобилась мелиорация, копать каналы. Кстати, когда наводили порядок, откопали чехословацкие трубы - керамические оранжевого цвета. Раритет - страны нет, а трубы остались, - рассказывает предприниматель.

Сельское хозяйство - это не только физический труд. Современность требует креативный подход и обязательное присутствие в интернете. Иначе пропадешь из виду и не сможешь реализовать продукцию. На виду кооперативу "гектарщиков" помогает держаться творческий фестиваль, который они придумали вместе с друзьями и проводят ежегодно в июле.

Так, помимо производственных помещений у Андреевых появилась картинная галерея. Экспозиция пополняется с каждым фестивалем - художники, приезжающие на "Корни", оставляют им свои картины и инсталляции. Все подарки Андреевы бережно хранят - это вклад в будущий проект - семья "гектарщиков" мечтает заняться агротуризмом.

- Мы готовы помочь людям добраться до нас, если они хотят поделиться какими-то интересными идеями, подарить свое творчество другим. Вместе мы создаем экотропы на гектарах, находим тех, кто готов рассказывать о свойствах растений, делиться инструкцией по выживанию в тайге. Каждый раз в фестиваль стараемся вносить что-то новое. Раньше все участники ночевали в палатках, в этом году появились три домика. Инвестировали в них около шести миллионов рублей, - говорит Александр.

Теперь "гектарщики" задумались об обустройстве глэмпинг-парка. Но для строительства необходимы коммуникации, которых пока нет. Сейчас хозяйство на гектаре работает на солнечных батареях, которые "тянут" холодильники для продукции. Остальное обслуживает генератор.

- Очень ждем свет. С помощью КРДВ смогли установить опоры, но провода пока не протянули. Возникли заминки в ведомствах, решается, когда нам дадут электричество, - объясняет фермер.

Это не единственная помощь от КРДВ. Активной семье оказывают информационную поддержку, подсказывают, как составить заявки на гранты, приглашают на мероприятия.

- Мне посчастливилось побывать на ВЭФе, рассказать о нашем опыте, послушать других. Благодаря этому получил нужные инсайты, понял, что у нас хорошая платформа, которую надо немного "докрутить". Это могут быть выезды студентов-биологов, где они будут слушать лекции и на практике изучать материалы. Информационные встречи с теми, кто подумывает взять гектар, потому что на фестивале часто к нам подходят и признаются, что тоже хотят получить землю. Им нужна поддержка. Вероятно, выйдем на турфирмы, чтобы вместе разработать программы и привозить гостей. Уверен, скоро мы станем настоящим местом притяжения, - делится Александр Андреев.

Кстати

159 071 человек взяли землю по программе "Гектар" в ДФО с 2016 года

Цены на картофель достигли дна. Что дальше?

Татьяна Карабут

Цены на картофель и овощи борщевого набора в августе стремительно снижались. Но теперь, похоже, достигли дна. Как минимум в опте стоимость картофеля стабилизировалась. И это понятно: аграрии начинают закладывать урожай на хранение, а это дополнительные расходы.

Лидер снижения розничных цен в августе - картофель "первой цены", относительно июля он подешевел на 42%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Также в августе снизились цены на морковь - на 31,5%, капусту - на 27%, лук - на 24%, свеклу - на 18%.

"Сезонное снижение цен на картофель торговые сети фиксируют в зависимости от урожая до начала ноября - декабря. Подорожание картофеля в рознице обычно связано с моментом, когда существенно увеличиваются затраты на хранение, а также в начале лета на фоне окончания запасов прошлогоднего урожая и в преддверии поступления нового", -пояснил "РГ" председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

В опте на первой неделе сентября динамика цен на картофель и овощи борщевого набора развернулась с падения на рост, утверждают в Центре агробизнеса "АБ-Центр". "Если летом продукция с полей поступала прямиком в торговые сети и другие каналы реализации розничного направления, насыщая текущий спрос, то осенью главным покупателем становятся овощехранилища. Их активный спрос на большие объемы для долгосрочного складирования создает дополнительное давление на рынок, оживляя его и формируя восходящий тренд цен", - поясняют там.

Так бывает каждый сезон. Но дальнейший ценовой вектор будет зависеть от итогов уборки, уточняют в "АБ-Центре".

По словам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, в этом году заметного расширения площадей под картофель и овощи борщевого набора не произошло. Однако урожайность, по оценке Минсельхоза, в некоторых картофелеводческих регионах оказалась выше на 20-30%. Последняя оценка ведомством урожая картофеля - 7,6 млн тонн в организованном секторе (против 7,3 млн тонн в прошлом году). Но Красильников говорит, что при благоприятной погоде урожай может достичь и 8 млн тонн. "Этого хватит российским потребителям с избытком", - утверждает эксперт.

Снять эти излишки могла бы переработка картофеля. Но надо учитывать, что инвестиционные проекты по переработке хотя и остаются в повестке, но доступность финансирования и экономическая отдача влияют на сроки их реализации, отмечает Красильников.

По его словам, картофель в опте в Московском регионе стоит сейчас 22 руб./кг. Еще летом на рынке присутствовал в большом количестве импортный картофель. Например, Китай увеличил поставки на российский рынок в четыре раза.

Таким ценам аграрии не рады, поскольку рентабельность бизнеса невысока. Зато в этой ситуации точно выигрывает потребитель.

В Дагестане ожидают рекордный урожай винограда

Тимур Алиев (Дагестан)

На местных плантациях приближается к пику сезон уборки солнечных ягод. По данным комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана, уже получено 25 тысяч тонн сладкой продукции при средней урожайности 115 центнеров с гектара. Если сладкая страда продолжится такими же темпами, то республика может выйти на самые высокие показатели в этой сфере за всю историю.

В отличие от своих соседей по региону (Кубани, Дона и Крыма), где погодные катаклизмы в начале сельскохозяйственного года привели к сокращению урожая винограда примерно на 15 процентов ("Не до шампанского". - "РГ- Экономика Юга России" от 02.09.2025), в Дагестане подобные неприятности обошли аграриев стороной.

Кстати, республика является лидером по площадям этой культуры в СКФО - 27 тысяч 600 гектаров. При этом эксперты особо отмечают высокую долю молодых насаждений и столовых сортов. А плодоносящих посадок технических видов, которых по законодательству возможно использовать при производстве вина, насчитывается около 14 тысяч гектаров. Наиболее крупные плантации заняты сортом "ркацители" (6002 гектара) - базовым для всей коньячной отрасли страны.

Причем закладка посадок стабильна и в последние годы растет. Если два года назад было высажено 843 гектара, в 2024-м - 982, то в нынешнем прогнозируется уже 1250. Это происходит во многом благодаря наличию девяти собственных питомников, на которых только в минувшем году выращено 5,8 миллиона саженцев.

"На долю Дагестана приходится более четверти виноградников России. Его валовой сбор в 2024-м достиг максимума за последнее десятилетие: 302 тысячи тонн при средней урожайности 126 центнеров с гектара", - отметили в региональном комитете по виноградарству и алкогольному регулированию. А нынешний урожай может оказаться и еще большим.

Это хоть хлопотная, но весьма доходная отрасль АПК, поэтому бизнес стал охотнее направлять сюда свои средства. К примеру, в селе Митаги-Казмаляр Дербентского района инвестор возродил заброшенные ранее земли, заложив уже около 150 гектаров площадей. На реализацию инвестиционного проекта (посадка 420 гектаров) из бюджета РД ему выделено около 300 миллионов рублей. К тому же в качестве господдержки предприниматель получил земельный участок в аренду без торгов.

В ведомстве подчеркнули: все сорта саженцев приобретаются в дагестанском питомнике, а собранный урожай направляется на переработку на местные предприятия. Агрохозяйство планирует выйти на полную производственную мощность в 2027 году. Налоговые отчисления в бюджет региона превысят два миллиона рублей.

В Дагестане, который знаменит своими коньяками и винами, на переработку направляется около 77 процентов урожая ягод.

По данным "Роскачества", регион занимает второе по значению место после Южного федерального округа в виноградарстве и виноделии России. Эта продукция выпускается в четырех субъектах - Дагестане, Ставропольском крае, Северной Осетии и Кабардино-Балкарии (совсем небольшая доля). На СКФО также приходится более 38 процентов объема выпуска коньяка в стране.

Как отметили эксперты "Винного гида России", в 2024 году СКФО показал большой рост производства - более чем на 40 процентов по игристым винам. Основной вклад внесли Дагестан и Северная Осетия.

Кроме того, на Северном Кавказе производится много вин массового спроса, реализуемых в розничной торговле в сегменте до 500-600 рублей. Такой рост произошел во многом благодаря тому, что данный сегмент экономики сегодня защищен государством от влияния импорта.

Тем временем

Началось ежегодное исследование "Винный гид России", которое Роскачество проводит совместно с минпромторгом и минсельхозом РФ, а также Ассоциацией виноградарей и виноделов России.

Как рассказали корреспонденту "РГ" в Роскачестве, дегустационный этап нынешнего года станет самым масштабным за всю историю исследования отечественных напитков. Около 30 экспертов-дегустаторов - сомелье, ученые-энологи, представители ведущих отечественных исследовательских институтов, закупщики крупных ритейл-сетей - оценят более 800 дегустационных проб российских вин всех ценовых категорий.

Причем ведомство решило изменить критерии оценки для вин повышенного качества: в этом году критерий опережающего стандарта "Винного гида России" увеличится сразу на пять пунктов - до 83 баллов.

"Мы приняли такое решение исходя из анализа динамики качества российских вин за последние годы. 78 баллов - уровень "приемлемого" вина без дефектов. Несколько лет назад такая оценка была положительной для многих образцов, но теперь ситуация кардинально изменилась. Цель "Винного гида России" - продвигать лучшее, поэтому планку необходимо повышать. Уровень 83 балла -уже призовая отметка на многих конкурсах. Это вина, которые можно не просто считать качественными, но и уверенно рекомендовать потребителям", - говорит руководитель "Винного гида России" Олеся Латышева.

Производитель элитных семян со Ставрополья отстоял в суде свою субсидию

Андрей Ульченко (Ставропольский край)

Министерство сельского хозяйства Ставрополья потребовало от "Юг-Агропрогресс" из Ипатово возвращения 2,7 миллиона рублей, выделенных в качестве субсидии на поддержку элитного семеноводства. Ведомство мотивировало свое решение тем, что семена, которые агропредприятие посеяло, были куплены за год до заключения соглашения о поддержке. Судя по действиям чиновников, приобретать их, видимо, нужно было перед самой посевной. Арбитражный суд Ставропольского края с этим не согласился.

Сельхозпроизводитель стал победителем отбора на получение поддержки в 2024 году. Деньги выделялись на возмещение части затрат при закупке элитных семян. Как и положено в таких случаях, по результатам посевной производитель подготовил отчет о потраченных средствах, который не устроил чиновников. Посчитав, что деньги потрачены с нарушением, минсельхоз потребовал вернуть субсидию в полном объеме, с чем агропроизводитель не согласился и пошел в суд.

Представитель Фемиды отметил, что соглашение не содержит прямого запрета на возмещение части понесенных затрат до предоставления субсидии. Иными словами, сельхозпроизводитель имел полное право на поддержку, даже если купил семена заранее.

Это не единственное в крае дело о возвращении ранее выданных субсидий

"Суд признает обоснованным замечание общества о том, что сельскохозяйственная деятельность - непрерывное и длительное производство, требующее с учетом сложившейся экономической обстановки заблаговременное приобретение необходимых материалов как в период, предшествующий или сопровождающий действия по возделыванию сельхозкультур, так и в последующие периоды", - говорится в решении.

Как выяснилось, это не единственное дело о возвращении ранее выданных субсидий на Ставрополье. Сейчас в Арбитражном суде Северо-Кавказского округа слушается дело о возврате субсидии, выданной компании "Ставропольская фруктовая долина". Сумма достигает 217 миллионов рублей. Деньги выделялись на возмещение части затрат на закладку садов и уходные работы. Истцами выступают министерство сельского хозяйства и прокуратура края.

Суд нижестоящей инстанции посчитал, что садоводам были возмещены расходы, которые они понесли не за счет собственных средств, а за счет средств другой государственной субсидии, полученной ранее, и постановил вернуть деньги. Теперь очередь за кассационной инстанцией. .

Между тем

По информации силовиков, в Кабардино-Балкарии возбуждено уголовное дело из-за выявленного мошенничества с субсидией на создание туристического центра. Как выяснилось, сумма, которую два местных жителя пытались при этом похитить, составляет 60 миллионов рублей.

"По имеющимся данным, указанные лица получили субсидию для создания туристического центра на территории Эльбрусского района. Однако взятые на себя обязательства не выполнили, а полученные денежные средства похитили и распорядились ими по своему усмотрению. Предварительный ущерб составил 60 миллионов рублей", - сообщили в региональном УФСБ.

Уголовное дело возбуждено по ч. 4 ст. 159 УК РФ ("Мошенничество").

Разработка уральцев повысит урожайность за счет точного внесения удобрений

Ольга Фаткуллина (Екатеринбург)

Магистрант Уральского государственного аграрного университета Константин Потетня победил в конкурсе "Студенческий стартап" и получил миллион рублей на развитие проекта "Разработка унифицированного прицепного устройства для внутрипочвенного внесения жидких комплексных удобрений".

Инновационное устройство позволит реже задействовать технику, а значит, не переуплотнять грунт, а также сэкономить на топливе и снизить затраты на оплату труда. При этом повысится плодородность почвы: по словам разработчика, удобрения, внесенные в виде жидкостно-воздушной смеси не вымываются и не выветриваются и сразу попадают в нужный слой почвы - непосредственно к корням растений. К тому же их эффективность увеличивается за счет насыщения смеси воздухом.

Изначально студенты придумали сам способ внесения удобрений, а уже затем разработали устройство, которое можно присоединить к сеялке, культиватору и другим сельхозагрегатам. Отечественных и иностранных аналогов у него еще нет. Уникальность устройства - в наличии двух насосов: один прокачивает жидкость, другой - воздух. Самый важный элемент - смеситель (его разработчики уже запатентовали). Из него удобрение поступает в почву дозированно - с учетом скорости движения техники, объема и расхода конкретного вида удобрений, пропускной способности форсунок и ширины захвата агрегата.

- У нас уже есть чертежи устройства, как только будет изготовлен сам агрегат, начнем демонстрировать его сельхозпроизводителям, затем запустим серийное производство, - поделился планами Потетня.

Мараловоды Алтая ждут открытия рынка КНР для российских пантов

Татьяна Кузнецова (Горно-Алтайск),Елена Мационг

В Республике Алтай и Алтайском крае - самых "пантовых" регионах страны - с нетерпением ждут, когда начнутся поставки в Китай неокостенелых рогов маралов и пятнистых оленей. Решение об открытии экспорта российских пантов в Поднебесную было принято во время недавнего визита президента РФ в КНР. Мараловоды надеются, что это поможет поднять доходность отрасли, которая находится на грани выживания.

В начале сентября руководители Россельхознадзора и Главного таможенного управления Китая подписали протокол о ветеринарно-санитарных требованиях к экспорту сушеных пантов марала из России в КНР. Сейчас стороны согласовывают ветеринарные сертификаты, после чего должны начаться поставки. Для отечественного мараловодства это шанс выйти из кризиса, ведь последние три года отрасль испытывает серьезные проблемы со сбытом продукции.

Особенно непростая ситуация сложилась в Республике Алтай, для которой мараловодство является одним из важных секторов экономики. Здесь содержат самое большое количество маралов в стране - около 57 тысяч голов.

- Но с прошлого года у нас идет снижение поголовья, - сообщил председатель регионального правительства Александр Прокопьев. - Из-за отсутствия стабильного сбыта пантов и финансовых трудностей предприятия вынуждены сокращать количество маралов, сдавая животных на мясокомбинаты.

Проблема в том, что отрасль полностью зависит от конъюнктуры экспортного рынка. Около 90 процентов пантов уходит в страны Юго-Восточной Азии, в основном в Южную Корею и КНР, где их используют в традиционной медицине. Но из-за действовавших в Китае ветеринарных ограничений на ввоз этой продукции из РФ южнокорейские импортеры чувствовали себя монополистами и стали диктовать свои условия.

- Если в 2022 году за килограмм консервированных пантов нам давали в среднем 400 долларов, то в 2023-м корейцы, ссылаясь на перегрев рынка, снизили цену до 280-320, - прокомментировал ситуацию корреспонденту "РГ" председатель Союза мараловодов (оленеводов) Сибири Сергей Огнев. - А в 2024-м вообще уронили ее до 150-170 долларов за килограмм. В этом году тоже заявили, что больше 150 долларов не дадут. Учитывая, что себестоимость пантов достигает 300 долларов, такие цены не покрывают наши расходы. В результате многие хозяйства оказались на грани банкротства. Мараловоды перестали ремонтировать изгороди, обновлять племенное поголовье, покупать необходимые добавки к кормам. Держимся из последних сил.

В июне проблему убыточности отрасли обсуждали на Петербургском экономическом форуме. А уже в сентябре удалось открыть еще один рынок сбыта для российских пантов.

- Мы предупредили корейских партнеров, что намерены активно поставлять свою продукцию в Китай, - отметил Сергей Огнев. - Надеемся, это позволит стабилизировать ситуацию на рынке.

В Китае сегодня все больше пожилых людей, и панты, считающиеся там лекарством от смерти, все более востребованы

Правда, мараловоды пока не торопятся строить прогнозы по росту экспортных поставок и цен. Как рассказал руководитель одного из крупных мараловодческих хозяйств Республики Алтай Александр Попов, несмотря на ветеринарные запреты, алтайские панты и раньше уходили в Китай через Гонконг и другие обходные пути.

- Не думаю, что сейчас резко вырастет отгрузка в КНР и подскочат цены, - считает он. - Для нас главное, что появилась конкуренция на рынке и корейские скупщики уже не смогут диктовать условия. Хотя в эти страны мы поставляем разные по качеству панты. Корейцы берут крупные, самые качественные, а китайцы предпочитают мелкие, подешевле. Но несколько лет назад у нас уже была ситуация, когда китайцы окольными путями активно вывозили мелкие панты. В результате цена на них выросла, а за ними подорожали и крупные. Так что надежда на это есть.

В этом году, по данным Союза мараловодов, в Республике Алтай срезали 100,8 тонны сырых пантов и из них получили около 38 тонн консервированных. В 2024-м было около 40 тонн. Объемы падают из-за сокращения поголовья маралов и оленей в условиях снижения цен на рынке. "По нашим прогнозам в 2035 году в республике останется около 56 тысяч голов, а в 2022-м было 58 тысяч", - отметил Сергей Огнев.

Прямая зависимость от конъюнктуры экспортного рынка уже не раз негативно сказывалась на развитии этого экзотического направления животноводства. В 2008-2010 годах цены падали до 140-170 долларов за килограмм неокостенелых рогов. Но тогда их себестоимость не была такой высокой, к тому же помогла своевременная господдержка - субсидии на развитие поголовья и племенную работу, программы для начинающих фермеров и семейных ферм.

Сегодня в Республике Алтай при содействии минсельхоза РФ тоже наращивают поддержку отрасли. "Субсидии на 30 миллионов рублей мараловодческие хозяйства уже получили, дополнительно им будет направлено еще десять миллионов. А в 2026-ом финансирование увеличится до 60 миллионов рублей", - пообещал глава региона Андрей Турчак. Но кардинально это ситуацию не изменит, если цены на внешних рынках останутся на прежнем уровне. Помогло бы развитие внутреннего рынка переработки и потребления пантовой продукции. Об этом говорят уже давно, да только воз и ныне там. По официальным данным сегодня перерабатывается всего около 10-13 процентов продуктов мараловодства, но участники рынка говорят, что в производстве биологически активных добавок применяют в основном кровь марала, а пантов очень мало. Например, крупнейший производитель БАДов на Алтае использует всего около 200 килограммов пантов в год при производстве пантокрина, при том, что в Республике Алтай и Алтайском крае ежегодно получают 50-60 тонн консервированных рогов. Еще немного сырых замороженных пантов уходит на приготовление пантовых ванн, но это тоже мизер.

- Проблема в том, что мы не умеем их перерабатывать, готовить из них разные препараты, как это делают китайцы и корейцы, - подчеркнул Сергей Огнев. - Кроме пантокрина и пантогематогена, которые научились изготавливать еще в советское время, больше ничего нет. А самое главное - отсутствует внутренний спрос на эти продукты. И нет культуры потребления пантовой продукции, как в Китае или Южной Корее, где в традиционной медицине на протяжении уже несколько веков используют панты в приготовлении лекарственных средств.

В Республике Алтай, по данным правительства региона, сегодня мараловодством занимается 61 хозяйство, общее поголовье составляет 57,3 тысячи - самое большое в стране. На втором месте соседний Алтайский край, где насчитывается около 25 тысяч маралов. В двух алтайских регионах содержится примерно 80 процентов всего российского поголовья этих благородных животных.

Кстати

На Ямале только что открылось собственное и, увы, одно из немногих в России предприятие по переработке пантов северных оленей. Здесь будут производить косметический концентрат из пантов для приготовления косметики. Продукция сертифицирована под брендом "Сделано в России". На Ямале северные олени живут в экологически чистых районах. А панты - мощный источник свободных аминокислот, полностью усваиваемых организмом. Кроме того, предприятие планирует выпускать биологически активные добавки к пище в виде капсул. Как говорят эксперты, мы могли бы больше перерабатывать продукции внутри страны, а не покупать ее потом втридорога из Китая.

Между тем

Почему китайцы тоннами скупают рога из России

В КНР сегодня все больше пожилых людей, к чему привела несколько десятилетий практиковавшаяся в Китае политика "одна семья - ребенок". Поэтому сегодня в Поднебесной особый спрос на пантовое сырье. Дело в том, что в восточных системах врачевания панты активно используются для сохранения силы и молодости. Иногда их еще называют лекарством от смерти. Они находятся на самой вершине применяемых снадобий. Рядом идет разве что женьшень. Кроме того, как отмечают ученые, за последние годы в КНР заметно вырос уровень благосостояния, увеличилась доля среднего класса, и это еще один фактор увеличивающегося спроса на панты из регионов России - Алтая, Ямала. До пандемии ежегодно с Ямала в Китай отправлялось около 500 тысяч тонн молодых рогов оленей с кровью. Один килограмм пантов стоит 8000 рублей и выше. При этом в Китае панты в несколько раз дороже.

Экспорт пантов важен сейчас и для Ямала. Сегодня поголовье оленей в ЯНАО достигло уже почти 800 тысяч, это самое большое стадо в мире. Но при этом корма - природных ягельников - хватает от силы для половины всех оленей. Что грозит очень серьезными проблемами для оленеводов. Именно поэтому для тундровиков так важна глубокая переработка сырья, когда от одного оленя можно получить максимальную выгоду. Для сравнения: килограмм оленины стоит в 10-12 раз дешевле килограмма пантов. А в переработку от туш оленей идет не более 60 процентов. Главным образом - мясо, субпродукты. А часть ценного эндокринно-ферментного сырья при забое попросту утилизируется, кровь сливается на землю. Проблема еще и в том, что панты за рубеж до сих пор, по крайне мере до открытия экспорта в Китай, продаются полулегально. В России другие традиции фармацевтики, и молодые рога оленей с кровью куда менее востребованы, чем в восточных странах.

Россия увеличивает экспорт более дорогих сельскохозяйственных продуктов

Татьяна Карабут

Минсельхоз намерен сохранить в 2026 году все ключевые меры поддержки экспорта продукции АПК. Между тем структура экспорта агротоваров постепенно меняется - наконец, на внешние рынки мы стали все больше поставлять не только сырья (вроде зерна), но и продуктов с более высокой добавленной стоимостью (мяса, молока, макарон и т.п.).

В этом году Минсельхозу удалось сохранить наиболее востребованные меры господдержки агроэкспорта, такие как льготное кредитование и транспортировка. И по итогам переговоров с Минфином на этот год удалось увеличить финансирование этих мер поддержки, рассказал замминистра сельского хозяйства Максим Маркович на конференции "Меры повышения конкурентоспособности российских экспортеров продукции АПК".

Президент России поставил задачу к 2030 году довести экспорт продукции АПК до 55,2 млрд долларов - в 1,5 раза выше уровня 2021 года, напомнил Маркович. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), в 2024 году поставки составили 42,6 млрд долларов, немного уступив показателю 2023 года, при этом в натуральном выражении они выросли на 5,2 млн тонн, до 109 млн тонн.

Рост обеспечивают не только традиционные позиции, но и продукция с более высокой добавленной стоимостью. Так, на мясо, молочную и готовую продукцию уже приходится около 20% экспорта. В мире эта доля превышает 40%, и Россия тоже движется в этом направлении, отметил Маркович. За восемь месяцев 2025 года экспорт мясной продукции вырос на 37%, молочной - на 16%, масложировой - на 9%, рыбы и морепродуктов - на 12%, продукции пищевой и перерабатывающей промышленности - на 4%.

Тенденцию подтверждают и в федеральном центре "Агроэкспорт". Его руководитель Илья Ильюшин сообщил, что за тот же период отгрузки готовой мясной продукции увеличились на 19%, макарон - на 25%, мороженого - на 35%, безалкогольных напитков - на 11%, кондитерских изделий - на 7%, рыбного филе - на 19%. В животноводстве особенно выделяется свинина: экспорт вырос в 1,6 раза, главным образом за счет Китая и Вьетнама. По словам Ильюшина, такая динамика требует повышения эффективности институтов поддержки экспорта. В отличие от сырья, продвижение готовой продукции связано с формированием брендов, работой напрямую с потребителями и удлинением логистических цепочек.

География поставок также расширяется: кроме стран ЕАЭС растет экспорт в Китай, Турцию, Саудовскую Аравию, Вьетнам, Южную Корею. Африка становится одним из наиболее перспективных направлений: импорт агропродукции там уже превысил 96 млрд долларов и продолжает расти, отметил Ильюшин. Перспективными он назвал поставки молочной продукции в Алжир, мясной - в Анголу и Вьетнам, кондитерской - в Саудовскую Аравию и ОАЭ, рыбного филе - в Китай.

Сергей Данкверт обсудил с Послом Бразилии в России Сержио Родригесом дос Сантосом торговые отношения в сфере сельского хозяйства между странами

12 сентября в Москве Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел встречу-знакомство с вновь прибывшим Послом Бразилии в России Сержио Родригесом дос Сантосом.

Стороны обсудили ряд вопросов ветеринарного и фитосанитарного надзора, а также позитивно оценили развитие товарооборота двух стран в текущих геополитических и экономических условиях, отметив большой потенциал для дальнейшего их развития.

В ходе переговоров Сергей Данкверт и Сержио Родригес дос Сантос договорились о снятии ограничений на ввоз птицепродукции из бразильского штата Риу-Гранди-ду-Сул, введенные с 21 мая текущего года в связи с ухудшением на территории страны эпизоотической обстановки по гриппу птиц. Бразильская сторона сообщила о восстановлении статуса государства, свободного от данной болезни, и ликвидации вспышки.

В части аттестации бразильских рыбных предприятий на экспорт продукции в Россию Сергей Данкверт сообщил о готовности рассмотреть проведение соответствующих видеоинспекций. Для аттестации компаний по производству пищевого яйца и яичной продукции, заинтересованных в отгрузках из Бразилии в РФ, Россельхознадзор может организовать выездное инспектирование.

Между странами сложились долгосрочные партнерские отношения, торговля имеет традиционно плодотворный характер. По данным ФГИС «ВетИС», по состоянию на 5 сентября 2025 года из Бразилии в Россию ввезено 86,2 тыс. тонн мясной продукции, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 1,3 раза увеличились поставки говядины, с 38,7 до 51,7 тыс. тонн, в 1,5 раза — пищевых субпродуктов КРС, МРС и свиней, с 9,4 до 13,7 тыс. тонн.

Поставки бразильской подкарантинной продукции остаются на стабильном уровне. Объем импорта в Россию в 2024 году составил 67,5 тыс. тонн, что на 88,6% больше показателя 2023 года — 35,8 тыс. тонн.

С начала 2025 года в Россию ввезено 59,5 тысяч тонн бразильской подкарантинной продукции, что на 56,6% больше чем за аналогичный период 2024 года — 38 тыс. тонн.

Заметный рост произошел по такой продукции как: зеленый кофе в зернах на 45,3%, с 33,8 до 49,1 тыс. тонн, табачное сырье на 58,1%, с 3,1 до 4,9 тыс. тонн, кофе арабика в 5,2 раза, с 230 тонн до 1,2 тыс. тонн, лайм на 86,4%, со 147 до 274 тонн. С начала 2025 года импортировано 2,9 тыс. тонн табака тепловой сушки.

В 2024 году из Бразилии импортировано 1,1 млн тонн сои, 66 тыс. тонн арахиса, в текущем году по состоянию на 9 сентября — 491 тыс. тонн сои и 43 тыс. тонн арахиса.

Из России в Бразилию в 2024 году экспортировано 712 тыс. тонн пшеницы.

В заключение стороны выразили удовлетворение от состоявшегося конструктивного диалога и договорились содействовать интенсификации торгового взаимодействия и реализации намеченных планов в развитии двустороннего сотрудничества между Россией и Бразилией.

Россельхознадзор информирует о нововведениях в законодательстве в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами

Россельхознадзор сообщает о вступлении в силу с 1 сентября 2025 года изменений в ряд нормативных правовых актов в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами.

В Федеральном законе от 19 июля 1997 года № 109-ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» появились нормы, предусматривающие возможность производства пестицидов и агрохимикатов для целей экспорта без государственной регистрации.

Это позволит компаниям-производителям быстрее выводить новые препараты на зарубежные рынки и повысит их конкурентноспособность.

Контроль за обращением таких химпрепаратов будет осуществляться через ФГИС «Сатурн». Соответствующие изменения уже внесены в систему.

Взамен Государственного каталога пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории России, вводится Реестр пестицидов и агрохимикатов.

В Правила осуществления федерального государственного контроля (надзора) в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами в специализированных пунктах пропуска через государственную границу России и на складах временного хранения, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 28 июня 2021 года № 1030, внесены изменения, связанные с переходом на Реестр пестицидов и агрохимикатов.

Наиболее существенные нововведения предусмотрены в Положении о федеральном государственном контроле (надзоре) в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, утвержденном Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 года № 1067:

— установлен контроль со стороны Россельхознадзора за соблюдением запрета на применение незарегистрированных пестицидов и агрохимикатов и требований к вывозу из России химпрепаратов, не предназначенных для применения на российской территории;

— исключен контроль за производственными объектами, поскольку обязательные требования к ним отсутствуют;

— введена новая категория риска нарушения обязательных требований — «высокий риск» для деятельности по вывозу из России пестицидов и агрохимикатов, не предназначенных для применения на территории страны;

— ранее включенные в категорию чрезвычайно высокого риска деятельность по применению пестицидов 2 класса опасности для человека и по применению пестицидов и агрохимикатов на объектах, расположенных на территориях, внешняя граница санитарно-защитной зоны которых прилегает к водоохранным зонам, водным объектам рыбохозяйственного значения, населенным пунктам, зонам санитарной охраны источников питьевого водоснабжения, особо охраняемым природным территориям перемещены в новую категорию высокого риска в целях снижения административной нагрузки на сельскохозяйственных товаропроизводителей;

— введена возможность использования мобильного приложения «Инспектор» и беспилотных авиационных систем при проведении контрольных (надзорных) и профилактических мероприятий.

Сергей Данкверт подвел итоги визита белорусской делегации в Россию

12 сентября 2025 года в Москве Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел переговоры с Председателем Государственного комитета по стандартизации Белоруссии Еленой Моргуновой в рамках визита иностранной делегации в Россию.

Стороны обсудили развитие сотрудничества и итоги плодотворного взаимодействия компетентных служб двух стран.

По результатам встречи договорились о продолжении активной работы по интеграции информационных систем прослеживаемости подконтрольной продукции и автоматическому обмену сведениями между Россией и Белоруссией.

Визит белорусских коллег состоялся с целью ознакомления с российской системой государственного контроля за качеством и безопасностью зерна, определения остаточного содержания пестицидов, а также с учетом договоренностей, достигнутых на заседании Группы высокого уровня Совета Министров Союзного государства 28 мая 2025 года в Смоленске.

В соответствии с программой специалисты из Белоруссии с 11 по 12 сентября 2025 года посетили филиал подведомственного Службе ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области, где познакомились с полным циклом проведения лабораторных исследований и современным оборудованием. Особое внимание было уделено работе с библиотекой пестицидов филиала, насчитывающей 1000 наименований, методам определения микотоксинов и тяжёлых металлов. Также обсудили участие в межгосударственных и межлабораторных сличительных испытаниях.

В Бурятии ветеран СВО начал развивать семейную ферму

Ирина Троценко (Республика Бурятия)

Житель Джидинского района, вернувшись с фронта, решил попробовать свои силы в сельском хозяйстве. Его проект стал одним из победителей "Агростартапа".

Валерий Осоров - профессиональный военный, кавалер ордена Мужества. Покинуть армию ему пришлось из-за полученного в зоне проведения спецоперации ранения. Но, как известно, на пенсии жизнь только начинается, поэтому Валерий задумался о собственном бизнесе. С выбором долго определяться не пришлось - его семья уже много лет разводит коров, поэтому ветеран СВО решил заняться мясным скотоводством.

В сельском хозяйстве хлеб непростой - чтобы его заработать, надо вложить немало сил. Мужчина признается - открыть ферму его вдохновили родные. С их поддержкой рассчитывает превратить домашнее подворье в полноценную ферму.

- Мы разводили калмыцких коров - они идеально подходят для местного климата, болеют редко. Увеличим поголовье, добавим белоголовых казахских буренок - это мясная порода. Планируем купить 26 телок и одного быка-производителя, - делится Валерий.

Работы мужчина не боится. Уверен, что не сложнее, чем за "ленточкой", - после спецоперации кажется все по плечу.

- Единственное - переживал, что после ранения рука плохо функционировала. Но не жалеть же себя и сидеть? Начал ее тренировать. Потихоньку восстанавливается, сейчас уже получается делать многое из того, что не было доступно сразу, - говорит Валерий Осоров.

Первая трудность начинающего предпринимателя - написать бизнес-план

Есть понимание, что необходимо для обустройства фермы: новый трактор и коровы. Но как это правильно обосновать? С этим ветерану помогли специалисты профильного министерства республики. Но защищать свой проект перед комиссией пришлось уже самостоятельно.

- На публике я никогда не выступал, справиться с волнением было сложно. Пока это самое тяжелое, надеюсь, дальше будет легче. Идем по плану: сначала купили трактор, осенью завезем стадо, поселим отдельно, посмотрим, как они обживутся. Потом по мелочи добавим инструменты, - рассказывает фермер.

К приезду новых подопечных Осоров готовится - косит сено, чтобы у буренок был запас. Активно помогает брат Валерия - тракторист по профессии. Сам фермер изучает современные технологии в животноводстве и различные меры государственной поддержки для начинающих аграриев.

- Хочу взять "дальневосточный гектар", чтобы можно было увеличить площадь фермы. Заявку подал, жду, какое место определит район, и начнем работать в полную силу, - уверен мужчина.

Сегодня начинающий фермер уже заключил договоры на поставку мяса. Купить его говядину можно будет в нескольких точках Улан-Удэ. Валерий надеется, что семейная ферма внесет значимый вклад в развитие мясного скотоводства Бурятии.

Между тем

Валерий Осоров - один из 18 победителей конкурса грантовой поддержки "Агростартап". Еще 15 счастливчиков - тоже участники спецоперации, остальные двое - члены семей ветеранов СВО.

- Каждый проект сильный, продуманный и востребованный в аграрной отрасли. Сегодня участники специальной военной операции не просто начинают фермерский путь, они подают пример всей республике, как с нуля строить свое будущее. Мы гордимся такими земляками. Напомню, что все субсидии по поддержке бизнеса в приоритетном порядке отдаются именно защитникам Родины, - отметил глава Республики Бурятия Алексей Цыденов.

Еще один получатель гранта - ветеран специальной военной операции, житель Курумканского района Вадим Аюров. Защищать Родину отправился, подписав контракт с минобороны. За время службы отмечен медалью "За отвагу" и медалью "Благодарная Бурятия". Домой вернулся после тяжелого ранения в 2022 году.

- Считаю, что снова встать на ноги мне помогла родная земля, придала силы. Не мог я лежать просто так, когда родители мои работают. Начал разрабатывать раненую ногу, подниматься, превозмогая боль. Потом решил, что продолжу дело отца - стану животноводом, буду развивать сельское хозяйство, - рассказал Вадим Аюров.

На средства гранта мужчина планирует закупить племенной скот, трактор с навесным оборудованием. В его фермерском хозяйстве появятся два рабочих места для земляков.

Россельхознадзор принял участие в конференции по повышению конкурентоспособности российских экспортеров сельхозпродукции в Москве

11 сентября 2025 года в Москве помощник Руководителя Россельхознадзора Артем Даушев выступил на конференции «Меры повышения конкурентоспособности российских экспортеров продукции АПК».

В мероприятии приняли участие представители госорганов, а также кредитных, страховых и логистических организаций.

Основными вопросами для обсуждения стали функционирование системы государственной поддержки российского аграрного экспорта и предложения по ее совершенствованию.

Артем Даушев в своем выступлении обратил внимание на необходимость обязательного соответствия всех производственных процессов и выпускаемой продукции требованиям стран-импортеров. Кроме того, предприятиям важно совершенствовать систему контроля качества и безопасности на производстве, а также проводить обучение ответственных работников условиям зарубежных государств.

В 2025 году Россельхознадзором открыто 11 новых зарубежных рынков по 34 видам животноводческих товаров. Например, теперь есть доступ ряда отечественных продуктов на Филиппины, в Малайзию, Гвинейскую Республику, Боснию и Герцеговину, ЮАР и Пакистан.

В настоящее время порядка 5,1 тысячи российских экспортеров, аттестованных в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС», могут направлять свою животноводческую продукцию более чем в 110 стран мира.

По данным ФГИС «ВетИС», по состоянию на 5 сентября 2025 года из России экспортировано 969,6 тысячи тонн рыбной продукции, более 599,3 тысячи тонн – мясной, 127,2 тысячи тонн – молочной. Также вывезено 463,1 тысячи голов живых сельхозживотных, что в 1,9 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

В заключение Артем Даушев отметил, что Россельхознадзор проводит большую работу по актуализации требований стран-импортеров, которые размещены на сайте ведомства в соответствующих страновых разделах. Также Служба является инициатором и организатором инспекционных визитов со стороны представителей иностранных компетентных ведомств на российские предприятия для получения доступа отечественных продуктов АПК на зарубежные рынки.

Сергей Данкверт и Валерия Сукаси Кабрера провели 3-е заседание Российско-Уругвайской смешанной комиссии содействия развитию торгово-экономических связей

11 сентября 2025 года состоялось 3-е заседание Российско-Уругвайской смешанной комиссии содействия развитию торгово-экономических связей. Сопредседателями Российско-Уругвайской МПК являются Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт и заместитель Министра иностранных дел Уругвая Валерия Сукаси Кабрера. Встреча, организованная после продолжительного перерыва, стала показателем взаимной заинтересованности в поддержании продуктивного диалога на регулярной основе.

С российской стороны в мероприятии принял участие Посол России в Уругвае Алексей Исаков, представители Министерства экономического развития, Министерства иностранных дел, Министерства энергетики, Министерства науки и высшего образования, Министерства просвещения, Министерства сельского хозяйства, Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций, Министерства промышленности и торговли, посольства России в Уругвае, таможенной службы, а также эксперты, представители организаций и деловых кругов.

С уругвайской – представители Министерства иностранных дел, Министерства сельского хозяйства, Министерства промышленности, энергетики и горнорудной промышленности, Министерства экономики и финансов, таможенной службы и посольства Уругвая в России.

Стороны обсудили широкий круг вопросов, сверили часы по основным направлениям двустороннего сотрудничества и обозначили темы взаимной заинтересованности.

Сергей Данкверт во вступительной речи подчеркнул значимость празднуемого в 2027 году юбилея – 170-летия установления дипломатических отношений между Россией и Уругваем и выразил надежду на проведение в этой связи серии тематических мероприятий.

Глава Службы отметил, что Уругвай является традиционным внешнеэкономическим партнером России в Латинской Америке. Торговые связи между странами поступательно развиваются. Этому свидетельствует позитивная динамика наращивания российско-уругвайской торговли: в 2024 году товарооборот увеличился на 23% по сравнению с 2023 годом и составил 150 млн долл. США. Экспорт из России в Уругвай вырос на 42,2%, составив 58,3 млн долл. США, а импорт из Уругвая в Россию – на 13,9% до 91,9 млн долл. США. В текущем году также наблюдается сохранение положительных темпов роста двусторонней торговли. Так, I полугодие показало рост объема товарооборота на 72% до 123 млн долл. США.

В связи с изменениями геополитической ситуации и влиянием внешних факторов на развитие российско-уругвайской торговли Руководитель российского ведомства обратил внимание на необходимость предпринимать практические шаги по минимизации их влияния на дальнейшее сотрудничество путем выстраивания новых транспортных маршрутов, выработки действенного алгоритма межбанковских отношений, поиска новых направлений в проектно-инвестиционной сфере.

В настоящее время успешно развивается сотрудничество в области химической промышленности. На уругвайский рынок осуществляются регулярные поставки российских сельскохозяйственных удобрений.

В сфере сельского хозяйства Уругвай является значимым поставщиком продовольственных товаров и сельхозсырья в Россию. Осуществляются поставки говядины и пищевых субпродуктов КРС, сливочного масла, сыров.

К перспективным направлениям российско-уругвайского взаимодействия также относятся реализация совместных проектов в сфере энергетики, транспорта, IT-технологий, медицины и фармацевтики, агропромышленного комплекса.

Кроме того, российская сторона заинтересована в развитии сотрудничества с Уругваем и в других сферах, таких как наука и образование, информационно-коммуникационные технологии.

В ходе мероприятия были заслушаны доклады по итогам рабочих групп по торгово-экономическому сотрудничеству, по сельскому хозяйству, рыболовству, санитарному и фитосанитарному контролю, а также доклады представителей ведомств по вопросам двустороннего сотрудничества в сфере науки и образования, информационно-коммуникационных технологий.

Стороны продемонстрировали настрой на укрепление двустороннего торгово-экономического, научно-технического и культурно-гуманитарного сотрудничества, выразили взаимную заинтересованность в увеличении и диверсификации номенклатуры взаимных поставок.

В целях наращивания объемов взаимной торговли договорились обменяться перечнем товаров экспортно-импортного интереса, продолжить работу по укреплению двустороннего взаимодействия в области сельского хозяйства и рыболовства, а также по увеличению объемов торговли между Уругваем и Россией в указанных сферах.

Сергей Данкверт заявил, что совместными усилиями предстоит организовать на постоянной основе мониторинг выполнения договоренностей с целью реализации решений Комиссии и поддержания заданной динамики сотрудничества.

В завершение пленарного заседания стороны подписали заключительный акт 3-го заседания МПК по итогам встречи, а также выразили общее мнение, что заседание Комиссии прошло в атмосфере взаимопонимания, конструктивного подхода обеих делегаций к обсуждаемым вопросам, явилось подтверждением высокого уровня двусторонних отношений и активной роли Комиссии в укреплении торгово-экономических связей между обеими странами.

Секрет огурца

Овощевод, переживший бои в Курахово, помогает развивать сельское хозяйство ДНР

Руслан Мельников

В фермерском хозяйстве "Роща" под Авдеевкой работает специалист из тех, которых сейчас очень не хватает российской сельхозке. Павел Пошитинский - беженец из Курахово, откуда недавно выбили ВСУ. Он уезжал из разбитого дома вместе с семьей и саженцами. Павел - овощевод, каких поискать. Сейчас он развивает сельское хозяйство в ДНР, причем ратует за экологически чистую продукцию. Бывший кураховский фермер прекрасно знает, как ее выращивать.

"У меня сын рос с пищевой аллергией, - рассказывает Павел. - Именно поэтому я решил работать с органической продукцией. В Курахово я выращивали овощи, клубнику, малину, цветы. То есть занимался тем же, чем занимаюсь сейчас здесь. До сентября 2024 года мы жили в своем доме. Но с 2022 года приходилось прятаться, я даже не выходил за ворота: лютовали сотрудники ТЦК. Они ловили и отправляли мужчин в армию, мои знакомые так попали в ВСУ. А с сентября нас объявили в розыск: полиция разыскивала сразу и меня, и моего несовершеннолетнего сына, чтобы вывезти ребенка из города. Пришлось покинуть свой дом и прятаться в чужом. Благо, там был укромный подвал. Я оборудовал в нем укрытие с запасом тушенки и воды на то время, когда невозможно было выходить, установил генератор, принес бензин, так и пересидели".

"Я слышал, что украинские власти искали и насильно вывозили детей из Авдеевки, Курахово и других населенных пунктов, но честно говоря, в это трудно поверить".

"Да, так все и было. Приезжала полиция. Даже не стучались - сразу перескакивали через забор, вламывались в дом, забирали и увозили детей. Родители, конечно, ехали следом. Многие именно так оказались на территории, контролируемой Украиной. Но в первую очередь забирали по спискам школьников. Мой сын учился в ПТУ, поэтому мы успели его спрятать. Ждали в подвале, пока придет российская армия. Сразу после этого уехать не удалось, опасно было: шли бои за город, потом обстрелы со стороны ВСУ. Но когда интенсивность обстрелов немного снизилась, выехали на машине по противотанковым рвам".

По словам Павла, теперь жители Курахово потихоньку возвращаются в родной город. Человек по восемь в неделю. Но его семье пока возвращаться некуда: после боев и обстрелов от дома осталось лишь две стены. Сейчас Павел снимает жилье в Донецке и работает на ферме.

"Сначала я утроился на автомойку. Потом увидел объявление, что требуются специалисты в сельском хозяйстве. А это мне ближе. Приехал, поговорили, решил попробовать, и я остался. Признаюсь, уже поступали предложения от других фермеров, но уходить не собираюсь. Здесь хорошо сработались, все устраивает. Хочется быть честным и не бегать с места на место в середине сезона. Все-таки то, что мы высадили, я считаю своим детищем", - признается Павел.

Он показывает мне хозяйство: новенькие теплицы, аккуратные грядки:

"Вот здесь огурцы. Вот полукорнишон. Вот так называемые китайские огурцы. Эти для засолки подходят, эти - для салата. Здесь клубника, там зелень: петрушка, укроп, кинза, базилик, зеленый лук… Все - органика".

"Химию" на грядках Павел не использует принципиально, хотя выращивание экологически чистой продукции обходится дороже раз в пять. Но своя хитрая подкормка есть и здесь. В специальных бочках готовятся удобрения по биостандартам: особым образом "заквашивается" трава. Она бродит в емкости и получается естественное удобрение без химии. На нем и растут экологически чистые огурцы, клубника и петрушка.

"Даже когда в Донецке в магазинах и на рынке полно огурцов, наши разбирают мгновенно. Почему? Да потому что у обычного огурца практически нет вкуса, а у нашего он - тот самый, знакомый с детства. Помните, как мы раньше разрезали огурец пополам и натирали его солью?"

"А в чем секрет вкусного огурца?"

"Именно в отсутствии химических удобрений. Эта культура впитывает в себя все. Причем сам огурец на 95 процентов состоит из воды. Если его выращивать в дефиците удобрений и поливать немного меньше, чем нужно, чтобы разрасталась корневая система, тогда он не будет водянистым, у него появится характерный огуречный вкус и запах".

Для повышения урожайности Павел использует самые разные хитрости. Например, грамотное освещение ночью, при котором растения лучше развиваются.

"Кто-то может включать лампу накаливания на 100 ВТ, если имеется субсидирование и можно бездумно расходовать электроэнергию, а я научился обходиться более экономными светодиодами", - говорит мой собеседник.

Спрашиваю, есть ли разница в рынках сбыта овощной продукции в Донецке и в Курахово?

"Конечно! Донецк любит более качественные овощи. За теми же огурцами, выращенными без использования химикатов, здесь выстраиваются очереди. В Курахово их гораздо сложнее было продать, потому что цена на такую продукцию выше, а покупатель там ориентировался на то, что подешевле. Поэтому мы в Курахово в итоге вообще отказались от выращивания овощей на продажу, перешли на клубнику, малину, а потом - на цветы. В цветочном бизнесе оказалась более высокая маржинальность, потому что мало кто хочет иметь дело с таким нежным товаром".

Кстати, цветы Павел выращивает и сейчас. Особенно гордится двумя сортами шаровидной хризантемы. Ее саженцы, купленные в Бердянске, он, между прочим, рискуя жизнью, выкапывал в Курахово возле неразорвавшегося 155- миллиметрового снаряда, а потом привез сюда, под Авдеевку. Свои хризантемы Павел называет кураховскими беженцами.

"Очень капризная культура. Чтобы хризантема благополучно пережила зиму, ее нужно выкопать и перенести в подвал. А весной - в теплицу. Там выращивать куст и черенковать на размножение. А летом цветок нужно спасать от жары. Корневая система может просто "свариться" в перегретом грунте. С хризантемой немногие будут возиться, но зато осенью она очень красива!"

Став россиянином, Павел какое-то время задумывался в перспективе о переезде, даже рассматривал возможность взять дальневосточный гектар и открыть ферму. Но потом понял, что намертво прикипел к земле Донбасса и уже никуда отсюда не уедет, а со временем обязательно вернется в Курахово и отстроится заново.

Кстати

Органика на тарелке

По мнению Павла, органическая продукция - перспективный бизнес, но пока не все готовы переходить на экологически чистые овощи.

"Был показательный пример с рестораном. Заказали у меня партию. Я еще уточнил: "Точно будете брать?" "Да, конечно", - заверили меня. Я привез. Но оказалось, что органическая продукция выглядит на тарелке не так красиво, как выращенная на "химии". Шеф-повар потом сокрушался: мол, я себе и семье буду теперь покупать только такую продукцию, но если вынесу ее в зал клиентам, они могут не понять".

Светлана Алексеева рассказала о развитии цифрового ветконтроля в молочной отрасли в рамках XI Международного молочного форума ЕАЭС в Сочи

9 сентября заместитель Руководителя Россельхознадзора Светлана Алексеева представила текущие результаты и перспективы цифровой трансформации при осуществлении ветнадзора на XI Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС в Сочи.

Она рассказала о важности комплексного государственного ветеринарного контроля и современных технологий прослеживаемости молочной продукции. Так, Служба оказывает 15 государственных услуг, связанных с обеспечением безопасности и качества товаров животного происхождения.

Значимым направлением работы стала интеграция государственных информационных систем прослеживаемости – «ВетИС» и «Честный знак». По её словам, это реализовано в целях обмена данными и контроля качества и безопасности продукции.

Компоненты ФГИС «ВетИС» Россельхознадзора, например, такие как «Меркурий», «Хорриот», «Гален», обеспечивают полный цикл прослеживаемости от фермы до конечного потребителя с применением электронных ветеринарных документов и идентификации животных. Большим достижением является цифровой учет сельхозживотных в компоненте «Хорриот» в целях установления происхождения и объемов молока в соответствии с заявленным поголовьем.

В настоящее время внедряется концепция, когда отсутствует необходимость вторичного ввода данных при использовании цифровых систем, а также прорабатывается вопрос по введению запрета на оформление электронных документов без учёта животных, – поделилась Светлана Алексеева.

В заключение заместитель Руководителя Службы подчеркнула, что цифровизация позволяет сократить число плановых проверок, переходя к профилактическому мониторингу с использованием больших данных и искусственного интеллекта.

Алексеева С.А. Форум

Сергей Данкверт встретился с Послом Индии в России Винаем Кумаром

9 сентября в Москве Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел переговоры с Послом Индии в России Винаем Кумаром.

Стороны обсудили широкий перечень актуальных вопросов в сфере сельского хозяйства, включающий доступ на рынки государств животноводческой продукции, сертификацию предприятий по производству продуктов животноводства, снижение торговых барьеров.

В целях увеличения взаимных экспортно-импортных операций Сергей Данкверт и Винай Кумар единогласно отметили необходимость налаживания более тесных взаимоотношений между компетентными ведомствам двух стран.

Глава российской Службы подчеркнул готовность Россельхознадзора направить профильных специалистов в области ветеринарии и фитосанитарии в Индию для оказания методической, консультативной и научной поддержки.

В настоящее время для поставок из России в Республику разрешены следующие виды зерновой продукции: пшеница, рис, арахис, чечевица, горох, нут, жмыхи, семена и плоды масличных культур, включая подсолнечник.

Индия является основным поставщиком риса в РФ, импорт которого с начала 2025 года увеличился на 77% и составил 119,5 тыс. тонн.

С начала 2025 года в страну ввезено 60,5 тысяч тонн индийской подкарантинной продукции.

По данным ФГИС «ВетИС», по состоянию на 5 сентября 2025 года Россия по сравнению с аналогичным периодом прошлого года нарастила экспорт в Индию свинины в 3 раза, со 122 до 372 тонн, кормов и кормовых добавок в 1,6 раза, с 284 до 452 тонн.

Основной импортной позицией является рыбная продукция – ввезено 15,2 тыс. тонн с начала 2025 года, буйволятина – 12,9 тыс. тонн.

В завершение стороны поблагодарили друг друга за встречу и подтвердили намерение ускорить решение поднятых в ходе переговоров вопросов.